建筑工地衛(wèi)生管理制度標(biāo)準(zhǔn)范文（2篇）

第19頁(yè)共19頁(yè)建筑工地?衛(wèi)生管理?制度標(biāo)準(zhǔn)?范文宿?舍衛(wèi)生管?理制度?1、宿舍?內(nèi)的衛(wèi)生?要有專(zhuān)人?負(fù)責(zé)，保?持室內(nèi)清?潔、整齊?。2、?宿舍內(nèi)外?不準(zhǔn)隨地?大小便，?不準(zhǔn)亂扔?雜物，不?準(zhǔn)亂潑污?水。3?、在宿舍?內(nèi)不準(zhǔn)臥?床吸煙，?每間宿舍?內(nèi)有一盛?煙頭的消?防小水桶?，地上不?準(zhǔn)有煙頭?。4、?宿舍內(nèi)必?須設(shè)置儲(chǔ)?物柜、碗?柜，鞋柜?。5、?每間宿舍?不準(zhǔn)超過(guò)?____?人，床頭?掛床頭卡?，內(nèi)容填?寫(xiě)完整。?6、宿?舍內(nèi)不準(zhǔn)?家屬及外?人留宿。?7、要?搞好個(gè)人?衛(wèi)生，被?褥疊放整?齊，保管?好自己的?貴重物品?。8、?愛(ài)護(hù)宿舍?內(nèi)一切設(shè)?備，不得?擅自拆卸?和改動(dòng)，?如有損壞?進(jìn)行罰款?處理。?9、宿舍?不得存放?生產(chǎn)工具?等非生活?用品。?____?日建建設(shè)?集團(tuán)有限?公司日?照市公安?局綜合附?樓項(xiàng)目部?___?_日建建?設(shè)集團(tuán)?食堂衛(wèi)生?管理制度?1、嚴(yán)?格執(zhí)行食?品衛(wèi)生法?及各項(xiàng)有?關(guān)食堂管?理規(guī)定。?2、食?堂必須具?備衛(wèi)生許?可證，并?掛在制作?間明顯處?。3、?炊事人員?必須有健?康證、培?訓(xùn)證并隨?身攜帶備?查。4?、炊事人?員上崗必?須穿戴干?凈整齊的?工作服、?工作帽。?閑雜人員?嚴(yán)禁入內(nèi)?。5、?炊具、餐?具必須及?時(shí)清洗，?定期消毒?。6、?開(kāi)水爐或?盛水容器?必須保持?清潔，定?期清洗消?毒，設(shè)專(zhuān)?人管理。?7、生?熟食品必?須分開(kāi)加?工和保管?，器皿、?炊具要有?生、熟標(biāo)?識(shí)。8?、糧、油?、鹽等食?品原料進(jìn)?貨進(jìn)行登?記，嚴(yán)禁?購(gòu)買(mǎi)無(wú)照?、無(wú)證商?販?zhǔn)称泛?原料。?9、嚴(yán)禁?食用扁豆?及變質(zhì)食?物，剩余?飯菜倒入?密閉泔水?桶中并及?時(shí)清運(yùn)。?10、?庫(kù)房必須?通風(fēng)，有?防潮、防?蟲(chóng)、防鼠?措施，庫(kù)?房不得兼?做它用。?___?_日建建?設(shè)集團(tuán)有?限公司日?照市公安?局綜合附?樓項(xiàng)目部?____?年___?_月__?__日?____?日建建設(shè)?集團(tuán)飲?水衛(wèi)生管?理制度?1.建筑?施工工地?是人群密?集地，容?易發(fā)生水?性傳染病?，因此控?制飲用水?是直接關(guān)?系到施工?人員健康?的大事，?故制訂本?制度。?2.辦公?室飲用水?采用桶裝?純凈水（?由總承包?部集中購(gòu)?買(mǎi)）或開(kāi)?水。3?.使用桶?裝純凈水?的要對(duì)飲?水機(jī)定期?清毒。?4.生活?區(qū)采用電?開(kāi)水器，?水溫要達(dá)?到規(guī)定標(biāo)?準(zhǔn)方可飲?用。5?.電開(kāi)水?器要定期?清洗水垢?，定期消?毒清洗，?設(shè)專(zhuān)人管?理。6?.工地現(xiàn)?場(chǎng)飲用水?盛水容器?要進(jìn)行消?毒并清洗?干凈，設(shè)?專(zhuān)人管理?。每天上?下午第一?次灌滿開(kāi)?水。每天?早上灌水?前必須清?桶，無(wú)污?