新教科版六上科學(xué)1.4《觀察洋蔥表皮細(xì)胞》教學(xué)設(shè)計(jì)

21世紀(jì)教育網(wǎng)精品試卷·第2頁(yè)（共2頁(yè)）教科版六年級(jí)上1.4《觀察洋蔥表皮細(xì)胞》教學(xué)設(shè)計(jì)課題觀察洋蔥表皮細(xì)胞單元1學(xué)科科學(xué)年級(jí)6教材分析本課是六年級(jí)上冊(cè)《微小世界》單元的第4課。本課是在前面學(xué)生用顯微鏡觀察身邊微小物體的基礎(chǔ)上，嘗試用光學(xué)顯微鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞，認(rèn)識(shí)洋蔥表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。這是對(duì)生物細(xì)胞的初次探索，以此促使學(xué)生去觀察更多的生物細(xì)胞，了解生命的多姿多彩。當(dāng)然，課堂上還要繼續(xù)鞏固顯微鏡的正確使用方法，加強(qiáng)技能訓(xùn)練。本課主要有兩個(gè)活動(dòng)和一個(gè)研討組成：制作洋蔥表皮玻片標(biāo)本和觀察洋蔥表皮細(xì)胞，這兩個(gè)活動(dòng)之間屬于遞進(jìn)關(guān)系。第一個(gè)活動(dòng)是制作洋蔥表皮玻片標(biāo)本，學(xué)生根據(jù)教科書呈現(xiàn)的步驟動(dòng)手制作洋蔥表皮玻片標(biāo)本，這是觀察洋蔥表皮細(xì)胞的基礎(chǔ)；第二個(gè)活動(dòng)是觀察洋蔥表皮細(xì)胞，旨在使學(xué)生通過(guò)觀察，認(rèn)識(shí)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。第三部分研討我們看到的洋蔥表皮細(xì)胞與羅伯特?胡克觀察到的細(xì)胞有什么相同與不同。學(xué)情分析學(xué)生在五年多的《科學(xué)》學(xué)習(xí)中，通過(guò)大量的觀察活動(dòng)已經(jīng)認(rèn)識(shí)了許多生物的共同特征：都有生命，都有各自獨(dú)特的結(jié)構(gòu)，都要適應(yīng)環(huán)境……對(duì)于細(xì)胞，學(xué)生通過(guò)科普書籍、科學(xué)視頻等有一定的了解，他們認(rèn)為細(xì)胞能治療疾病，克隆羊與細(xì)胞有關(guān)，細(xì)胞很小……但是親眼觀察細(xì)胞，絕大多數(shù)學(xué)生沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)，對(duì)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)更是知之甚少，更不用說(shuō)親手制作玻片標(biāo)本，觀察細(xì)胞了。親手制作洋蔥表皮玻片標(biāo)本，親眼觀察自己制作的標(biāo)本，學(xué)生興趣異常濃厚。學(xué)習(xí)目標(biāo)科學(xué)概念目標(biāo)·洋蔥表皮是由細(xì)胞構(gòu)成的?？茖W(xué)探究目標(biāo)·學(xué)習(xí)制作洋蔥表皮玻片標(biāo)本?！?huì)使用顯微鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞，用圖畫和文字記錄觀察到的洋蔥表皮細(xì)胞。·能夠?qū)Ρ妊笫[表皮細(xì)胞與死亡的軟木細(xì)胞，認(rèn)識(shí)植物細(xì)胞的特點(diǎn)?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)·認(rèn)識(shí)到細(xì)致觀察、詳盡記錄是科學(xué)研究的重要過(guò)程。·發(fā)展觀察生物細(xì)胞、研究生物標(biāo)本的興趣。科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)·懂得工具的發(fā)明和進(jìn)步，使人類的視野不斷擴(kuò)大和深入，發(fā)現(xiàn)了更多的自然奧秘。重點(diǎn)通過(guò)探索洋蔥表皮細(xì)胞的活動(dòng)，說(shuō)出洋蔥表皮是由細(xì)胞構(gòu)成的。