“差異化營(yíng)銷”視角下巴東縣釀酒小鎮(zhèn)特色旅游發(fā)展的現(xiàn)狀問(wèn)題及對(duì)策論文設(shè)計(jì)

[6]。從以往學(xué)者的研究來(lái)看，大都指出了小鎮(zhèn)旅游有利于帶動(dòng)農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，認(rèn)為存在差異性優(yōu)勢(shì)的小鎮(zhèn)更加有利于特色旅游的發(fā)展。但是在如何建設(shè)特色旅游小鎮(zhèn)以及如何在特色旅游小鎮(zhèn)推廣等方面的研究還比較缺乏。本文研究巴東縣釀酒小鎮(zhèn)特色旅游發(fā)展的問(wèn)題，提出相關(guān)建議，在內(nèi)容上有一定新意。1.3主要研究?jī)?nèi)容及研究方法1.3.1主要研究?jī)?nèi)容（1）巴東縣釀酒小鎮(zhèn)特色旅游發(fā)展的現(xiàn)狀分析在知道一些關(guān)于我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的歷史和走向，以及相關(guān)理論根本的探討之后，了解“差異化營(yíng)銷”視角下釀酒小鎮(zhèn)特色旅游目前發(fā)展的狀況和意義，以及對(duì)巴東縣釀酒小鎮(zhèn)特色旅游的實(shí)施方案的理解，該如何讓巴東縣釀酒小鎮(zhèn)特色旅游加快發(fā)展。通過(guò)各大權(quán)威網(wǎng)站、各類書籍等方式收集資料，對(duì)巴東縣的旅游發(fā)展現(xiàn)狀做初步了解。目前的巴東縣具有較為豐富的旅游資源但在經(jīng)濟(jì)上略微欠缺，所以發(fā)展旅游業(yè)是促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)最為快速的途徑。（2）對(duì)策研究基于巴東縣特色旅游發(fā)展，順應(yīng)我國(guó)旅游業(yè)時(shí)代發(fā)展背景，對(duì)巴東縣釀酒小鎮(zhèn)特色旅游資源進(jìn)行探索，通過(guò)實(shí)地勘察及走訪的方式，記錄巴東縣所存在的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,了解巴東縣在旅游資源整合中所遇到的實(shí)際困難,并在“差異化營(yíng)銷”的視角下看清、研究、促進(jìn)巴東縣旅游資源整合，用新視角提出適宜巴東縣旅游資源整合的建議及發(fā)展路徑。1.3.2研究方法（1）文獻(xiàn)研究本文通過(guò)各大權(quán)威網(wǎng)站、各大中文數(shù)據(jù)庫(kù)、各類書籍等方法采集和題目相關(guān)的資料以及不同的研究成績(jī)，對(duì)資料進(jìn)行整理分析；深入理解巴東縣旅游業(yè)目前的發(fā)展?fàn)顩r及該鎮(zhèn)旅游資源方面與其他地方不一樣的部分。（2）調(diào)查研究為確保巴東縣釀酒小鎮(zhèn)旅游資源資料的準(zhǔn)確性和實(shí)效性，通過(guò)搜集資料等方式獲取了巴東縣釀酒小鎮(zhèn)的最新數(shù)據(jù)，對(duì)當(dāng)?shù)芈糜翁厣M(jìn)行分析，根據(jù)資料顯示的當(dāng)?shù)卮迕裰g的溝通交流，獲取他們對(duì)當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的看法和建議。（3）SWOT分析這篇論文主演是以巴東縣釀酒小鎮(zhèn)為探討的一方，經(jīng)過(guò)搜集整理資料，來(lái)得出巴東縣釀酒小鎮(zhèn)特色旅游發(fā)展中存在的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅，對(duì)這些問(wèn)題提出相應(yīng)的意見(jiàn)和想法。

2核心概念的界定和相關(guān)理論回顧2.1概念界定特色小鎮(zhèn)指的是當(dāng)?shù)赜兄雀叩奶厣a(chǎn)業(yè)或者在區(qū)域、生態(tài)環(huán)境、歷史文化等方面有一定的優(yōu)勢(shì)，以這些為前提，打造清晰的產(chǎn)業(yè)定位、文化意蘊(yùn)、具有旅游特色并且能夠供人們居住的綜合性開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。是一種城鄉(xiāng)開(kāi)發(fā)地區(qū)、旅游地區(qū)、消費(fèi)產(chǎn)業(yè)圍聚在一起的一體化、城市與鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產(chǎn)一體化的全新城鎮(zhèn)化模式。