高考生物一輪復(fù)習(xí)補(bǔ)上一課1顯微觀察及物質(zhì)結(jié)構(gòu)鑒定類課件

高考生物一輪復(fù)習(xí)補(bǔ)上一課1顯微觀察及物質(zhì)結(jié)構(gòu)鑒定類課件整合一歸納七類物質(zhì)鑒定與提取，全取教材五大基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)整合一歸納七類物質(zhì)鑒定與提取，全取教材五大基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)1.教材規(guī)定實(shí)驗(yàn)中的“染色劑”歸納1.教材規(guī)定實(shí)驗(yàn)中的“染色劑”歸納高考生物一輪復(fù)習(xí)補(bǔ)上一課1顯微觀察及物質(zhì)結(jié)構(gòu)鑒定類課件①斐林試劑和二苯胺染色時(shí)需要水浴加熱。②斐林試劑和甲基綠吡羅紅染色時(shí)需要現(xiàn)配現(xiàn)用。③健那綠染液是“活體”染色劑。

高考生物一輪復(fù)習(xí)補(bǔ)上一課1顯微觀察及物質(zhì)結(jié)構(gòu)鑒定類課件2.七類物質(zhì)鑒定和提取類實(shí)驗(yàn)總結(jié)2.七類物質(zhì)鑒定和提取類實(shí)驗(yàn)總結(jié)高考生物一輪復(fù)習(xí)補(bǔ)上一課1顯微觀察及物質(zhì)結(jié)構(gòu)鑒定類課件【特別提醒】物質(zhì)鑒定類實(shí)驗(yàn)應(yīng)注意的問題（1）在顯色實(shí)驗(yàn)（如物質(zhì)鑒定）中，材料最好不帶顏色或顏色較淺，或?qū)嶒?yàn)時(shí)對有色材料進(jìn)行脫色處理。（2）物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)一般不設(shè)立對照實(shí)驗(yàn)，若需設(shè)立對照實(shí)驗(yàn)，對照組應(yīng)加入成分已知的物質(zhì)，如驗(yàn)證唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)，對照組可加入稀釋的雞蛋清。雞蛋清作為鑒定蛋白質(zhì)的材料時(shí)，因其較黏稠，故使用時(shí)需稀釋。（3）可溶性還原（性）糖鑒定中不宜選擇甜菜、甘蔗等作為實(shí)驗(yàn)材料，因它們不含還原（性）糖。（4）顏色深淺與所鑒定的物質(zhì)的含量有關(guān)，含量越多，顏色越明顯?！咎貏e提醒】物質(zhì)鑒定類實(shí)驗(yàn)應(yīng)注意的問題【高考例證】（2017·天津卷，5）葉綠體中的色素為脂溶性，液泡中紫紅色的花青苷為水溶性。以月季成熟的紫紅色葉片為材料，下列實(shí)驗(yàn)無法達(dá)到目的的是（）A.用無水乙醇提取葉綠體中的色素B.用水做層析液觀察花青苷的色素帶C.用質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)探究細(xì)胞的失水與吸水D.用光學(xué)顯微鏡觀察表皮細(xì)胞染色體的形態(tài)和數(shù)目【高考例證】（2017·天津卷，5）葉綠體中的色素為脂溶性，解析葉綠體中的色素是脂溶性有機(jī)物，易溶于無水乙醇等有機(jī)溶劑中，A正確；液泡中紫紅色的花青苷為水溶性，用水做層析液觀察花青苷的色素帶，B正確；月季成熟的紫紅色葉片含有大的中央液泡，而且具有色素，可用于質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)探究細(xì)胞的失水與吸水，C正確；表皮細(xì)胞屬于高度分化的細(xì)胞，不能再增殖，則不能形成染色體，用光學(xué)顯微鏡無法觀察表皮細(xì)胞染色體的形態(tài)和數(shù)目，D錯(cuò)誤。答案D解析葉綠體中的色素是脂溶性有機(jī)物，易溶于無水乙醇等有機(jī)溶劑【對點(diǎn)小練】1.（2017·廣東汕頭一模，3）下列對有關(guān)實(shí)驗(yàn)的分析，正確的是（）【對點(diǎn)小練】解析蘿卜汁＋雙縮脲試劑，溶液不呈紫色的原因有可能是實(shí)驗(yàn)操作不當(dāng)，如硫酸銅溶液滴加過多，不能說明蘿卜汁中不含蛋白質(zhì)，A錯(cuò)誤；人口腔上皮細(xì)胞的DNA主要存在于細(xì)胞核中，B錯(cuò)誤；酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的酒精在酸性條件下能與橙色的重鉻酸鉀溶液反應(yīng)變成灰綠色，C正確；橘子汁本身呈橘黃色，不宜用來作為檢測脂肪的實(shí)驗(yàn)材料，D錯(cuò)誤。答案C解析蘿卜汁＋雙縮脲試劑，溶液不呈紫色的原因有可能是實(shí)驗(yàn)操作2.（2017·江西上高二中第三次月考，1）在生物實(shí)驗(yàn)中經(jīng)常涉及酒精，下列相關(guān)實(shí)驗(yàn)中關(guān)于酒精的描述，錯(cuò)誤的是（）A.在脂肪鑒定實(shí)驗(yàn)中，用50%的酒精溶液可以洗去浮色B.在觀察根尖細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，用75%的酒精溶液對解離后的根尖進(jìn)行漂洗C.