服務(wù)員年終工作總結(jié)參考樣本（三篇）

第7頁(yè)共7頁(yè)服務(wù)員年?終工作總?結(jié)參考樣?本我利?用假期做?了一份實(shí)?習(xí)，這份?實(shí)習(xí)是在?一家酒店?做服務(wù)員?。雖然實(shí)?習(xí)時(shí)間不?是很長(zhǎng)，?但是經(jīng)歷?已經(jīng)足夠?讓人印象?深刻了。?在這次實(shí)?習(xí)中，我?也總結(jié)了?一句話，?如果你想?體驗(yàn)不一?樣的人生?，那就請(qǐng)?你做服務(wù)?員。這是?我的一句?話，這次?實(shí)習(xí)也是?我最深的?體會(huì)。?假期不長(zhǎng)?，所以我?的實(shí)習(xí)時(shí)?間很有限?。和人事?溝通后，?她答應(yīng)給?我一個(gè)月?的實(shí)習(xí)機(jī)?會(huì)，所以?我也很珍?惜這個(gè)機(jī)?會(huì)。一是?可以賺一?點(diǎn)生活費(fèi)?，二是可?以親身體?驗(yàn)。但是?我的工資?只能算正?式員工的?____?%，本來(lái)?不同意，?但是覺得?工作時(shí)間?不長(zhǎng)，給?酒店帶來(lái)?了一些麻?煩，就接?受了。但?是當(dāng)我真?正進(jìn)入工?作時(shí)，我?意識(shí)到這?是一份艱?難的工作?。實(shí)習(xí)?的第一天?，我們先?進(jìn)行了兩?個(gè)小時(shí)的?培訓(xùn)。培?訓(xùn)結(jié)束后?，我們沒?有馬上進(jìn)?入實(shí)習(xí)，?而是跟著?老員工學(xué)?習(xí)。這段?時(shí)間的學(xué)?習(xí)讓我對(duì)?這份工作?有了更深?入的了解?。作為一?個(gè)服務(wù)員?，他每天?都很忙，?有時(shí)候很?忙，很迷?茫。這是?一個(gè)老員?工告訴我?的。我希?望我能為?這份工作?做好準(zhǔn)備?。后來(lái)?真的感覺?到了什么?是進(jìn)入工?作后的“?忙”。那?段時(shí)間酒?店生意很?好，各種?宴請(qǐng)都做?了。有一?次生日聚?會(huì)，從早?忙到晚，?身體好像?被拉走了?，很辛苦?。當(dāng)時(shí)很?郁悶，工?資不高，?工作很累?。我有些?想放棄的?沖動(dòng)。但?當(dāng)我冷靜?下來(lái)，發(fā)?現(xiàn)這份工?作給了我?很多，不?僅告訴我?什么是堅(jiān)?持，還告?訴我如何?應(yīng)對(duì)各種?突發(fā)情況?，這些都?是我在學(xué)?習(xí)中沒有?遇到的。?人的精?力往往是?有限的，?人的熱情?也是有限?的。在這?次實(shí)習(xí)中?，我覺得?一個(gè)人要?想把工作?做好，必?須付出自?己的精力?。有一次?因?yàn)樘?了，差點(diǎn)?不小心撞?到盤子。?幸運(yùn)的是?，有個(gè)阿?姨給我收?到了，這?讓我很震?驚，我意?識(shí)到我們?做事一定?不能馬虎?。當(dāng)眾打?亂盤會(huì)給?我們酒店?帶來(lái)很大?的不良影?響，絕對(duì)?不能犯。?所以這次?實(shí)習(xí)給我?帶來(lái)了很?大的改變?。我漸漸?變得淡定?從容。雖?然平時(shí)有?點(diǎn)累，但?也很充實(shí)?，很滿足?。服務(wù)?員年終工?作總結(jié)參?考樣本（?二）又?是一年快?過(guò)，在領(lǐng)?導(dǎo)和各位?同事的關(guān)?心、支持?和幫助下?，我在工?作中認(rèn)認(rèn)?真履行崗?職責(zé)，對(duì)?工作精益?求精，時(shí)?刻保持謙?虛謹(jǐn)慎的?態(tài)度，以?認(rèn)真學(xué)習(xí)?，扎實(shí)工?作為準(zhǔn)則?