難點(diǎn)正確使用顯微鏡、繪制細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖。教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入新課1、顯微鏡的發(fā)明，把人類帶入了一個(gè)嶄新的微觀世界。上節(jié)課我們用顯微鏡觀察周圍微小物體，有了許多驚奇的發(fā)現(xiàn)。蝴蝶翅膀上布滿了密密麻麻的鱗片，數(shù)量多，排布整齊，形狀大致相同。青苔看起來(lái)好像綠茸茸的“地毯”，在顯微鏡下看，簡(jiǎn)直就像是一片叢林。2、展示洋蔥表皮細(xì)胞圖片。問(wèn)：這是什么？明確：這是老師在顯微鏡下觀察到的洋蔥表皮細(xì)胞。3、問(wèn)：◆聽說(shuō)過(guò)細(xì)胞嗎?◆關(guān)于細(xì)胞我們知道些什么?◆細(xì)胞是什么樣子的呢?引導(dǎo)學(xué)生交流。4、學(xué)生回答后，教師：看來(lái)，同學(xué)們對(duì)細(xì)胞知道的還真不少。1663年，英國(guó)科學(xué)家羅伯特·胡克用自制的復(fù)合顯微鏡觀察一塊軟木薄片的結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)它們看上去像一間間長(zhǎng)方形的小房間，就把它們命名為細(xì)胞。今天讓我們用顯微鏡來(lái)觀察洋蔥表皮，看看它的細(xì)胞是怎樣的，會(huì)不會(huì)有驚奇發(fā)現(xiàn)?；卮鸺ぐl(fā)興趣，導(dǎo)入聚焦講授新課一、探索（一）制作洋蔥表皮臨時(shí)裝片1、認(rèn)識(shí)洋蔥洋蔥的表皮分外表皮和內(nèi)表皮兩層:外表皮——紅色，向外凸起部分內(nèi)表皮——白色，向內(nèi)凹出部分2、光學(xué)顯微鏡觀察的物體特點(diǎn)光學(xué)顯微鏡下的觀察和一般觀察不同，對(duì)觀察材料有特殊的要求。光學(xué)顯微鏡下觀察的物體必須薄而透明，對(duì)因較厚而不便于觀察的物體，需要制作切片。3、器材和工具洋蔥、小刀、清水、滴管、鑷子、碘酒、吸水紙、載玻片、蓋玻片、培養(yǎng)皿、顯微鏡4、制作步驟（1）視頻演示：播放視頻（2）動(dòng)手操作第一步：取片①把洋蔥鱗莖切成兩半，掰下其中一塊，注意不要弄掉內(nèi)表皮；②在內(nèi)表皮上用小刀輕輕劃一個(gè)指甲大小的“井”字；③用鑷子撕取“井”字中間的表皮。提示：不要用摸過(guò)洋蔥的手揉眼睛第二步：滴水在一塊干凈的載玻片中間滴一滴清水。第三步：展平用鑷子把取下的洋蔥表皮放到載玻片的水滴中央，注意標(biāo)本要平展開，不能折疊。第四步：蓋片用鑷子夾取蓋玻片傾斜著蓋到標(biāo)本上面，放蓋玻片時(shí)，先放一側(cè)，再慢慢放下另一側(cè)，注意不要有氣泡。第五步：染色在蓋玻片一側(cè)的邊緣滴一滴稀釋的碘酒。第六步：吸水在另一側(cè)用吸水紙吸引，重復(fù)2~3次，讓碘酒盡量滲進(jìn)洋蔥表皮細(xì)胞。（二）利用顯微鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞1、回顧：顯微鏡使用步驟2、視頻演示：播放視頻3、親眼觀察①輪流觀察洋蔥表皮細(xì)胞。②邊觀察邊記錄。③用圖文的形式記錄在活動(dòng)手冊(cè)中。描述細(xì)胞特點(diǎn)關(guān)鍵詞：形狀、大小、排列4、注意事項(xiàng)①當(dāng)你看到這樣的情景，就說(shuō)明你成功了。②當(dāng)你看到這樣的情景，它是氣泡，顏色發(fā)黑，粗粗的輪廓，或大或小，或是規(guī)則的圓，也可能是不規(guī)則的，這是請(qǐng)挪動(dòng)裝片，避開這些氣泡，觀察清楚的細(xì)胞。③記錄時(shí)，兩眼自然睜開，左眼看目鏡，右眼記錄。記錄單和鉛筆放在顯微鏡的右邊，采用端正的姿態(tài)，邊觀察邊記錄。④調(diào)好光，視野是明亮的，不能灰暗。5、展示匯報(bào)展示我們的記錄，描述我們看到的洋蔥表皮結(jié)構(gòu)是怎樣的。二、研討1、我們觀察到的洋蔥表皮結(jié)構(gòu)有什么共同的特點(diǎn)?