酒店人培訓(xùn)心得體會(3篇)

第第頁酒店人培訓(xùn)心得體會(3篇)

【第1篇】酒店人員培訓(xùn)心得

時間過的真快，我進入博鰲國賓館培訓(xùn)已經(jīng)一個月多了，在這五周里，公司領(lǐng)導(dǎo)，同事對我非常關(guān)懷，同事予以了我莫大的援助，在這里我表示由衷地表示感謝！

雖然培訓(xùn)才經(jīng)受了短短的一個月多，接下來還有一段很長的時間，這幾天的培訓(xùn)，讓我了解到公司的規(guī)模和制度特別完善，也比較人性化。我想這是一個企業(yè)勝利的先決條件。這幾天湯總監(jiān)給我們講了許多，做人做事的道理，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣，切合實際，湯總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我，人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。

雖然培訓(xùn)才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題：“你為企業(yè)的進展做好預(yù)備了嗎？”或許有人會說我只是一名一般的職員，在平凡的不能再平凡的崗位上工作，能做出什么事情？在這里我要說：“你錯了！”公司的進展需要大家團結(jié)起來共同奮斗，企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力?；蛟S你我都在平凡的崗位上，如同大海里的一滴水，而正是這很多水珠聚集在一起才匯合成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)進展壯大的堅實基礎(chǔ)。

商湯盤銘有曰：“茍日新，日日新，又日新?！本褪潜磉_一個“變”的精神，而怎樣才能變？就是學(xué)習(xí)。所以從今往后我會無時不刻督促自己多學(xué)新的知識和技能，每天都讓自己有改變，

軍訓(xùn)很辛苦、也很累。說實在話，剛開始對軍訓(xùn)，我很不適應(yīng)。不就是培訓(xùn)培訓(xùn)我們的服務(wù)技能嘛，軍訓(xùn)與服務(wù)有什么關(guān)系呢？可經(jīng)過幾天的軍訓(xùn)后，我究竟明白它的重要性。來自四周八方的學(xué)員紀(jì)律觀念都不強，都有一點散慢。經(jīng)過幾天軍訓(xùn)后，在我們身上發(fā)生了改變，從一開始的散慢變得遵章守紀(jì)，使學(xué)員們的團隊精神，整體意識都得到加強。我們不是做得最好，但是都在不斷的努力。

軍訓(xùn)結(jié)束后，開始了我們的公共課培訓(xùn)。我們的培訓(xùn)經(jīng)理也是不遺余力教我們，嚴(yán)格要求我們，就是盼望我們的服務(wù)一流，創(chuàng)酒店品牌文化。經(jīng)過培訓(xùn)經(jīng)理的辛苦教育，我們掌控了酒店的應(yīng)知應(yīng)會全部操作技能等。

進入房務(wù)部這個大集體，也通過這幾天舒主管、阮主管、劉主管，對我們的培訓(xùn)，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次房務(wù)部培訓(xùn)的心得體會服務(wù)的重要性，一個能不能在激烈的市場競爭中，持續(xù)穩(wěn)定地進展，能否成為品牌企業(yè)，客房特色、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。隨著客人觀念的改變，如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇酒店的重要依據(jù)。因此，提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。

我做為房務(wù)領(lǐng)班應(yīng)當(dāng)以身做責(zé)提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素養(yǎng)，服務(wù)語言那么是服務(wù)人員素養(yǎng)的最徑直表達。語言是人們用來表達思想、溝通感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時只要清晰、親切、精確地表達出自己的意思即可，不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點頭，沒有問候，只有手勢，沒有語言的協(xié)作。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù)，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務(wù)那么講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片清靜的天地，要求三輕〔即說話輕、走路輕、操作輕〕。一些服務(wù)人員往往由于害羞，或者一般話說得不好，在服務(wù)過程中不能向客人提供清晰明白的服務(wù)，造成了客人的不滿。特別是博鰲國賓館介紹，常常使顧客聽得一頭霧水，不得不再問。由此阻礙主客之間的溝通，耽擱正常的工作。即使是由于客房特色，也要采納方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出性格，也不能阻礙正常的溝通。因此服務(wù)員也應(yīng)當(dāng)會說一般話，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說一般話，以便于用雙語服務(wù)，既能表達其性格，又能使溝通做到曉暢明白。徑直面對顧客服務(wù)，每天接觸的客人許多，而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時很當(dāng)心，但有時仍難免一時疏忽，造成客人的損害；或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定，但仍舊不能使客人滿足。這里應(yīng)以“顧客至上”為原則，向客人賠禮以求客人的諒解。身為服務(wù)人員，肯定要了解各種顧客的類型，才能見機行事，把握時機，應(yīng)答自如，順應(yīng)其需要，提供最正確的服務(wù)。

