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演講人妊娠期糖尿病飲食指導(dǎo)目錄01飲食原則02飲食建議03飲食禁忌飲食原則1控制總熱量攝入計(jì)算每日所需總熱量:根據(jù)身高、體重、年齡、性別、活動(dòng)水平等因素計(jì)算選擇低血糖指數(shù)食物:選擇低血糖指數(shù)食物,如全麥面包、糙米、蔬菜等,有助于控制血糖波動(dòng)合理分配餐次:將每日所需總熱量分配到三餐和加餐中,避免過(guò)度饑餓或過(guò)度飽腹控制脂肪攝入:選擇低脂肪、高蛋白的食物,如瘦肉、豆腐、魚(yú)肉等,有助于控制體重和血糖水平均衡營(yíng)養(yǎng)搭配01蛋白質(zhì):適量攝入,如瘦肉、豆腐、雞蛋等02碳水化合物:適量攝入,如全麥面包、糙米、蔬菜等03脂肪:適量攝入,如堅(jiān)果、橄欖油、魚(yú)類(lèi)等04維生素和礦物質(zhì):適量攝入,如新鮮水果、蔬菜、豆類(lèi)等05膳食纖維:適量攝入,如燕麥、全麥面包、蔬菜等06水分:適量攝入,如白開(kāi)水、綠茶、礦泉水等適量攝入碳水化合物01控制碳水化合物攝入量,占總熱量的50-60%02選擇低血糖指數(shù)(GI)食物,如全麥面包、糙米等03增加膳食纖維攝入,如蔬菜、水果等04避免高糖食物,如糖果、糕點(diǎn)等05適量攝入蛋白質(zhì),如瘦肉、豆腐等06適量攝入健康脂肪,如堅(jiān)果、橄欖油等07保持飲食均衡,多樣化,避免單一食物攝入過(guò)多飲食建議2增加蔬菜攝入蔬菜富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),有助于控制血糖選擇低糖、低淀粉的蔬菜,如綠葉蔬菜、西紅柿、黃瓜等每天至少攝入500克蔬菜,其中深色蔬菜占一半以上烹飪方式盡量選擇蒸、煮、燉等,避免油炸、煎炒等高熱量方式選擇低糖水果蘋(píng)果:富含纖維,有助于控制血糖橙子:富含維生素C,有助于提高免疫力草莓:富含抗氧化物質(zhì),有助于預(yù)防心血管疾病藍(lán)莓:富含花青素,有助于保護(hù)眼睛櫻桃:富含鉀,有助于維持心臟健康獼猴桃:富含維生素E,有助于保護(hù)皮膚適量攝入蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)素適量攝入蛋白質(zhì)有助于維持孕婦和胎兒的健康適量攝入蛋白質(zhì)有助于控制血糖,預(yù)防妊娠期糖尿病建議選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如瘦肉、豆腐、雞蛋等飲食禁忌3避免高糖食物2避免糖果、巧克力等高糖零食3避免高糖水果,如西瓜、葡萄等1避免含糖飲料,如可樂(lè)、果汁等6避免高糖加工食品,如蛋糕、餅干等5避免高糖調(diào)料,如糖漿、果醬等4避免高糖主食,如白面包、白米飯等減少飽和脂肪攝入避免過(guò)多攝入動(dòng)物脂肪,如豬油、牛油、羊油等選擇低脂肪肉類(lèi),如雞肉、魚(yú)肉等減少油炸、油煎等烹飪方式,多采用蒸、煮、燉等烹飪方式選擇低脂或脫脂乳制品,如低脂牛奶、脫脂酸奶等減少高脂肪零食攝入,如餅干、蛋糕、薯片等增加蔬菜和水果的攝入,以補(bǔ)充膳食纖維和維生素避免飲酒酒精會(huì)影
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