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文檔簡介
食品質(zhì)量問題退換貨承諾為提高服務(wù)質(zhì)量,更好的為客戶服務(wù),我公司將充分落實(shí)“第一人責(zé)任制”,充分體現(xiàn)我公司的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平,我公司在此對(duì)退換貨問題做出承諾:1.任何接到服務(wù)差錯(cuò)訴求的公司工作人員,即為該差錯(cuò)處理的“第一人責(zé)任人,全權(quán)負(fù)責(zé)該差錯(cuò)的直接處理;處置處理程序包括:(l)問題接報(bào)(第一責(zé)任人落實(shí));(2)接報(bào)人可以直接處理的,立即予以處理;不能直接處理的,向公司內(nèi)控部門及負(fù)責(zé)的區(qū)域總監(jiān)匯報(bào);(3)內(nèi)控及區(qū)域總監(jiān)商量處置方案,同時(shí)落實(shí)問題處置、解決人員;如該處置權(quán)限超出責(zé)權(quán)范圍,立即向分管領(lǐng)導(dǎo)溝通、匯報(bào);(4)處置意見反饋部隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人員,取得同意后,立即安排人員辦理;(5)處置結(jié)果建檔,內(nèi)部追究責(zé)任人事故責(zé)任,匯報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)。2、響應(yīng)及處理時(shí)間承諾:接報(bào)人接到問題,必須立即予以響應(yīng),任何人不得推諉;匯報(bào)及處置方案的作出,不得超過15分鐘;處置時(shí)體現(xiàn)效率,按照就近原則,在30分鐘內(nèi)予以解決,特殊情況不得超過1.5小時(shí),并于當(dāng)日在貴單位規(guī)定的時(shí)間內(nèi)配送,以不影響正常用餐為最低解決目標(biāo)。3、食品安全質(zhì)量問題退換承諾:衛(wèi)生安全質(zhì)量差錯(cuò)懲處:食品衛(wèi)生安全質(zhì)量,直接干系到身體健康,必須切實(shí)抓緊抓好。為確保我司配送物資的質(zhì)量,我們承諾:(1)加強(qiáng)事前辦理,努力根絕不合格食品流入貴單位;(2)配送期內(nèi),如出現(xiàn)衛(wèi)生安全質(zhì)量問題,立即配合貴單位,妥善解決,如尚未流入餐桌,我司立即收回重新發(fā)貨,并同意扣除該批物資貨款10%;如因質(zhì)量問題客戶需要退貨,我們可提供全額退貨服務(wù)。(3)配送的食品質(zhì)量問題引發(fā)食品安全事故的,自愿中止配送送貨并廢除協(xié)議并承擔(dān)相應(yīng)違約責(zé)任;(4)配送期內(nèi),如確應(yīng)我司所供貨物質(zhì)量問題造成食物中毒等其它嚴(yán)重后果的,我司愿承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。(5)配送期內(nèi),如我公司產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題要求更換,我公司會(huì)立即響應(yīng),滿足客戶需求,重新發(fā)貨更換。4.食品數(shù)量保證承諾食品數(shù)量差錯(cuò)處罰:食品數(shù)量,是配送質(zhì)量的重要內(nèi)容之一,如果數(shù)量得不到保證,配送質(zhì)量就無從談起。為了提高配送質(zhì)量,我公司在食品數(shù)量保證上作出如下承諾:(1)所有標(biāo)準(zhǔn)包裝食材,根據(jù)包裝上標(biāo)明的重量,進(jìn)行抽檢,確保份斤充足,保障客戶利益;(2)所有非標(biāo)準(zhǔn)自行分裝食材,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行稱重分裝。