2023-2024學(xué)年山東省棗莊市市中區(qū)棗莊三中高二上生物期末學(xué)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測(cè)模擬試題含解析

2023-2024學(xué)年山東省棗莊市市中區(qū)棗莊三中高二上生物期末學(xué)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測(cè)模擬試題考生請(qǐng)注意：1．答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫(xiě)在試卷密封線(xiàn)內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫(xiě)在試卷指定的括號(hào)內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫(xiě)在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．如圖表示某自然生態(tài)系統(tǒng)一年中能的輸入和散失狀況。下列相關(guān)敘述中錯(cuò)誤的是（）A.流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是④B.“④—①”是生產(chǎn)者用于生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的能量C.④=①+②+③D.生產(chǎn)者、分解者和消費(fèi)者呼吸釋放的能量一部分以熱能的形式散失，一部分合成ATP2．下列有關(guān)學(xué)習(xí)和記憶的敘述，正確的是（）A.學(xué)習(xí)和記憶是人腦特有的高級(jí)功能B.短時(shí)記憶與大腦皮層下形狀像海馬的腦區(qū)有關(guān)C.由短時(shí)記憶到長(zhǎng)時(shí)記憶與突觸無(wú)關(guān)D.學(xué)習(xí)和記憶與腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)的作用有關(guān)，而與蛋白質(zhì)合成無(wú)關(guān)3．日前，我國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了一種新的單基因遺傳病——卵細(xì)胞死亡，表現(xiàn)為某些患者的卵細(xì)胞取出體外放置一段時(shí)間或受精后一段時(shí)間，出現(xiàn)退化凋亡的現(xiàn)象。研究發(fā)現(xiàn)人體中只要單個(gè)PANX1基因發(fā)生突變，就可引起PANX1蛋白結(jié)構(gòu)與功能的改變，從而導(dǎo)致該病的發(fā)生。下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.該病發(fā)病過(guò)程中基因?qū)π誀畹目刂品绞脚c鐮狀細(xì)胞貧血病類(lèi)似B.推測(cè)PANX1蛋白結(jié)構(gòu)與功能的改變可能是該病發(fā)生的根本原因C.科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)該病患者家系中，PANX1基因存在不同的突變，這體現(xiàn)了基因突變的不定向性D.該病致病基因的發(fā)現(xiàn)，為女性不孕及做試管嬰兒反復(fù)失敗提供了新的診斷和治療思路4．接種“新冠”疫苗時(shí)進(jìn)行肌肉注射，藥物一般直接進(jìn)入（）A.血液 B.組織液 C.淋巴液 D.細(xì)胞內(nèi)液5．讓雜合子Aa連續(xù)自交5代，每代都淘汰隱性純合個(gè)體，則第6代中純合子（除去aa）所占的比例是（）A.31/64 B.63/65 C.31/32 D.31/336．給實(shí)驗(yàn)兔注射一定量甲狀腺激素后，可引起的生物學(xué)效應(yīng)是（）A.糖的分解代謝降低 B.碘的需要量增加 C.饑餓感增強(qiáng) D.TSH

