2023-2024學(xué)年蘇教版2019必修第一冊同步教案 2-1-1研究物質(zhì)的實(shí)驗方法（第1課時）

2.1.1研究物質(zhì)的實(shí)驗方法（第1課時）一、核心素養(yǎng)發(fā)展目標(biāo)1.具有安全意識，能規(guī)范使用常見的化學(xué)實(shí)驗儀器。2.根據(jù)混合物各成分的性質(zhì)會選擇物質(zhì)的分離方法。3.初步學(xué)會使用過濾、蒸發(fā)、蒸餾、萃取等方法對混合物進(jìn)行分離提純。4.認(rèn)識化學(xué)實(shí)驗是研究和學(xué)習(xí)物質(zhì)及其變化的基本方法，是科學(xué)探究的一種主要途徑。二、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：物質(zhì)分離提純方法、操作及注意事項；難點(diǎn)：蒸餾、萃取、分液的操作。三、教學(xué)方法實(shí)驗探究法、總結(jié)歸納法、分組討論法等四、教學(xué)過程【導(dǎo)入】南航2020年實(shí)驗室爆炸新聞視頻【展示】相關(guān)實(shí)驗室爆炸事故新聞-北京交通大學(xué)、東華大學(xué)等【講解】實(shí)驗安全事故多由不規(guī)范操作導(dǎo)致，所以同學(xué)們一定要遵守實(shí)驗章程，注意實(shí)驗安全。實(shí)驗室操作六防：【展示】防爆炸、防暴沸、防污染、防倒吸、防失火、防中毒。實(shí)驗安全與基本規(guī)范【展示】一、化學(xué)藥品的保存與使用1.化學(xué)藥品的保存2.常見危險化學(xué)品的圖形標(biāo)志與存放3.藥品的取用二、化學(xué)實(shí)驗中的安全操作1.物質(zhì)加熱中的安全問題2.特別注意安全的實(shí)驗操作3.熟悉污染物和廢棄物的處理方法【生】回答相關(guān)操作細(xì)節(jié)【講解】混合物分離提純的依據(jù)是混合物中各組分性質(zhì)的差異，如狀態(tài)、沸點(diǎn)、水溶性等。在分離提純的過程中，應(yīng)盡量減少物質(zhì)的損失?！締枴砍Ｒ姷幕旌衔锓蛛x的方法有哪些？【生】過濾、結(jié)晶【講解】過濾：用于將液體中的不溶性固體分離?！菊故尽窟^濾裝置【生】回答過濾相關(guān)操作細(xì)節(jié)?！局v解】結(jié)晶：利用物質(zhì)在同一溶劑中溶解度的不同，進(jìn)行固體之間的分離提純?！菊故尽空舭l(fā)結(jié)晶裝置【生】回答結(jié)晶相關(guān)操作細(xì)節(jié)?！締枴咳绾畏蛛xKCl和MnO2的混合物？【生】【問】如何提純混有少量KCl的KNO3？【生】【講解】蒸餾將液態(tài)物質(zhì)加熱至沸點(diǎn)，使之汽化，然后將蒸氣重新冷凝為液體的操作過程稱為蒸餾。運(yùn)用蒸餾的方法，可以分離沸點(diǎn)相差較大的液體混合物，也可以除去水等液體中難揮發(fā)或不揮發(fā)的雜質(zhì)?！菊故尽空麴s裝置及各裝置名稱【問】有哪些操作要點(diǎn)【生】1、蒸餾燒瓶墊石棉網(wǎng)，盛液：1/3＜V＜2/32、投放沸石或碎瓷片3、溫度計水銀球處于支管口處4、冷卻水，下進(jìn)上出，逆流冷凝【講解】分液用于分離互不相溶的液體?！菊故尽糠忠翰僮鞑僮饕c(diǎn)：打開頂部玻璃塞，控制活塞，下層液體，從下口流出；上層液體，從上口倒出?？谠E：下走下，上走上【講解】萃取萃取是利用物質(zhì)在互不相溶的溶劑里溶解度的不同，用一種溶劑把物質(zhì)從它與另一種溶劑所組成的溶液里提取出來的方法。加入的溶劑稱為萃取劑。【問】萃取劑的選擇需具備哪些條件？【生】萃取劑的選擇需具備：與原溶劑不互溶、不反應(yīng)。溶質(zhì)在萃取劑中有較大的溶解度【講解】常見萃取劑：CCl4、苯、汽油等【展示】萃取操作用四氯化碳萃取溴水中的溴【強(qiáng)化鞏固】實(shí)例 分離方法選擇的依據(jù)除去澄清石灰水中的碳酸鈣蒸餾溶解度隨溫度變化的差異用CCl4提取溴水中溴單質(zhì)過濾在不同溶劑中溶解度的差異分離醋酸與乙醇分液沸點(diǎn)的差異較大（沸點(diǎn)118℃）（沸點(diǎn)78.5℃）分離汽油和水 結(jié)晶兩溶劑互不相溶從含有氯化鈉的硝酸鉀溶液中萃取物質(zhì)在水中溶解度的不同提取硝酸鉀【課堂小結(jié)】師生共同完成。【課堂練習(xí)】1、通過溶解、過濾、蒸發(fā)等操作，可將下列各組混合物分離的是（）A.硝酸鈉、氫氧化鈉 B.氧化銅、二氧化錳C.氯化鉀、二氧化錳 D.碳酸鉀、氯化鈣答案：C2.選取下列實(shí)驗方法分離物質(zhì)，將分離方法的字母填在橫線上：A.萃取、分液法B.結(jié)晶法C.分液法D.蒸餾法E.過濾法(1)____分離飽和食鹽水與泥沙的混合物。(2)____分離水和汽油的混合物。(3)____分離四氯化碳(沸點(diǎn)為76.75