2.2相關(guān)理論回顧2.2.1差異化營(yíng)銷差異化營(yíng)銷的核心理念是“市場(chǎng)細(xì)分，定位目標(biāo)消費(fèi)群體，引入品牌，樹(shù)立形象”，差異化營(yíng)銷的基礎(chǔ)是市場(chǎng)消費(fèi)需求的多元化特征。差異化營(yíng)銷是產(chǎn)品、理念、價(jià)值觀、形象、推廣方式、推廣方法等，在創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,該品牌將在細(xì)分市場(chǎng)中實(shí)現(xiàn)目標(biāo)重點(diǎn)，并獲得戰(zhàn)略領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。2.2.2旅游需求行為理論旅游需求包括旅游者主觀和客觀兩個(gè)方面。這就代表，在主觀方面，旅游者是否愿意出去旅游，想不想出去旅游。在客觀方面，旅游者是不是有足夠的時(shí)間可以自由支配出去旅游，以及旅游者是不是有足夠的金錢支持旅游活動(dòng)，從而在旅游途中購(gòu)買相應(yīng)的旅游產(chǎn)品。

3巴東縣釀酒小鎮(zhèn)旅游發(fā)展的環(huán)境分析3.1巴東縣概況巴東縣位于湖北省西部，地理位置很好，除了省內(nèi)的幾個(gè)縣，還與重慶巫山縣以及神農(nóng)架林區(qū)相接。巴東在各個(gè)歷史時(shí)期都有大量的舊石器時(shí)代、新石器時(shí)代和古代文化遺址、古墓葬和古棧道。巴東具有優(yōu)美的自然旅游風(fēng)光還有豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，與獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村民族文化為靈魂的內(nèi)涵相契合，可以滿足現(xiàn)代人體驗(yàn)奇異文化的心理需求。巴東縣位于三峽庫(kù)區(qū)，釀酒小鎮(zhèn)地處北緯30度，現(xiàn)有白酒生產(chǎn)企業(yè)4家，作坊式酒廠126家。該鎮(zhèn)還有8個(gè)5000米的硒礦帶和占全鎮(zhèn)總面積60%以上的富硒土壤面積，不僅硒含量高,而且沒(méi)有污染，是不可多得的獨(dú)特資源。3.2巴東縣旅游資源分析3.2.1原生態(tài)資源根據(jù)相關(guān)資料和調(diào)查顯示，巴東縣主要是以原生態(tài)資源為主，這為巴東縣釀酒小鎮(zhèn)特色旅游的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，隨著生活水平的提高和人們心理需求的變化，越來(lái)越多的人開(kāi)始向往小鎮(zhèn)特色旅游。在政府的推動(dòng)下，各種生態(tài)資源得到了更好的優(yōu)化，產(chǎn)生了更大的客流。巴東縣有著得天獨(dú)厚的生態(tài)和文化資源優(yōu)勢(shì)，境內(nèi)大巴山、巫山和武陵山三山盤踞，長(zhǎng)江、清江兩江分割。雄偉壯麗的三峽風(fēng)光，神奇秀美的清江畫廊，原始古樸的土家風(fēng)情，構(gòu)成了獨(dú)具特色的旅游風(fēng)景，致使巴東素有“山川險(xiǎn)勝甲荊南之稱，古今無(wú)數(shù)名家、文人騷客慕名前往，吟詩(shī)作賦，傳唱千古。3.2.2人文資源巴東縣有足夠的旅游資源，其中包括天然的景觀，以及后天形成的人文景觀。例如古代的女巫文化和圖騰文化，還有幾乎人人都會(huì)跳的擺手舞，這些都是這個(gè)地方眾所周知的秘密。生活中，每到不同的節(jié)日都會(huì)有相應(yīng)的對(duì)歌，其中最為獨(dú)特有名的就是山歌，歌聲非常甜美動(dòng)聽(tīng)。辦喪事要舞獅子，女兒出嫁要哭，巴東縣的喪葬文化和婚俗文化，都有一定的獨(dú)特之處。由女巫文化、土家文化、圖騰文化合并形成的文化旅游產(chǎn)品，是巴東縣釀酒小鎮(zhèn)發(fā)展旅游不可比擬的優(yōu)勢(shì)。3.3巴東縣釀酒小鎮(zhèn)特色旅游發(fā)展現(xiàn)狀3.3.1旅游吸引物巴東縣釀酒小鎮(zhèn)每家每戶都會(huì)釀酒。坐落在集鎮(zhèn)北側(cè)的“中國(guó)三峽酒廠”曾獲得香港國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)，它的釀酒歷史很久遠(yuǎn)，大概有一百多年。