分泌增加7．下列有關(guān)遺傳基本概念和基本規(guī)律的敘述，正確的是（）A.同源染色體對(duì)數(shù)越多，非同源染色體組合的種類(lèi)也越多B.顯性性狀是指生物體能表現(xiàn)出的性狀，隱性性狀是指生物體不能表現(xiàn)出的性狀C.分離定律不能用于分析兩對(duì)等位基因的遺傳D.自由組合定律一定能用于分析兩對(duì)等位基因的遺傳8．（10分）對(duì)下列有關(guān)育種方法原理的解釋?zhuān)_的是()A.培育無(wú)子西瓜利用了單倍體育種的原理B.雜交育種利用了染色體數(shù)目變異的原理C.培養(yǎng)青霉素高產(chǎn)菌株過(guò)程中利用了基因突變的原理D.“多利”羊的誕生利用了誘變育種的原理二、非選擇題9．（10分）研究人員進(jìn)行了多種植物激素對(duì)豌豆植株側(cè)芽生長(zhǎng)影響的實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如下圖所示。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）應(yīng)選取同種植株上與頂芽距離相同的側(cè)芽作為實(shí)驗(yàn)材料，其目的是___________。該實(shí)驗(yàn)的自變量是______________________。植物表現(xiàn)出的頂端優(yōu)勢(shì)可以從曲線(xiàn)a和曲線(xiàn)_________（填數(shù)字）的實(shí)驗(yàn)結(jié)果得到驗(yàn)證。（2）比較曲線(xiàn)a、b、d，可知豌豆植株的_______對(duì)側(cè)芽的生長(zhǎng)有抑制作用，其中起作用的主要激素是___________，該激素是由___________經(jīng)過(guò)一系列轉(zhuǎn)變而形成的。比較曲線(xiàn)___________可知，___________（激素）能解除這種激素的抑制作用。比較曲線(xiàn)a、d、e可知，赤霉素能明顯促進(jìn)___________，而在植物體內(nèi)，赤霉素在器官水平上還可以促進(jìn)______________________（寫(xiě)出兩點(diǎn)即可）。（3）綜合分析可以得出，在植物的生長(zhǎng)發(fā)育和適應(yīng)環(huán)境變化的過(guò)程中，各種植物激素并不是孤立地起作用，而是多種激素______________________。10．（14分）利用不同微生物的發(fā)酵作用制造食品的歷史悠久。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：（1）制作面包時(shí)，可用____________________對(duì)器皿進(jìn)行消毒。經(jīng)發(fā)酵制作的面包比較松軟，原因是______________________________。（2）腐乳一直備受人們的喜愛(ài)，其制作過(guò)程中發(fā)揮主要作用的微生物是___________________。各地腐乳風(fēng)味迥異，在原料和菌種相同時(shí)，可通過(guò)控制____________________制作出不同風(fēng)味的腐乳。（3）醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，其最適生長(zhǎng)溫度為_(kāi)____________℃。在______________都充足的條件下，醋酸菌能將糖類(lèi)分解成醋酸。（4）制作泡菜的過(guò)程中，泡菜壇口一般用水密封，目的是___________________。制作的泡菜不能急著食用，從防癌的角度考慮，應(yīng)等到___________________時(shí)食用。11．（14分）研究人員用不同濃度植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理水飛薊(其種子可提取治療肝炎的藥用有機(jī)物水飛薊賓)，結(jié)果如圖1、圖2所示。請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）植物激素是由植物細(xì)胞合成的，能在植物細(xì)胞之間傳遞____的分子。而植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是____合成的，對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有____作用的微量有機(jī)物。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑與植物激素相比具有____等優(yōu)點(diǎn)。（2）本實(shí)驗(yàn)的自變量有植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的種類(lèi)、____。