生物化學(xué)簡答題和論述題

從以下幾方面對蛋白質(zhì)及DNA進(jìn)行比較:分子組成;②一、二級結(jié)構(gòu);③主要生理功能答:1.分子組成相同點(diǎn)：都含有碳、氫、氧、氮元素不同點(diǎn)：蛋白質(zhì)主要由碳、氫、氧、氮、硫組成，基本組成單位是氨基酸DNA的基本組成單位是脫氧核糖核苷酸2.一、二級結(jié)構(gòu)相同點(diǎn)：都含有一、二級結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu):氨基酸排列順序。蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu):是指蛋白質(zhì)分子中某一段肽鍵的局部空間結(jié)構(gòu)DNA一級結(jié)構(gòu)：堿基序列。DNA二級結(jié)構(gòu)：雙螺旋結(jié)構(gòu)。不同點(diǎn)：蛋白質(zhì)還含有三、四級結(jié)構(gòu)DNA有超螺旋結(jié)構(gòu)3.主要生理功能蛋白質(zhì):生理功能多種多樣，具有催化作用，代謝調(diào)控功能;物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)功能；運(yùn)動功能；抗體具有免疫功能；凝血功能；調(diào)節(jié)血液酸堿平衡功能等等。DNA：是生物遺傳信息的載體，并為基因復(fù)制和轉(zhuǎn)錄提供了模板，用來保持生物體系遺傳的相對穩(wěn)定性；是遺傳信息的物質(zhì)基礎(chǔ)。聯(lián)系：DNA通過轉(zhuǎn)錄、翻譯合成蛋白質(zhì)2、簡述DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模式的要點(diǎn)①DNA是平行反向、右手螺旋結(jié)構(gòu)。②脫氧核糖基和磷酸骨架位于雙螺旋的外側(cè)，堿基位于雙螺旋內(nèi)側(cè)，兩條鏈的堿基之間以氫鍵相接觸。③遵守堿基互補(bǔ)原則：T—AG—Ceq\o\ac(○,4)維系DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定：橫向靠兩條鏈間互補(bǔ)堿基的氫鍵維系，縱向則靠堿基平面間的疏水性堆積力維持。3、什么是酶?酶與一般催化劑有何區(qū)別?酶：酶是由活細(xì)胞合成的對其特異底物起高效催化作用的蛋白質(zhì)。區(qū)別：1高效性2特異性。3可調(diào)節(jié)性4不穩(wěn)定性。4、磺胺是抗菌藥物，試述磺胺抗菌的機(jī)理抑制劑和酶的底物在結(jié)構(gòu)上相似，可與底物競爭結(jié)合酶的活性中心，從而阻礙酶與底物形成中間底物，這種抑制作用稱為競爭性抑制作用?；前奉愃幬镆志臋C(jī)制屬于對酶的競爭性抑制作用?；前奉愃幬锱c對氨基苯甲酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)相似,競爭性結(jié)合二氫葉酸合成酶的活性中心,抑制二氫葉酸以至于四氫葉酸合成,干擾一碳單位代謝,進(jìn)而干擾核酸合成使細(xì)菌的生長受到抑制。5、人體生成ATP的方式有哪幾種?請舉例說明1、氧化磷酸化（偶聯(lián)磷酸化）例：在呼吸鏈電子傳遞過程中偶聯(lián)ADP磷酸化、生成ATP,是機(jī)體內(nèi)ATP生成的主要方式。Eg;線粒體內(nèi)NADH的生成。2、底物水平磷酸化例：利用代謝物分子中的能量使ADP磷酸化生成ATP。Eg;糖酵解過程中,磷酸甘油酸激酶催化1,3-二磷酸甘油酸生成3-磷酸甘油酸6、NADH氧化呼吸鏈和琥珀酸氧化呼吸鏈有何區(qū)別一條稱為NADH氧化呼吸鏈,該途徑以NADH為電子供體,從NADH+H始經(jīng)復(fù)合體I到QUOTE而生成QUOTE，生成2.5個ATP。電子傳遞順序是:NADH→復(fù)合體I→CoQ→復(fù)合體Ⅲ→Cytc→復(fù)合體Ⅳ→QUOTE另一條稱為QUOTE氧化呼吸鏈,也稱琥珀酸氧化呼吸鏈,以QUOTE為電子供體,經(jīng)復(fù)合體Ⅱ到O2而生成QUOTE，生成1.5個ATP。電子傳遞順序是:琥珀酸→復(fù)合體Ⅱ→CoQ→復(fù)合體Ⅲ→Cytc→復(fù)合體Ⅳ→QUOTE7、試述嚴(yán)重糖尿病人可發(fā)生酮癥酸中毒及高脂血癥的機(jī)理嚴(yán)重糖尿病人糖代謝障礙，體內(nèi)缺乏胰島素，出現(xiàn)脂肪代謝紊亂，脂肪動員加強(qiáng)，脂肪酸-β氧化增加，肝內(nèi)生成酮體的量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于肝外組織的利用能力，酮體生成增加，超出正常水平，引起酮癥酸中毒。嚴(yán)重糖尿病人糖代謝異常，機(jī)體不能更好的利用葡萄糖氧化供能，通過糖異生分解脂肪，使血漿中甘油三酯和膽固醇的含量增加，超過正常水平，出現(xiàn)高脂血癥。

