酒店副總經(jīng)理崗位職責(zé) 概述(3篇)

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酒店副總經(jīng)理崗位職責(zé)概述篇一

直接上級(jí)：總經(jīng)理

直接下級(jí)：財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)、出納員、夜審員、保管員

聯(lián)系部門(mén)：酒店各部門(mén)

對(duì)外聯(lián)絡(luò)：國(guó)家稅務(wù)部門(mén)、工商物價(jià)部門(mén)、各銀行、政府機(jī)關(guān)。

1.總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，主持酒店財(cái)務(wù)工作。

2.組織執(zhí)行國(guó)家有關(guān)財(cái)經(jīng)法律法規(guī)和制度，建立健全酒店內(nèi)部財(cái)會(huì)管理制度，保證投資者權(quán)益不受侵?jǐn)_。

3.領(lǐng)導(dǎo)財(cái)務(wù)部門(mén)，做好各項(xiàng)財(cái)務(wù)收支計(jì)劃的編制及其控制、核算、分析和考核工作，依法合理籌集資金，有效利用酒店各項(xiàng)資產(chǎn)，督促有關(guān)部門(mén)開(kāi)拓財(cái)源、增加收入、降低成本、儉約費(fèi)用，有效運(yùn)用資金，努力提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。

4.做好各項(xiàng)物品年、季、月購(gòu)買(mǎi)計(jì)劃的審核、控制、分析和考核工作，結(jié)合賓館實(shí)際狀況制訂物品供應(yīng)和物資儲(chǔ)存的最高定額與最低定額，加速資金周轉(zhuǎn)。

5.負(fù)責(zé)對(duì)酒店財(cái)會(huì)機(jī)構(gòu)設(shè)置和會(huì)計(jì)人員的配備和人員聘任方案的提出，組織財(cái)會(huì)人員的培訓(xùn)和考核。

6.協(xié)助總經(jīng)理參與重大經(jīng)濟(jì)問(wèn)題的分析、研究和決策，參與賓館重要經(jīng)濟(jì)合同（協(xié)議）的研究和審查，監(jiān)視、檢查經(jīng)濟(jì)合同的執(zhí)行狀況。

7.協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)之間有關(guān)財(cái)務(wù)、購(gòu)買(mǎi)管理工作的關(guān)系，保證酒店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和財(cái)會(huì)工作的順利運(yùn)行。

8.對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的成本、費(fèi)用支出，物品消耗的合理性進(jìn)行監(jiān)視檢查。

9.定期召開(kāi)財(cái)務(wù)人員會(huì)議，把握工作中發(fā)生的各種狀況，以便及時(shí)進(jìn)行解決。

10.完成總經(jīng)理布置的其他工作。

酒店副總經(jīng)理崗位職責(zé)概述篇二

營(yíng)運(yùn)總監(jiān)您好：

營(yíng)運(yùn)總監(jiān)需知如下部門(mén)的運(yùn)作知識(shí)才能有效勝任：1.酒店銷(xiāo)售部（知悉并能熟練運(yùn)作時(shí)間一般為1年）；2.業(yè)務(wù)部（橫跨客房部、餐飲部、宴會(huì)部，采用專(zhuān)職人員傳幫帶的方式熟練把握時(shí)間為1年）；作為營(yíng)運(yùn)總監(jiān)需要及時(shí)把握的第一部門(mén)是“銷(xiāo)售部〞，銷(xiāo)售部有極為嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和運(yùn)作程序與夜場(chǎng)銷(xiāo)售相像而又不能一概而論，它需要的是發(fā)揮“團(tuán)隊(duì)〞的協(xié)調(diào)作戰(zhàn)能力。在懂得了銷(xiāo)售部并會(huì)熟練運(yùn)用，只是懂得了“渠道〞的學(xué)問(wèn)，接下來(lái)就是銷(xiāo)售產(chǎn)品的“特性〞，如何在把握渠道的同時(shí)，根據(jù)客戶(hù)的要求，有效的調(diào)整“產(chǎn)品〞是營(yíng)運(yùn)總監(jiān)的其次個(gè)責(zé)任。只懂“渠道〞的開(kāi)發(fā)和維護(hù)，充其量也就是銷(xiāo)售部經(jīng)理的“人才〞而已。只有懂得了“產(chǎn)品〞的結(jié)構(gòu)和特性，才能更好的為銷(xiāo)售服務(wù)！上述之言乃是誠(chéng)摯相告，希望老板娘不要介意！我是用尋常培養(yǎng)學(xué)員的“慣性思維〞。根據(jù)之前聽(tīng)聞賀總所述，屬下認(rèn)為以您之所長(zhǎng)應(yīng)先學(xué)“渠道〞由于該處您已有一定的基礎(chǔ)。那就先穩(wěn)定了解一下酒店銷(xiāo)售部的總監(jiān)的工作內(nèi)容，具體的銷(xiāo)售部pnp我之后整理好后會(huì)發(fā)來(lái)！承賀總之所托，我與老師一定盡全力幫助您“快速〞成長(zhǎng)！愿您早日成為酒店多面手―――職業(yè)經(jīng)理人

