食堂人員管理制度

Word第第頁食堂人員管理制度學(xué)校食堂人員崗位管理制度

1、準(zhǔn)時上下班、不遲到、不早退，有病有事按規(guī)定履行請假手續(xù)，工作時間不任憑離開食堂，穿工作服不能在校內(nèi)內(nèi)走動。

2、要樹立全心全意為師生員工服務(wù)的思想，仔細(xì)鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高飯菜質(zhì)量，很好地完本錢職工作。

3、嚴(yán)格執(zhí)行食堂各項規(guī)章制度，各人職責(zé)明確，職責(zé)范圍內(nèi)的事仔細(xì)做好并把好衛(wèi)生關(guān)。

4、檢查同學(xué)用餐狀況，準(zhǔn)時反饋，提出改良措施，保證用餐的質(zhì)量。

5、同志間互相關(guān)懷，相互愛惜，工作中互相關(guān)心，勇挑重?fù)?dān)分工不明確時要聽從支配主動去做。

6、食堂工作人員人人有責(zé)，搞好食堂衛(wèi)生工作，確保食堂內(nèi)環(huán)境，餐具衛(wèi)生、平安。

7、完成學(xué)校及食堂管理人員布置的其他工作。

8、食堂后門除進(jìn)原材料和倒垃圾時開，其余時間一律上鎖。

9、制止非工作人員進(jìn)入食堂。

10、節(jié)省用水用電。

食堂人員管理制度

1.目的

規(guī)范食堂人員

2.職責(zé)要求

2.1聽從領(lǐng)導(dǎo)聽從支配。

2.2按時上下班，上班后首先根據(jù)分工把伙房器具，爐具等衛(wèi)生清理潔凈。

2.3計量好、保管好所購食物，不得購置銷售變質(zhì)、霉?fàn)€食品。

2.4按時開飯、保證員工吃飽、吃好。

2.5常常聽取職工看法，總結(jié)閱歷，仔細(xì)接受，使伙食不斷改善。

2.6搞好外來客人的飯菜，客人走后準(zhǔn)時把衛(wèi)生清理好。

2.7準(zhǔn)時清點(diǎn)好當(dāng)天的物資及飯菜票。

2.8上班時間不準(zhǔn)脫崗離崗，不準(zhǔn)遲到、早退、不準(zhǔn)打鬧、干私活、睡覺、2.9準(zhǔn)私自開小灶做飯，不準(zhǔn)任憑帶走任何食物。

2.10上班時間不準(zhǔn)喝酒，外來人員未經(jīng)伙房管理人員同意，禁止入內(nèi)。

2.11當(dāng)日值班人員按時值班，值班期間嚴(yán)禁脫離崗位。

2.12負(fù)責(zé)門廳及洗手池衛(wèi)生。

2.13完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時工作。

2.14以上規(guī)定每違犯一項罰款20元。

某食堂人員管理制度

1.目的

規(guī)范食堂人員

2.職責(zé)要求

2.1聽從領(lǐng)導(dǎo)聽從支配。

2.2按時上下班,上班后首先根據(jù)分工把伙房器具,爐具等衛(wèi)生清理潔凈。

2.3計量好、保管好所購食物,不得購置銷售變質(zhì)、霉?fàn)€食品。

2.4按時開飯、保證員工吃飽、吃好。

2.5常常聽取職工看法,總結(jié)閱歷,仔細(xì)接受,使伙食不斷改善。

2.6搞好外來客人的飯菜,客人走后準(zhǔn)時把衛(wèi)生清理好。

2.7準(zhǔn)時清點(diǎn)好當(dāng)天的物資及飯菜票。

2.8上班時間不準(zhǔn)脫崗離崗,不準(zhǔn)遲到、早退、不準(zhǔn)打鬧、干私活、睡覺、2.9準(zhǔn)私自開小灶做飯,不準(zhǔn)任憑帶走任何食物。

2.10上班時間不準(zhǔn)喝酒,外來人員未經(jīng)伙房管理人員同意,禁止入內(nèi)。

2.11當(dāng)日值班人員按時值班,值班期間嚴(yán)禁脫離崗位。