它是這個(gè)小鎮(zhèn)最好的代表，是眾多游客觀光游覽不可錯(cuò)過(guò)的完美場(chǎng)所。不只是這里獨(dú)有的釀酒文化，還有涵蓋本地文化的氣勢(shì)恢宏的長(zhǎng)廊，以及廊下流水淙淙的湖泊，都讓人忍不住駐足欣賞。白酒是這個(gè)小鎮(zhèn)與外面世界接觸交流的紐帶，也是巴東縣釀酒小鎮(zhèn)發(fā)展規(guī)劃與市場(chǎng)協(xié)作的重要方式。以地方方言為基礎(chǔ)的民族語(yǔ)言，風(fēng)格獨(dú)特，內(nèi)涵深厚，回味無(wú)窮。巴東縣釀酒小鎮(zhèn)的土家族和其他少數(shù)民族的特色文化，歷史悠久，包括小鎮(zhèn)里質(zhì)樸的鄉(xiāng)村建筑、別的地方?jīng)]有的節(jié)慶方式、平淡幸福的耕種生活等，這些都是這座小鎮(zhèn)吸引游客的魔力。越來(lái)越多的人開(kāi)始向往小鎮(zhèn)舒適輕松的生活方式，在充滿快節(jié)奏的大城市待久了之后，小鎮(zhèn)慢節(jié)奏的生活也就越來(lái)越受人歡迎。巴東縣主要以生態(tài)旅游而受人關(guān)注，其他旅游資源相比較而言比較匱乏，所以這里能夠吸引游客的還是大自然最原始的饋贈(zèng)。3.3.2旅游住宿、餐飲、娛樂(lè)和購(gòu)物情況巴東縣釀酒小鎮(zhèn)是典型的土家族聚集地，具有濃厚的民族特色。房屋大部分也具有土家族房屋特色，所以住宿大多以特色客棧為主，也有比較氣派的賓館飯店。在接待方面，鎮(zhèn)上有五星級(jí)“國(guó)際會(huì)議中心”，也是剛建成沒(méi)多久，有一些設(shè)施設(shè)備還不夠全面，店員的服務(wù)水平也需要通過(guò)培訓(xùn)來(lái)提高，這些會(huì)讓巴東縣釀酒小鎮(zhèn)特色旅游的發(fā)展帶來(lái)不好的影響。巴東縣釀酒小鎮(zhèn)提供吃飯的地方也比較少，較有名氣的有兩個(gè)，一個(gè)是鎮(zhèn)南的“喝二兩”，一個(gè)是鎮(zhèn)北的“姊妹飯店”。目前餐飲業(yè)并沒(méi)有明確的展現(xiàn)出本地文化特色的餐飲品牌，所以在這方面掙的錢并不多。在提供娛樂(lè)這一方面，巴東縣釀酒小鎮(zhèn)提供的娛樂(lè)設(shè)施沒(méi)有很多，更沒(méi)有特色所言。在購(gòu)物方面，釀酒小鎮(zhèn)最突出的也就是酒品，游客選擇被動(dòng)，缺少多樣性，限制了游客的選擇性。3.3.3旅游交通基本概況巴東縣釀酒小鎮(zhèn)在恩施州東大門海拔1100米的山上，是武陵山東進(jìn)西出的交通咽喉。這里交通便利，位于樞紐位置。從東到西,不僅僅有318國(guó)道，還有245省道以及與宜昌長(zhǎng)陽(yáng)縣相連的榔水公路，出行都非常的方便。巴東縣釀酒小鎮(zhèn)鎮(zhèn)中就位于這三道經(jīng)濟(jì)帶的中心位置，包括之前建成的“滬蓉西高速公路”在小鎮(zhèn)內(nèi)設(shè)有的服務(wù)區(qū)和出入口，“宜萬(wàn)鐵路”設(shè)有的縣級(jí)火車站，1小時(shí)內(nèi)就可以到達(dá)恩施和宜昌，3.5小時(shí)可達(dá)武漢和重慶。傳言，巴東縣釀酒小鎮(zhèn)有“兩個(gè)飛機(jī)場(chǎng)、三個(gè)火車站”一說(shuō)。在這個(gè)小鎮(zhèn)里不僅能體會(huì)到大城市的灑脫，還能感受到小城鎮(zhèn)的別致，真的是人生享受啊。3.4巴東縣釀酒小鎮(zhèn)特色旅游SWOT分析SWOT分析指的是從巴東縣釀酒小鎮(zhèn)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)、威脅這幾個(gè)方面對(duì)巴東縣釀酒小鎮(zhèn)特色旅游發(fā)展進(jìn)行分析，找出釀酒小鎮(zhèn)發(fā)展旅游業(yè)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)和核心競(jìng)爭(zhēng)力,從而分析總結(jié)釀造小鎮(zhèn)特色旅游發(fā)展的對(duì)策建議。3.4.1巴東縣釀酒小鎮(zhèn)特色旅游發(fā)展優(yōu)勢(shì)2017年12月成功入選湖北省首批特色小鎮(zhèn)的巴東縣釀酒小鎮(zhèn),依靠便利的交通優(yōu)勢(shì)和豐富的富硒資源，鎮(zhèn)黨委、政府挖掘傳統(tǒng)釀造工藝，加大人力財(cái)力的投入，創(chuàng)新銷售管理模式，有望讓白酒行業(yè)為巴東縣釀酒小鎮(zhèn)增添一份特色，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展和扶貧出一份力。