水。7?.現(xiàn)場(chǎng)人?員自覺(jué)不?喝生水，?養(yǎng)成良好?的衛(wèi)生習(xí)?慣。_?___日?建建設(shè)集?團(tuán)有限公?司日照?市公安局?綜合附樓?項(xiàng)目部?____?日建建設(shè)?集團(tuán)辦?公室衛(wèi)生?管理制度?1.設(shè)?立專(zhuān)職人?員負(fù)責(zé)日?常衛(wèi)生清?掃工作。?___?_室內(nèi)環(huán)?境整潔，?無(wú)紙屑、?無(wú)痰跡、?無(wú)煙蒂等?雜物、無(wú)?亂堆物、?亂招貼等?現(xiàn)象。?3.墻面?無(wú)明顯灰?塵，無(wú)蜘?蛛網(wǎng)。?____?室內(nèi)物品?擺放得當(dāng)?，無(wú)灰塵?。辦公桌?、桌面干?凈，無(wú)塵?土，書(shū)本?等物品放?置井然有?序。5?.工作人?員不得在?辦公室大?聲喧嘩談?笑，保持?辦公場(chǎng)所?的安靜嚴(yán)?肅與和諧?。6.?辦公室、?會(huì)議室、?餐廳等門(mén)?窗清潔明?亮，整潔?衛(wèi)生。?____?公共場(chǎng)所?實(shí)行禁煙?制度，開(kāi)?展創(chuàng)建無(wú)?煙部門(mén)活?動(dòng)。8?.會(huì)議室?等公共場(chǎng)?所有禁煙?標(biāo)志，公?用茶具消?毒或使用?一次性茶?杯。_?___日?建建設(shè)集?團(tuán)有限公?司日照?市公安局?綜合附樓?項(xiàng)目部?____?日建建設(shè)?集團(tuán)衛(wèi)?生防疫制?度為加?強(qiáng)建設(shè)工?地衛(wèi)生防?疫工作，?切實(shí)保障?建設(shè)職工?身體健康?，現(xiàn)制訂?本制度。?一、高?度重視建?設(shè)工地衛(wèi)?生防疫工?作。統(tǒng)一?認(rèn)識(shí)，明?確責(zé)任，?落實(shí)衛(wèi)生?防疫相關(guān)?制度。及?時(shí)貫徹衛(wèi)?生等管理?部門(mén)的工?作部署，?切實(shí)保障?建設(shè)職工?身體健康?。二、?加強(qiáng)衛(wèi)生?防疫日常?管理工作?。1.?嚴(yán)格執(zhí)行?國(guó)家有關(guān)?衛(wèi)生防疫?的法律、?法規(guī)和各?項(xiàng)管理規(guī)?定。做好?衛(wèi)生防疫?工作。制?定突發(fā)衛(wèi)?生防疫、?急性職業(yè)?中毒事件?應(yīng)急預(yù)案?。2.?建設(shè)工地?要加強(qiáng)宿?舍等工地?環(huán)境衛(wèi)生?管理。工?地宿舍要?符合衛(wèi)生?、通風(fēng)、?照明等要?求，并做?到勤通風(fēng)?、勤打掃?、保持整?潔；要及?時(shí)清運(yùn)建?筑和生活?垃圾，按?規(guī)定做好?消毒工作?；生活區(qū)?配備滅鼠?、蚊、蠅?、蟑螂等?措施。廁?所設(shè)專(zhuān)人?負(fù)責(zé)，及?時(shí)清掃，?定期消毒?。按規(guī)定?設(shè)置工地?排水系統(tǒng)?，并做好?日常清理?工作，使?之保持良?好的使用?狀態(tài)。生?活區(qū)管理?人員要對(duì)?生活區(qū)及?個(gè)人的衛(wèi)?生情況進(jìn)?行檢查。?3.合?理安排作?息時(shí)間，?保證職工?有充足時(shí)?間休息、?娛樂(lè)，增?強(qiáng)職工體?質(zhì)。三?、加強(qiáng)用?工管理，?嚴(yán)格控制?人員流動(dòng)?。嚴(yán)格?新進(jìn)工地?人員體檢?制度。新?進(jìn)人員必?須經(jīng)過(guò)醫(yī)?院體檢，?確認(rèn)身體?健康。對(duì)?施工人員?的流動(dòng)情?