標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 31604.57-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 二苯甲酮類物質(zhì)遷移量的測(cè)定》是一項(xiàng)專門針對(duì)食品接觸材料中二苯甲酮類物質(zhì)遷移量檢測(cè)方法的標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了如何從不同類型的食品接觸材料(包括塑料、橡膠、涂層等)中提取并測(cè)定可能遷移到食品中的二苯甲酮及其衍生物的具體步驟和技術(shù)要求。

標(biāo)準(zhǔn)中首先明確了適用范圍,即適用于各類與食品直接接觸的材料和制品,旨在通過科學(xué)的方法來確保這些材料在使用過程中不會(huì)對(duì)人體健康造成潛在危害。接著,對(duì)于樣品前處理、儀器設(shè)備選擇、測(cè)試條件設(shè)定等方面都給出了具體指導(dǎo)。例如,在樣品制備階段,需根據(jù)待測(cè)物性質(zhì)采取適當(dāng)溶劑進(jìn)行浸泡或加熱處理;而在分析檢測(cè)環(huán)節(jié),則推薦使用高效液相色譜法或其他經(jīng)驗(yàn)證有效的方法來進(jìn)行定性和定量分析。

此外,《GB 31604.57-2023》還強(qiáng)調(diào)了實(shí)驗(yàn)過程中的質(zhì)量控制措施,如空白試驗(yàn)、加標(biāo)回收率測(cè)試等,以保證結(jié)果準(zhǔn)確可靠。同時(shí),對(duì)數(shù)據(jù)處理方式也有所說明,比如計(jì)算平均值、標(biāo)準(zhǔn)偏差等統(tǒng)計(jì)指標(biāo),并給出了判定是否符合限量要求的原則依據(jù)。

此標(biāo)準(zhǔn)為相關(guān)行業(yè)提供了統(tǒng)一規(guī)范的操作指南,有助于提高我國食品安全水平,保障消費(fèi)者權(quán)益。


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  • 2023-09-06 頒布
  • 2024-03-06 實(shí)施
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GB 31604.57-2023食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品二苯甲酮類物質(zhì)遷移量的測(cè)定_第1頁
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GB 31604.57-2023食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品二苯甲酮類物質(zhì)遷移量的測(cè)定-免費(fèi)下載試讀頁

文檔簡(jiǎn)介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB3160457—2023

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品接觸材料及制品

二苯甲酮類物質(zhì)遷移量的測(cè)定

2023-09-06發(fā)布2024-03-06實(shí)施

中華人民共和國國家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布

國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局

GB3160457—2023

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品接觸材料及制品

二苯甲酮類物質(zhì)遷移量的測(cè)定

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品接觸材料及制品中種二苯甲酮類物質(zhì)遷移量的測(cè)定方法

8。

第一法液相色譜法適用于塑料涂料和涂層橡膠使用油墨的食品接觸材料及制品中羥基甲

、、、(2--4-

氧基苯基羥苯基甲酮二羥基二苯甲酮羥基甲氧基苯基苯基甲酮二羥基二苯甲

)(2-)、2,4-、(2--4-)、4,4'-

酮羥基正辛氧基二苯甲酮羥基正己氧基二苯甲酮二苯甲酮和二氟二苯甲酮在水

、2--4-、2--4-、4,4'-、4%

體積分?jǐn)?shù)乙酸體積分?jǐn)?shù)乙醇體積分?jǐn)?shù)乙醇體積分?jǐn)?shù)乙醇食品模擬物以及化

()、10%()、20%()、50%(),

學(xué)替代溶劑體積分?jǐn)?shù)乙醇和異辛烷中遷移量的測(cè)定

95%()。

第二法液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法適用于塑料涂料和涂層橡膠使用油墨的食品接觸材料及制品中

-、、、

羥基甲氧基苯基羥苯基甲酮二羥基二苯甲酮羥基甲氧基苯基苯基甲酮

(2--4-)(2-)、2,4-、(2--4-)、4,4'-

二羥基二苯甲酮羥基正辛氧基二苯甲酮羥基正己氧基二苯甲酮二苯甲酮和二氟二苯

、2--4-、2--4-、4,4'-

甲酮在水體積分?jǐn)?shù)乙酸體積分?jǐn)?shù)乙醇體積分?jǐn)?shù)乙醇體積分?jǐn)?shù)乙醇橄欖

、4%()、10%()、20%()、50%()、

油食品模擬物以及化學(xué)替代溶劑體積分?jǐn)?shù)乙醇和異辛烷中遷移量的測(cè)定

,95%()。

第一法液相色譜法

2原理

食品接觸材料及制品根據(jù)及進(jìn)行遷移試驗(yàn)后采用液相色譜法進(jìn)行檢

GB31604.1GB5009.156,

測(cè)水體積分?jǐn)?shù)乙酸體積分?jǐn)?shù)乙醇體積分?jǐn)?shù)乙醇體積分?jǐn)?shù)乙醇食品模

。、4%()、10%()、20%()、50%()

擬物直接進(jìn)樣化學(xué)替代溶劑體積分?jǐn)?shù)乙醇經(jīng)水稀釋后過濾進(jìn)樣化學(xué)替代溶劑異辛烷氮吹后

;95%();

用甲醇水溶液復(fù)溶過濾后進(jìn)樣峰面積外標(biāo)法定量

-,。。

3試劑和材料

除非另有說明本方法所用試劑均為分析純水為規(guī)定的一級(jí)水

,,GB/T6682。

31試劑

.

311冰乙酸

..(CH3COOH)。

312無水乙醇

..(C2H5OH)。

313異辛烷

..(C8H18)。

314甲醇色譜純

..(CH3OH):。

315二甲基亞砜

..(C2H6OS)。

32試劑配制

.

321體積分?jǐn)?shù)乙酸溶液體積分?jǐn)?shù)乙醇溶液體積分?jǐn)?shù)乙醇溶液

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