鎮(zhèn)遠(yuǎn)新王朝大酒店參謀：

charles

2023年6月29日

一、酒店?duì)I運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)：

1、根據(jù)酒店近期和遠(yuǎn)期經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，綜合市場(chǎng)狀況，負(fù)責(zé)提出并參與制定酒店對(duì)外銷(xiāo)售以及招攬客源的計(jì)劃。

2、研究并把握本地旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和客戶(hù)的潛在需求，匯集整理對(duì)外銷(xiāo)售策略，定期向總經(jīng)理提交書(shū)面報(bào)告。

3、保持同上級(jí)旅游管理部門(mén)、大型旅行社、大集團(tuán)大公司、政府部門(mén)的密切聯(lián)系，并同各個(gè)客戶(hù)建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系。

4、負(fù)責(zé)酒店的宣傳推廣工作，積極參與酒店產(chǎn)品的更新、改造和組合開(kāi)發(fā)，提高酒店的聲譽(yù)和影響力。

5、指導(dǎo)酒店對(duì)內(nèi)、對(duì)外的各種廣告活動(dòng)，制定酒店短期和長(zhǎng)期的宣傳推廣計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理審批后執(zhí)行。

6、與各部門(mén)建立良好的協(xié)作關(guān)系，廣泛聽(tīng)取客戶(hù)看法，處理重大投訴，以確保銷(xiāo)售計(jì)劃的實(shí)施和落實(shí)。

7、選擇并培訓(xùn)不同年齡和不同層次的酒店銷(xiāo)售隊(duì)伍，指導(dǎo)銷(xiāo)售人員不斷學(xué)習(xí)、更新專(zhuān)業(yè)知識(shí)，提高銷(xiāo)售技巧，以適應(yīng)市場(chǎng)的變化。

8、定期對(duì)下屬人員進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，依照公司的獎(jiǎng)懲制度進(jìn)行獎(jiǎng)懲，不斷提高營(yíng)銷(xiāo)部人員的思想素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)技能、組織活動(dòng)能力、開(kāi)拓進(jìn)取精神，培養(yǎng)銷(xiāo)售人員高度的責(zé)任感。

9、審閱每天的業(yè)務(wù)報(bào)表，了解當(dāng)天酒店客房出租率、營(yíng)運(yùn)狀況、接待狀況，組織協(xié)調(diào)各部門(mén)，依照規(guī)定要求接待好vip客人。

10、每天向總經(jīng)理提交銷(xiāo)售活動(dòng)和公關(guān)活動(dòng)的計(jì)劃，經(jīng)總經(jīng)理審批后，組織有關(guān)人員，準(zhǔn)備宣傳資料，制定行動(dòng)方案。

11、月底做好當(dāng)月酒店?duì)I運(yùn)狀況分析與下月?tīng)I(yíng)銷(xiāo)部工作計(jì)劃，交總經(jīng)理審批，及時(shí)匯總當(dāng)月客戶(hù)投訴狀況，以書(shū)面形式交予總經(jīng)理審閱。

二、會(huì)議團(tuán)隊(duì)銷(xiāo)售：

1、定期走訪當(dāng)?shù)卣畽C(jī)關(guān)、金融、教育、衛(wèi)生等機(jī)關(guān)部門(mén)以及國(guó)有大中型企業(yè)等大型團(tuán)隊(duì)，制定每周走訪計(jì)劃。