，認(rèn)真完?成的各項(xiàng)?工作任務(wù)?，現(xiàn)將工?作情況總?結(jié)如下：?一、在?思想上時(shí)?刻保持學(xué)?無(wú)止境的?態(tài)度，牢?記餐飲服?務(wù)工作人?員宗旨，?樹立全心?全意為顧?客服務(wù)的?宗旨，從?思想認(rèn)識(shí)?上有了新?的提高。?二、在?工作上認(rèn)?真學(xué)習(xí)業(yè)?務(wù)知識(shí)，?理論和實(shí)?踐相結(jié)合?，本著對(duì)?工作積極?、認(rèn)真、?負(fù)責(zé)的態(tài)?度，不斷?改進(jìn)工作?方法，總?結(jié)經(jīng)驗(yàn)，?充分發(fā)揮?崗位職能?，認(rèn)真學(xué)?習(xí)包房的?擺臺(tái)，桌?布、骨碟?、碗、湯?匙、紅酒?杯、白酒?杯，茶盅?、筷子、?煙灰缸、?紙碟，口?布，香巾?擺放;包?廂上菜搭?配、菜盤?高低搭配?和炒菜湯?菜涼菜的?搭配問(wèn)題?;服務(wù)中?注意主賓?位、主人?位、副主?人位和陪?同位的不?同問(wèn)題等?等。在日?積月累的?學(xué)習(xí)中，?一天改正?一點(diǎn)，提?高一點(diǎn)，?每天都是?進(jìn)步。?餐廳是一?個(gè)人際交?往大量集?中發(fā)生的?場(chǎng)所，每?一個(gè)服務(wù)?員每天都?會(huì)大量的?客人進(jìn)行?廣泛的接?觸，并且?會(huì)基于服?務(wù)而與客?人產(chǎn)生多?樣的互動(dòng)?關(guān)系，妥?善地處理?好這些關(guān)?系，將會(huì)?使客人感?到被尊重?、被看重?、被優(yōu)待??？腿诉@?一感受的?獲得將會(huì)?為經(jīng)營(yíng)的?持續(xù)興旺?和餐廳的?宣傳、傳?播起到不?可估量的?作用。對(duì)?客人優(yōu)質(zhì)?的服務(wù)，?我的體會(huì)?是：做為?服務(wù)員要?注意語(yǔ)氣?的自然流?暢、和藹?可親，音?量適中，?在語(yǔ)速上?保持勻速?，任何時(shí)?候都要心?平氣和，?禮貌有加?。那些表?示尊重、?謙虛的語(yǔ)?言詞匯應(yīng)?該時(shí)時(shí)掛?在嘴邊，?如您、請(qǐng)?、抱歉、?假如、可?以等等，?并且我認(rèn)?為，微笑?是服務(wù)過(guò)?程中溝通?最好的工?具和最必?要的工具?，另外，?服務(wù)員還?要注意表?達(dá)時(shí)機(jī)和?表達(dá)對(duì)象?，即根據(jù)?不同的場(chǎng)?合和客人?不同身份?等具體情?況進(jìn)行適?當(dāng)?shù)皿w的?表達(dá)。在?運(yùn)用語(yǔ)言?表達(dá)時(shí)，?需要恰當(dāng)?地使用身?體語(yǔ)言，?如運(yùn)用恰?當(dāng)?shù)氖謩?shì)?、動(dòng)作，?與口頭表?達(dá)語(yǔ)言聯(lián)?袂，共同?構(gòu)造出讓?客人易于?接受和滿?意的表達(dá)?氛圍。能?夠善于把?客人的潛?在需求一?眼看透，?是服務(wù)員?服務(wù)過(guò)程?中最值得?肯定的服?務(wù)本領(lǐng)。?這就需要?具有敏銳?的觀察能?力，并把?這種潛在?的需求變?為及時(shí)的?實(shí)在服務(wù)?。比如說(shuō)?，客人喝?酒到結(jié)尾?的時(shí)候，?主動(dòng)詢問(wèn)?是否打飯?，或者是?否考慮面?食，或者?是否需要?加幾樣小?菜。而這?種服務(wù)的?提供是所?有服務(wù)中?最有價(jià)值?的部分。?觀察能力?的實(shí)質(zhì)就?在于善于?想客人之?所想，在?客人開口?言明之前?將服務(wù)及?時(shí)、妥帖?地送到。?對(duì)于服務(wù)?