新課標2017高考生物沖刺復習專題1細胞的分子組成課件

專題1細胞的分子組成考點1組成細胞的元素和無機物一、組成細胞的元素與化合物1.細胞中的元素種類(1)

(2)分類

知識清單[名師點撥]

大量元素和微量元素的分類依據(jù)是元素在生物體內(nèi)的含量,而不是生理作用。微

量元素含量雖少,但其生理作用卻不可替代。大量元素

含量占生物體總重量萬分之一

微量元素2.組成細胞的化合物(1)

(2)含量

二、細胞中的無機物1.細胞中的水(1)存在形式:

自由水

和

結合水

。(2)

(3)自由水與結合水比值和細胞代謝的關系

2.細胞中的無機鹽(1)無機鹽的存在形式及作用(2)對照法驗證無機鹽的生理功能①對照組正常植物+完全培養(yǎng)液→正常生長②實驗組

[知能拓展]

(1)無機鹽離子中Na+、Cl-對維持血漿滲透壓至關重要。(2)Na+、K+對細胞內(nèi)外滲透壓大小所起的作用不同。Na+主要維持細胞外液的滲透壓,K+主要維持細胞內(nèi)液的滲透壓。例1

(2016廣西玉林高中月考,8)關于生物體內(nèi)水和無機鹽的敘述,不正確的是

()A.體內(nèi)參與運輸營養(yǎng)物質和代謝廢物的水是自由水B.細胞合成ATP、核酸、核糖等物質時均需要磷酸鹽C.生物體內(nèi)無機鹽濃度的大小會影響細胞的吸水或失水D.自由水與結合水的比例隨生物個體代謝的強弱而變化解析自由水是細胞內(nèi)的良好溶劑,對于運輸營養(yǎng)物質和代謝廢物具有重要作用,A正確;核糖僅

由C、H、O三種元素組成,不含P元素,B錯誤;生物體內(nèi)無機鹽濃度的大小會影響細胞的滲透壓,

進而影響細胞的吸水或失水,C正確;自由水與結合水可以相互轉化,自由水與結合水的比例隨生

物個體代謝的強弱而變化,D正確。答案

B考點2蛋白質的結構與功能一、組成蛋白質的氨基酸及其種類二、蛋白質的合成及其結構、功能多樣性1.二肽的形成過程

(1)過程a名稱:

脫水縮合

;場所:

核糖體

。(2)物質b:

二肽

。(3)結構c:

肽鍵

,其結構簡式為:

。(4)H2O中H的來源:

一個來自氨基,一個來自羧基

;O的來源:羧基。2.蛋白質的結構層次氨基酸

多肽

蛋白質3.蛋白質結構與功能的多樣性[巧學妙記]

(1)巧記8種必需氨基酸(2)蛋白質形成的四個“一”例2

(2016遼寧大連三中期中,11)下面是某一多肽鏈的分子結構式,據(jù)圖分析下列敘述錯誤的

是?(

)A.①是氨基、⑤是羧基B.該肽鏈中只有一個肽鍵,是④C.該肽鏈中的R基有②③⑥D.該多肽形成時失去了兩分子水解析分析題圖,圖中①為氨基,⑤為羧基,A正確;該多肽鏈中共有兩個肽鍵,B錯誤;該肽鏈中的

R基有三個,分別為圖中的②③⑥,C正確;該多肽鏈中有兩個肽鍵,形成肽鍵時失去兩分子水,D正

確。答案

B考點3核酸、糖類與脂質一、糖類與脂質1.細胞中的糖類(1)元素組成:C、H、O。(2)糖類的種類和功能

2.細胞中的脂質

比較項目糖類脂質區(qū)別元素組成C、H、O主要是C、H、O,有的還含有N、P種類單糖、二糖、多糖等脂肪、磷脂、固醇等合成部位淀粉:葉綠體纖維素:高爾基體糖原:主要是肝臟、肌肉內(nèi)質網(wǎng)生理作用①主要的能源物質②構成細胞結構,如糖被、細胞壁③核酸的組成成分,如核糖、脫氧核糖①生物體的儲能物質,如脂肪②構成生物膜的重要成分,如磷脂③調(diào)節(jié)生物體的新陳代謝和生長發(fā)育,如性激素聯(lián)系糖類?脂肪3.糖類與脂質的比較[知能拓展]

(1)糖類和脂肪均由C、H、O三種元素組成,氧化分解時均產(chǎn)生CO2、H2O,同時釋

放能量。但脂肪中氫的含量遠遠高于糖類,所以同質量的脂肪和糖類氧化分解,脂肪耗氧量多,

放能多,產(chǎn)生水多。(2)糖類是主要的能源物質,但并非所有的糖都是能源物質,如核糖、脫氧核糖、纖維素等參與

細胞結構組成,不提供能量。例3

(2016廣西桂平潯州高中一模,3)下列有關糖類和脂質的敘述錯誤的是

()A.脂質中的磷脂是細胞膜的組成成分B.糖類中的淀粉、纖維素和糖原都完全由葡萄糖縮合而成C.脂質在核糖體、內(nèi)質網(wǎng)及高爾基體上合成D.質量相同的糖類和脂肪被徹底分解時,糖類耗氧少解析磷脂是構成細胞膜及各種細胞器膜等膜結構的重要成分,A正確;糖類中的淀粉、纖維素