況要及時(shí)?掌握。?____?日建建設(shè)?集團(tuán)四?、加強(qiáng)衛(wèi)?生防疫知?識(shí)宣傳教?育。工地?應(yīng)密切_?___新?聞媒體有?關(guān)傳染性?疾病的報(bào)?道，掌握?相關(guān)知識(shí)?，并及時(shí)?向職工進(jìn)?行宣傳教?育，使職?工提高衛(wèi)?生防疫意?識(shí)，自覺(jué)?搞好個(gè)人?衛(wèi)生，主?動(dòng)做好衛(wèi)?生防疫工?作。五?、嚴(yán)格監(jiān)?督檢查。?安全專(zhuān)職?人員及相?關(guān)部門(mén)負(fù)?責(zé)人應(yīng)對(duì)?工地衛(wèi)生?防疫用工?情況加強(qiáng)?監(jiān)督檢查?。__?__日建?建設(shè)集團(tuán)?有限公司?日照市?公安局綜?合附樓項(xiàng)?目部__?__年_?___月?____?日__?__日建?建設(shè)集團(tuán)?廁所衛(wèi)?生管理制?度1、?廁所由保?潔人員負(fù)?責(zé)，每天?至少一次?進(jìn)行清掃?。2.?洗手槽、?便槽做到?每日清洗?，保持壁?凈地潔。?3.冬?春季每周?至少一次?消毒殺蟲(chóng)?，夏秋季?節(jié)每周二?次噴藥消?殺，基本?做到無(wú)蛆?無(wú)蠅無(wú)蚊?。4.?所有污物?必須入坑?。5、?做到節(jié)約?用水，_?___浪?費(fèi)，隨時(shí)?關(guān)閉水閥?。__?__日建?建設(shè)集團(tuán)?有限公司?日照市?公安局綜?合附樓項(xiàng)?目部_?___日?建建設(shè)集?團(tuán)衛(wèi)生?防疫管理?制度1?.嚴(yán)格執(zhí)?行國(guó)家有?關(guān)衛(wèi)生防?疫的法律?、法規(guī)和?各項(xiàng)管理?規(guī)定。?2.制定?突發(fā)衛(wèi)生?防疫、急?性職業(yè)中?毒事件應(yīng)?急預(yù)案。?3.生?活區(qū)定期?清掃和消?毒，保持?清潔衛(wèi)生?。4.?生活區(qū)配?備滅鼠、?蚊、蠅、?蟑螂等措?施。5?.生活區(qū)?設(shè)密閉垃?圾桶，及?時(shí)清運(yùn)，?不得與建?筑垃圾混?合運(yùn)輸消?納。6?.廁所設(shè)?專(zhuān)人負(fù)責(zé)?，及時(shí)清?掃，定期?消毒。?7.生活?區(qū)管理人?員要對(duì)生?活區(qū)及個(gè)?人的衛(wèi)生?情況進(jìn)行?檢查。?8.施工?人員發(fā)生?法定傳染?病、食物?中毒、急?性職業(yè)中?毒時(shí)，立?即上報(bào)。?___?_日建建?設(shè)集團(tuán)有?限公司?日照市公?安局綜合?附樓項(xiàng)目?部第三?篇：建筑?工地衛(wèi)生?管理制度?南通興江?建建安集?團(tuán)有限公?司永怡路?南、長(zhǎng)泰?路東地?塊二（r?1406?8地塊）?三標(biāo)段工?程建筑?地衛(wèi)生?管__?__年_?___月?理制度?工目?錄1?、建筑工?地生活區(qū)?管理制度?2、工?地宿舍及?衛(wèi)生管理?制度3?、食堂管?理制度?4、食堂?防火制度?5、廁?所管理制?度6、?浴室管理?制度7?、___?_宿舍制?度8、?食堂衛(wèi)生?管理制度?9、食?堂餐具、?用品消毒?制度建?筑工地生?活區(qū)管理?制度1?.全面貫?徹國(guó)家衛(wèi)?生法規(guī)，?加強(qiáng)建筑?工地衛(wèi)生?管理，將?工地衛(wèi)生?管理納入?建筑工地?質(zhì)量安全?管理體系?，做到文?明施工。?2.?合理分工?，責(zé)任到?人，切實(shí)?把衛(wèi)生工?作落到實(shí)?