化學是一門以實驗為基礎的科學

課題2

化學是一門以實驗為基礎的科學__________實驗室前身、煉丹術(shù)士、煉金術(shù)士的作坊拉瓦錫，第一個使用天平進行定量研究課題2化學是一門以實驗為基礎的科學一、對蠟燭及其燃燒的探究二、對吸入空氣和呼出氣體的探究一、對蠟燭及其燃燒的探究②有序觀察：點燃前、燃著時、熄滅后①全面觀察：視、聽、嗅、觸點燃前：圓柱形白色固體輕微氣味質(zhì)地軟不溶于水密度比水小燃著時：火焰分三層：焰心、內(nèi)焰、外焰外焰最為明亮，溫度最高。焰心最暗，溫度最低。發(fā)光、放熱，偶有黑煙，石蠟熔化成液體后又凝固（黑煙：蠟燭不完全燃燒生成的炭黑）白煙：石蠟蒸氣凝結(jié)而成的固體小顆粒熄滅后：冒白煙，點燃白煙，蠟燭又重新燃燒對蠟燭燃燒生成物的探究實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論在蠟燭火焰上方罩一個冷而干燥的燒杯，將燒杯取下來正放，迅速往燒杯中倒入少量澄清石灰水，振蕩燒杯內(nèi)壁有水珠生成，澄清石灰水變渾濁蠟燭燃燒有水生成，蠟燭燃燒有二氧化碳生成冷而干燥的燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水霧，倒入澄清石灰水后，澄清石灰水變渾濁。燃著時：單擊此處添加文本具體內(nèi)容1化學實驗的主要關(guān)注點：（1）關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)（如顏色、氣味、狀態(tài)、溶解性等）；（2）關(guān)注物質(zhì)的變化（如發(fā)光、放熱、生成氣體、生成沉淀等）；（3）關(guān)注物質(zhì)變化過程及其現(xiàn)象，并學會記錄、分析實驗現(xiàn)象，得出結(jié)論?？偨Y(jié)歸納：怎樣觀察、描述實驗現(xiàn)象？1、蠟燭燃燒是物理變化還是化學變化？思考：2、蠟燭燃燒后生成的水和二氧化碳到哪里去了？石蠟+氧氣水+二氧化碳點燃今日作業(yè)：149,“知識要點”部分不做實驗現(xiàn)象：燒杯內(nèi)壁有水珠生成，澄清石灰水變渾濁實驗結(jié)論：蠟燭燃燒生成了水和二氧化碳燃著時：結(jié)論將二氧化碳通入澄清的石灰水中，生成新的物質(zhì)使澄清石灰水變渾濁，一般我們采用這個方法來鑒別二氧化碳氣體單擊此處添加文本具體內(nèi)容怎樣進行化學實驗與科學探究？科學探究的一般步驟：（1）提出問題，2猜想與假設，（3）設計方案，（4）進行實驗，（5）收集證據(jù)，（6）分析與結(jié)論，（7）反思與評價，（8）表達與交流。二、對空氣和人體呼出的氣體的探究1、提出問題：我們吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同？2、進行猜想：根據(jù)已有知識或查找資料學到的知識A、兩者的二氧化碳含量不同B、兩者的氧氣含量不同C、兩者的水蒸氣含量不同D、……3、設計方案：背景知識：①二氧化碳（CO2）氣體可使澄清的石灰水變渾濁：越渾濁，說明二氧化碳（CO2）氣體越多。②即氧氣（O2）可以助燃。木條燃燒越旺，說明氧氣（O2）越多。③二氧化碳（CO2）可以使燃著的木條熄滅，即二氧化碳（CO2）不支持燃燒。步驟一：收集兩瓶空氣4、進行實驗：步驟二：收集兩瓶呼出的氣體準備收集氣體排水集氣法收集氣體進行實驗：步驟三：對比氧氣含量步驟四：對比二氧化碳含量進行實驗：步驟五：對比水蒸氣含量5、實驗結(jié)論：空氣呼出的氣體氧氣二氧化碳水蒸氣較多較多較多較少較少較少6、表達與交流：整理探究記錄，參考教科書中提供的格式（或自己設計報告的格式）寫出探究報告，與同學交流實驗體會。練一練2、打開汽水瓶時，有氣體放出，它是什么氣體呢？有同學認為可能是二氧化碳?！翱赡苁嵌趸肌睂儆诳茖W探究中的（）A、實驗B、假設C、觀察D、推理B1、人體呼出的氣體中含有下列氣體中的（）A、二氧化碳B、氧氣C、水蒸氣D、氮氣ABCD3、有同學認為1元硬幣可能是由鐵制成的。在集體討論時，有同學提出“我們可以先拿磁鐵來吸引一下”。就“拿磁鐵來吸引一下”這一過程而言，屬于科學探究中的（）A、實驗B、假設C、觀察D、推理A4、小新在探究蠟燭燃燒的過程中，發(fā)現(xiàn)罩在火焰上方的燒杯內(nèi)壁被熏黑，你認為下列做法中不可取的是（）A、反復實驗，并觀察是否有相同的現(xiàn)象B、查找資料，了解石蠟的主要成分，探究生成的黑色固體是什么C、認為與本次實驗目的無關(guān)，不予理睬D、詢問老師或同學，討論黑色物質(zhì)的成因C今日作業(yè)：1611,“知識要點”部分不做3星期六默寫前20號元素謝謝大家！再見！6、問題：蠟燭剛熄滅時，總會有一縷白煙冒出，它的成分是什么呢？有人提出了以下假設：假設一：是二氧化碳；假設二：是水蒸氣；假設三：是石蠟固體小顆粒。你認為可能正確的是假設。為了驗證這些假設是否成立，進行如下實驗：（1）吹滅蠟燭，立即用一個蘸有澄清石灰水的燒杯罩住白煙，其目的是為了驗證白煙是不是。（2）吹滅蠟燭，立即用一塊干而冷的玻璃