農(nóng)村食品市場監(jiān)管存在的問題及建議

農(nóng)村食品市場監(jiān)管存在的問題及建議一、我區(qū)農(nóng)村食品安全方面存在的問題及原因一是食品質(zhì)量安全問題較為突出。農(nóng)村食品安全隱患主要表現(xiàn)在：冒牌食品、假食品、劣質(zhì)食品、三無食品、過期變質(zhì)食品、缺斤短兩食品。有的食品以色素、糖精、酒精等勾兌而成；有些食品的某一些成份的含量嚴重違反國家有關規(guī)定，尤其是兒童食品，色素、糖精、防腐劑等嚴重超標；有些食品制作相當簡單、粗糙，并且這些食品包裝簡陋，包裝物大多是有毒的塑制品和劣質(zhì)的紙張；有些食品包裝上所標的數(shù)量與實際數(shù)量不符，缺斤短兩。是重大問題。二是經(jīng)費、人員、設備保障不足。巴南區(qū)工商分局監(jiān)管轄區(qū)面積1825平方公里，77個社區(qū)居委會，206個村，農(nóng)村人口59.5萬。工商部門現(xiàn)有在編干部140余人，下設10個工商所，67個12315投訴聯(lián)絡站，分布在42個行政村、25個大型市場、超市。由于經(jīng)費缺口大、執(zhí)法人員少，技術(shù)設備差阻礙了食品安全監(jiān)管工作的推進。同時還由于一些農(nóng)村經(jīng)營戶素質(zhì)較低，對食品安全整治工作存有抵觸心理，加之“一會兩站”沒有經(jīng)費，嚴重阻礙12315投訴聯(lián)絡站工作的推進，致使農(nóng)民自我保護意識長期得不到提高，一些不法商販利用農(nóng)村消費水平相對較低，將一些過期、變質(zhì)食品低價傾銷到農(nóng)村市場，給農(nóng)民群眾的飲食安全帶來較大隱患。三是信息傳播途徑較少。農(nóng)民普遍文化程度不夠，加上信息傳播途徑少，使農(nóng)民對食品法律法規(guī)和食品知識知之不多或一無所知，更談不上辨別假冒偽劣食品的能力，認識不到假冒偽劣食品給自己身心帶來的危害，這是廣大農(nóng)民自覺抵制假冒偽劣食品最大的障礙。四是農(nóng)民防范意識較差。農(nóng)民收入低下而且缺少對食品質(zhì)量危害性的認識，所以購買食品往往只圖便宜，不求質(zhì)量，致使質(zhì)量差、價格低的食品在農(nóng)村很有市場，就像有些食品經(jīng)營者說的那樣“真的賣不出去，假的賣的很快”。五是對假冒偽劣食品的打假力度不夠。農(nóng)村地理位置偏遠、交通不便，商品進貨渠道多樣，為各級食品安全監(jiān)管部門的市場檢查工作帶來了一定的難度。檢查的時間、次數(shù)不夠，削弱了打擊力度，給假冒偽劣商品提供了可乘之機。而且，農(nóng)村的商業(yè)網(wǎng)點較分散，進貨渠道和形勢多種多樣，越是假冒偽劣商品，進貨渠道越隱密。由于上述因素，各食品安全監(jiān)管部門對農(nóng)村食品市場中的假冒偽劣銷售活動沒有形成強有力的打擊勢頭。

有實力的連鎖企業(yè)和批發(fā)企業(yè)向鄉(xiāng)村延伸，形成主渠道，占領農(nóng)村市場。

維護農(nóng)村食品安全是一項艱巨而又長期的工作，需要進行長效管理和社會各方面的廣泛參與和監(jiān)督。除相關食品安全監(jiān)管部門要加強監(jiān)督檢查外，還應當充分借用社會的力量，進行問題食品的有效監(jiān)督，使問題食品無處藏身。要加強新聞媒體的輿論監(jiān)督，建立典型案件和農(nóng)村食品投訴情況定期披露制度，對嚴重違章違法的行為要公開曝光；相關食品安全監(jiān)管部門要充