目前，該鎮(zhèn)主要投資經(jīng)營(yíng)的商家為三峽酒業(yè)、水布埡酒業(yè)等企業(yè),以及260多個(gè)私人小作坊?；匕拙颇晟a(chǎn)量達(dá)25000噸，成品白酒年生產(chǎn)量達(dá)40000噸。產(chǎn)品涵蓋醬香、清香、濃香三種口味，擁有白酒系列商標(biāo)六十個(gè)，“三峽白酒”獲中國(guó)馳名商標(biāo),“水布埡酒”獲省著名商標(biāo)。釀酒小鎮(zhèn)和三大白酒生產(chǎn)企業(yè)在全國(guó)設(shè)立了3000多家配送機(jī)構(gòu)，2019年白酒銷售量達(dá)11000噸，累計(jì)銷售收入3.5億元。3.4.2巴東縣釀酒小鎮(zhèn)特色旅游發(fā)展劣勢(shì)巴東縣釀酒小鎮(zhèn)名氣不大，旅游特色較少，沒(méi)有大量客源。雖然生態(tài)資源比較突出，但是除了少數(shù)景點(diǎn)外，整體特征不明顯，旅游吸引物種類嚴(yán)重缺失。地方文化傳播不明顯，沒(méi)有突出當(dāng)?shù)靥厣?，在和其他特色小?zhèn)競(jìng)爭(zhēng)中容易處于下風(fēng)，并且，宣傳力度不夠，知名度過(guò)低。3.4.3巴東縣釀酒小鎮(zhèn)特色旅游發(fā)展機(jī)會(huì)因?yàn)槿龒{工程的建設(shè)成功，以及目前我們國(guó)家經(jīng)濟(jì)方面的部署大部分向西部發(fā)展，越來(lái)越多好的政策促使巴東縣釀酒小鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)狀況一步步提升，這里可以根據(jù)相關(guān)政策享受西部大開(kāi)發(fā)、少數(shù)民族地區(qū)和西部大開(kāi)發(fā)等優(yōu)惠政治措施。國(guó)家從如何構(gòu)造全面發(fā)展的生產(chǎn)力出發(fā)，在市場(chǎng)上選擇具有挖掘潛力資質(zhì)的項(xiàng)目，對(duì)它們進(jìn)行投資，通過(guò)中國(guó)市場(chǎng)這個(gè)中間商的作用，越來(lái)越多的開(kāi)發(fā)投資者選擇較集中的小鎮(zhèn)區(qū)域。巴東縣釀酒小鎮(zhèn)是被認(rèn)可的“四級(jí)四帶”經(jīng)濟(jì)區(qū)域布局的重點(diǎn)鎮(zhèn)，會(huì)將這里傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)狀況進(jìn)行產(chǎn)業(yè)替換，以此提高當(dāng)?shù)厝嗣衤糜尉蜆I(yè)問(wèn)題。3.4.4巴東縣釀酒小鎮(zhèn)特色旅游發(fā)展威脅從目前情況來(lái)看，巴東縣釀酒小鎮(zhèn)特色旅游發(fā)展道路并不清晰，與其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間存在較大差距，以此構(gòu)成威脅。例如宜昌夷陵區(qū)稻花香酒業(yè)，它主要以白酒為主，同時(shí)還捎帶文化旅游，是一個(gè)大型的企業(yè)集團(tuán)。集團(tuán)旗下的“稻花香”、“關(guān)公坊”等一系列酒業(yè)知名度都比較廣。稻花香集團(tuán)加快推進(jìn)文化旅游產(chǎn)業(yè)，以龍泉鋪和珠寶花海為中心，建造了一個(gè)包含文化體驗(yàn)、自然觀光、休閑運(yùn)動(dòng)和康復(fù)修養(yǎng)四大合一的旅游黃金線。由此來(lái)看，稻花香酒業(yè)所帶動(dòng)的文化旅游對(duì)巴東縣釀酒小鎮(zhèn)特色旅游的發(fā)展是構(gòu)成了一定威脅的。通過(guò)對(duì)巴東縣釀酒小鎮(zhèn)特色旅游SWOT分析，可以發(fā)現(xiàn)小鎮(zhèn)特色旅游發(fā)展優(yōu)勢(shì)還是比較突出存在的，其劣勢(shì)主要是旅游吸引物及相關(guān)設(shè)施設(shè)備的配備和質(zhì)量問(wèn)題。所以，在優(yōu)化旅游資源的前提下，發(fā)揮自身旅游優(yōu)勢(shì)，結(jié)合相關(guān)旅游政策和機(jī)遇，創(chuàng)新發(fā)展思路，突出地方特色，加大宣傳力度，大力推進(jìn)巴東縣釀酒小鎮(zhèn)特色旅游發(fā)展。