2、以電話(huà)、傳真、郵件等形式，保持與有關(guān)單位部門(mén)的聯(lián)系。

3、認(rèn)真做好客戶(hù)詢(xún)價(jià)與預(yù)訂，并給予書(shū)面確認(rèn)。

4、接待好來(lái)店參觀客戶(hù)。

5、建立好客戶(hù)信息登記，做好銷(xiāo)售記錄，做好銷(xiāo)售報(bào)告。

6、接待與跟蹤好來(lái)店消費(fèi)團(tuán)隊(duì)的活動(dòng)。

7、做好市場(chǎng)調(diào)查工作，并向銷(xiāo)售經(jīng)理匯報(bào)市場(chǎng)狀況。崗位職責(zé)

8、嚴(yán)格實(shí)行房?jī)r(jià)審批權(quán)限，對(duì)特別價(jià)格要保密。

9、處理好與酒店其他部門(mén)的關(guān)系。

10、做好重要政府團(tuán)隊(duì)的vip接待。

三、旅行社銷(xiāo)售：

1、定期走訪當(dāng)?shù)芈眯猩?、訂房中心及各?huì)展公司，特別是與貴陽(yáng)大型旅行社總部取得渠道聯(lián)系，制定每周走訪計(jì)劃。

2、以電話(huà)、傳真、郵件等形式，保持與有關(guān)單位部門(mén)的聯(lián)系。

1、認(rèn)真做好客戶(hù)詢(xún)價(jià)與預(yù)訂，并給予書(shū)面確認(rèn)。

2、接待好來(lái)店參觀客戶(hù)。

3、建立好客戶(hù)信息登記，做好銷(xiāo)售記錄，做好銷(xiāo)售報(bào)告。

4、接待與跟蹤好來(lái)店消費(fèi)團(tuán)隊(duì)的活動(dòng)。

5、做好市場(chǎng)調(diào)查工作，并向酒店總經(jīng)理匯報(bào)市場(chǎng)狀況。

6、嚴(yán)格實(shí)行房?jī)r(jià)審批權(quán)限，對(duì)特別價(jià)格要保密。

7、處理好與酒店其他部門(mén)的關(guān)系。

四、宴會(huì)銷(xiāo)售：

1、全面負(fù)責(zé)宴會(huì)、會(huì)議、展示會(huì)的推銷(xiāo)、預(yù)定工作。

2、制定宴會(huì)銷(xiāo)售的市場(chǎng)推銷(xiāo)計(jì)劃，建立并完善宴會(huì)銷(xiāo)售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，制定宴會(huì)銷(xiāo)售制度并指揮實(shí)施。

3、建立、改善宴會(huì)日記，客戶(hù)合同存檔，宴會(huì)訂單及散客資料的存檔記錄，使之成為有效的工作手段。

4、制定一周出訪與電話(huà)銷(xiāo)售計(jì)劃，呈交酒店總經(jīng)理。周末與酒店?duì)I銷(xiāo)部人員共同回想一周出訪狀況，做出總結(jié)。

5、做好銷(xiāo)售報(bào)告，詳細(xì)記錄每次出訪與電話(huà)銷(xiāo)售狀況。

6、向酒店總經(jīng)理每次出訪的收獲以及客人的反饋看法，與營(yíng)銷(xiāo)部其他小組緊湊溝通，共同處理營(yíng)銷(xiāo)部接下的活動(dòng)。

7、解決來(lái)訪客人的需求，向客人提供必要的信息，與客人商討活動(dòng)細(xì)節(jié)安排。

8、出訪宴會(huì)客戶(hù)，做好內(nèi)部接待。

9、實(shí)地檢查接待準(zhǔn)備工作，保證所有安排兌現(xiàn)，與餐飲部宴會(huì)經(jīng)理協(xié)調(diào)，確保接待服務(wù)的落實(shí)。

10、與有關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)，解決客戶(hù)的特別需求。

11、活動(dòng)完畢后，向客戶(hù)發(fā)出感謝信。收集客戶(hù)反饋看法，如有問(wèn)