明確：①洋蔥表皮細(xì)胞的形狀，像一個(gè)個(gè)小房子；②洋蔥表皮細(xì)胞內(nèi)有小黑點(diǎn)——細(xì)胞核；③洋蔥表皮細(xì)胞的數(shù)量很多。洋蔥表皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖：2、洋蔥表皮細(xì)胞跟羅伯特·胡克觀察的細(xì)胞有什么相同與不同？明確：相同：都像很多個(gè)小房間不同：我們觀察到的細(xì)胞更清晰，羅伯特·胡克觀察到的細(xì)胞沒(méi)那么清楚。三、課堂練習(xí)（一）選擇題1.下圖為顯微鏡下觀察到的洋蔥表皮細(xì)胞的是()2.要觀察到洋蔥內(nèi)表皮細(xì)胞，下列做法正確的是()A.將洋蔥切成薄薄的一片，放在裁玻片上，用顯微鏡觀察B.切出一小塊洋蔥，直接放在裁物臺(tái)上，用顯微鏡觀察C.在洋蔥內(nèi)表皮上劃出“#”字，用鑷子輕輕撕下內(nèi)表皮做成玻片，用顯微鏡觀察（二）判斷題1.把整個(gè)洋蔥放在顯微鏡下，可直接觀察到它的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。（）2.實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)有氣泡需重新制作玻片標(biāo)本。（）3.在制作洋蔥表皮玻片標(biāo)本時(shí)，碘酒的作用是染色。（）4.顯微鏡下觀察到的洋蔥表皮細(xì)胞一個(gè)個(gè)的小格子。（）5.洋蔥表皮是由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的。（）四、作業(yè)布置學(xué)習(xí)本課之后，你有什么收獲？識(shí)別閱讀準(zhǔn)備閱讀看視頻動(dòng)手制作回顧看視頻使用顯微鏡觀察認(rèn)真聽講匯報(bào)回答閱讀比較練習(xí)學(xué)會(huì)制作洋蔥表皮臨時(shí)裝片學(xué)會(huì)使用顯微鏡觀察總結(jié)和提升完成達(dá)標(biāo)測(cè)評(píng)鞏固課堂知識(shí)課堂小結(jié)通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道洋蔥表皮是由細(xì)胞組成的。通過(guò)顯微鏡的觀察，能用圖形和文字記錄洋蔥表皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)；在觀察和比較中能說(shuō)出洋蔥表皮細(xì)胞外形上的共同特點(diǎn)。認(rèn)識(shí)到細(xì)致觀察、詳盡記錄是科學(xué)研究的重要組成部分，明白觀察工具的改進(jìn)，人們才能觀察到許多自然界的秘密?？偨Y(jié)課堂板書板書設(shè)計(jì)教科版六年級(jí)上1.6《觀察水中微小的生物》教學(xué)設(shè)計(jì)課題觀察水中微小的生物單元1學(xué)科科學(xué)年級(jí)6教材分析本課是六年級(jí)上冊(cè)《微小世界》單元的第6課。在學(xué)生已經(jīng)能使用顯微鏡觀察生物細(xì)胞的基礎(chǔ)上，指導(dǎo)學(xué)生利用顯微鏡觀察水中微小生物，了解這些微小的生物也具有生命的特征，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)生物體是由細(xì)胞組成的，同時(shí)了解人類用顯微鏡探索生命世界的成果。本課聚焦部分在明確了“顯微鏡使我們發(fā)現(xiàn)了許多微小生物”之后，提出了“在水中，就有許多微小的生物，它們是什么樣子的呢？”，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的前認(rèn)知。探索部分由三個(gè)活動(dòng)組成：第一個(gè)活動(dòng)是水中微小生物的玻片制作。第二個(gè)活動(dòng)是在顯微鏡下觀察水中微小生物的形態(tài)和運(yùn)動(dòng)情況，并進(jìn)行繪制記錄。第三個(gè)活動(dòng)是借助資料，了解水中微小生物的名稱及它們是怎樣生活和繁殖的。請(qǐng)注意本環(huán)節(jié)明確出現(xiàn)的科學(xué)詞匯“微生物”。