益生元是什么-益生元的功效

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益生元，是身體的一種膳食補充劑。以下是PINCAI我整理的關于益生元的相關內容，歡迎閱讀和參考!

益生元是什么_益生元的功效

益生元是什么

益生元(Prebiotics)是這樣一種物質：它是一種膳食補充劑，通過選擇性的刺激一種或少數種菌落中的細菌的生長與活性而對寄主產生有益的影響從而改善寄主健康的不行被消化的食品成分(GibsonandRoberfroid，1995)。勝利的益生元應是在通過上消化道時，大部分不被消化而能被腸道菌群所發(fā)酵的。最重要的是它只是刺激有益菌群的生長，而不是有潛在致病性或腐敗活性的有害細菌。

益生元的功效

益生元被明確的制定作用于大腸菌落。

以下為已經發(fā)表功效：

一、減輕巧秘

此功效已經如食用纖維的功效一樣被很好的證明了。許多益生元為在大腸中發(fā)酵的碳水化合物。通過發(fā)酵產生腸氣體來增大腸體積從而縮短了消化物在腸中的逗留時間?？隙ǔ潭壬嫌兄诰徑獗忝噩F(xiàn)象的發(fā)生。

二、降低腸pH值

該作用是由于新產代謝來自從蛋白質發(fā)酵(生成氨，高pH)向更多碳水化合物發(fā)酵(生成酸)的轉變。一些腸道疾病如節(jié)段性會腸炎和IBS(急性腸道綜合癥)的特征都是有過高的腸pH值。降低pH從而可以降低(并非治愈)這些疾病的發(fā)生。這是有益于病人的。

三、調理細菌平衡

益生元可以關心腸在經過抗生素，腹瀉，壓力或其它藥物(非抗生素類)的干擾后恢復腸內細菌平衡。通過對某特定菌群的選擇性的刺激而使平衡恢復。可能發(fā)生在許多種不同菌群上。這種刺激可以是直接的`(被選擇的細菌在益生元上生長)或是間接的(一些細菌釋放對其它細菌生長有益的物質)

這種狀況下，選擇性刺激和新陳代謝的轉變都起到作用。

四、影響血脂濃度

被聲稱對一些單糖有益，但次作用并未經證明。

五、預防腸癌

這一效應未經證明。但有許多跡象指出很多蛋白質發(fā)酵產物會提高患直腸癌的風險。所以蛋白質發(fā)酵的削減可以降低風險。而且碳水化合物發(fā)酵產物或許有降低直腸癌發(fā)病的可能。

同樣的，最佳的降低風險效應是通過轉變新陳代謝而不是某類細菌來獲得。

益生元

益生元

六、增加免疫

益生元本身對免疫系統(tǒng)無任何作用。但是通過轉變腸菌落從而可能影響免疫系統(tǒng)。該刺激可以是有益的或是無益的，有益作用是指免疫系統(tǒng)被激活來反抗致病菌。無益作用是說由于刺激可能引起的過敏反應。

七、嬰兒保健

四歲以下兒童的腸菌落很不穩(wěn)定。很多口入致病菌都可以干擾微生物菌落?？梢苑€(wěn)定菌落的物質可被認為是益生元。一些討論指出有些商業(yè)化的單