（3）根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析可知，赤霉素和矮壯素對(duì)水飛薊產(chǎn)量的影響分別是____、____。矮壯素對(duì)水飛薊株高的影響是____。（4）研究人員進(jìn)一步測(cè)定了赤霉素和矮壯素對(duì)水飛薊賓含量的影響，結(jié)果如圖3所示。據(jù)圖可知，對(duì)水飛薊賓含量有抑制作用的是____。當(dāng)矮壯素含量為100-300mg/L時(shí)，對(duì)水飛薊賓含量的影響____。（5）研究發(fā)現(xiàn)，赤霉素能夠與水飛薊細(xì)胞膜上一種蛋白質(zhì)結(jié)合影響其生命活動(dòng)，而矮壯素能夠與另一種蛋白質(zhì)結(jié)合影響植物生長(zhǎng)，由此可見(jiàn)不同的植物激素類(lèi)似物通過(guò)與____結(jié)合后，開(kāi)啟不同的信號(hào)通路，進(jìn)而對(duì)植物生命活動(dòng)產(chǎn)生影響。12．株高一直是農(nóng)藝性狀改良的一項(xiàng)重要內(nèi)容，矮稈作物品種的問(wèn)世是“綠色革命”的里程碑，赤霉素（GA）在此過(guò)程中起著非常重要作用。（1）植物激素對(duì)植物的生命活動(dòng)起____________作用，GA作為一種重要的植物激素，其主要作用是________________________，從而引起植株增高。（2）研究者將擬南芥GA2ox1基因(G基因)轉(zhuǎn)入玉米，培育矮稈玉米。①研究者對(duì)獲得的三個(gè)轉(zhuǎn)基因株系甲、乙、丙的株高進(jìn)行測(cè)量。對(duì)每個(gè)株系進(jìn)行株高測(cè)量時(shí)，需至少選取10株，其目的是_______________。結(jié)果顯示三個(gè)轉(zhuǎn)基因株系株高均顯著矮于野生型，且丙>乙>甲。進(jìn)一步研究表明G基因的高表達(dá)水平會(huì)導(dǎo)致轉(zhuǎn)基因玉米更矮，其實(shí)驗(yàn)證據(jù)是______________________。②玉米內(nèi)源GA代謝途徑（如圖）。GA20ox、GA2ox分別是由兩個(gè)基因家族的基因表達(dá)而合成的兩類(lèi)酶，每一基因家族包含功能類(lèi)似多個(gè)基因。為進(jìn)一步研究轉(zhuǎn)G基因?qū)τ衩變?nèi)源赤霉素的代謝影響，研究者發(fā)現(xiàn)，與野生型玉米相比，轉(zhuǎn)基因玉米體內(nèi)GA2ox基因家族成員的兩個(gè)基因表達(dá)量增加，GA20ox家族成員的一個(gè)基因表達(dá)量減少，由此推測(cè)轉(zhuǎn)基因玉米中內(nèi)源活性GA的含量____________。后經(jīng)實(shí)驗(yàn)證實(shí)。③為進(jìn)一步證實(shí)轉(zhuǎn)基因玉米的矮化表型與活性GA之間的關(guān)系。研究者給對(duì)照組噴施一定量的清水，實(shí)驗(yàn)組噴施__________________。結(jié)果顯示實(shí)驗(yàn)組玉米株高恢復(fù)到野生型水平。（3）綜上，外源G基因表達(dá)水平、內(nèi)源活性GA含量、株高三者的關(guān)系是：

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】1、生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)的起點(diǎn)是生產(chǎn)者固定的太陽(yáng)能，食物鏈（網(wǎng)）是生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)的渠道，生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)的特點(diǎn)是單向、逐級(jí)遞減，能量的傳遞效率約在10～20%之間。2、在能量流動(dòng)過(guò)程中，某營(yíng)養(yǎng)級(jí)攝入的能量=該營(yíng)養(yǎng)級(jí)同化的能量+糞便中的能量=自身呼吸消耗的能量+用于該生物生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的能量+糞便中的能量?！