大一社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

PAGEPAGE5暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告學(xué)院：XXXXX學(xué)院班級(jí)：XXXXX班姓名：HP 學(xué)號(hào)：XXXXXXXXX題目：探析超市成功贏利所需條件(XXXX學(xué)院，XXXXXX班，學(xué)號(hào)XXXXXXXXX)摘要：超級(jí)市場(chǎng)是以顧客自選方式經(jīng)營(yíng)的大型綜合性零售商場(chǎng)，是許多國(guó)家特別是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家的主要商業(yè)零售組織形式。超市要想成功的銷(xiāo)售出其中的貨物并獲取利潤(rùn)，其自身?xiàng)l件和外在條件就非常重要了，如：貨物內(nèi)容是否豐富、選址是否得當(dāng)、員工服務(wù)態(tài)度如何、超市營(yíng)銷(xiāo)手段的優(yōu)劣等等。商品的促銷(xiāo)就是以擴(kuò)大銷(xiāo)售量的目的一種手段。當(dāng)然，我們都知道成功并不是件易事，要想知道如何把握住成功的門(mén)路，就往下看一看正文部分吧！相信對(duì)你們或多或少會(huì)有些啟發(fā)！關(guān)鍵詞：經(jīng)驗(yàn)，心得，策略，發(fā)展，服務(wù)背景我國(guó)超市已成為商業(yè)領(lǐng)域最具活力的業(yè)態(tài)。近幾年來(lái)，大中型連鎖超市銷(xiāo)售規(guī)模逐年遞增，銷(xiāo)售增長(zhǎng)明顯高于社會(huì)商品零售總額的增長(zhǎng)和傳統(tǒng)百貨商店的增長(zhǎng)。由于激烈競(jìng)爭(zhēng)，連鎖超市進(jìn)入整合時(shí)期。與國(guó)外的超市公司相比，中國(guó)的超市規(guī)模明顯偏小。目前了解超市公司擴(kuò)大規(guī)模的主要方式是對(duì)國(guó)有網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行連鎖化改造和通過(guò)租賃、購(gòu)買(mǎi)、新建網(wǎng)點(diǎn)等方式擴(kuò)張。這些都屬于單一資本的擴(kuò)張，要想擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，建造內(nèi)資超市的“航空母艦”，只有進(jìn)一步轉(zhuǎn)變觀念，通過(guò)聯(lián)合、兼并、收購(gòu)和加盟等多種形式，突破行業(yè)界限、地區(qū)界限，才能真正形成規(guī)模大、競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力強(qiáng)的大型連鎖超市公司。面對(duì)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，面對(duì)國(guó)際金融危機(jī)帶來(lái)的空前挑戰(zhàn)，中國(guó)以前所未有的力度展開(kāi)了新一輪宏觀調(diào)控。實(shí)施積極財(cái)政政策和適度寬松貨幣政策傳遞了清晰的信號(hào)：擴(kuò)內(nèi)需、保增長(zhǎng)、調(diào)結(jié)構(gòu)的調(diào)控措施，將推動(dòng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)走出困境，邁向新的發(fā)展階段。因此，在新一輪的資本擴(kuò)張中，中國(guó)的超市如何趕超在世界發(fā)展的浪潮之前，發(fā)展自身，這是一個(gè)新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)實(shí)踐目的:本次實(shí)踐的目的著重在于體驗(yàn)社會(huì)，從而鍛煉自己的社會(huì)適應(yīng)力。而且，在暑假中進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐中，對(duì)所學(xué)的專業(yè)也做了一次實(shí)質(zhì)性的體驗(yàn)，學(xué)到了與顧客溝通交流的技巧，體驗(yàn)到了找工作的不易以及工作的艱辛，各個(gè)行業(yè)的成功都不如其表面上體現(xiàn)出來(lái)的那么簡(jiǎn)單，都是由其成員的汗水作為鋪墊而成的，加深了成功需要堅(jiān)持不懈的努力與奮斗理念。