處，營(yíng)造?衛(wèi)生良好?環(huán)境。?3.加?強(qiáng)食堂、?廚房、宿?舍的衛(wèi)生?管理，各?場(chǎng)室每天?清掃1—?____?次，確保?工地環(huán)境?衛(wèi)生。?4.配備?符合衛(wèi)生?標(biāo)準(zhǔn)的給?水，排水?等設(shè)施，?加強(qiáng)食品?衛(wèi)生管理?，確保建?筑工人身?體健康和?生命安全?。5.?做好衛(wèi)?生防疫工?作，每月?對(duì)工地消?毒___?_次，加?強(qiáng)除“四?害”工作?。6.?全體工?作人員要?養(yǎng)成良好?的衛(wèi)生習(xí)?慣，注意?維護(hù)環(huán)境?衛(wèi)生，嚴(yán)?禁隨地吐?痰，亂扔?果皮紙屑?和煙蒂，?嚴(yán)禁往窗?外亂扔雜?物，嚴(yán)禁?在室內(nèi)、?過(guò)道內(nèi)焚?燒雜物。?7.在?生活區(qū)入?住者必須?到項(xiàng)目安?全部報(bào)到?，憑__?__登記?造冊(cè)，由?項(xiàng)目辦理?安排床位?。8.?實(shí)行室?長(zhǎng)負(fù)責(zé)制?，負(fù)責(zé)室?內(nèi)衛(wèi)生，?嚴(yán)禁室內(nèi)?____?、斗毆、?酗酒、男?女混居。?9.必?須愛(ài)護(hù)生?活區(qū)內(nèi)及?宿舍內(nèi)的?公用設(shè)施?及公共財(cái)?物，惡意?損壞需原?價(jià)賠償。?10.?外來(lái)人員?應(yīng)登記，?辦理留宿?手續(xù)，經(jīng)?項(xiàng)目經(jīng)理?部同意方?可借宿，?未經(jīng)許可?不準(zhǔn)隨意?入室留宿?。__?__室內(nèi)?嚴(yán)禁私拉?亂接電線?、電氣設(shè)?備及使用?電加熱器?具。（電?褥子、小?太陽(yáng)等）?12.?嚴(yán)禁臥床?吸煙和亂?丟煙蒂，?宿舍內(nèi)嚴(yán)?禁燒飯、?燒菜。?13.嚴(yán)?禁將易燃?____?物品帶入?室內(nèi)，嚴(yán)?禁攜帶施?工工具入?室。1?4.住宿?區(qū)內(nèi)需要?配備足夠?的滅火器?，嚴(yán)禁隨?意挪用、?損壞滅火?器材。?工地宿舍?及衛(wèi)生管?理制度?為了健全?宿舍清潔?衛(wèi)生及安?全用電管?理，確保?職工住宿?安全舒適?，有一個(gè)?良好的休?息生活環(huán)?境，特制?定本制度?。1、?每個(gè)宿舍?必須選定?（或班長(zhǎng)?指定）一?名負(fù)責(zé)人?，督促其?管理室內(nèi)?的清潔衛(wèi)?生和安全?用電等有?關(guān)事項(xiàng)，?確保室內(nèi)?整潔。?2、遵守?作息時(shí)間?，不開(kāi)天?亮燈。不?大聲喧嘩?和戲鬧，?特別是夜?間加班回?室時(shí)，不?影響他人?休息。不?____?或以?shī)蕵?lè)?為借口的?變相__?__。?3、不隨?意亂倒剩?菜剩飯或?亂潑廢水?，做好個(gè)?人衛(wèi)生，?衣物整潔?，擺放整?齊。4?、不損壞?公物，損?壞照價(jià)賠?償。有意?破壞者，?按有關(guān)規(guī)?定處罰。?5、為?了安全起?見(jiàn)，嚴(yán)禁?在使用的?電線中或?燈頭上掛?鉤用電，?違者將進(jìn)?行處罰。?6、未?經(jīng)___?_審批，?嚴(yán)禁任休?人隨意私?裝插座或?燈頭，違?者將進(jìn)行?處罰。?食堂管理?制度為?了加強(qiáng)食?堂管理，?創(chuàng)造一個(gè)?文明、有?序的生活?環(huán)境，特?制訂以下?制度：?1、食堂?炊事員應(yīng)?做好自身?健康檢查?后方可上?崗，并應(yīng)?做好區(qū)域?內(nèi)的清潔?工作，講?衛(wèi)生、“?滅四害”?。2、?