驹斀狻緼、自然生態(tài)系統(tǒng)，流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是④生產(chǎn)者光合作用固定的量，A正確；B、該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是④生產(chǎn)者固定的太陽(yáng)能（同化量），同化量-呼吸消耗的能量=生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的能量即④-①，B正確；C、④生產(chǎn)者光合作用固定的量=①生產(chǎn)者呼吸釋放量+②分解者呼吸釋放量+③消費(fèi)者呼吸釋放量+生產(chǎn)者未利用的量，C錯(cuò)誤；D、生產(chǎn)者、分解者和消費(fèi)者呼吸釋放的能量一部分以熱能的形式散失，一部分合成ATP，D正確。故選C。2、B【解析】語(yǔ)言、學(xué)習(xí)、記憶和思維都屬于腦的高級(jí)功能，學(xué)習(xí)是神經(jīng)系統(tǒng)不斷地接受刺激，獲得新的行為、習(xí)慣和積累經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程，記憶是將已獲信息進(jìn)行貯存和再現(xiàn)的過(guò)程，短期記憶與神經(jīng)元的活動(dòng)及神經(jīng)元之間的聯(lián)系有關(guān)，長(zhǎng)期記憶與新突觸的建立有關(guān)?！驹斀狻緼、學(xué)習(xí)、記憶屬于人腦的高級(jí)功能，但并不是人腦特有，語(yǔ)言功能是人腦特有的高級(jí)功能，A錯(cuò)誤；B、短期記憶主要與神經(jīng)元的活動(dòng)及神經(jīng)元之間的聯(lián)系有關(guān)，尤其是與大腦皮層下的一個(gè)形狀像海馬的腦區(qū)有關(guān)，B正確；C、由短時(shí)記憶到長(zhǎng)時(shí)記憶與新突觸建立有關(guān)，C錯(cuò)誤；D、學(xué)習(xí)和記憶與腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)的作用有關(guān)，與蛋白質(zhì)合成也有關(guān)，D錯(cuò)誤。故選B。3、B【解析】1、基因?qū)ι镄誀畹目刂仆緩绞牵孩倩蛲ㄟ^(guò)控制酶的合成控制細(xì)胞代謝進(jìn)而間接控制生物的性狀，②基因控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接控制生物的性狀。2、據(jù)題意可知，PANX1發(fā)生突變后，影響蛋白糖基化、激活通道、加速ATP釋放，導(dǎo)致卵子死亡?！驹斀狻緼、PANX1突變能影響蛋白糖基化，說(shuō)明該疾病發(fā)病過(guò)程體現(xiàn)了基因?qū)π誀畹闹苯涌刂品绞?，與囊性纖維病類(lèi)似，A正確；B、PANX1蛋白結(jié)構(gòu)與功能的改變是該病發(fā)生的直接原因，根本原因是基因突變，B錯(cuò)誤；C、基因突變具有不定向性，表現(xiàn)在一個(gè)基因可突變成多個(gè)等位基因，由于患者家系中，PANX1基因存在不同的突變，從而體現(xiàn)了基因突變的不定向性，C正確；D、卵子死亡致病基因的發(fā)現(xiàn)，為女性不孕及試管嬰兒反復(fù)失敗提供了新的診斷和治療思路，D正確。故選B。4、B【解析】?jī)?nèi)環(huán)境由血漿、組織液、淋巴組成，血漿可以穿過(guò)毛細(xì)血管壁形成組織液，組織液也可以穿過(guò)毛細(xì)血管壁形成血漿，組織液還可以穿過(guò)毛細(xì)淋巴管壁形成淋巴，淋巴通過(guò)淋巴循環(huán)進(jìn)入血漿。【詳解】肌肉注射時(shí)，藥物首先進(jìn)入組織液，由組織液穿過(guò)毛細(xì)血管壁進(jìn)入血漿和穿過(guò)毛細(xì)淋巴管壁進(jìn)入淋巴，隨淋巴循環(huán)進(jìn)入血漿，血漿中的藥液隨血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺斫M織，進(jìn)入組織液進(jìn)而進(jìn)入靶細(xì)胞發(fā)揮作用。B正確，A、C、D錯(cuò)誤。故選B。5、D【解析】雜合子（Aa），自交一次得F1的基因型及其比例為：（1/4AA+1/2Aa+1/4aa），淘汰掉其中的aa個(gè)體后，Aa的比例變?yōu)?/3，AA的比例為1/3。再自交一次得F2，則其后代是1/3AA+2/3（1/4AA+1/2Aa+1/4aa），除去隱性個(gè)體后，為3/5AA+2/5Aa。再自交一次得F3，則其后代是3/5AA+2/5（1/4AA+1/2Aa+1/4aa），除去隱性個(gè)體后，為7/9AA+2/9Aa。