在豐富工作經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)自身價(jià)值也得到了一定程度的提高。也了解當(dāng)前超市的銷(xiāo)售及發(fā)展情況。廣而言之，了解當(dāng)前就業(yè)形勢(shì)，熟悉就業(yè)環(huán)境，使將來(lái)的就業(yè)規(guī)劃更明了。實(shí)踐時(shí)間：2011年7月14~8月14實(shí)踐地點(diǎn)：怡佳超市實(shí)踐內(nèi)容：一．實(shí)踐后——探析贏利條件為了更深入的了解超市盈利所需要的條件，我找到了怡佳超市作為實(shí)踐地點(diǎn)，經(jīng)過(guò)一個(gè)月的實(shí)踐，及相關(guān)資料的幫助，我大致的總結(jié)了一下。首先是超市的選址問(wèn)題，在城市或鄉(xiāng)村的繁華區(qū)是店鋪的最佳位置，但對(duì)超市而言，并非理想之地。城郊及居民區(qū)商業(yè)不很發(fā)達(dá)，但超市卻能生存和發(fā)展。為了衡量超市地點(diǎn)的優(yōu)劣，需要先了解超市的立地條件。超市的選址是否正確是超級(jí)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)成敗的一個(gè)關(guān)鍵，因?yàn)榈赇侀_(kāi)發(fā)最重要的問(wèn)題是設(shè)備投資能否在預(yù)定的期限之內(nèi)順利回收，而店址選擇的好壞直接影響到投資的收益，所以要開(kāi)辦一家超市，放在首位的工作便是挑選一個(gè)合適的店址。然后是超市自身營(yíng)銷(xiāo)方式的問(wèn)題，好的銷(xiāo)售方法可以吸引更多的顧客，就比如說(shuō)促銷(xiāo)，超市的促銷(xiāo)方法一般都是買(mǎi)贈(zèng)、積分、打折、抽獎(jiǎng)、滿贈(zèng)等等，通過(guò)這些看似對(duì)消費(fèi)者有利的方式，成功的吸引了比平常更多的顧客，促進(jìn)了超市的盈利，所以說(shuō)一個(gè)好的營(yíng)銷(xiāo)方式對(duì)超市的盈利關(guān)系匪淺。再次是超市銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)售態(tài)度問(wèn)題，我們都知道，一個(gè)好的銷(xiāo)售員會(huì)讓顧客感覺(jué)靜進(jìn)入了一個(gè)身心舒適的地方，也可以吸引到更多的回頭客和好評(píng)，由此迎來(lái)的結(jié)果當(dāng)然就可想而知了。另外還有，超市內(nèi)貨物時(shí)否齊全問(wèn)題，和內(nèi)部環(huán)境問(wèn)題等超市內(nèi)部條件~~~現(xiàn)在說(shuō)說(shuō)怡佳超市的條件。最后便是超市的創(chuàng)新與個(gè)性問(wèn)題了，這個(gè)并不容易把握，但卻對(duì)盈利有顯著的效果。二．實(shí)踐時(shí)——具體事例怡佳超市地處城鄉(xiāng)交界處，選址于居民區(qū)，交通雖不發(fā)達(dá)，但隨著這片土地的逐步開(kāi)墾，也變得較為方便了。該超市附近有一個(gè)非常大的小區(qū)——香格里拉小區(qū)，居住人員也以富豪為主，還有檢院名居，名城天下等小區(qū)，其周邊還有許多的新遷至過(guò)來(lái)的政府機(jī)關(guān)，如檢察院等，還有許多酒店茶樓等，為超市的經(jīng)營(yíng)提供了很好的條件。往后，還會(huì)有更多的政府機(jī)關(guān)搬遷至這附近，商業(yè)也會(huì)逐步的發(fā)展起來(lái)，這片正在開(kāi)發(fā)的土地經(jīng)過(guò)幾年的開(kāi)發(fā)之后必將達(dá)到另一個(gè)繁華境地！這是一個(gè)私家經(jīng)營(yíng)的超市，大概有300平方米的面積。貨物內(nèi)容齊全，以銷(xiāo)售生活日常用品類(lèi)為主，包括每天生活必須食品、洗漱用品、衛(wèi)生用品、文具用品等，其他的還有小吃類(lèi)，廚房用品柴米油鹽類(lèi)，酒品水果類(lèi)，冷藏食品，飲料等等。為周邊居民提供了巨大的方便，也正因?yàn)樨浳锏南鄬?duì)齊全，客流源源不斷，生意興隆。都說(shuō)世上無(wú)處不競(jìng)爭(zhēng)，周?chē)某幸沧兊枚嗔似饋?lái)，超市的對(duì)手自然也多了，那這么多的超市中究竟誰(shuí)是贏家，或者說(shuō)有哪幾家是贏家呢！