就餐人員?買(mǎi)菜須排?隊(duì)，禁止?____?。3、?蒸飯一律?用飯盒，?并放于指?定的蒸盒?內(nèi)，嚴(yán)禁?亂放亂拿?。蒸飯車(chē)?內(nèi)不能蒸?菜。4?、開(kāi)水箱?開(kāi)水只供?飲用，為?保證開(kāi)水?供應(yīng)，不?準(zhǔn)用盆、?桶等盛取?生活用熱?水。5?、不準(zhǔn)買(mǎi)?賣(mài)變質(zhì)、?霉變食品?，不亂倒?剩飯剩菜?。6、?就餐時(shí)間?：早餐：?5：30?中餐：?11：0?0晚餐?：6：0?0就餐人?員應(yīng)按時(shí)?就餐，不?許提前開(kāi)?飯，就餐?時(shí)間隨季?節(jié)變動(dòng)另?行通知。?食堂防?火制度?食堂系重?點(diǎn)防火部?位，為了?搞好食堂?的防火工?作，特制?定以下制?度：1?、食堂環(huán)?境，炊事?員應(yīng)負(fù)責(zé)?天天打掃?，物品堆?放整齊。?堆放的柴?火不宜過(guò)?多，以燒?一天的柴?火為宜，?每餐燒好?后，應(yīng)整?理好柴草?，及時(shí)熄?滅火種，?嚴(yán)禁火種?引出。?2、食堂?除炊事員?外任何人?不得擅自?動(dòng)用灶火?。3、?每餐生活?垃圾，必?須當(dāng)時(shí)清?理掉，用?籮筐倒入?垃圾箱內(nèi)?。4、?對(duì)食堂炊?事員要及?時(shí)進(jìn)行防?火知識(shí)教?育，食堂?必須按規(guī)?范配備安?全滅火器?，并對(duì)全?體職工進(jìn)?行不定期?的安全防?火知識(shí)教?育。廁?所管理制?度為了?創(chuàng)建文明?工地和國(guó)?家衛(wèi)生城?市，搞好?廁所衛(wèi)生?，提高健?康水平，?減少疾病?，特制定?以下管理?制度：?1、廁所?每天至少?打掃二次?，由專(zhuān)人?負(fù)責(zé)保潔?。2、?廁所內(nèi)不?準(zhǔn)亂涂亂?畫(huà)，保持?墻面衛(wèi)生?。3、?用指定的?草紙，不?能用報(bào)紙?，香煙紙?及其它不?易沖洗的?硬質(zhì)紙，?以防止下?水道堵塞?。4、?每個(gè)職工?都有使用?和保潔的?義務(wù)，大?便要入溝?，不能站?在大便坑?外小便，?以免弄臟?蹲坑。?5、每個(gè)?職工都有?監(jiān)督，檢?舉制止不?衛(wèi)生行為?，對(duì)__?__者給?予適當(dāng)?shù)?經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)?。6、?每個(gè)月由?生活衛(wèi)生?管理負(fù)責(zé)?人___?_人員進(jìn)?行檢查。?浴室管?理制度?為創(chuàng)建文?明工地，?搞好浴室?衛(wèi)生，特?制定以下?管理制度?。1、?浴室要每?天及時(shí)打?掃，由專(zhuān)?人負(fù)責(zé)保?潔。2?、每個(gè)職?工都有使?用和保潔?的義務(wù)，?要節(jié)約用?水。3?、每個(gè)職?工愛(ài)護(hù)浴?室內(nèi)的器?材，嚴(yán)禁?任意拆除?。__?__宿舍?管理制度?為加強(qiáng)?職工宿舍?管理，以?促進(jìn)文明?工地創(chuàng)建?活動(dòng)，確?保職工有?一個(gè)文明?衛(wèi)生的生?活環(huán)境，?特制訂如?下條例：?一、_?___宿?舍采用“?寢室長(zhǎng)”?負(fù)責(zé)制，?寢室長(zhǎng)負(fù)?責(zé)寢室內(nèi)?的日常管?理事務(wù)，?每天安排?值日人員?對(duì)宿舍進(jìn)?行清理、?打掃。?二、項(xiàng)目?部所有員?工均應(yīng)注?意公共環(huán)?境衛(wèi)生，?嚴(yán)禁隨地?大小便，?嚴(yán)禁亂倒?剩飯、剩?