即自交n代后，純合子AA占（2n－1）/（2n+1）?！驹斀狻孔越籲代后，雜合子的比例為（1/2）n，純合子的概率為1-（1/2）n，顯性純合子的概率=隱性純合子的概率為1/2[1-（1/2）n]，淘汰掉aa個(gè)體，根據(jù)AA÷（AA+Aa）算式，代入計(jì)算得Fn中AA的比例為（2n－1）/（2n+1），則自交5代后，子代中顯性純合子所占的比例為（25－1）/（25+1）＝31/33，D正確，ABC錯(cuò)誤。故選D。6、C【解析】本題主要考查甲狀腺激素的分級(jí)調(diào)節(jié)和反饋調(diào)節(jié)及甲狀腺激素作用，只有掌握了相關(guān)的知識(shí)，很容易解答本題?！驹斀狻坑捎谑亲⑸淞艘欢康募谞钕偌に?，由于甲狀腺激素的作用，會(huì)使細(xì)胞代謝增強(qiáng)，糖被氧化分解增強(qiáng)，A錯(cuò)誤；由于是注射了一定量的甲狀腺激素，自身合成甲狀腺激素就會(huì)減少，碘需要量減少，B錯(cuò)誤；由于是注射了一定量的甲狀腺激素，由于甲狀腺激素的作用，會(huì)使細(xì)胞代謝增強(qiáng)，血糖被利用，導(dǎo)致血糖下降，饑餓感增強(qiáng)，C正確；注入甲狀腺激素，反作用到下丘腦和垂體，使其分泌促甲狀腺激素釋放激素和促甲狀腺激素（TSH）減少，D錯(cuò)誤。故選C?！军c(diǎn)睛】要掌握并能運(yùn)用甲狀腺激素的分級(jí)分泌調(diào)節(jié)及負(fù)反饋調(diào)節(jié)過(guò)程：7、A【解析】顯性性狀是由顯性基因控制的性狀，隱性性狀是由隱性基因控制的性狀，在完全顯性的情況下，顯性純合子與雜合子均表現(xiàn)顯性性狀，隱性純合子表現(xiàn)隱性性狀。遺傳因子組成相同的為純合子，遺傳因子組成不同的為雜合子?！驹斀狻緼、同源染色體對(duì)數(shù)越多，非同源染色體組合種類(lèi)也越多，A正確；B、顯性性狀是由顯性基因控制的性狀，隱性性狀是由隱性基因控制的性狀，在完全顯性的情況下，顯性純合子與雜合子均表現(xiàn)顯性性狀，隱性純合子表現(xiàn)隱性性狀，B錯(cuò)誤；C、等位基因的遺傳遵循分離定律，分離定律能用于分析兩對(duì)等位基因的遺傳，C錯(cuò)誤；D、自由組合定律能用于分析兩對(duì)獨(dú)立遺傳的等位基因的遺傳，D錯(cuò)誤。故選A。8、C【解析】詳解】A、西瓜是二倍體，培育出的無(wú)籽西瓜是三倍體，所以屬于多倍體育種，利用的是染色體變異的原理，A錯(cuò)誤；B、雜交育種是利用了基因重組的原理，B錯(cuò)誤；C、培養(yǎng)青霉素高產(chǎn)菌株過(guò)程中利用了基因突變的原理，C正確；D、“多莉羊”的誕生是利用了細(xì)胞核移植的方法，利用了動(dòng)物細(xì)胞核具有全能性的原理，D錯(cuò)誤。故選C?！军c(diǎn)睛】不同育種方法的選擇①若要培育隱性性狀個(gè)體，可用自交或雜交，只要出現(xiàn)該性狀即可；②有些植物如小麥、水稻等，雜交實(shí)驗(yàn)較難操作，其最簡(jiǎn)便的方法是自交；③若要快速獲得純種，用單倍體育種方法；④若實(shí)驗(yàn)植物為營(yíng)養(yǎng)繁殖，如土豆、地瓜等，則只要出現(xiàn)所需性狀即可，不需要培育出純種；⑤若要培育原先沒(méi)有的性狀，可用誘變育種；⑥若要集中雙親優(yōu)良性狀，可用單倍體育種（明顯縮短育種年限）或雜交育種（耗時(shí)較長(zhǎng)，但簡(jiǎn)便易行）；⑦對(duì)原品系營(yíng)養(yǎng)器官“增大”或“加強(qiáng)”可采應(yīng)多倍體育種；⑧對(duì)原品系實(shí)施“定向”改造，采用基因工程及植物細(xì)胞工程（植物體細(xì)胞雜交）育種。二、非選擇題9、（1）①.無(wú)關(guān)變量相同處理②.處理時(shí)間和頂芽的不同處理③.d（2）①.頂芽②.生長(zhǎng)素③.色氨酸④.a、c⑤.細(xì)胞分裂素⑥.側(cè)芽生長(zhǎng)⑦.種子萌發(fā)、開(kāi)花和果實(shí)發(fā)育（3）共同調(diào)控植物的生長(zhǎng)發(fā)育和對(duì)環(huán)境的適應(yīng)【解析】1、生長(zhǎng)素類(lèi)具有促進(jìn)植物生長(zhǎng)的作用，在生產(chǎn)上的應(yīng)用有促進(jìn)扦插的枝條生根、促進(jìn)果實(shí)發(fā)育、防治落花落果等。2、赤霉素的生理作用是促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)，從而引起莖桿伸長(zhǎng)和植物增高，此外它含有防止器官脫落和解除種子、塊莖休眠，促進(jìn)萌發(fā)等作用。