就拿里怡佳超市離得最近的一家來(lái)說(shuō)吧！交通條件一致，地址也差不多，但這一年之內(nèi)就換了n個(gè)老板，為何比不贏怡佳呢？我粗略的分析一下，首先是因?yàn)槌忻娣e的問(wèn)題，怡佳的面積明顯要比前者大，再者，貨物當(dāng)然也比后者齊全，超市內(nèi)環(huán)境整潔明亮，員工服務(wù)態(tài)度優(yōu)良，最重要的是該超市老板的目的以造福附近的居民的正常生活條件為主，以贏利為輔，剛起步時(shí)能承受超市或多或少的虧損等等。要說(shuō)營(yíng)銷(xiāo)手段問(wèn)題，我到后面會(huì)用問(wèn)卷調(diào)查的形式展現(xiàn)出來(lái)，其中以促銷(xiāo)為主要分析目標(biāo)。三．實(shí)踐前期準(zhǔn)備——調(diào)查報(bào)告在工作的這一個(gè)月期間，我?guī)椭殉羞M(jìn)行了一個(gè)關(guān)于超市中促銷(xiāo)策略的調(diào)查及相關(guān)的分析，在此寫(xiě)出一部分，期望此文可以為大家發(fā)揮作用，提供一點(diǎn)方便。①、問(wèn)卷的調(diào)查1）制作調(diào)查問(wèn)卷關(guān)于調(diào)查問(wèn)卷的內(nèi)容，在工作的前10天，我同超市相關(guān)人員，充分利用網(wǎng)絡(luò)的資源以及在超市內(nèi)外的促銷(xiāo)方式和超市相關(guān)人員，對(duì)許多的問(wèn)題進(jìn)行整合，提煉，最后選取了其中20個(gè)問(wèn)題，制作調(diào)查問(wèn)卷。問(wèn)卷數(shù)量500份。2）問(wèn)卷的發(fā)放與回收問(wèn)卷總共500份，我和超市里的另外一人一起合作將其發(fā)完，回收份數(shù)為475份，發(fā)放人群有男有女，還有各種年齡階段的路人顧客等。②、調(diào)查問(wèn)題1．

你是否會(huì)因?yàn)榇黉N(xiāo)而購(gòu)買(mǎi)一些你從沒(méi)買(mǎi)過(guò)的東西？會(huì)，57.14%，不會(huì)，42.86%2.你是否會(huì)因?yàn)榇黉N(xiāo)而多購(gòu)買(mǎi)某種商品？是，73.81%，不是，26.19%3.你是否會(huì)因?yàn)榇黉N(xiāo)而購(gòu)買(mǎi)一些進(jìn)超市前沒(méi)打算買(mǎi)的東西？是，64.29%，不是，35.71%4.你是否會(huì)因?yàn)榇黉N(xiāo)去較遠(yuǎn)的超市購(gòu)物？是，30.95%，不是，69.05%5.你是否會(huì)因?yàn)橄矚g贈(zèng)品而購(gòu)買(mǎi)某一商品？是，71.43%，不是，28.57%6.超市促銷(xiāo)員是否會(huì)對(duì)你的消費(fèi)決策產(chǎn)生影響？會(huì)，54.76%，不會(huì)，45.24%7．你更傾向于哪種促銷(xiāo)方式？買(mǎi)一送一，7.14%直接降價(jià)，73.81%滿就送（減），2.38%送贈(zèng)品，16.67%……、數(shù)據(jù)的分析通過(guò)數(shù)據(jù)的分析，我們得到了一些有總結(jié)性的結(jié)果，如下所示：消費(fèi)者的消費(fèi)觀念越來(lái)越趨成熟理性，還是主要關(guān)注自己想要買(mǎi)的東西。但這并不否定促銷(xiāo)的作用，從調(diào)查中可以了解到，商家的促銷(xiāo)行為還是會(huì)對(duì)消費(fèi)者購(gòu)物時(shí)產(chǎn)生很多潛移默化的影響，這就要求超市能不斷推出一些新的方法來(lái)刺激顧客購(gòu)買(mǎi)各種商品。超市促銷(xiāo)的直接目的是通過(guò)市場(chǎng)和消費(fèi)者傳播信息提升營(yíng)業(yè)額，提高業(yè)績(jī)，穩(wěn)定老顧客，增加新顧客，促銷(xiāo)活動(dòng)的主要對(duì)象是廣大消費(fèi)者，在平時(shí)多數(shù)人忙于工作和學(xué)習(xí)，超市客流量小，所以超市只能抓住黃金假期和周末時(shí)段，展開(kāi)各種活動(dòng)來(lái)提升營(yíng)業(yè)額。據(jù)有效數(shù)據(jù)顯示，在客流量集中的黃金周末，每天營(yíng)業(yè)額比在平時(shí)工作日增長(zhǎng)4%，所以說(shuō)把握好周末促銷(xiāo)對(duì)于超市至關(guān)重要。促銷(xiāo)活動(dòng)想要產(chǎn)生的效果關(guān)鍵是要抓住顧客的心及其需求變化，而促銷(xiāo)活動(dòng)的形式正是為這種目的服務(wù)的。