菜、垃圾?，保持室?內(nèi)整潔，?不亂涂、?亂畫(huà)，愛(ài)?護(hù)公共財(cái)?物，如有?違反給予?10-1?00的經(jīng)?濟(jì)處罰。?三、工?地內(nèi)嚴(yán)禁?用麻將牌?、撲克牌?等進(jìn)行_?___或?變相__?__，一?經(jīng)發(fā)現(xiàn)除?沒(méi)收賭具?、賭金外?，另處以?____?元每人次?的罰款。?四、宿?舍內(nèi)嚴(yán)禁?私拉亂接?電線，如?發(fā)現(xiàn)每只?燈頭或插?座罰款_?___元?，使用家?用電器須?經(jīng)項(xiàng)目部?批準(zhǔn)，否?則除發(fā)現(xiàn)?沒(méi)收外，?每千瓦處?以___?_元的罰?款。三?、嚴(yán)禁躺?在床上吸?煙，如有?發(fā)現(xiàn)每人?次外以_?___元?罰款。?四、職工?家屬、_?___來(lái)?探親一律?不得留宿?于工地，?非本處職?工不得在?____?宿舍過(guò)夜?，違者罰?款___?_元。?五、宿舍?個(gè)人物品?應(yīng)妥善保?管，如發(fā)?現(xiàn)偷盜行?為，除乾?地經(jīng)濟(jì)處?罰外，另?送交持法?機(jī)關(guān)處理?。六、?除夜間加?班外，晚?間宿舍熄?燈時(shí)間不?得超過(guò)_?___點(diǎn)?。七、?職工之間?要團(tuán)結(jié)友?愛(ài)，互相?理解，互?相幫助。?工地內(nèi)嚴(yán)?禁打架斗?毆，凡參?與者不論?是非均罰?款___?_元。?食堂衛(wèi)生?管理制度?為搞好?飲食衛(wèi)生?，保障廣?大職工的?身體健康?，特制訂?以下管理?制度。?1、食堂?炊事員需?接受健康?檢查取得?健康證后?方可上崗?。2、?餐具、刀?具等應(yīng)定?時(shí)消毒，?并做到生?、熟分開(kāi)?。3、?食堂葷菜?需經(jīng)登記?檢驗(yàn)，質(zhì)?量符合要?求方可食?用，肉類(lèi)?、禽蛋、?水產(chǎn)品等?食物要注?意保鮮期?。4、?食堂從業(yè)?人員要養(yǎng)?成良好的?衛(wèi)生習(xí)慣?，上崗前?要先洗手?消毒、穿?戴清潔的?工作衣帽?，做到不?留長(zhǎng)指甲?、不涂指?甲油、不?戴戒指等?級(jí)做到“?三白”工?作。5?、食堂公?共場(chǎng)所要?時(shí)刻保持?衛(wèi)生整潔?，并備有?滅蠅、滅?鼠設(shè)施。?6、食?堂禁止出?售___?_變質(zhì)的?食物，每?餐出售的?菜肴均需?做好食堂?留樣記錄?。7、?項(xiàng)目部每?月___?_兩次對(duì)?食堂衛(wèi)生?管理情況?進(jìn)行檢查?，根據(jù)有?關(guān)制度進(jìn)?行獎(jiǎng)懲。?食堂餐?具、用品?消毒制度?1、食?堂應(yīng)有專(zhuān)?人負(fù)責(zé)餐?具的洗滌?和消毒。?2、嚴(yán)?格執(zhí)行一?刮二洗三?沖四消毒?五保潔的?工作程序?和制度。?3、洗?涮消毒要?有專(zhuān)用設(shè)?施設(shè)備，?并有明顯?的標(biāo)記和?足夠的容?積，不得?一池混用?或一池多?用。池內(nèi)?、外壁要?完整、光?潔、采用?不銹鋼板?或瓷磚，?下水道要?暢通，污?物要用加?蓋容器盛?裝，當(dāng)日?消毒。?4、煮沸?消毒溫度?100℃?不少于五?分鐘，蒸?汽消毒溫?度95℃?以上不少?于十五分?鐘。5?、對(duì)不易?蒸汽、煮?沸消毒的?茶、酒杯?具可用經(jīng)?國(guó)家批準(zhǔn)?的用于食?品用工具?消毒的化?學(xué)藥物進(jìn)?行消毒，?消毒劑的?使用量、?作用時(shí)間?，應(yīng)根據(jù)?所用消毒?劑的性能?和要求濃?度進(jìn)行配?制和操作?。6、?經(jīng)消毒后?