益生元是什么-益生元的功效

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益生元，是身體的一種膳食補(bǔ)充劑。以下是PINCAI我整理的關(guān)于益生元的相關(guān)內(nèi)容，歡迎閱讀和參考!

益生元是什么_益生元的功效

益生元是什么

益生元(Prebiotics)是這樣一種物質(zhì)：它是一種膳食補(bǔ)充劑，通過選擇性的刺激一種或少數(shù)種菌落中的細(xì)菌的生長(zhǎng)與活性而對(duì)寄主產(chǎn)生有益的影響從而改善寄主健康的不行被消化的食品成分(GibsonandRoberfroid，1995)。勝利的益生元應(yīng)是在通過上消化道時(shí)，大部分不被消化而能被腸道菌群所發(fā)酵的。最重要的是它只是刺激有益菌群的生長(zhǎng)，而不是有潛在致病性或腐敗活性的有害細(xì)菌。

益生元的功效

益生元被明確的制定作用于大腸菌落。

以下為已經(jīng)發(fā)表功效：

一、減輕巧秘

此功效已經(jīng)如食用纖維的功效一樣被很好的證明了。許多益生元為在大腸中發(fā)酵的碳水化合物。通過發(fā)酵產(chǎn)生腸氣體來增大腸體積從而縮短了消化物在腸中的逗留時(shí)間?？隙ǔ潭壬嫌兄诰徑獗忝噩F(xiàn)象的發(fā)生。

二、降低腸pH值

該作用是由于新產(chǎn)代謝來自從蛋白質(zhì)發(fā)酵(生成氨，高pH)向更多碳水化合物發(fā)酵(生成酸)的轉(zhuǎn)變。一些腸道疾病如節(jié)段性會(huì)腸炎和IBS(急性腸道綜合癥)的特征都是有過高的腸pH值。降低pH從而可以降低(并非治愈)這些疾病的發(fā)生。這是有益于病人的。

三、調(diào)理細(xì)菌平衡

益生元可以關(guān)心腸在經(jīng)過抗生素，腹瀉，壓力或其它藥物(非抗生素類)的干擾后恢復(fù)腸內(nèi)細(xì)菌平衡。通過對(duì)某特定菌群的選擇性的刺激而使平衡恢復(fù)?？赡馨l(fā)生在許多種不同菌群上。這種刺激可以是直接的`(被選擇的細(xì)菌在益生元上生長(zhǎng))或是間接的(一些細(xì)菌釋放對(duì)其它細(xì)菌生長(zhǎng)有益的物質(zhì))

這種狀況下，選擇性刺激和新陳代謝的轉(zhuǎn)變都起到作用。

四、影響血脂濃度

被聲稱對(duì)一些單糖有益，但次作用并未經(jīng)證明。

五、預(yù)防腸癌

這一效應(yīng)未經(jīng)證明。但有許多跡象指出很多蛋白質(zhì)發(fā)酵產(chǎn)物會(huì)提高患直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。所以蛋白質(zhì)發(fā)酵的削減可以降低風(fēng)險(xiǎn)。而且碳水化合物發(fā)酵產(chǎn)物或許有降低直腸癌發(fā)病的可能。

同樣的，最佳的降低風(fēng)險(xiǎn)效應(yīng)是通過轉(zhuǎn)變新陳代謝而不是某類細(xì)菌來獲得。

益生元

益生元

六、增加免疫

益生元本身對(duì)免疫系統(tǒng)無任何作用。但是通過轉(zhuǎn)變腸菌落從而可能影響免疫系統(tǒng)。該刺激可以是有益的或是無益的，有益作用是指免疫系統(tǒng)被激活來反抗致病菌。無益作用是說由于刺激可能引起的過敏反應(yīng)。

七、嬰兒保健

四歲以下兒童的腸菌落很不穩(wěn)定。很多口入致病菌都可以干擾微生物菌落?？梢苑€(wěn)定菌落的物質(zhì)可被認(rèn)為是益生元。一些討論指出有些商業(yè)化的單