我們所觀察到的水中的具有生命特征的微小個(gè)體都是微生物。在研討環(huán)節(jié)，“我們觀察到了幾種微小的生物，它們是什么樣的？”“我們根據(jù)什么辨認(rèn)出它們是生物的？”這兩個(gè)問(wèn)題引發(fā)學(xué)生對(duì)觀察對(duì)象的思考，激發(fā)學(xué)生對(duì)探究水中微小生物的興趣，同時(shí)也為微小生物與生物之間的聯(lián)系架起了認(rèn)知的通道。最后的資料告訴我們，從荷蘭的安東尼·范·列文虎克開始，科學(xué)家不斷地用顯微鏡發(fā)現(xiàn)我們周圍的微生物。還有蘑菇、木耳等眼睛能直接看到的生物，也是微生物的一類。微生物的種類、數(shù)量以及分布范圍，正是隨著我們的探究在不斷地被發(fā)現(xiàn)和認(rèn)知。當(dāng)然，認(rèn)識(shí)水中微小的生物也必須借助顯微鏡，學(xué)生需要進(jìn)一步熟練顯微鏡的使用技巧，明確先進(jìn)的工具能夠幫助我們認(rèn)識(shí)新的科學(xué)世界。學(xué)情分析六年級(jí)學(xué)生對(duì)水中存在微小的生物都是認(rèn)可的，這種認(rèn)可主要來(lái)自學(xué)生對(duì)眼睛能看到的微小生物的認(rèn)知，以及平時(shí)的文字、視頻資料。課堂上為學(xué)生提供顯微鏡下直接觀察水中微小的生物的機(jī)會(huì)，親眼觀察微生物的生活習(xí)性，對(duì)學(xué)生了解“生命”的含義是非常有意義的。本課之前，學(xué)生在顯微鏡下主要是對(duì)生物體細(xì)胞的觀察，本課要讓學(xué)生的認(rèn)知水平從細(xì)胞上升到微小生物的完整個(gè)體，這對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)又是一次提升。雖然通過(guò)顯微鏡看到了活生生的、直觀的微小生物，但是要在短時(shí)間內(nèi)對(duì)微小生物所具有的生命特征有較為完整的認(rèn)識(shí)，形成微生物的概念，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)難度較大，需要他們?cè)诓粩嗟赜^察學(xué)習(xí)中完善對(duì)微生物的認(rèn)識(shí)。學(xué)習(xí)目標(biāo)科學(xué)概念目標(biāo)·用顯微鏡能看到肉眼不能看到的微小的生物?！ぴ谒猩钪螒B(tài)各異的微小的生物，它們也具有生物的特征：對(duì)環(huán)境有一定的需求，對(duì)外界的刺激有反應(yīng)，會(huì)運(yùn)動(dòng)，能繁殖等。科學(xué)探究目標(biāo)·在顯微鏡下觀察水中活著的微小的生物，用圖文結(jié)合的方式記錄它們的形態(tài)和行為特征?！?duì)照資料識(shí)別水中常見的微小生物名稱。科學(xué)態(tài)度目標(biāo)·發(fā)展研究微小的生物的興趣?？茖W(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)·認(rèn)識(shí)到觀察工具的進(jìn)步能夠幫助我們更好地認(rèn)識(shí)世界。重點(diǎn)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到用顯微鏡能看到肉眼看不到的微小生物。難點(diǎn)能夠借助顯微鏡追蹤觀察水中活的微小生物，并記錄它們的形態(tài)和行為。教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入新課1、顯微鏡的發(fā)明，讓觀察到了多種多樣的細(xì)胞。（展示圖片）自從荷蘭列文虎克首次在顯微鏡下發(fā)現(xiàn)一種非常細(xì)小的生物之后，許多科學(xué)家也在空氣、土壤和水中發(fā)現(xiàn)了它們。讓我們跟隨科學(xué)家的鏡頭一起見識(shí)一下吧。（播放視頻）你知道科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)的這種生物是什么嗎？明確：◆人們通常將一切肉眼看不見或看不清的微小生物統(tǒng)稱為微生物?！糇匀唤缰杏行┪⑸锸侨庋劭梢钥匆姷?