題，及時(shí)反映給餐飲部經(jīng)理，以便及時(shí)處理和改正。

12、處理銷(xiāo)售部與餐飲宴會(huì)部有關(guān)的特別事務(wù)，參與酒店的活動(dòng)，做好公關(guān)工作。

五、商務(wù)銷(xiāo)售：

崗位職責(zé)

1、熟悉酒店周邊大商社、公司集團(tuán)（特別是當(dāng)?shù)赝赓Y企業(yè)），并定期登門(mén)訪問(wèn)。

2、建立客戶(hù)檔案，以電話(huà)、傳真、郵件等形式，保持聯(lián)系。

3、定期或不定期舉行大公司秘書(shū)聚會(huì)，加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)，增進(jìn)感情。

4、做好銷(xiāo)售記錄，每日晨會(huì)向酒店總經(jīng)理提供訪問(wèn)客戶(hù)狀況書(shū)面報(bào)告。

5、不斷開(kāi)發(fā)新的客戶(hù)市場(chǎng)，擴(kuò)大客戶(hù)網(wǎng)絡(luò)。

6、協(xié)調(diào)好與酒店各相關(guān)部門(mén)的關(guān)系。

7、安排好客戶(hù)的入住、餐飲等活動(dòng)事宜。

8、協(xié)助財(cái)務(wù)做好客戶(hù)催收帳款。

9、開(kāi)發(fā)酒店長(zhǎng)住戶(hù)，達(dá)到一定的出租率。

10、制定吸引長(zhǎng)住戶(hù)的計(jì)劃，并付諸實(shí)施。

11、建立長(zhǎng)住戶(hù)檔案，并定期訪問(wèn)。

12、定期舉辦長(zhǎng)住戶(hù)聚會(huì)，以示答謝，并征求長(zhǎng)住戶(hù)對(duì)酒店的要求與建議。

13、不斷擴(kuò)大長(zhǎng)住戶(hù)市場(chǎng)，完善長(zhǎng)住戶(hù)的管理?xiàng)l例。

酒店副總經(jīng)理崗位職責(zé)概述篇三

崗位職責(zé)

目的：為了明確職責(zé)權(quán)利，理順工作流程，提高工作質(zhì)量、效率。

一、原則：分工明確合理、管理靈活、協(xié)作有力、權(quán)責(zé)明確

二、具體崗位職責(zé)描述

副總監(jiān)是公司經(jīng)營(yíng)管理的領(lǐng)導(dǎo)核心之一，對(duì)公司董事會(huì)負(fù)責(zé)。

1.1職能

1根據(jù)公司戰(zhàn)略方針、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、工作計(jì)劃，分解到各部門(mén)并細(xì)化組織實(shí)施。

2負(fù)責(zé)監(jiān)視并落實(shí)公司各項(xiàng)規(guī)章制度、改革方案、改革措施。

3提出公司經(jīng)營(yíng)理念，倡導(dǎo)企業(yè)文化建設(shè)，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，培養(yǎng)員工歸屬感，提升企業(yè)的向心力、凝聚力、戰(zhàn)斗力。

4負(fù)責(zé)處理和協(xié)調(diào)員工間及部門(mén)相互之間事務(wù)問(wèn)題和矛盾

5協(xié)同公司管理層的工作及其它事關(guān)公司全局的工作。

1.2權(quán)力

1有權(quán)根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)方針、制訂工作計(jì)劃；制訂實(shí)施方案，并組織實(shí)施。

2有權(quán)提出公司機(jī)構(gòu)設(shè)置建議。

3有權(quán)對(duì)電銷(xiāo)部員工作出獎(jiǎng)懲決定

1.3責(zé)任

1.對(duì)公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)方針、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃負(fù)責(zé)。

2.對(duì)部門(mén)出現(xiàn)重大管理失誤負(fù)責(zé)。

1.4工作標(biāo)準(zhǔn)及考核要點(diǎn)

1制訂的部門(mén)戰(zhàn)略方針、工作目標(biāo)、工作計(jì)劃是否符合公司要求。

2是否提出改善措施，不斷健全和完善公司制度。

3制定的改革方案是否切實(shí)可行，是否產(chǎn)生良好效果。

4是否創(chuàng)造良好的工作生活環(huán)境

5是否及時(shí)對(duì)管理工作中出現(xiàn)的問(wèn)題采取了有效解決