DB5306T 116-2023 葉瘤芥（奶奶菜）產(chǎn)品分級標(biāo)準(zhǔn)

發(fā)布昭通市市場監(jiān)督管理局2023-10-27發(fā)布昭通市市場監(jiān)督管理局2023-10-27實施2023-09-27發(fā)布CCSB05DB5306昭 通 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB5306/T116-2023葉瘤芥（奶奶菜）產(chǎn)品分級標(biāo)準(zhǔn)DB5306/T116DB5306/T116—2023II前??言本文件按照GB/T1.1—20201草。本文件由昭通市農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出。本文件由昭通市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：昭通市農(nóng)業(yè)科學(xué)院。本文件主要起草人：李翔、朱世銀、劉賢梅、楊靜康、王燦、葉國瓊、陳宇琴、羅賢成、武孔敏、魯素君、阮俊光、黃可、歐陽莉、岳萬勇、潘曾榮、周應(yīng)彪、楊菊、凌成瓊、高婷。DB5306/T116DB5306/T116—2023DB5306/T116DB5306/T116—202311基本要求二級以上葉瘤芥（奶奶菜）產(chǎn)品應(yīng)符合下列基本條件：——外觀新鮮、無萎蔫、有光澤，具有適于鮮銷、正常運(yùn)輸和裝卸要求的成熟度；——無病蟲導(dǎo)致的損傷；——無冷害、凍害，無嚴(yán)重機(jī)械損傷，無開裂；——清潔，無異味、無雜質(zhì)、無不正常的外來水分；——無腐爛、發(fā)霉。等級劃分在符合基本要求的前提下，葉瘤芥（奶奶菜）產(chǎn)品按表1的標(biāo)準(zhǔn)分為特級、一級和二級。4 等級葉瘤厚成熟葉瘤芥（奶奶菜）的葉瘤最厚處的厚度。3.4葉瘤寬成熟葉瘤芥（奶奶菜）的葉瘤最厚處的葉瘤寬度。3.3葉瘤長成熟葉瘤芥（奶奶菜）的葉瘤起點(diǎn)至終點(diǎn)間的長度。葉瘤芥（奶奶菜）產(chǎn)品分級標(biāo)準(zhǔn)范圍本文件規(guī)定了葉瘤芥（奶奶菜）的產(chǎn)品等級、分級切割要點(diǎn)。本文件適用于昭通市葉瘤芥（奶奶菜）的產(chǎn)品分級。規(guī)范性引用文件本文件沒有規(guī)范性引用文件。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。葉瘤芥葉柄或中肋上有瘤狀突起的葉用芥菜。俗稱“奶奶菜”。22圖1 葉瘤芥（奶奶菜）產(chǎn)品切個要點(diǎn)及葉瘤長表1 葉瘤芥（奶奶菜）產(chǎn)品等級標(biāo)準(zhǔn)等級葉瘤長（mm）葉瘤寬（mm）葉瘤厚（mm）葉瘤重（g）特級≧150≧35≧30≧200一級100～15025～3525～30150～200二級80～100（含100）20～25（含25）20～25（含20）80～150（含80）4.3 允許誤差范圍（奶奶菜10（二10%）。5 產(chǎn)品分級切割要點(diǎn)葉瘤芥（奶奶菜）產(chǎn)品的分級切割點(diǎn)為葉瘤芥