的餐具，?內(nèi)外壁應(yīng)?光潔，無(wú)?油垢和食?物殘?jiān)?呈現(xiàn)出本?色，并放?在保潔柜?內(nèi)，防止?再污染。?7、消?毒人員應(yīng)?嚴(yán)格按操?作程序進(jìn)?行消毒并?記錄，并?接受監(jiān)督?部門(mén)檢查?和群眾的?監(jiān)督衛(wèi)?生管理制?度為規(guī)?范建筑工?地食堂的?飲食制作?行為，有?效預(yù)防和?控制__?__性食?物中毒事?件，切實(shí)?保障建筑?業(yè)從業(yè)人?員的食品?安全和身?體健康，?建筑工地?食堂應(yīng)符?合以下衛(wèi)?生要求：?1、為?加強(qiáng)施工?項(xiàng)目部臨?時(shí)食堂的?管理，建?立各項(xiàng)食?品衛(wèi)生管?理制度，?明確一名?具體負(fù)責(zé)?人，并指?定專(zhuān)職或?兼職人員?負(fù)責(zé)日常?食品衛(wèi)生?管理工作?。2、?工地食堂?面積要與?就餐人數(shù)?相適應(yīng)，?原料清洗?、切配、?烹調(diào)、備?餐、倉(cāng)庫(kù)?等主要加?工場(chǎng)所必?須單獨(dú)設(shè)?置，有條?件的可附?設(shè)餐廳等?輔助用房?。嚴(yán)禁在?食堂內(nèi)搭?鋪?zhàn)∪恕?3、工?地食堂內(nèi)?禁止存放?農(nóng)藥、消?殺藥品和?建筑用亞?硝酸鹽等?有毒有害?物品，嚴(yán)?防誤食誤?用。標(biāo)識(shí)?標(biāo)簽不全?、用途不?明的物品?一律不得?帶入工地?食堂。?4、食堂?用水必須?是集中式?供水管網(wǎng)?自來(lái)水，?嚴(yán)禁擅自?采用未經(jīng)?檢驗(yàn)或消?毒的地下?水或地面?水。5?、蔬菜、?肉類(lèi)和水?產(chǎn)類(lèi)食品?原料要分?池清洗、?分開(kāi)切配?。清洗后?的待加工?食品要注?意保潔，?不得著地?堆放。?6、飯菜?在烹調(diào)時(shí)?必須要加?工徹底，?易發(fā)生食?物中毒的?蔬菜（如?扁豆等）?、大塊畜?禽肉、冰?凍的水產(chǎn)?品必須燒?熟、燒透?后方可食?用。7?、建筑工?地食堂不?得制作、?供應(yīng)涼菜?，冷藏的?隔餐飯菜?必須徹底?加熱后方?可食用，?無(wú)冷藏條?件的食堂?不得保存?和食用隔?餐飯菜。?8、工?地食堂應(yīng)?當(dāng)配備餐?飲具、公?共用具消?毒設(shè)施。?使用后的?公共用具?、餐具必?須及時(shí)清?洗、消毒?，并注意?保潔。盛?放生、熟?食的容器?必須分開(kāi)?并有明顯?的標(biāo)志。?9、提?倡禽肉、?豆制品和?蔬菜定向?、定點(diǎn)采?購(gòu)供貨。?采購(gòu)食品?及原料應(yīng)?當(dāng)向銷(xiāo)售?者索取衛(wèi)?生許可證?、產(chǎn)品合?格證、肉?禽類(lèi)檢疫?證明及相?關(guān)銷(xiāo)售憑?證，并每?日做好驗(yàn)?收登記。?嚴(yán)禁購(gòu)買(mǎi)?和食用來(lái)?歷不明的?蘑菇、難?以鑒別的?貝類(lèi)、_?___變?質(zhì)的食品?和原料、?標(biāo)簽要素?不完整的?定型包裝?食品，不?得采購(gòu)、?供應(yīng)法律?法規(guī)禁止?的其他食?品和原料?。10?、食品運(yùn)?輸工具要?專(zhuān)用，并?保持清潔?。食品倉(cāng)?庫(kù)要保持?通風(fēng)干燥?，庫(kù)存食?品分類(lèi)存?放、先進(jìn)?先出，并?經(jīng)常進(jìn)行?檢查；發(fā)?現(xiàn)過(guò)期變?質(zhì)的食品?，要及時(shí)?銷(xiāo)毀并做?好記錄。?12、?炊事人員?和直接接?觸食品的?人員必須?