4巴東縣釀酒小鎮(zhèn)旅游發(fā)展的現(xiàn)狀及特色分析4.1巴東縣釀酒小鎮(zhèn)旅游發(fā)展現(xiàn)狀4.1.1代表性風(fēng)景名勝巴東縣釀酒小鎮(zhèn)內(nèi)有號(hào)稱亞洲松王的\t"/item/%E9%87%8E%E4%B8%89%E5%85%B3%E9%95%87/_blank"巴山松，堪稱山寨里最驚奇的美景的天生\t"/item/%E9%87%8E%E4%B8%89%E5%85%B3%E9%95%87/_blank"大石橋，擁有古代葬式的\t"/item/%E9%87%8E%E4%B8%89%E5%85%B3%E9%95%87/_blank"懸棺－\t"/item/%E9%87%8E%E4%B8%89%E5%85%B3%E9%95%87/_blank"棺木巖，土家風(fēng)情的義門村。還有舊石器時(shí)代、新石器時(shí)代和古代文化遺址和古棧道。這些旅游景點(diǎn)為當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)提供了較好的旅游資源，但相較與同類型的特色小鎮(zhèn)，巴東縣缺少發(fā)展空間，沒(méi)有好好利用資源擴(kuò)大旅游市場(chǎng)。4.1.2產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)作用凸顯隨著釀酒小鎮(zhèn)特色旅游的發(fā)展，小鎮(zhèn)釀酒業(yè)也得到了進(jìn)一步提升。當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)繼續(xù)使用北宋時(shí)期的釀酒方法，堅(jiān)持天然、原生、純糧、綠色、健康的釀造理念，主要原料苞谷、高粱和山泉水都市富含硒元素的，再加上工人的精心加工，釀造出來(lái)的苞谷酒口味獨(dú)特，令人回味無(wú)窮。釀酒小鎮(zhèn)已經(jīng)建成了大大小小的釀酒作坊一百多個(gè)，茅源酒業(yè)作為醬香型白酒的代表，與三峽酒業(yè)的清香型白酒、水布埡酒業(yè)的濃香型白酒組成巴東縣釀酒小鎮(zhèn)三大特色品牌。為當(dāng)?shù)厝嗣駝?chuàng)造更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，從而提高當(dāng)?shù)厝嗣裆钏?，帶?dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。4.2釀酒小鎮(zhèn)支柱性產(chǎn)業(yè)——湖北野三關(guān)酒業(yè)有限公司4.2.1湖北野三關(guān)酒業(yè)有限公司簡(jiǎn)介湖北野三關(guān)酒業(yè)有限公司，源于原巴東縣野三關(guān)國(guó)營(yíng)酒廠，創(chuàng)始于1962年，公司營(yíng)銷總部設(shè)在湖北省恩施市。野三關(guān)酒業(yè)是一家專注于生產(chǎn)、收購(gòu)、儲(chǔ)藏和銷售苞谷酒（玉米酒）的企業(yè)，公司拳頭產(chǎn)品“野三關(guān)苞谷酒”憑借野三關(guān)1200米海拔上的自然環(huán)境，它繼承了北宋宮廷古槽作坊的釀造工藝，以深山富硒礦泉水和富硒玉米為主要原料釀造而成。它隱藏在深山洞之中，具有清香、香甜、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。4.2.2湖北野三關(guān)酒業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)成績(jī)野三關(guān)酒人經(jīng)過(guò)數(shù)年的不懈奮斗，公司拳頭產(chǎn)品“野三關(guān)苞谷酒”全國(guó)散酒專賣店如雨后春筍，已發(fā)展至300多家，偏及湖北恩施、宜昌、荊門、荊州、襄陽(yáng)、武漢以及重慶的萬(wàn)州、云陽(yáng)、河南的周口、甘肅天水等地。為擴(kuò)大規(guī)模，滿足廣大消費(fèi)者的需求，公司投資2000萬(wàn)元在釀酒古鎮(zhèn)千年野三關(guān)打造的以土家人原生態(tài)釀酒、山洞藏酒為主要元素，展現(xiàn)土家人釀酒文化的酒村－巴人?釀芳溪已投入運(yùn)營(yíng)。目前，公司形成了以土家女兒城為銷售總部，恩施金龍大道為灌裝基地，巴人?釀芳溪為生產(chǎn)洞藏基地的發(fā)展態(tài)勢(shì)。