要做到以上的服務(wù)，平常需要要留意修養(yǎng)，不要隨意發(fā)脾氣?？隙ㄒ龅椒椪R、儀容端莊、立場和氣、親切待人、仔細(xì)負(fù)責(zé)、快速合作、老實不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進入所接受的服務(wù)無可挑剔?，F(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。

1、服務(wù)員的儀態(tài)

服務(wù)人員在服務(wù)時肯定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生需要常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并留意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩；除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品；不要運用艷色指甲油，指甲要修剪整齊；穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及留意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的立場以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。服務(wù)人員在服務(wù)時肯定要做到立場和氣，待人處事的立場須特別當(dāng)心。如發(fā)生意外事項時，應(yīng)記住肯定要忍耐，以誠摯的立場來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。

2、服務(wù)員的合作精神

工作人員肯定要做到仔細(xì)負(fù)責(zé)，快速合作，這樣都能使工作更順當(dāng)。服務(wù)員不但應(yīng)能開心勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)覺及了解同事們的困難，并立即知道在何處以何種方式來幫助同事。這種積極參加、合作的精神有助于工作的順當(dāng)進行。

3、服務(wù)員的老實與禮貌

工作的同事之間肯定要相互尊敬，相互援助；遵守房務(wù)的規(guī)定，不貪財，不欺詐客人，禮貌周到。這樣在服務(wù)時，才會贏得客人的好感。只要平常就留意培育從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達到房務(wù)營利的目的。

禮貌、親切、助人為樂的立場以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。

另外，酒店服務(wù)人員在服務(wù)時肯定要做到立場和氣，待人處事的立場須特別當(dāng)心。如發(fā)生意外事項時，應(yīng)記住肯定要忍耐，以誠摯的立場來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。

以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會，這些知識內(nèi)容都是主管在培訓(xùn)課程中對我們的淳淳教導(dǎo)，無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好，那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí)，不辜負(fù)主管對我們的期望，讓我們做到最好。讓酒店越來越好，更上一層樓。

讓我們?yōu)椴棁e館的進展壯大而不懈努力吧！

【第2篇】酒店人員培訓(xùn)心得體會

2015年酒店人員培訓(xùn)心得體會范文

時間過的真快，我進入博鰲國賓館培訓(xùn)已經(jīng)一個月多了，在這五周里，公司領(lǐng)導(dǎo)，同事對我非常關(guān)懷，同事予以了我莫大的援助，在這里我表示由衷地表示感謝!

雖然培訓(xùn)才經(jīng)受了短短的一個月多，接下來還有一段很長的時間，這幾天的培訓(xùn)，讓我了解到公司的規(guī)模和制度特別完善，也比較人性化。我想這是一個企業(yè)勝利的先決條件。這幾天湯總監(jiān)給我們講了許多，做人做事的道理，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣，切合實際，湯總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我，人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。

雖然培訓(xùn)才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題：“你為企業(yè)的進展做好預(yù)備了嗎?”或許有人會說我只是一名一般的職員，在平凡的不能再平凡的崗位上工作，能做出什么事情?在這里我要說：“你錯了!”公司的進展需要大家團結(jié)起來共同奮斗，企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力?；蛟S你我都在平凡的崗位上，如同大海里的一滴水，而正是這很多水珠聚集在一起才匯合成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)進展壯大的堅實基礎(chǔ)。

商湯盤銘有曰：“茍日新，日日新，又日新?！本褪潜磉_一個“變”的精神，而怎樣才能變?就是學(xué)習(xí)。所以從今往后我會無時不刻督促自己多學(xué)新的知識和技能，每天都讓自己有改變，