天天稱重前,對(duì)計(jì)量器具進(jìn)行校準(zhǔn),確保計(jì)量器具準(zhǔn)確。稱重時(shí),不得所缺斤少兩,尤其對(duì)于一些含水量較多的蔬菜,要適當(dāng)增長重量,以防止水分流失后驗(yàn)收時(shí)份斤不足。(3)貴單位驗(yàn)收稱重時(shí),如發(fā)現(xiàn)份斤不足,如可以認(rèn)定是水分流失的身分,同意在配送數(shù)量中進(jìn)行扣除,或按照貴單位要求,立即進(jìn)行就近補(bǔ)貨,決不影響貴單位正常用餐。(4)貴單位如有發(fā)現(xiàn)我公司在配送中故意短斤缺兩情況,愿意按照缺一罰十的標(biāo)準(zhǔn),接受貴單位的懲罰處理。5.3.4.1問題食品召回管理制度題目食品是指生產(chǎn)加工的不符合有關(guān)食品衛(wèi)生辦法和標(biāo)準(zhǔn),存在或可能存在健康安全隱患的食品。當(dāng)本公司生產(chǎn)(銷售)的食品出現(xiàn)抽檢不合格等存在產(chǎn)品質(zhì)量缺陷時(shí),為盡快啟動(dòng)題目食品召回程序,盡早回收,以減輕或根絕對(duì)社會(huì)、公眾的脅,保護(hù)本公司的形象,減少本公司的損失,特制訂本制度。主要內(nèi)容及適用范圍:適用于本公司成品的回收控制。產(chǎn)品存在以下質(zhì)量缺陷時(shí),進(jìn)行召回,產(chǎn)品在市場流通過程當(dāng)中經(jīng)執(zhí)法機(jī)關(guān)抽檢不合格,消費(fèi)者使用本公司產(chǎn)品后,出現(xiàn)異?;仨懛从车?,其它法令法規(guī)要求召回的產(chǎn)品。產(chǎn)品回收步驟:1、發(fā)現(xiàn)題目技術(shù)部在產(chǎn)品出廠前發(fā)現(xiàn)題目,應(yīng)立即停止生產(chǎn),并對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)分析,查清題目原因。客戶發(fā)現(xiàn)的題目,由銷售部及時(shí)了解并記錄客戶反饋的題目,記錄發(fā)現(xiàn)的地址、時(shí)間和批次號(hào)等,及時(shí)向總經(jīng)理報(bào)告,銷售部保持與客戶的持續(xù)聯(lián)系。2、投訴評(píng)估及時(shí)分析生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)的問題及顧客的反饋,分析是由于原輔料的質(zhì)量造成產(chǎn)品質(zhì)量問題還是產(chǎn)品本身缺陷。3、產(chǎn)品回收及處理過程對(duì)于的確存在質(zhì)量缺陷的產(chǎn)品,要按照情況向社會(huì)發(fā)布召回隱患息,及時(shí)召回;對(duì)于召回的產(chǎn)品立即通過溯源辦理制度,進(jìn)行原輔料和成品的雙向追溯,追蹤不合格批次數(shù)量生產(chǎn)的成品批次,實(shí)行召回。對(duì)于召回的產(chǎn)品,如的確無法整改的,由總經(jīng)理監(jiān)督銷毀并通報(bào)執(zhí)法機(jī)關(guān);對(duì)于可以整改的,提出整改方案,進(jìn)行整改,再次經(jīng)擴(kuò)大三倍抽樣量,檢測合格后,予以發(fā)貨。4、食品召回的時(shí)間控制食品召回分為三類:一級(jí)召回指對(duì)曾經(jīng)或可能引發(fā)食品凈化,對(duì)人體健康造成嚴(yán)重風(fēng)險(xiǎn)甚至死亡的,或者對(duì)社會(huì)影響很大的不安全食品的召回;二級(jí)召回是對(duì)曾經(jīng)激發(fā)食品不安全事件,對(duì)人體健康造成風(fēng)險(xiǎn),風(fēng)險(xiǎn)程度包孕流通范圍較小,社會(huì)影響較小的不安全食品的召回;三級(jí)召回是對(duì)曾經(jīng)或可能激發(fā)食品不安全等疾病對(duì)人體造成風(fēng)險(xiǎn),或者是輕度風(fēng)險(xiǎn)的;對(duì)特定人群可以激發(fā)健康隱患的,在食品標(biāo)簽和說明書上未有標(biāo)示,或者標(biāo)示不清楚的召回。