3、細(xì)胞分裂素在根尖合成，在進(jìn)行細(xì)胞分裂的器官中含量較高，細(xì)胞分裂素的主要作用是促進(jìn)細(xì)胞分裂，此外還有誘導(dǎo)芽的分化，延緩葉片衰老的作用。4、頂端優(yōu)勢(shì)：頂芽?jī)?yōu)先生長(zhǎng)，而側(cè)芽受到抑制的現(xiàn)象。（1）原因：頂芽產(chǎn)生的生長(zhǎng)素向下運(yùn)輸枝條上部的側(cè)芽部位生長(zhǎng)素濃度較高，側(cè)芽對(duì)生長(zhǎng)素濃度比較敏感，因而使側(cè)芽的發(fā)育受到抑制；（2）解除方法：摘除頂芽?！拘?wèn)1詳解】應(yīng)選取同種植株上與頂芽距離相同的側(cè)芽作為實(shí)驗(yàn)材料，本實(shí)驗(yàn)中的實(shí)驗(yàn)材料屬于無(wú)關(guān)變量，無(wú)關(guān)變量應(yīng)該進(jìn)行相同處理。該實(shí)驗(yàn)的自變量是處理時(shí)間和頂芽的不同處理。曲線(xiàn)d去除頂芽，側(cè)芽的長(zhǎng)度平均值高于曲線(xiàn)a，這說(shuō)明頂芽對(duì)側(cè)芽的生長(zhǎng)有抑制作用。因此植物表現(xiàn)出的頂端優(yōu)勢(shì)可以從曲線(xiàn)a和曲線(xiàn)d的實(shí)驗(yàn)結(jié)果得到驗(yàn)證?！拘?wèn)2詳解】比較曲線(xiàn)a、b、d，可知頂芽對(duì)側(cè)芽的生長(zhǎng)有抑制作用，曲線(xiàn)b去除頂芽，切口涂抹生長(zhǎng)素，側(cè)芽的長(zhǎng)度平均值低于曲線(xiàn)d，這說(shuō)明對(duì)側(cè)芽生長(zhǎng)起抑制作用的是生長(zhǎng)素，生長(zhǎng)素是由色氨酸經(jīng)過(guò)一系列轉(zhuǎn)變而形成的。比較曲線(xiàn)a、c可知，曲線(xiàn)c頂芽保留，側(cè)芽上涂抹細(xì)胞分裂素，側(cè)芽的長(zhǎng)度平均值高于曲線(xiàn)a，說(shuō)明細(xì)胞分裂素可以解除生長(zhǎng)素對(duì)側(cè)芽生長(zhǎng)的抑制作用。比較曲線(xiàn)a、d、e可知，曲線(xiàn)e去除頂芽，切口涂抹赤霉素，側(cè)芽的長(zhǎng)度平均值高于曲線(xiàn)d，這說(shuō)明赤霉素具有促進(jìn)側(cè)芽生長(zhǎng)的作用。在植物體內(nèi)，赤霉素在器官水平上還可以促進(jìn)種子萌發(fā)、開(kāi)花和果實(shí)發(fā)育?！拘?wèn)3詳解】綜合分析可以得出，在植物的生長(zhǎng)發(fā)育和適應(yīng)環(huán)境變化的過(guò)程中，各種植物激素并不是孤立地起作用，而是多種激素共同調(diào)控植物的生長(zhǎng)發(fā)育和對(duì)環(huán)境的適應(yīng)?！军c(diǎn)睛】本題以曲線(xiàn)圖為情境，考查學(xué)生獲取信息的能力和分析問(wèn)題的能力。解決本題的關(guān)鍵在于：依據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原則，從曲線(xiàn)圖中提取有效信息，采取對(duì)比法認(rèn)真分析4條曲線(xiàn)的變化趨勢(shì)及其處理因素的異同，據(jù)此結(jié)合題意找出實(shí)驗(yàn)變量（自變量、因變量、無(wú)關(guān)變量）進(jìn)而對(duì)相應(yīng)問(wèn)題進(jìn)行解答。10、(1).體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精（或洗潔精洗滌）(2).酵母菌分解葡萄糖會(huì)產(chǎn)生CO2，CO2使面包松軟(3).毛霉(4).發(fā)酵條件(5).30～35(6).O2和糖源(7).創(chuàng)造無(wú)氧環(huán)境(8).亞硝酸鹽含量較低【解析】1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類(lèi)型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：（2）在無(wú)氧條件下，反應(yīng)式如下：2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類(lèi)型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、參與腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陳代謝類(lèi)型為異養(yǎng)需氧型。