“原生、純糧、綠色、健康”始終是公司不變的旗幟，公司堅(jiān)持“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以質(zhì)量為根本，以品牌求發(fā)展，以品質(zhì)贏天下”的經(jīng)營(yíng)理念，為“打造中國(guó)苞谷酒第一品牌”、創(chuàng)建“中華老字號(hào)”而奮勇前行。4.3釀酒小鎮(zhèn)野三關(guān)酒業(yè)四大特點(diǎn)和三大賣點(diǎn)4.3.1四大特點(diǎn)第一大特點(diǎn)是釀造原料與眾不同。野三關(guān)苞谷酒主要以當(dāng)?shù)刈援a(chǎn)的富硒苞谷和富含硒元素的山泉水為主要原料精釀而成。苞谷即玉米，恩施玉米生長(zhǎng)在全國(guó)最年輕的自治州--恩施,它位于北緯30度，擁有世界上最大的獨(dú)立硒礦床，這里生長(zhǎng)的玉米，米粒飽滿圓潤(rùn)。第二大特點(diǎn)是釀造環(huán)境與眾不同。野三關(guān)酒業(yè)釀造基地在三峽腹地野三關(guān)境內(nèi)的山林之中，這里海拔很高，有1200多米，四面都是山，山青水秀，氣候非常好，土質(zhì)肥沃，一公里之外都沒(méi)有人煙，是一個(gè)與世隔絕的世外桃源，唯有山水相伴，沒(méi)遭到任何破壞和污染，是一個(gè)天然的釀酒莊園。第三大特點(diǎn)是儲(chǔ)存方式與眾不同。野三關(guān)苞谷酒的原酒釀出之后，儲(chǔ)于陶缸，藏于山洞，陶缸透氣，山洞恒溫，這是當(dāng)今世界白酒最佳貯藏條件，經(jīng)過(guò)數(shù)年的老熟，歷久彌香之后，直接開(kāi)壇勾調(diào)、灌裝售賣。第四大特點(diǎn)是釀造工藝與眾不同。公元981年，北宋宰相寇準(zhǔn)擔(dān)任巴東縣令時(shí)，勸野三關(guān)人放棄狩獵來(lái)耕種糧食，以種的糧食來(lái)釀酒，后來(lái)寇準(zhǔn)從小官升到宰相，就將宮廷厘酒坊釀酒的秘訣通過(guò)好友柳開(kāi)先生傳到了野三關(guān)，從此野三關(guān)苞谷酒從古槽坊一路走來(lái)，歷經(jīng)了一千多年的風(fēng)霜雨雪。4.3.2三大賣點(diǎn)糧食酒，野三關(guān)苞谷酒都是以當(dāng)?shù)刈援a(chǎn)的富硒苞谷釀造而成，不摻雜一粒雜糧，一滴酒精。原漿酒，野三關(guān)苞谷酒的原酒釀出以后，就地儲(chǔ)藏、不勾兌、不添加，不含任何食品添加劑。洞藏酒。野三關(guān)苞谷酒的所有原酒都是先藏于山洞，經(jīng)過(guò)數(shù)年的老熟，歷久彌香之后，才開(kāi)壇勾調(diào)、灌裝。

5巴東縣釀酒小鎮(zhèn)特色旅游發(fā)展中存在的問(wèn)題5.1旅游資源整合力度不夠土家族文化是巴東縣釀酒小鎮(zhèn)最有歷史意義的特色，但是，和湖南湘西相比，在對(duì)土家文化的挖掘上還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，并沒(méi)有深入探究它的文化內(nèi)涵，只把重點(diǎn)放在觀光游覽上面。小鎮(zhèn)有豐富的原生態(tài)旅游資源，以及較突出的人文旅游資源，小鎮(zhèn)在發(fā)展特色旅游的道路上沒(méi)有將這兩種旅游資源完全融合或者捆綁在一起。兩者都算是孤軍奮戰(zhàn)，然而寡不敵眾，埋沒(méi)了特色。如果巴東縣釀酒小鎮(zhèn)的旅游業(yè)發(fā)展到一定地位，那么小鎮(zhèn)內(nèi)的其他產(chǎn)業(yè)也可以被旅游業(yè)所帶動(dòng)。和其他旅游發(fā)達(dá)地區(qū)相比，巴東縣釀酒小鎮(zhèn)的旅游業(yè)開(kāi)始的很晚，小鎮(zhèn)有比較長(zhǎng)歷史的產(chǎn)業(yè)就是釀酒業(yè)。如果不將生態(tài)旅游資源與酒文化相整合，形成一種全新的旅游資源體系，那么也就不能促進(jìn)當(dāng)?shù)靥厣糜伟l(fā)展，白白浪費(fèi)優(yōu)秀的資源。5.2知名度低，品牌優(yōu)勢(shì)不明顯巴東縣釀酒小鎮(zhèn)支柱性產(chǎn)業(yè)湖北野三關(guān)酒業(yè)有限公司，在發(fā)展的過(guò)程中，對(duì)自己的品牌形象樹(shù)立不足，相比于同類型的產(chǎn)業(yè)知名度偏低。巴東縣釀酒小鎮(zhèn)在進(jìn)行自身的旅游產(chǎn)品推廣時(shí)，首先是自己的產(chǎn)品種類很少，在外面的傳播不廣泛；其次是巴東縣釀酒小鎮(zhèn)有些小名氣的旅游景點(diǎn)在進(jìn)行推廣時(shí)，只記得瘋狂打廣告，并沒(méi)有任何的文化內(nèi)涵，只能讓人看到比較淺顯的表面風(fēng)景，對(duì)于品牌形象的樹(shù)立非常困難，不能完美的展現(xiàn)文化修養(yǎng)。