第一節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與跨膜物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)

第二章細(xì)胞的基本功能第一節(jié)細(xì)胞膜的化學(xué)組成

與分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及跨膜物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)一、細(xì)胞膜的化學(xué)組成與分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)細(xì)胞膜化學(xué)組成細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)——“液態(tài)鑲嵌模型”細(xì)胞膜的特性二、細(xì)胞膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)功能被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)簡(jiǎn)單擴(kuò)散（Simplediffusion）易化擴(kuò)散（facilitateddiffusion）主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)（activetransport）出胞和入胞一、細(xì)胞膜的化學(xué)組成與分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)細(xì)胞膜（cellmembrane）質(zhì)膜（plasmamembrane）生物膜（biologicalmembrane）細(xì)胞膜的基本功能：

維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定并與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)、能量與信息交換一、細(xì)胞膜的化學(xué)組成與分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（一）、細(xì)胞膜的化學(xué)組成1:脂質(zhì)雙分子層以磷脂類為主，其次為膽固醇，還有少量鞘磷脂特點(diǎn):液態(tài)（流動(dòng)性，同層橫向擴(kuò)散移動(dòng)與自身旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)）與穩(wěn)定性意義：

細(xì)胞可以承受一定的張力和外形改變而不破裂；

自動(dòng)融合、修復(fù)膜結(jié)構(gòu)中的較小斷裂，而仍保持膜的完整性。一、細(xì)胞膜的化學(xué)組成與分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（一）、細(xì)胞膜的化學(xué)組成2:蛋白質(zhì)鑲嵌于液態(tài)雙分子層中，以a-螺旋或球形蛋白質(zhì)形式存在蛋白質(zhì)分子依其功能的不同而隨脂質(zhì)分子流動(dòng)以橫向擴(kuò)散和旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)為主膜蛋白質(zhì)的功能決定細(xì)胞膜的功能一、細(xì)胞膜的化學(xué)組成與分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（一）、細(xì)胞膜的化學(xué)組成3:糖類形式：以共價(jià)鍵的形式和膜脂質(zhì)或蛋白質(zhì)結(jié)合，形成糖脂或糖蛋白功能：作為其所在細(xì)胞或所結(jié)合的蛋白質(zhì)的特異性標(biāo)志。

如作為抗原決定簇、受體識(shí)別區(qū)等一、細(xì)胞膜的化學(xué)組成與分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（二）、細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

——“液態(tài)鑲嵌模型””（fluidmosaicmodel）基本內(nèi)容：細(xì)胞膜是以流動(dòng)液態(tài)的脂質(zhì)雙分子層為基架；其中鑲嵌著具有不同分子結(jié)構(gòu)和不同生理功能的蛋白質(zhì)；糖類附著在膜的外面與表層的脂質(zhì)、蛋白質(zhì)的親水端結(jié)合，構(gòu)成了糖脂與糖蛋白。Fluidmosaicmodelofmembrane一、細(xì)胞膜的化學(xué)組成與分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（三）、細(xì)胞膜的特性膜的基本特性是：①膜的流動(dòng)性；②膜組分分布的不對(duì)稱性；不足：①忽視了蛋白質(zhì)對(duì)脂質(zhì)分子流動(dòng)性的控制；②忽視了膜的各部分流動(dòng)性的不均勻性。Wallach、Jain&White又在此基礎(chǔ)上發(fā)展提出了晶格鑲嵌模型與板塊模型學(xué)說。二、細(xì)胞膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)功能（一）被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)概念：物質(zhì)依其細(xì)胞膜內(nèi)外的電\化學(xué)勢(shì)差，順電\化學(xué)梯度，由高電\化學(xué)梯度的一側(cè)向低電\化學(xué)梯度的一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)。

轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)物質(zhì)移動(dòng)所需的能量來自高電\化學(xué)梯度一側(cè)所含的勢(shì)能，不需細(xì)胞額外供能。被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)的平衡點(diǎn)是膜兩側(cè)電\化學(xué)梯度差為零。（一）被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)擴(kuò)散

(Diffusion)

高濃度區(qū)域中的溶質(zhì)分子總有向低濃度區(qū)域的凈移動(dòng)擴(kuò)散量:與膜兩側(cè)該物質(zhì)的濃度差成正比分：?jiǎn)渭償U(kuò)散和易化擴(kuò)散（一）被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)1:Simplediffusion概念:脂溶性物質(zhì)由膜的高濃度側(cè)向低濃度側(cè)的擴(kuò)散擴(kuò)散通量：mol/s.cm2取決于濃度梯度差與細(xì)胞膜對(duì)該物質(zhì)的通透性擴(kuò)散的物質(zhì)：脂溶性高的分子（O2,CO2,NH3,NO,H2S,etc.）（一）被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)滲透Osmosis概念：在選擇性通透水而不通透溶質(zhì)的半透膜處，水從低溶質(zhì)濃度的一側(cè)向高溶質(zhì)濃度的溶液轉(zhuǎn)運(yùn)。滲透壓：溶液中溶質(zhì)微粒對(duì)水的吸引力。大小取決于單位體積溶液中溶質(zhì)微粒的數(shù)目。1mmol/L葡萄糖的滲透濃度為1mOsm/L；1mmol/LNaCl（Na++Cl-）的滲透濃度為2mOsm/L。人血漿的滲透濃度約為313mosm/L紅細(xì)胞在不同滲透壓溶液中的形態(tài)（一）被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)2：facilitateddiffusion

不溶于脂質(zhì)或脂溶性差的物質(zhì)，在特殊的膜蛋白質(zhì)的“幫助”下，順濃度梯度/電勢(shì)梯度通過細(xì)胞膜的轉(zhuǎn)運(yùn)FacilitateddiffusionviaionchannelFacilitateddiffusionviacarrier（一）被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)2：

facilitateddiffusion

Characteristics(1)順電化學(xué)梯度，不耗能(2)膜蛋白參與且對(duì)轉(zhuǎn)運(yùn)的物質(zhì)具有選擇性（膜蛋白分子本身有結(jié)構(gòu)特異性）(3)擴(kuò)散過程中膜通透性可變FacilitateddiffusionviaionchannelChemicallygatedchannelVoltage-gatedchannelMechanicallygatedchannelCharacteristics高速度有門控原理有離子選擇性Na+,K+,Ca2+,Cl

channelFacilitateddiffusionviacarrier