和糖原的基本組成單位(即單體)都是葡萄糖,B正確;脂質在內(nèi)質網(wǎng)上合成,C錯誤;脂肪中氫的含

量遠遠高于糖類,而氧的含量遠遠低于糖類,所以質量相同的糖類和脂肪被徹底分解時,糖類耗

氧少,D正確。答案

C二、核酸1.核酸的結構層次2.核酸的功能和分布3.不同生物的核酸、核苷酸及堿基的歸納生物類別核酸核苷酸堿基遺傳物質舉例真、原核生物含有DNA和RNA兩種核酸85DNA細菌、人等病毒只含DNA44DNA噬菌體只含RNA44RNA煙草花葉病毒例4

(2015課標Ⅰ,1,6分)下列敘述錯誤的是

()A.DNA與ATP中所含元素的種類相同B.一個tRNA分子中只有一個反密碼子C.T2噬菌體的核酸由脫氧核糖核苷酸組成D.控制細菌性狀的基因位于擬核和線粒體中的DNA上解析DNA與ATP中所含元素均為C、H、O、N、P,A正確;一個tRNA上雖有多個堿基,但只有

在翻譯過程中與mRNA上的密碼子發(fā)生堿基互補配對的3個特定堿基稱為反密碼子,B正確;T2噬

菌體中只有DNA一種核酸,其基本組成單位為脫氧核糖核苷酸,C正確;細菌為原核生物,沒有線

粒體,控制性狀的基因位于擬核和質粒上,D錯誤。答案

D考點4生物組織中有機物的鑒定與觀察一、生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質的檢測1.還原糖的檢測(1)檢測原理:還原糖中的醛基(—CHO)在加熱條件下能將Cu(OH)2中的Cu2+還原成Cu+,從而生成

磚紅色的Cu2O沉淀,即還原糖+斐林試劑→磚紅色(水浴加熱)。(2)檢測步驟

2.脂肪的檢測(1)檢測原理:脂肪+蘇丹Ⅲ(Ⅳ)染液→橘黃色(紅色)。(2)檢測步驟方法一:花生種子勻漿+3滴蘇丹Ⅲ(Ⅳ)染液→橘黃色(紅色)方法二:

3.蛋白質的檢測(1)檢測原理:肽鍵結構在堿性溶液中能與Cu2+結合生成紫色絡合物,即蛋白質+雙縮脲試劑→紫色。(2)檢測步驟

[失分警示]

(1)易忽略斐林試劑本身的顏色:斐林試劑實際上是新配制的Cu(OH)2,呈淺藍色,不

是無色,故非還原糖(蔗糖)+斐林試劑水浴加熱后的現(xiàn)象不是無色。(2)易混淆雙縮脲試劑和斐林試劑的使用:檢測還原糖的斐林試劑的甲液、乙液必須混合后加

入,且現(xiàn)配現(xiàn)用;檢測蛋白質的雙縮脲試劑必須先加A液,后加B液,且B液不能過量。例5

(2015高考題重組改編)下列有關有機物檢測的說法正確的是

()A.用雙縮脲試劑檢測蛋白尿,需水浴加熱方可呈現(xiàn)出紫色(2015四川理綜,5A)B.組織切片上滴加蘇丹Ⅲ染液,顯微觀察有橘黃色顆粒說明有脂肪(2015江蘇單科,23A)C.組織樣液中滴加斐林試劑,不產(chǎn)生磚紅色沉淀說明沒有還原糖(2015江蘇單科,23B)D.利用雙縮脲試劑檢測生物組織中的蛋白質不需要堿性環(huán)境(2015天津理綜,5A)解析用雙縮脲試劑檢測蛋白尿時不需要加熱,A錯誤;脂肪被蘇丹Ⅲ染液染色呈橘黃色,被蘇丹

Ⅳ染液染色呈紅色,B正確;斐林試劑檢測還原糖需要水浴加熱,即使有還原糖存在,沒有水浴加

熱也不產(chǎn)生磚紅色沉淀,C錯誤;用雙縮脲試劑檢測蛋白質的原理是在堿性溶液中肽鍵結構與C

結合生成紫色絡合物,D錯誤。答案

B二、觀察DNA和RNA在細胞中的分布1.實驗原理(1)甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA的

親和力

不同(2)鹽酸

2.實驗步驟

3.

