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如何免疫力婦嬰店培訓(xùn)課件培訓(xùn)師:全錦鋼提高寶寶的寶寶是指比兒童小的孩子,是爸、媽或家人對(duì)嬰兒或幼兒的昵稱。孩子對(duì)于父母來(lái)說(shuō),都是寶貴的。古時(shí)候,父母有了孩子之后都是如獲珍寶。在父母眼里,孩子都是寶貝。隨著中國(guó)人喜歡用疊詞來(lái)形容可愛(ài),所以人們就開(kāi)始稱小寶貝為寶寶來(lái)形容小孩的可愛(ài)。CompanyLogo缺乏免疫力,會(huì)怎么樣?
在大自然的環(huán)境里,任何生物都處在各種各樣的致命的因素包圍和侵襲之中,“高貴”的人體也不例外,比如時(shí)刻威脅人體生命的就有:病毒、細(xì)菌、霉菌、寄生蟲、毒物等。
圖1人體時(shí)刻處在致死性因素的包圍和侵襲中。CompanyLogo1與生俱來(lái)的免疫力2后天獲得的免疫力3計(jì)劃免疫360°解讀寶寶的免疫力CompanyLogo有助于寶貝增強(qiáng)免疫力的食譜
1.羊肉山藥粥(適合1歲以上的寶寶)原料:精羊肉150克,鮮山藥100克,粳米30克,鮮姜、食鹽各少許。做法:羊肉洗凈切成小丁,山藥也去皮切丁,放入鍋中用慢火燉爛,加入粳米和鮮姜片煮成粥,再揀出姜片,加入食鹽使粥稍帶咸味即成。功效:補(bǔ)脾胃、益肺腎。小提示:適于脾虛營(yíng)養(yǎng)不良,發(fā)育遲緩,免疫力差的寶貝。2.玉屏風(fēng)粥(適合10個(gè)月以上的寶貝)原料:防風(fēng)5克,白術(shù)10克,黃芪20克,粳米50克,白砂糖少許。做法:將上述3味中藥先放砂鍋內(nèi)加水熬湯兩次、去渣;兩次藥湯合并后放入粳米熬成粥,調(diào)入少許白砂糖即可。功效:補(bǔ)氣健脾、利水固表。小提示:這是著名方劑“玉屏風(fēng)散”的食療法。媽咪可給體制偏弱、容易感冒著涼的寶貝試一試,尤其是冬春季節(jié)。3.芡實(shí)鯽魚湯
可補(bǔ)氣、健脾、固腎。適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調(diào)的小兒或一般兒童日常食用,能增強(qiáng)脾胃功能。用芡實(shí)15克、河南淮山15克、鯽魚1條(約150克)。鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,用少許食油在鐵鍋內(nèi)煎至淡黃色,然后與芡實(shí)、淮山同放入沙鍋內(nèi),加適量清水煲1小時(shí),以食鹽調(diào)味,即可食用。4.浮小麥豬心湯
可健脾益氣,寧心安神,健腦益智。選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個(gè)、桂圓肉6克。豬心對(duì)邊切開(kāi),洗凈積血,大棗去核,上料同放入鍋內(nèi),加適量清水,煲1小時(shí),調(diào)味即可食用。5.參術(shù)大棗湯
可健脾益氣,常用于體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用,也可健脾開(kāi)胃。選用黨參10克、云苓20克、白術(shù)6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個(gè)。云苓打碎,大棗去核,鮮鴨腎剖開(kāi),把鴨內(nèi)金洗凈后與上料同放放鍋內(nèi),加適量清水煲1小時(shí),調(diào)味便可食用。
寶寶三歲以內(nèi)很容易生病,一轉(zhuǎn)季就容易感冒、咳嗽和發(fā)燒,在這里分享一款紅棗茶:
太子參15克,浮小麥15克,紅棗5-7個(gè)煎湯喝,有很好的補(bǔ)氣、固衛(wèi)、斂汗、增強(qiáng)免疫力的功效。
如果寶寶出汗不多,就不用加浮小麥,用太子參和紅棗煲就行了。
6.燉排骨制作方法:新鮮的排骨洗凈切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或面條中烹調(diào)食用,或直接吃肉,或加菜食用。營(yíng)養(yǎng)提示:肉、骨頭和湯一起吃。既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時(shí)也是補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)。7.蝦仁蛋餃制作方法:新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等佐料,放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。生雞蛋打開(kāi)盛在小碗中調(diào)勻。將雞蛋液攤在炒鍋中,待上面雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁,然后把雞蛋對(duì)折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水開(kāi)后,加入青葉蔬菜和蛋餃,稍加煮沸即可食用。
營(yíng)養(yǎng)提示:蝦仁和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物,蝦仁同時(shí)含有大量的礦物質(zhì),容易消化吸收,是兒童最佳補(bǔ)蛋白質(zhì)食品。綠葉蔬菜可補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。8.魚泥豆腐羹