無水酒精在綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中起到提取色素的作用D.探究酵母細(xì)胞呼吸的方式實(shí)驗(yàn)中，在酸性條件下用重鉻酸鉀溶液檢驗(yàn)酒精會(huì)變成灰綠色2.（2017·江西上高二中第三次月考，1）在生物實(shí)驗(yàn)中經(jīng)常解析在鑒定脂肪時(shí)需要用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色，A正確；觀察根尖細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸的混合液進(jìn)行解離，之后用清水漂洗，B錯(cuò)誤；因?yàn)樯匾兹苡谟袡C(jī)溶劑，所以可用無水乙醇提取綠葉中的色素，C正確；在酸性條件下用重鉻酸鉀溶液檢驗(yàn)酒精會(huì)變成灰綠色，D正確。答案B解析在鑒定脂肪時(shí)需要用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色，A正物質(zhì)鑒定類試題的2個(gè)易錯(cuò)點(diǎn)（1）不清楚鑒定試劑的使用方法：如還原糖與斐林試劑反應(yīng)及DNA與二苯胺反應(yīng)均需要“水浴加熱”，斐林試劑需甲液乙液混合，雙縮脲試劑需先加A液1mL，造成堿性環(huán)境后加B液4滴等。（2）忽略實(shí)驗(yàn)中“選材”原則：凡“顯色”實(shí)驗(yàn)均應(yīng)規(guī)避“有色”材料，以防顏色“遮蔽”作用，如不宜選韭菜或西紅柿鑒定還原糖。

高考生物一輪復(fù)習(xí)補(bǔ)上一課1顯微觀察及物質(zhì)結(jié)構(gòu)鑒定類課件整合二歸納九類觀察實(shí)驗(yàn)，規(guī)范熟練操作流程，重建鏡檢實(shí)驗(yàn)“文件夾”整合二歸納九類觀察實(shí)驗(yàn)，規(guī)范熟練操作流程，1.顯微觀察的兩種方式（1）原色觀察：即觀察材料不用染色，直接用顯微鏡觀察即可。相關(guān)實(shí)驗(yàn)有：使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞、用高倍顯微鏡觀察葉綠體、觀察植物細(xì)胞的吸水和失水等。（2）染色觀察：即觀察材料要經(jīng)染色劑染色后才可用顯微鏡觀察。相關(guān)實(shí)驗(yàn)有：觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布、用高倍顯微鏡觀察線粒體、觀察細(xì)胞的有絲分裂或減數(shù)分裂等。1.顯微觀察的兩種方式（1）原色觀察：即觀察材料不用染色，直2.顯微觀察類實(shí)驗(yàn)的染色劑與材料選擇2.顯微觀察類實(shí)驗(yàn)的染色劑與材料選擇高考生物一輪復(fù)習(xí)補(bǔ)上一課1顯微觀察及物質(zhì)結(jié)構(gòu)鑒定類課件3.顯微觀察3種臨時(shí)裝片的制作方法3.顯微觀察3種臨時(shí)裝片的制作方法【高考例證】（2017·經(jīng)典高考，4）下列關(guān)于用顯微鏡觀察細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)，敘述正確的是（）A.轉(zhuǎn)換物鏡時(shí)應(yīng)該手握物鏡小心緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)B.以洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮為材料不能觀察到質(zhì)壁分離C.蘇丹Ⅲ染色后的花生子葉細(xì)胞中可觀察到橘黃色顆粒D.在新鮮黑藻小葉裝片中可進(jìn)行葉綠體形態(tài)觀察和計(jì)數(shù)【高考例證】（2017·經(jīng)典高考，4）下列關(guān)于用顯微鏡觀察細(xì)解析

轉(zhuǎn)換物鏡時(shí)應(yīng)該手握轉(zhuǎn)換器小心緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)，不能手握物鏡，A錯(cuò)誤；洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮是高度分化的活的植物細(xì)胞，可發(fā)生質(zhì)壁分離，只是在顯微鏡下不易觀察，B錯(cuò)誤；脂肪遇蘇丹Ⅲ染色后顯現(xiàn)橘黃色顆粒，C正確；在新鮮黑藻小葉裝片中可進(jìn)行葉綠體形態(tài)觀察，由于細(xì)胞中的葉綠體可能會(huì)相互遮擋，計(jì)數(shù)結(jié)果不夠準(zhǔn)確，因此無法計(jì)數(shù)，D錯(cuò)誤。答案C解析轉(zhuǎn)換物鏡時(shí)應(yīng)該手握轉(zhuǎn)換器小心緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)，不能手握物鏡，選擇合適的材料是實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵（1）觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布：不能選用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞（無細(xì)胞核，幾乎不含DNA、RNA）。