5.3旅游市場(chǎng)受限，宣傳力度不夠?qū)τ诎蜄|縣釀酒小鎮(zhèn)來(lái)說(shuō)，這種剛剛被少部分人知曉的特色旅游，在宣傳營(yíng)銷上是做得非常弱的。據(jù)了解，在做一些網(wǎng)絡(luò)宣傳時(shí)，各景點(diǎn)一般都是用最簡(jiǎn)單的文字加配圖的方式來(lái)展示給游客，而且可能文字中只有中文，這就給外國(guó)的朋友增加了了解的困難程度，甚至?xí)屓朔艞壛私獾南敕āＮ覀兊南M(fèi)者中也存在大量的青少年團(tuán)體，那么這種傳單式的傳播，不會(huì)給人帶來(lái)美好的想象空間，從而流失部分消費(fèi)群體。5.4旅游資源遭受破壞，保護(hù)不得當(dāng)在保護(hù)原生態(tài)森林資源中，一是由于經(jīng)濟(jì)原因，偷砍、偷賣的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,雖然林業(yè)管理單位和林業(yè)警察加大了管理和處罰力度，但破壞森林植被的現(xiàn)象屢禁不止。第二個(gè)重要原因是巴東縣釀酒小鎮(zhèn)千百年來(lái)形成的用木料取暖生火做飯的生活習(xí)慣。歷史上木材是巴東地區(qū)最主要的燃料，以前因?yàn)獒劸菩℃?zhèn)地區(qū)富集的森林資源和較少的人口，使得人民燒柴對(duì)森林資源也沒(méi)造成巨大威脅，長(zhǎng)期以來(lái)，人們的取柴和森林資源的生長(zhǎng)和自我恢復(fù)形成良性平衡狀態(tài)。此外，大多數(shù)游客和管理人員對(duì)環(huán)境保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)，不文明現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，導(dǎo)致嚴(yán)重的旅游污染問(wèn)題。

6促進(jìn)巴東縣釀酒小鎮(zhèn)特色旅游發(fā)展的對(duì)策6.1加強(qiáng)生態(tài)資源和人文資源整合巴東縣旅游體系的發(fā)展離不開(kāi)各個(gè)方面的發(fā)展，在保護(hù)自然環(huán)境的前提下，加大旅游景點(diǎn)的文化融入。簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)，生態(tài)旅游最主要的任務(wù)就是保護(hù)好生態(tài)旅游環(huán)境，其次就是借用好的環(huán)境為當(dāng)?shù)鼐用裉岣呱钯|(zhì)量。這種旅游活動(dòng)主要是因?yàn)槿藗儗?duì)原始生活的懷念以及對(duì)大自然的向往而發(fā)展起來(lái)的，體現(xiàn)出現(xiàn)在人們情感上的升華和內(nèi)心對(duì)自然味、原始味的向往，然而這就是我們說(shuō)的生態(tài)旅游。在生態(tài)環(huán)境的映襯下，修建有樂(lè)趣的娛樂(lè)設(shè)施，例如，森林自然花海，森林無(wú)動(dòng)力兒童樂(lè)園等等。包括一些本地特色的手工制品，形成一種全新的賣點(diǎn)，從而收獲更多的客源。6.2準(zhǔn)確傳播品牌定位信息，打造品牌優(yōu)勢(shì)因?yàn)槁糜问袌?chǎng)有著日新月異的變化，幾乎每天都不一樣，那么在推出我們的產(chǎn)品時(shí)就要不斷的嘗試更新，并且要對(duì)我們新推出的產(chǎn)品進(jìn)行相宜的市場(chǎng)定位。我們面對(duì)的消費(fèi)者是青少年、中年和老年這三個(gè)不同的年齡層的人，他們因?yàn)槟挲g的不同，相對(duì)的人生閱歷也不一樣，我們?cè)谕瞥雎糜萎a(chǎn)品的時(shí)候，就要想到這些方面，為消費(fèi)者提供相應(yīng)的合適的旅游產(chǎn)品。生態(tài)旅游有自然的風(fēng)景做基礎(chǔ)，它有不同于其他類型的獨(dú)特魅力，在打造品牌時(shí)，除了將生態(tài)環(huán)境發(fā)揚(yáng)光大，還要結(jié)合巴東縣釀酒小鎮(zhèn)獨(dú)一無(wú)二的人文資源，充分了解本地的風(fēng)土人情，對(duì)品牌要徹徹底底的弄清楚講明白，展現(xiàn)出它的文化底蘊(yùn)。在推廣方式上，不斷提出新觀點(diǎn)，應(yīng)用新方式，加大自身品牌在市場(chǎng)的知名度。6.3大力推崇土家文化，加大營(yíng)銷宣傳釀酒小鎮(zhèn)乃至整個(gè)巴東縣都是土家族聚集地，有著悠久的歷史文化。