，如屬于真菌的蘑菇、木耳等。2、池塘里的水，看起來(lái)很清澈，真的有不少微小的生物？我們能否借助顯微鏡親自觀察一下它們究竟是什么樣的？看圖片看視頻回答思考通過(guò)圖片、視頻導(dǎo)入聚焦問(wèn)題，激發(fā)探索興趣。講授新課一、探索（一）采集水中微小生物1、實(shí)驗(yàn)器材燒杯、載玻片、蓋玻片、滴管、鑷子、吸水紙2、直接采集取一些池塘或魚缸里的水，可以采集到微生物。提示：自己到附近自然水域采集時(shí)，須有大人陪伴，注意安全。3、人工培養(yǎng)我們可以提前一星期利用干草培養(yǎng)微小的生物?？磮D說(shuō)說(shuō)培養(yǎng)的過(guò)程是怎樣的？明確：①取一些池塘或魚缸中的水，倒人裝有干草的燒杯中②幾天后可以發(fā)現(xiàn)水面上出現(xiàn)了霉點(diǎn)（由肉眼看不到的微生物結(jié)集而成的）③用滴管從靠近水面處取水（因?yàn)槲⑸锉容^密集）（二）制作水中微小生物的裝片1、回顧：制作裝片的基本步驟。2、如何根據(jù)所學(xué)的內(nèi)容制作微小生物的裝片？明確：①用滴管取少量水，滴在載玻片的中央。為避免水中活著的微小的生物跑來(lái)跑去不便于觀察，可取少量纖維(如脫脂藥棉、干凈毛筆上的毛等)，交織成網(wǎng)狀放在載玻片上。②用鑷子夾取蓋玻片從水滴一側(cè)輕輕蓋到水滴上。③用吸水紙從蓋玻片邊緣吸去多余水分，起到限制微小生物活動(dòng)的作用。（三）用顯微鏡觀察水中微小生物1、回顧：顯微鏡使用方法2、使用顯微鏡時(shí)注意：①反光鏡不能直接對(duì)著太陽(yáng)，否則會(huì)傷害眼睛；②使用時(shí)要小心，鏡頭不要碰到玻片；③不能用手觸摸目鏡和物鏡；④輕拿輕放。3、觀察演示，播放視頻。4、觀察記錄在顯微鏡下看到在水滴中運(yùn)動(dòng)著的就是微小的生物。①兩人一組，共用一臺(tái)顯微鏡，輪流觀察。②把我們觀察到的微小生物畫下來(lái)。③畫出大致輪廓以及比較明顯的結(jié)構(gòu)。用文字描述其結(jié)構(gòu)特征和運(yùn)動(dòng)時(shí)的變化等。5、觀察匯報(bào)。展示圖片，描述特點(diǎn)。6、比對(duì)查閱對(duì)照資料看看我們觀察到的是哪些生物，查查他們是怎樣生活和繁殖的。資料閱讀：水蚤又叫魚蟲，屬于節(jié)肢動(dòng)物，長(zhǎng)約2毫米，淺肉紅色，生活在淡水中。線蟲屬于線形動(dòng)物，絕大多數(shù)體小呈圓柱形，又稱圓蟲，在淡水、海水、陸地上隨處可見。在顯微鏡下可以看到：草履蟲的身體前端較鈍，后端較尖，中后部較寬，形狀像一只倒轉(zhuǎn)的草鞋。草履蟲是生活在不流動(dòng)、含很多有機(jī)物的淡水里。是一種個(gè)體比較大的原生動(dòng)物，用肉眼可以看見是一個(gè)小白點(diǎn)。草履蟲的繁殖方式是先將身體拉長(zhǎng)，接著從中部分裂成兩部分，最后每部分形成一個(gè)幼小的草履蟲。變形蟲是能變形的。生活在淡水中，身體只有一個(gè)細(xì)胞。細(xì)胞表面的任何地方都能突起，這些突起叫偽足。變形蟲伸出偽足的方向就是它運(yùn)動(dòng)的方向。偽足還能包圍食物，把食物消化吸收。變形蟲生命力極強(qiáng)。變形蟲的分裂繁殖：由一變二，二變四……藻類微生物沒(méi)有根、莖、葉，但能進(jìn)行光合作用。二、研討1、我們觀察到的微小的生物有什么共同點(diǎn)？明確：草履蟲、變形蟲、鐘形蟲都屬原生動(dòng)物。新月藻、衣藻屬于藻類植物。共同點(diǎn)：構(gòu)造簡(jiǎn)單。都只有一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，稱為單細(xì)胞生物。身體微小。要在顯微鏡下才能看得清。2、我們觀察了幾種微小生物？它們是什么樣的？明確：3、我們根據(jù)什么辨認(rèn)出它們是生物的?明確：①需要一定的生活環(huán)境；②需要進(jìn)食或自己進(jìn)行光合作用制造食物；③需要呼吸；④排泄廢物；⑤對(duì)外界刺激有應(yīng)激表現(xiàn)；⑥有生殖現(xiàn)象。例如，草履蟲是生物。草履蟲雖然只有一個(gè)細(xì)胞，但是這一個(gè)細(xì)胞卻能完成消化、呼吸、排泄、繁殖等所有的生