促銷(xiāo)的重點(diǎn)也是據(jù)此確定的，所以哪怕是最樸實(shí)無(wú)華的促銷(xiāo)活動(dòng)形式，只要活動(dòng)的實(shí)質(zhì)內(nèi)容能夠貼近顧客的心，就能夠打動(dòng)顧客，吸引顧客。為此各超市活動(dòng)不求新，但求豐富。為了營(yíng)造賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售范圍，對(duì)于一些輔助物資事先統(tǒng)計(jì)好種類(lèi)和數(shù)量物資包括樓體豎幅，特價(jià)簽等例如買(mǎi)就送的方式，買(mǎi)飲料時(shí)，可以附贈(zèng)杯子，買(mǎi)酸奶可以附贈(zèng)特別制造的吸管，買(mǎi)咖啡時(shí)可以附贈(zèng)咖啡勺等等，簡(jiǎn)而言之，就是能給與其附帶的優(yōu)惠，商家一定會(huì)更好。超市在促銷(xiāo)活動(dòng)中要選擇合適的產(chǎn)品品項(xiàng)和廣告宣傳品，禮品，廣告品風(fēng)格應(yīng)與目標(biāo)消費(fèi)群消費(fèi)心理一致。中低價(jià)食品方向應(yīng)趨近更實(shí)惠更大眾化，重要宣傳標(biāo)語(yǔ)應(yīng)盡可能減少文字，使消費(fèi)者在三秒中之內(nèi)能看完全文，消費(fèi)者知道消費(fèi)內(nèi)容；面對(duì)消費(fèi)者的促銷(xiāo)政策等，不能太高，而去要求多項(xiàng)選擇。超市要選擇在在人流量大處設(shè)攤位，并且要有良好的形象，超市定位及其周?chē)櫩腿?，與促銷(xiāo)產(chǎn)品的定位與周?chē)M(fèi)群一致，可用成熟品牌帶動(dòng)新品牌銷(xiāo)售，但要注意兩者檔次定位必須在同一層次上，盡可能是實(shí)惠而常見(jiàn)的用品。太“生僻”的用品消費(fèi)者不知道用途或用途太窄，消費(fèi)者難以接受。根據(jù)活動(dòng)規(guī)模確定促銷(xiāo)人員數(shù)量，產(chǎn)品儲(chǔ)備數(shù)量及物料需求。促銷(xiāo)方案的制定必須包含效果預(yù)計(jì)和費(fèi)用估計(jì)，做多方面內(nèi)容，綜合考慮促銷(xiāo)政策對(duì)產(chǎn)品流速帶來(lái)的影響，做出促銷(xiāo)期間銷(xiāo)量的預(yù)估。促銷(xiāo)活動(dòng)含令消費(fèi)者感興趣，應(yīng)該說(shuō)促銷(xiāo)活動(dòng)的形式?jīng)]有什么創(chuàng)新，制定促銷(xiāo)計(jì)劃的流程也平淡無(wú)奇，消費(fèi)者的心在變，市場(chǎng)脈搏也在變，只要抓住了消費(fèi)者的心，促銷(xiāo)就會(huì)成功。四、實(shí)踐心得贏利就代表著成功，成功就代表著一部分的失去與獲得，失去時(shí)間與精力，獲得物資與精神力。不管是以什么樣的方式去獲得，總之成功才是硬道理?？v使每個(gè)人都知道成功的不易，但每個(gè)人仍然會(huì)向著這個(gè)目標(biāo)不懈奮斗，最終達(dá)到或多或少的成功。在該超市的一個(gè)月，我充分的感受到了該超市的主體宗旨——誠(chéng)信銷(xiāo)售，廉價(jià)銷(xiāo)售，便利銷(xiāo)售，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，造福大眾。雖然，該超市的員工制度沒(méi)有像恒生超市、步步高超市、大潤(rùn)發(fā)之類(lèi)的超市那么嚴(yán)格，但是，其員工與員工之間，老板與員工之間的關(guān)系都非常的融洽。超市的銷(xiāo)售氛圍非常的好，而且，在這里購(gòu)物的新老顧客們對(duì)該超市的印象都非常好，使得在這里消費(fèi)的消費(fèi)者越來(lái)越多，超市的利潤(rùn)自然也會(huì)隨之增加。總之，我對(duì)該超市的看法是“此超市有前途”。我在這里的主要工作是收銀，但由于這里的制度不是固定的，所以我也可以幫忙銷(xiāo)售和介紹商品。在與顧客的交流當(dāng)中，我了解了語(yǔ)言的力量，消費(fèi)者的心理，誠(chéng)信的力量等等，這些都是可以增進(jìn)親和力的主要分子。當(dāng)然的，我也學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)，學(xué)會(huì)了努力，學(xué)會(huì)了融洽的和人相處，學(xué)會(huì)了寬容與