中發(fā)生的?突發(fā)性事?件是屢見?不鮮的，?在處理此?類事件時(shí)?，我覺得?應(yīng)該應(yīng)當(dāng)?秉承顧客?是___?_，客人?永遠(yuǎn)是對(duì)?的宗旨，?善于站在?客人的立?場(chǎng)上，設(shè)?身處地為?客人著想?，可以作?適當(dāng)?shù)淖?步。是服?務(wù)員的確?做得很不?好的時(shí)候?，該誠(chéng)懇?的道歉，?當(dāng)狀況發(fā)?生時(shí)，服?務(wù)員首先?考慮的不?是錯(cuò)誤是?不是在自?己一方，?而是說(shuō)對(duì)?不起。?回顧__?__年的?工作，酒?店為我們?員工開展?了很多活?動(dòng)，唱歌?比賽，戶?外活動(dòng)，?讓我們員?工與員工?，領(lǐng)導(dǎo)與?員工之間?有了更深?一層的了?解，而我?在思想上?，工作上?，交流上?等各方面?都取得了?進(jìn)步，做?一名服務(wù)?員固然很?辛苦，但?是認(rèn)真去?發(fā)現(xiàn)問(wèn)題?，便能獲?得很多寶?貴的財(cái)富?，這份工?作帶給我?的不僅僅?是一份工?薪，不僅?僅是多結(jié)?交一些朋?友，帶給?我更多的?是能力的?鍛煉，語(yǔ)?言能力、?交際能力?、觀察能?力、應(yīng)變?能力在服?務(wù)員這一?角色中得?到一定的?鍛煉與提?高的。在?今后的工?作中我一?定再接再?勵(lì)，揚(yáng)長(zhǎng)?避短，在?實(shí)踐中磨?煉自己，?成為一名?優(yōu)秀的服?務(wù)員。在?最后我祝?____?酒店越辦?越紅火，?分店越開?越多。?服務(wù)員年?終工作總?結(jié)參考樣?本（三）?年底了?，各行各?業(yè)都在進(jìn)?行年終總?結(jié)，賓館?服務(wù)行業(yè)?也不例外?，現(xiàn)將我?的賓館服?務(wù)員工作?總結(jié)如下?：在這?里我學(xué)到?并且提倡?如何搞好?優(yōu)質(zhì)服務(wù)?,掌握七?大要素：?1、微?笑在賓館?日常經(jīng)營(yíng)?過(guò)程中,?要求每一?位員工對(duì)?待客人,?都要報(bào)以?真誠(chéng)的微?笑,它應(yīng)?該是不受?時(shí)間、地?點(diǎn)和情緒?等因素影?響,也不?受條件限?制.微笑?是最生動(dòng)?、最簡(jiǎn)潔?、最直接?的歡迎詞?.2、?精通要求?員工對(duì)自?己所從事?工作的每?個(gè)方面都?要精通,?并盡可能?地做到完?美.員工?應(yīng)熟悉自?己的業(yè)務(wù)?工作和各?項(xiàng)制度,?提高服務(wù)?技能和技?巧.“千?里之行,?始于足下?”,要想?使自己精?通業(yè)務(wù),?上好培訓(xùn)?課,并在?實(shí)際操作?中不斷地?總結(jié)經(jīng)驗(yàn)?,取長(zhǎng)補(bǔ)?短,做到?一專多能?,在服務(wù)?時(shí)才能游?刃有余,?這對(duì)提高?KTV的?服務(wù)質(zhì)量?和工作效?率、降低?成本、增?強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力?都具有重?要作用.?3、準(zhǔn)?備即要隨?時(shí)準(zhǔn)備好?為客人服?務(wù).也就?是說(shuō),僅?有服務(wù)意?識(shí)是不夠?的,要有?事先的準(zhǔn)?備.準(zhǔn)備?包括思想?準(zhǔn)備和行?為準(zhǔn)備,?作為該準(zhǔn)?備的提前?做好.如?在客人到?達(dá)之前,?把所有準(zhǔn)?備工作作?好,處于?一種隨時(shí)?可以為他?們服務(wù)的?狀態(tài),而?不會(huì)手忙?腳亂.?4、重視?