軍訓(xùn)很辛苦、也很累。說實在話，剛開始對軍訓(xùn)，我很不適應(yīng)。不就是培訓(xùn)培訓(xùn)我們的服務(wù)技能嘛，軍訓(xùn)與服務(wù)有什么關(guān)系呢?可經(jīng)過幾天的軍訓(xùn)后，我究竟明白它的重要性。來自四周八方的學(xué)員紀(jì)律觀念都不強，都有一點散慢。經(jīng)過幾天軍訓(xùn)后，在我們身上發(fā)生了改變，從一開始的散慢變得遵章守紀(jì)，使學(xué)員們的團隊精神，整體意識都得到加強。我們不是做得最好，但是都在不斷的'努力。

軍訓(xùn)結(jié)束后，開始了我們的公共課培訓(xùn)。我們的培訓(xùn)經(jīng)理也是不遺余力教我們，嚴(yán)格要求我們，就是盼望我們的服務(wù)一流，創(chuàng)酒店品牌文化。經(jīng)過培訓(xùn)經(jīng)理的辛苦教育，我們掌控了酒店的應(yīng)知應(yīng)會全部操作技能等。

進入房務(wù)部這個大集體，也通過這幾天舒主管、阮主管、劉主管，對我們的培訓(xùn)，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次房務(wù)部培訓(xùn)的心得體會服務(wù)的重要性，一個能不能在激烈的市場競爭中，持續(xù)穩(wěn)定地進展，能否成為品牌企業(yè)，客房特色、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。隨著客人觀念的改變，如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇酒店的重要依據(jù)。因此，提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。

1、服務(wù)員的儀態(tài)

服務(wù)人員在服務(wù)時肯定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生需要常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并留意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品;不要運用艷色指甲油，指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及留意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的立場以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。服務(wù)人員在服務(wù)時肯定要做到立場和氣，待人處事的立場須特別當(dāng)心。如發(fā)生意外事項時，應(yīng)記住肯定要忍耐，以誠摯的立場來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。

2、服務(wù)員的合作精神

工作人員肯定要做到仔細(xì)負(fù)責(zé)，快速合作，這樣都能使工作更順當(dāng)。服務(wù)員不但應(yīng)能開心勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)覺及了解同事們的困難，并立即知道在何處以何種方式來幫助同事。這種積極參加、合作的精神有助于工作的順當(dāng)進行。

3、服務(wù)員的老實與禮貌

工作的同事之間肯定要相互尊敬，相互援助;遵守房務(wù)的規(guī)定，不貪財，不欺詐客人，禮貌周到。這樣在服務(wù)時，才會贏得客人的好感。只要平常就留意培育從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達到房務(wù)營利的目的。

禮貌、親切、助人為樂的立場以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。

另外，酒店服務(wù)人員在服務(wù)時肯定要做到立場和氣，待人處事的立場須特別當(dāng)心。如發(fā)生意外事項時，應(yīng)記住肯定要忍耐，以誠摯的立場來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。

以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會，這些知識內(nèi)容都是主管在培訓(xùn)課程中對我們的淳淳教導(dǎo)，無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好，那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí)，不辜負(fù)主管對我們的期望，讓我們做到最好。讓酒店越來越好，更上一層樓。

讓我們?yōu)椴棁e館的進展壯大而不懈努力吧!

【第3篇】酒店人員的培訓(xùn)心得

酒店人員的培訓(xùn)心得

時間過的真快，我進入博鰲國賓館培訓(xùn)已經(jīng)一個月多了，在這五周里，公司領(lǐng)導(dǎo)，同事對我非常關(guān)懷，同事予以了我莫大的援助，在這里我表示由衷地表示感謝！

雖然培訓(xùn)才經(jīng)受了短短的一個月多，接下來還有一段很長的時間，這幾天的培訓(xùn)，讓我了解到公司的規(guī)模和制度特別完善，也比較人性化。我想這是一個企業(yè)勝利的先決條件。這幾天湯總監(jiān)給我們講了許多，做人做事的道理，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣，切合實際，湯總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我，人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。