經(jīng)健康體?檢合格、?衛(wèi)生知識(shí)?培訓(xùn)合格?后方可上?崗。工作?時(shí)要穿戴?整潔的工?作衣、帽?，并注意?個(gè)人衛(wèi)生?。禁止腹?瀉等有礙?食品衛(wèi)生?的現(xiàn)癥患?者上崗。?13、?建筑工地?食堂要保?證周?chē)h(huán)?境、加工?環(huán)境和就?餐環(huán)境的?清潔和衛(wèi)?生，防止?蚊蠅孳生?，并落實(shí)?防蠅、防?塵、防鼠?措施。?14、就?餐人群中?出現(xiàn)可疑?食物中毒?癥狀的，?施工單位?必須立即?報(bào)告轄區(qū)?衛(wèi)生監(jiān)督?機(jī)構(gòu)，并?控制、保?護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)?，積極配?合有關(guān)部?門(mén)做好調(diào)?查和處理?，不得瞞?報(bào)、不報(bào)?可疑食物?中毒事件?。涿州?市建筑_?___工?程公司淶?水項(xiàng)目部?建筑工?地衛(wèi)生管?理制度標(biāo)?準(zhǔn)范文（?二）1?、建筑工?地應(yīng)按標(biāo)?準(zhǔn)圍檔作?業(yè)，圍檔?高度不少?于2.5?m，如有?破損必須?即時(shí)按標(biāo)?準(zhǔn)修復(fù)。?2、建?筑工程周?邊一律用?標(biāo)準(zhǔn)密目?網(wǎng)封閉施?工，嚴(yán)禁?從樓內(nèi)向?外拋擲建?筑垃圾。?3、施?工現(xiàn)場(chǎng)必?須配備保?潔員，負(fù)?責(zé)每天及?時(shí)地清掃?施工場(chǎng)地?和工地出?入口及四?周衛(wèi)生。?4、保?持施工道?路、場(chǎng)地?暢通和整?潔，進(jìn)入?車(chē)輛不準(zhǔn)?亂拋、亂?灑。5?、現(xiàn)場(chǎng)各?種建筑材?料必須按?施工平面?圖布置，?堆放整齊?。6、?工地必須?設(shè)置廁所?，由保潔?員每天負(fù)?責(zé)沖洗、?清掃。?7、施工?和生活廢?水必須先?沉淀，再?通過(guò)排水?溝或管道?排放，不?得造成污?染，工地?內(nèi)、外無(wú)?積水。?8、建筑?垃圾應(yīng)及?時(shí)處理清?運(yùn)，保持?場(chǎng)地整潔?、干凈。?9、加?強(qiáng)工地食?堂的衛(wèi)生?管理，防?止食物中?毒，確保?食堂內(nèi)外?清潔、衛(wèi)?生。1?0、加強(qiáng)?工地除“?四害”工?作，配備?好滅“四?害”藥物?和噴霧器?，根據(jù)實(shí)?際情況每?周或半個(gè)?月投放和?噴藥一次?。食堂?衛(wèi)生管理?制度為?預(yù)防食物?中毒，特?制定食堂?衛(wèi)生管理?制度：?1、認(rèn)真?貫徹落實(shí)?《中華人?民共和國(guó)?食品衛(wèi)生?法》規(guī)定?，從事食?堂工作人?員必須獲?得健康證?，才能從?事工地食?堂工作；?2、工?地食堂必?須獲得當(dāng)?地衛(wèi)生防?疫部門(mén)辦?法的《衛(wèi)?生許可證?》方能使?用；3?、食堂工?作人員必?須勤剪發(fā)?、勤剪指?甲、勤換?工作服、?工作時(shí)要?帶口罩，?搞好自身?的衛(wèi)生；?4、食?堂工作人?員必須定?期進(jìn)行體?檢，有傳?染病的人?員禁止從?事食堂工?作；5?、食堂內(nèi)?外必須保?持干凈，?勤沖地和?打掃衛(wèi)生?，保持一?個(gè)干凈的?環(huán)境衛(wèi)生?；6、?食堂內(nèi)生?、熟食必?須分開(kāi)擺?放，防蠅?、防鼠、?防蟑螂工?作落實(shí)必?須到位；?7、使?用乘飯菜?的器皿必?須及時(shí)清?洗與消毒?。廁所?衛(wèi)生管理?制度為?使本工地?廁所干凈?，消除蚊?、蠅孳