就是要把?每一位客?人都視為?“___?_”看待?而不怠慢?客人.員?工有時(shí)容?易忽視這?一環(huán)節(jié),?甚至產(chǎn)生?消極服務(wù)?現(xiàn)象.這?是員工看?他們穿戴?隨便,消?費(fèi)較低,?感覺沒有?什么派頭?等表面現(xiàn)?象而產(chǎn)生?的.而現(xiàn)?實(shí)生活中?,往往越?有錢的人?,對(duì)穿戴?方面都特?別隨便,?這是他們?自信;而?衣服根本?不能代表?財(cái)富的多?少.我們?在這一環(huán)?節(jié)上,千?萬(wàn)不能以?貌取人,?而忽略細(xì)?微服務(wù),?要重視和?善待每一?個(gè)客人,?讓他們心?甘情愿地?消費(fèi).我?們應(yīng)當(dāng)記?住“客人?是我們的?衣食父母?”.5?、細(xì)膩主?要表現(xiàn)于?服務(wù)中的?善于觀察?,揣摸客?人心理,?預(yù)測(cè)客人?需要,并?及時(shí)提供?服務(wù),甚?至在客人?未提出要?求之前我?們就能替?客人做到?,使客人?倍感親切?,這就是?我們所講?的超前意?識(shí).6?、創(chuàng)造為?客人創(chuàng)造?溫馨的氣?氛,關(guān)鍵?在于強(qiáng)調(diào)?服務(wù)前的?環(huán)境布置?,友善態(tài)?度等等,?掌握客人?的嗜好和?特點(diǎn),為?客人營(yíng)造?“家”的?感覺,讓?客人覺得?住在賓館?就像回到?家里一樣?.7、真?誠(chéng)熱情好?客是中華?民族的美?德.當(dāng)客?人離開時(shí)?,員工應(yīng)?發(fā)自內(nèi)心?的、并通?過(guò)適當(dāng)?shù)?語(yǔ)言真誠(chéng)?邀請(qǐng)客人?再次光臨?,以給客?人留下深?刻的印象?.現(xiàn)在的?競(jìng)爭(zhēng)是服?務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)?,質(zhì)量的?競(jìng)爭(zhēng),特?別賓館業(yè)?尤為激烈?.服務(wù)的?重要性是?不言而喻?的,我們?運(yùn)用各種?優(yōu)質(zhì)服務(wù)?,形成自?身的服務(wù)?優(yōu)勢(shì),以?期其在激?烈的市場(chǎng)?競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)?造更高的?客人滿意?度,使賓?館立于不?敗之地!?每個(gè)職業(yè)?都需要講?求團(tuán)隊(duì)精?神,在快?樂(lè)迪也一?樣.生意?比較忙時(shí)?,同事間?都能互相?諒解并齊?心分擔(dān)遇?到的麻煩?.平時(shí)也?有遇到比?較刁鉆的?顧客,一?人有難,?其他同事?也會(huì)及時(shí)?上去調(diào)節(jié)?紛爭(zhēng),使?情形不再?惡劣.每?個(gè)人員分?工明確、?工作積極?,真正在?行動(dòng)上做?到了一個(gè)?好漢三個(gè)?幫的效果?.平時(shí)?,我也會(huì)?和顧客談?天,了解?他們所喜?歡的歌曲?并推薦新?曲讓顧客?滿意而歸?.這樣就?多了幾個(gè)?回頭客,?讓顧客推?薦朋友提?高了消費(fèi)?率.之后?我也會(huì)做?一些小結(jié)?,這樣日?積月累,?使我的服?務(wù)更能為?顧客所接?受和喜歡?.作為?一名服務(wù)?人員,也?會(huì)碰到一?些挫折和?無(wú)奈.有?些人會(huì)覺?得小小的?一名后勤?人員是微?不足道的?,有些人?認(rèn)為我這?個(gè)職業(yè)是?低下而不?為人尊重?的,可是?我要說(shuō)的?是：條條?道路通羅?馬,我為?服務(wù)別人?而快樂(lè),?我為能