（2）不能用觀察葉綠體的材料來觀察線粒體（葉綠體中的色素顏色會(huì)掩蓋健那綠染色后的顏色變化）。（3）觀察細(xì)胞的有絲分裂或低溫誘導(dǎo)染色體加倍：應(yīng)注意觀察呈正方形的根尖分生區(qū)細(xì)胞（長方形的細(xì)胞可能是根尖的伸長區(qū)或成熟區(qū)的細(xì)胞，這些細(xì)胞沒有分裂能力）。高考生物一輪復(fù)習(xí)補(bǔ)上一課1顯微觀察及物質(zhì)結(jié)構(gòu)鑒定類課件（4）觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂所選的材料：可以是動(dòng)物的精巢或植物的雄蕊，而不宜選用動(dòng)物的卵巢或植物的雌蕊（雄配子產(chǎn)生數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于雌配子的）。（5）觀察葉綠體時(shí)，若選用菠菜葉則取稍帶些葉肉的下表皮（靠近下表皮的葉肉細(xì)胞中的葉綠體較大而數(shù)目較少）。（6）觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原：應(yīng)選取“成熟”的植物細(xì)胞（含有大的液泡），且液泡中最好含“色素”。（4）觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂所選的材料：可以是動(dòng)物的精巢或植物的【對點(diǎn)小練】A.在植物細(xì)胞有絲分裂的實(shí)驗(yàn)中，解離和漂洗的目的是使細(xì)胞分離開B.在低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目變化的實(shí)驗(yàn)中，大多數(shù)細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)增加一倍C.在用血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)酵母菌活菌數(shù)量時(shí)，可用臺(tái)盼藍(lán)對酵母菌進(jìn)行染色D.探究細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸關(guān)系實(shí)驗(yàn)中，物質(zhì)運(yùn)輸效率與細(xì)胞大小呈正相關(guān)1.（2017·河南焦作期中，3）下列有關(guān)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)原理、方法或結(jié)論的描述，正確的是（）【對點(diǎn)小練】A.在植物細(xì)胞有絲分裂的實(shí)驗(yàn)中，解離和漂洗的目的解析在植物細(xì)胞有絲分裂的實(shí)驗(yàn)中，解離的目的是使細(xì)胞分離開，而漂洗的目的是洗去解離液，便于染色，A錯(cuò)誤；在低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍的實(shí)驗(yàn)中，少數(shù)細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)加倍，B錯(cuò)誤；在用血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)酵母菌活菌數(shù)量時(shí)，可用臺(tái)盼藍(lán)對酵母菌進(jìn)行染色，能被染色的是死酵母菌，不能被染色的是活酵母菌，C正確；探究細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸關(guān)系實(shí)驗(yàn)中，物質(zhì)運(yùn)輸效率與細(xì)胞大小呈負(fù)相關(guān)，D錯(cuò)誤。答案C解析在植物細(xì)胞有絲分裂的實(shí)驗(yàn)中，解離的目的是使細(xì)胞分離開，2.（2018·中原名校第四次質(zhì)量考評，4）下列有關(guān)清水在生物實(shí)驗(yàn)中應(yīng)用的敘述，正確的是（）A.制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)中，置于清水中的紅細(xì)胞滲透壓逐漸變大直至漲破B.用溶解于清水中的健那綠染液對口腔上皮細(xì)胞染色后要用清水洗去浮色C.發(fā)生質(zhì)壁分離的紫色洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞置于清水中后，液泡顏色將變淺D.提取和分離葉綠體色素時(shí)，需要用清水溶解色素，也要用清水作為層析液2.（2018·中原名校第四次質(zhì)量考評，4）下列有關(guān)清水在生解析紅細(xì)胞置于清水中時(shí)，不斷吸水，滲透壓逐漸變小，A錯(cuò)誤；觀察口腔上皮細(xì)胞線粒體前，將0.5g健那綠溶解于50mL