5、食品召回的時(shí)間控制應(yīng)當(dāng)在一日內(nèi)全部召回。5.3.4.2食品質(zhì)量投訴處理制度為及時(shí)、有用、準(zhǔn)確地回復(fù)顧客、媒體或有關(guān)政府、職能部門,保證市場順利、穩(wěn)定地發(fā)展,提高公司和產(chǎn)品的譽(yù),特此定本制度。一、投訴處理的原則1、保護(hù)顧客的合法權(quán)益。2、積極同政府有關(guān)機(jī)構(gòu)和新聞媒體配合。3、努力提高完善產(chǎn)品質(zhì)量管理。4、采取統(tǒng)一的處理程序和解決體式格局。二、建立投訴處理小組1、投訴處理小組由營銷部、品質(zhì)部、生產(chǎn)部抽出人員組成2、營銷部負(fù)責(zé)接受投訴,獲取被投訴產(chǎn)品及投訴人的盡可能詳細(xì)的資料;及時(shí)通知品質(zhì)部相關(guān)人員或公關(guān)經(jīng)理;向顧客回復(fù)一般投訴的處理結(jié)果;向顧客解釋嚴(yán)重投訴的處理結(jié)果。3、品質(zhì)部負(fù)責(zé)組織被投訴問題的調(diào)查并向投訴處理小組提供調(diào)查及問題的危害分析結(jié)果;向顧客解釋嚴(yán)重投訴的處理結(jié)果。提高對(duì)被投訴問題的技術(shù)分析;協(xié)助對(duì)被投訴問題的調(diào)查。4、生產(chǎn)部負(fù)責(zé)提供對(duì)被投訴產(chǎn)品的原始生產(chǎn)記錄;協(xié)助對(duì)被投訴問題的調(diào)查。三、處理投訴程序(一)聽取投訴并記錄投訴內(nèi)容1、聆聽顧客所提出的投訴;2、將投訴的質(zhì)量問題詳細(xì)記錄到《客戶投訴登記反饋表》中:記錄備案編號(hào)、日期;投訴人詳情(姓名、一切可能的聯(lián)系方法、職業(yè)、社會(huì)背景等);被投訴產(chǎn)品詳情(產(chǎn)品名稱、包裝形式、投訴量、生產(chǎn)批號(hào)、購買地點(diǎn)等);投訴原因詳情(購買、儲(chǔ)存、消費(fèi)經(jīng)過等);(二)調(diào)查被投訴問題產(chǎn)生的原因1、調(diào)查人員現(xiàn)現(xiàn)場初步驟查被投訴題目產(chǎn)生的原因;2、對(duì)于是否屬于質(zhì)量問題,調(diào)查人員應(yīng)提交調(diào)查意見表,以內(nèi)聯(lián)單的方式向被投訴責(zé)任區(qū)域的主管匯報(bào),并提供處理意見,供上級(jí)主管決策3、屬于產(chǎn)品質(zhì)量問題,現(xiàn)場調(diào)查人員必須取得投訴產(chǎn)品的質(zhì)量問題照片,無論屬于何人責(zé)任,都必須填寫內(nèi)聯(lián)單闡述品質(zhì)質(zhì)量問題的鑒定結(jié)果;屬于明顯產(chǎn)質(zhì)量問題,則填寫產(chǎn)品質(zhì)量界定和產(chǎn)品退換貨申請(qǐng),并要求客戶協(xié)助將質(zhì)量問題產(chǎn)品運(yùn)輸回公司總部,同時(shí)向客戶承諾無條件更換新產(chǎn)品的服務(wù)承諾,由此發(fā)生的運(yùn)輸費(fèi)用由公司承擔(dān)相關(guān)。4、如果屬于難以界定的品質(zhì)質(zhì)量題目,現(xiàn)場調(diào)查人員應(yīng)該向客戶解釋,并向公司申請(qǐng)暫時(shí)退回公司,由公司質(zhì)量部門進(jìn)行界定是不是屬于質(zhì)量題目。(三)就被投訴問題拿出具體解決方案和改進(jìn)方法;1、明顯的品質(zhì)質(zhì)量題目責(zé)任承擔(dān)規(guī)定:公司給予無前提免費(fèi)產(chǎn)品更換;2、不屬于質(zhì)量問題,由客戶自己承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用和損
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