【詳解】（1）制作面包時(shí)，可用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精對(duì)器皿進(jìn)行消毒。經(jīng)發(fā)酵制作的面包比較松軟，原因主要是酵母菌分解葡萄糖會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳使面包松軟。（2）腐乳制作過(guò)程中發(fā)揮作用的微生物主要是毛霉。各地腐乳風(fēng)味迥異，在原料和菌種相同時(shí)，可通過(guò)控制發(fā)酵條件制作出不同風(fēng)味的腐乳。（3）醋酸菌最適生長(zhǎng)溫度為30-35℃。醋酸菌在氧氣和碳源都充足的條件下，醋酸菌能將糖類(lèi)分解成醋酸。（4）參與泡菜制作的乳酸菌是厭氧菌，因此制作泡菜的過(guò)程中泡菜壇口一般用水密封，目的是創(chuàng)造無(wú)氧環(huán)境。制作的泡菜不能急著食用，從防癌的角度考慮，應(yīng)等到亞硝酸鹽含量較低時(shí)食用?！军c(diǎn)睛】本題考查果酒和果醋的制作、腐乳的制作、泡菜的制作等知識(shí)，對(duì)于此類(lèi)試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)步驟及相關(guān)細(xì)節(jié)等，這需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累。[生物－選修3：現(xiàn)代生物科技專(zhuān)題］11、(1).信息(2).人工(3).調(diào)節(jié)(4).容易合成、原料廣泛、效果穩(wěn)定(5).濃度、處理的時(shí)間(6).促進(jìn)(7).抑制(8).矮壯素不會(huì)使水飛薊由高變矮，但會(huì)使其生長(zhǎng)低于正常水平(9).赤霉素、矮壯素(10).隨矮壯素濃度的增加抑制作用減弱(11).（相應(yīng)）受體【解析】根據(jù)圖1、圖2實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析可知，赤霉素促進(jìn)水飛薊含量增加，矮壯素抑制水飛薊含量增加，矮壯素對(duì)水飛薊株高的影響是矮壯素不會(huì)使水飛薊由高變矮，但會(huì)使其生長(zhǎng)低于正常水平。據(jù)圖3可知，赤霉素、矮壯素對(duì)水飛薊賓含量有抑制作用，當(dāng)矮壯素含量為100~300mg/L時(shí)，隨著矮壯素濃度的增加，抑制作用減弱?！驹斀狻浚?）植物激素是由植物細(xì)胞合成的，能在植物細(xì)胞之間傳遞信息的分子。而植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是人工合成的，對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的微量有機(jī)物。與植物激素相比，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑具有容易合成、原料廣泛、效果穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)。（2）根據(jù)圖1、圖2分析可知，本實(shí)驗(yàn)的自變量有植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的種類(lèi)、濃度以及處理的時(shí)間。（3）根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析可知，赤霉素促進(jìn)水飛薊含量增加，矮壯素抑制水飛薊含量增加，矮壯素對(duì)水飛薊株高的影響是矮壯素不會(huì)使水飛薊由高變矮，但會(huì)使其生長(zhǎng)低于正常水平。（4）據(jù)圖3可知，對(duì)水飛薊賓含量有抑制作用的是赤霉素、矮壯素，當(dāng)矮壯素含量為100-300mg/L時(shí)，隨著矮壯素濃度的增加，抑制作用減弱。（5）不同的植物激素類(lèi)似物可與相應(yīng)受體結(jié)合，進(jìn)而對(duì)植物生命活動(dòng)產(chǎn)生影響。【點(diǎn)睛】本題結(jié)合曲線(xiàn)圖、柱形圖，