8、機(jī)體劇烈運(yùn)動后肌肉出現(xiàn)酸痛的生化機(jī)制是什么?休息一段時間后酸痛會自然消失，解釋其原因(1)當(dāng)機(jī)體劇烈運(yùn)動時:①肌肉局部血流相對不足,氧氣缺乏,葡萄糖在缺氧條件下主要通過糖酵解提供能量,而糖酵解的終產(chǎn)物是乳酸,導(dǎo)致肌肉內(nèi)乳酸過多;(2分)②肌肉內(nèi)ATP含量很低,肌收縮幾秒鐘即可耗盡,這時即使氧不缺乏,但因葡萄糖進(jìn)行有氧氧化的反過程比糖酵解長。來不及滿足需要,而通過糖酵解則可迅速產(chǎn)生ATP,由于糖酵解過程加強(qiáng),肌肉內(nèi)產(chǎn)主乳酸過多,導(dǎo)致肌肉出現(xiàn)酸痛。(3分)(2)機(jī)體劇烈運(yùn)動時,通過糖酵解過程在肌肉內(nèi)產(chǎn)生大量乳酸。肌肉內(nèi)糖異生活性低,所以乳酸進(jìn)入血中運(yùn)輸至肝臟,在肝內(nèi)乳酸異生成葡萄糖,葡萄糖再彌散入血,釋入血中的葡萄糖又被肌肉攝取利用,構(gòu)成的循環(huán)過程稱為乳酸循環(huán)(4分)。休息一段時間后,肌肉內(nèi)的乳酸通過乳酸循環(huán)逐漸被利用,故酸痛會自然消失。(1分)9、糖酵解與糖的有氧氧化有何不同?試從它們進(jìn)行的部位、反應(yīng)條件、關(guān)鍵酶、產(chǎn)物、能量生成及生理意義等方面列表比較糖酵解有氧氧化代謝部位胞漿胞漿和線粒體反應(yīng)條件無氧條件有氧條件關(guān)鍵酶已糖激酶、果糖-6-磷酸激酶-1、丙酮酸激酶丙酮酸脫氫酶復(fù)合體、α-酮戊二酸脫氫酶復(fù)合體終產(chǎn)物乳酸CO2和H20能量生成以底物水平磷酸化方式生成ATP凈生成2分子ATP以氧化磷酸化方式生成ATP凈生成38(或36)分子ATP生理意義是機(jī)體在缺氧條件下供應(yīng)能量的重要方式是機(jī)體供應(yīng)能量的主要方式10、簡述酮體代謝的特點(diǎn)和生理意義代謝特點(diǎn)：1.酮體在肝生成。酮體生成以脂肪酸β-氧化生成的乙酰CoA為原料，在肝線粒體由酮體合成酶系催化完成。2.酮體在肝外組織氧化利用。肝組織有活性較強(qiáng)的酮體合成酶系，但缺乏利用酮體的酶系。肝外許多組織具有活性很強(qiáng)的酮體利用酶，能將酮體重新裂解成乙酰CoA，通過檸檬酸循環(huán)徹底氧化。3.酮體是肝向肝外組織輸出能量的重要形式生理意義：酮體小，溶于水，能在血液中運(yùn)輸，還能通過血腦屏障、肌組織的毛細(xì)血管壁，很容易被運(yùn)輸?shù)礁瓮饨M織利用。腦組織雖然不能氧化分解脂肪酸，卻能有效利用酮體。當(dāng)葡萄糖供應(yīng)充足時，腦組織優(yōu)先利用葡萄糖氧化供能：但在葡萄糖供應(yīng)不足或利用障礙時，酮體是腦組織的主要能源物質(zhì)。11、簡述血氨的來源和去路，并敘述其中主要代謝去路的生化過程及其重要性血氨的來源:1、氨基酸脫氨基作用和胺類分解均可產(chǎn)生氨2、腸道細(xì)菌腐敗作用產(chǎn)生氨3、腎小管上皮細(xì)胞分泌的氨主要來自谷氨酰胺。血氨的去路:1、在肝內(nèi)合成尿素（鳥氨酸循環(huán)：這是主要的去路）、2、合成非必須氨基酸及其它含氮化合物、3、合成谷氨酰胺（谷氨酸+NH3谷氨酰胺合成酶谷氨酰胺（半隨ATP—ADP+Pi））、4、腎小管泌氨（分泌的NH3在酸性條件下生成NH4+隨尿排出）生理意義:肝臟透過鳥氨酸循環(huán)將有毒的氨轉(zhuǎn)變成無毒的尿素，經(jīng)腎排出體外。這是機(jī)體對氨的一種解毒方式。腎小管泌氨有助于維持機(jī)體的酸堿平衡。12、從蛋白質(zhì)、氨基酸代謝角度分析嚴(yán)重肝功能障礙時肝昏迷的成因肝功能嚴(yán)重?fù)p傷時，尿素合成發(fā)生障礙，血氨濃度增高，稱為高氨血癥。一般認(rèn)為氨進(jìn)入腦組織，可與腦中的α-酮戊二酸經(jīng)氨基化而合成谷氨酸，氨還可進(jìn)一步與腦中的谷氨酸結(jié)合生成谷氨酰胺。這兩步反應(yīng)需消耗NADH+H+和ATP,并且使腦細(xì)胞中的α-酮戊二酸減少，導(dǎo)致三羧酸循環(huán)和氧化磷酸化作用減弱，從而使腦組織中ATP生成減少，引起大腦功能障礙，嚴(yán)重時可產(chǎn)生昏迷，這是肝昏迷氨中毒學(xué)說的基礎(chǔ)。另一方面