人神的共存和虛擬現(xiàn)實(shí)的對(duì)比是土家族民族文化的主要特征之一。將土家族文化和酒文化結(jié)合起來(lái)進(jìn)行宣傳推廣，傳承土家族獨(dú)特的民俗文化，展現(xiàn)土家族豐富的生活氛圍和民族精神。利用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，制作圖文并茂的宣傳短片，對(duì)釀酒小鎮(zhèn)的特色進(jìn)行精而短的解說(shuō)，吸引更多客源，同時(shí)可以制作相關(guān)的手工作品配合酒品一起售賣。現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)發(fā)達(dá)，自媒體越來(lái)越多，合理有效的利用更多更好的平臺(tái)進(jìn)行宣傳推廣，尋找更多的目標(biāo)客戶。6.4注重環(huán)境保護(hù)，倡導(dǎo)文明旅游環(huán)境對(duì)旅游發(fā)展是有一定的影響的，良好的旅游環(huán)境可以給游客帶來(lái)美的享受。從自身出發(fā)，創(chuàng)建環(huán)境保護(hù)組織，對(duì)原有的生態(tài)環(huán)境成立保護(hù)系統(tǒng)及補(bǔ)救措施，為游客提供良好的旅游環(huán)境。各個(gè)景區(qū)對(duì)游客的融入度都不一樣，要根據(jù)景區(qū)面積的大小來(lái)決定，不能超過(guò)景區(qū)的規(guī)定范圍。同時(shí)還要給予景區(qū)生態(tài)環(huán)境一定的恢復(fù)期，不能盲目追求短時(shí)間的金錢利益。當(dāng)?shù)卣惨獓?yán)格實(shí)行監(jiān)督，不能再讓村民無(wú)下限的砍伐樹(shù)木，時(shí)間長(zhǎng)了，一定會(huì)將原生態(tài)的環(huán)境破壞的徹徹底底。要及時(shí)向村民普及巴東縣釀酒小鎮(zhèn)旅游可持續(xù)發(fā)展的想法和意識(shí)，并且將這一想法貫徹到底。同時(shí)，倡導(dǎo)游客文明旅游，不亂丟亂扔，不亂涂亂畫，保持旅游的最初目的。只有人人都注重環(huán)境保護(hù)的重要性，才能構(gòu)建一個(gè)滿意的旅游環(huán)境，才能讓旅游資源得到保護(hù)，達(dá)到環(huán)境保護(hù)的目的。

7結(jié)語(yǔ)現(xiàn)在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)變得越來(lái)越好，個(gè)人收入也提高不少，人們的生活水平和之前相比也好了不少，對(duì)于旅游的要求也越來(lái)越高。巴東縣釀酒小鎮(zhèn)要想獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，就要凸顯自身特色，打造品牌。巴東縣釀酒小鎮(zhèn)屬于國(guó)家級(jí)貧困區(qū)，同時(shí)又是三峽庫(kù)區(qū)、革命老區(qū)、少數(shù)民族地區(qū)、西部開(kāi)發(fā)地區(qū)，國(guó)家在促進(jìn)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展和推進(jìn)東部產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移上，將進(jìn)一步加大對(duì)巴東縣的政策傾斜和項(xiàng)目、資金投入。本文針對(duì)釀酒小鎮(zhèn)特色旅游發(fā)展，收集資料并進(jìn)行分析，得出相關(guān)問(wèn)題，總結(jié)出合適的對(duì)策及建議。首先，對(duì)巴東縣釀酒小鎮(zhèn)旅游資源整合力度不夠、知名度低、宣傳力度不大、旅游資源保護(hù)不到位。要進(jìn)行生態(tài)資源與人文資源整合、優(yōu)化傳播品牌定位打造品牌優(yōu)勢(shì)、弘揚(yáng)土家文化、加大宣傳力度、構(gòu)建環(huán)境保護(hù)體系、倡導(dǎo)文明旅游。在保護(hù)旅游環(huán)境的路上，每個(gè)人都要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，這樣才能實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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