4.記住實驗中試劑的作用試劑作用甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色質量分數(shù)為0.9%的NaCl溶液保持口腔上皮細胞的正常形態(tài)質量分數(shù)為8%的鹽酸①改變細胞膜的通透性②使染色質中的DNA與蛋白質分離蒸餾水①配制染色劑②沖洗載玻片例6

(2015高考題重組改編)關于DNA的實驗,敘述正確的是

()A.用兔的成熟紅細胞可提取DNA(2015廣東理綜,3A)B.用健那綠和吡羅紅染色觀察DNA和RNA在細胞中的分布(2014四川理綜,4B)C.DNA提取組織樣液中滴加斐林試劑,不產(chǎn)生磚紅色沉淀說明沒有還原糖(2015江蘇單科,23B)D.用甲基綠對人的口腔上皮細胞染色,細胞核呈綠色(2015廣東理綜,3D,修改)解析兔的成熟紅細胞沒有細胞核,不可提取DNA,A錯誤;健那綠染液是對活細胞中線粒體進

行染色的專一性染料,B錯誤;用斐林試劑鑒定還原糖時,需水浴加熱才可產(chǎn)生磚紅色沉淀,C錯

誤;甲基綠與細胞核DNA結合呈綠色,D正確。答案

D題型1數(shù)量計算類——蛋白質形成過程中的相關數(shù)量計算<方法詮釋>1.“表格法”記憶m個氨基酸形成多肽鏈的規(guī)律2.“原子守恒法”計算蛋白質中各原子數(shù)(1)N原子數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)+R基上的N原子數(shù)=各氨基酸中N原子的總數(shù)(2)O原子數(shù)=肽鍵數(shù)+2×肽鏈數(shù)+R基上的O原子數(shù)=各氨基酸中O原子的總數(shù)-脫去水分子數(shù)(3)游離—NH2或—COOH數(shù)=肽鏈數(shù)×1+R基團中—NH2或—COOH數(shù)(環(huán)肽中主鏈上不再有游離

氨基或羧基)題型突破肽鏈數(shù)目氨基酸數(shù)肽鍵數(shù)目脫去水分子數(shù)氨基數(shù)目羧基數(shù)目1條mm-1m-1至少1個至少1個n條mm-nm-n至少n個至少n個3.基因表達中氨基酸與相應DNA、mRNA中堿基數(shù)目的關系在不考慮非編碼區(qū),內(nèi)含子和終止密碼的條件下,轉錄、翻譯過程中DNA(基因)堿基數(shù)∶mRNA

堿基數(shù)∶多肽鏈上的氨基酸數(shù)=6∶3∶1。參考圖解如下:<易錯易混>

1.只有連在同一個碳原子上的氨基和羧基才參與形成肽鍵,R基上的氨基或羧基不參與肽鍵的

形成。2.由n個氨基酸構成一環(huán)狀肽,則形成的肽鍵數(shù)=失去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)。3.若n種氨基酸形成一個m肽,則形成的多肽種類為nm種。若有n種氨基酸形成一個n肽,且每種氨

基酸只有一個,則形成n肽的種類為n×(n-1)×(n-2)×…×1=n!。例1

(2016山東濰坊期末,9)一條肽鏈的分子式為C22H34O13N6,其水解產(chǎn)物中只含有下列3種氨基

酸。下列敘述錯誤的是

()A.合成1個C22H34O13N6分子將產(chǎn)生5個水分子B.在細胞中合成1個C22H34O13N6分子至少需要3種tRNAC.1個C22H34O13N6分子完全水解后可以產(chǎn)生3個谷氨酸D.1個C22H34O13N6分子中存在1個游離的氨基和3個游離的羧基思路導引

解析由題意可知,分子式為C22H34O13N6的肽鏈中含有6個氨基酸,合成該多肽鏈時形成5個肽鍵,

產(chǎn)生5分子水,A正確;由題意可知,該肽鏈水解產(chǎn)生了3種氨基酸,由于在翻譯過程中一種氨基酸

可以由一種或多種tRNA來轉運,則合成該肽鏈時至少需要三種tRNA,B正確;設該肽鏈水解產(chǎn)生的甘氨酸是X個,丙氨酸是Y個,谷氨酸是Z個,根據(jù)化學反應前后原子的數(shù)量守恒可以得出關系

式:①5X+7Y+9Z=34+10、②2X+3Y+5Z=22、③2X+2Y+4Z=13+5,解得X=2,Y=1,Z=3,C正確;由C

項分析可知,該肽鏈中有3個谷氨酸,谷氨酸的R基中含有羧基,因此該肽鏈中游離的羧基是1+3=4

(個),D錯誤。答案

D1-1

(2016湖北孝感高中期末,4)氨基酸的平均相對分子質量為120,如有一個2條鏈的多肽,相對

分子質量為12276,合成這個多肽的氨基酸的數(shù)目和指導它合成的DNA分子中的最少脫氧核苷

酸數(shù)目依次為?(

)A.144,864

B.144,432

C.120,720

D.120,360答