雖然培訓(xùn)才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題：“你為企業(yè)的進展做好預(yù)備了嗎？”或許有人會說我只是一名一般的職員，在平凡的不能再平凡的崗位上工作，能做出什么事情？在這里我要說：“你錯了！”公司的進展需要大家團結(jié)起來共同奮斗，企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力?；蛟S你我都在平凡的崗位上，如同大海里的一滴水，而正是這很多水珠聚集在一起才匯合成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)進展壯大的堅實基矗

商湯盤銘有曰：“茍日新，日日新，又日新?！本褪潜磉_一個“變”的精神，而怎樣才能變？就是學(xué)習(xí)。所以從今往后我會無時不刻督促自己多學(xué)新的知識和技能，每天都讓自己有改變，

軍訓(xùn)很辛苦、也很累。說實在話，剛開始對軍訓(xùn)，我很不適應(yīng)。不就是培訓(xùn)培訓(xùn)我們的服務(wù)技能嘛，軍訓(xùn)與服務(wù)有什么關(guān)系呢？可經(jīng)過幾天的軍訓(xùn)后，我究竟明白它的重要性。來自四周八方的學(xué)員紀(jì)律觀念都不強，都有一點散慢。經(jīng)過幾天軍訓(xùn)后，在我們身上發(fā)生了改變，從一開始的散慢變得遵章守紀(jì)，使學(xué)員們的團隊精神，整體意識都得到加強。我們不是做得最好，但是都在不斷的努力。

軍訓(xùn)結(jié)束后，開始了我們的`公共課培訓(xùn)。我們的培訓(xùn)經(jīng)理也是不遺余力教我們，嚴(yán)格要求我們，就是盼望我們的服務(wù)一流，創(chuàng)酒店品牌文化。經(jīng)過培訓(xùn)經(jīng)理的辛苦教育，我們掌控了酒店的應(yīng)知應(yīng)會全部操作技能等。

進入房務(wù)部這個大集體，也通過這幾天舒主管、阮主管、劉主管，對我們的培訓(xùn)，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次房務(wù)部培訓(xùn)的心得體會服務(wù)的重要性，一個能不能在激烈的市場競爭中，持續(xù)穩(wěn)定地進展，能否成為品牌企業(yè)，客房特色、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。隨著客人觀念的改變，如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇酒店的重要依據(jù)。因此，提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。

我做為房務(wù)領(lǐng)班應(yīng)當(dāng)以身做責(zé)提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素養(yǎng)，服務(wù)語言那么是服務(wù)人員素養(yǎng)的最徑直表達。語言是人們用來表達思想、溝通感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時只要清晰、親切、精確地表達出自己的意思即可，不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點頭，沒有問候，只有手勢，沒有語言的協(xié)作。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù)，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務(wù)那么講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片清靜的天地，要求三輕〔即說話輕、走路輕、操作輕〕。一些服務(wù)人員往往由于害羞，或者一般話說得不好，在服務(wù)過程中不能向客人提供清晰明白的服務(wù)，造成了客人的不滿。特別是博鰲國賓館介紹，常常使顧客聽得一頭霧水，不得不再問。由此阻礙主客之間的溝通，耽擱正常的工作。即使是由于客房特色，也要采納方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出性格，也不能阻礙正常的溝通。因此服務(wù)員也應(yīng)當(dāng)會說一般話，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說一般話，以便于用雙語服務(wù)，既能表達其性格，又能使溝通做到曉暢明白。徑直面對顧客服務(wù)，每天接觸的客人許多，而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時很當(dāng)心，但有時仍難免一時疏忽，造成客人的損害；或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定，但仍舊不能使客人滿足。這里應(yīng)以“顧客至上”為原則，向客人賠禮以求客人的諒解。身為服務(wù)人員，肯定要了解各種顧客的類型，才能見機行事，把握時機，應(yīng)答自如，順應(yīng)其需要，提供最正確的服務(wù)。

要做到以上的服務(wù)，平常需要要留意修養(yǎng)，不要隨意發(fā)脾氣?？隙ㄒ龅椒椪R、儀容端莊、立場和氣、親切待人、仔細(xì)負(fù)責(zé)、快速合作、老實不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進入所接受的服務(wù)無可挑剔?，F(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。

1、服務(wù)員的儀態(tài)

服務(wù)人員在服務(wù)時肯定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生需要常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并留意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩；除了結(jié)婚戒指及手表外，