制作方法:將魚肉洗凈加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開(kāi)加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸后加入魚泥,再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。魚肉含水分高、肌纖維短,容易消化吸收。
營(yíng)養(yǎng)提示:魚肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增強(qiáng)兒童的抵抗力,促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。9.豬血豆腐青菜湯制作方法:豬血豆腐切成小塊,青菜洗凈切碎。水開(kāi)后,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘,加調(diào)料即可。營(yíng)養(yǎng)提示:豬血是補(bǔ)鐵的優(yōu)秀食品,它具有含鐵豐富、易吸收,價(jià)廉物美等優(yōu)點(diǎn)。蝦皮含有大量的鈣、磷是兒童的補(bǔ)鈣食品。10.西紅柿魚片湯西紅柿魚片湯,富含維生素C又帶點(diǎn)微酸的西紅柿,即開(kāi)胃又具有提高抵抗力的功效;鮮美的魚片能補(bǔ)充蛋白質(zhì);用雞湯代替清水做的,多喝雞湯能趕走流感,把感冒病毒排出體外。用料:新鮮鯇魚300克,番茄4個(gè),雞湯350克,番茄醬2大勺,姜片3片,蔥半根,鹽和胡椒粉適量。做法:
1,魚片成片
2,西紅柿切小塊
3,在魚片中加入料酒,生粉,鹽和胡椒粉腌15分鐘
4,鍋中放油加入蔥姜爆香,加入西紅柿炒軟
5,加入番茄醬炒勻,倒入雞湯燒開(kāi)
6,加入腌好的魚片煮至魚變色,加點(diǎn)鹽和胡椒粉調(diào)味即可。11.紅棗紅糖煮南瓜用料:南瓜500克,紅棗20枚,紅糖適量。制法:南瓜削去皮,紅棗去核,紅糖適量,加水煮爛服食。功用:提高免疫力,補(bǔ)中益氣,斂肺氣。用于免疫力差,支氣管哮喘,老人慢性支氣管炎等。方解:南瓜含谷胱甘肽豐富,能增加白細(xì)胞的數(shù)量,使其功能增強(qiáng)。紅棗補(bǔ)中益氣,滋腎暖胃,有免疫興奮作用,提高體內(nèi)單核巨噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能。紅棗含胡蘿卜素,對(duì)上皮組織和呼吸道黏膜有很強(qiáng)的護(hù)衛(wèi)作用。紅糖益氣養(yǎng)血。12.蓮子百合羹
可補(bǔ)益脾胃、潤(rùn)肺,寧心安神。適合于小兒日常食用。用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個(gè)、白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內(nèi),加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。13.南杏潤(rùn)肺湯
可補(bǔ)益肺氣、潤(rùn)肺、化痰止咳。適合于天氣干燥時(shí)或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時(shí)飲用,也可用于肺炎恢復(fù)期調(diào)補(bǔ)身體。用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏去皮,豬肺洗凈切成小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透,加適量開(kāi)水,與蜜棗同放在沙鍋內(nèi)、煲1-2小時(shí),即可食用。有助于寶貝強(qiáng)健脾胃1.茯苓蓮豆粥(適合1歲半以上的寶貝)原料:白茯苓10克,陳皮10克,甘草5克,蓮子20克,扁豆30克,粳米30克。做法:先將白茯苓和陳皮、甘草熬水,去渣后再加入泡發(fā)好的蓮子、扁豆,和粳米一起熬粥,以蓮子和扁豆軟爛為度??闪砑影滋钦{(diào)味。功效:健脾益胃、行氣利水。小提示:這款粥對(duì)平時(shí)食欲較差、消化不良、身體較瘦的寶貝有幫助。2.姜棗小米粥(適合8個(gè)月以上的寶貝)原料:鮮姜10克,大棗4枚,小米30克。做法:先把鮮姜切片,和大棗一起加水適量,共煮約15分鐘;撈出鮮姜,將大棗剝皮去核,再加入小米煮約30分鐘即可。功效:調(diào)和脾胃、解表中和。小提示:脾胃不和、容易嘔吐、腹瀉的寶貝,較適合服用這道粥調(diào)理。3.蓮子山藥粥:取蓮子30克、山藥80克、粳米50克。將蓮子去皮及心,加山藥、粳米及水煮粥食用。適用于消瘦、食欲不振的脾胃虛弱小兒。4.沙參麥冬扁豆粥:取沙參10克、麥冬10克、扁豆15克、粳米50克。先將沙參、麥冬加水煮20分鐘取汁,將汁加粳米、扁豆煮成粥食用。適用于手足心熱、便干、納呆的脾陰虛小兒。有助于寶貝增強(qiáng)代謝1.菠菜粥(適合8個(gè)月以上的寶貝)原料:菠菜100克,粳米30克。做法:菠菜擇凈清洗,切細(xì)碎備用。先煮粳米粥,將要熟時(shí)放入菠菜,再煮沸即可。功效:和中通便。小提示:適用于消化不良、大便不通的寶貝。蕉薯潤(rùn)腸粥(適合1歲以上的寶貝)原料:香蕉50克,紅薯50克,花生仁10粒,糯米30克。做法:把香蕉和紅薯切成小塊,花生仁碾碎,和糯米一同煮成爛粥即可。功效:潤(rùn)腸通便
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