云南旅游攻略-大理

玄南旋游攻略一大理在大理古城或下關(guān)，可以買到用天然大理石制作的文房四寶、花盆、花瓶、燈具等大理石工藝品。富有民族特色的白族蠟染、扎染是人見(jiàn)人愛(ài)的手工藝品，在下關(guān)及古城隨處可見(jiàn)；大理州鄧川乳扇非常出名，各土雜店及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有售；下關(guān)沱茶，形如蘑菇帽，經(jīng)久不變味，香氣獨(dú)特；大理雪梨，產(chǎn)于洱海東岸，肉質(zhì)雪白嫩細(xì)；劍川木雕，原為劍川民間工匠制作的家具、門窗、屏風(fēng)等，開(kāi)發(fā)了一些工藝品小雕件，供游客攜帶?！咀o(hù)國(guó)路（洋人街）】是游客的必訪之地，集中了各種少數(shù)民族織品、工藝品和滇藏各地特產(chǎn)，在眾多的店鋪里經(jīng)常會(huì)得到意外的收獲?！竞扛浇幸粋€(gè)叫周城的村子，從大理古城或下關(guān)等地都有去那里的中巴、小馬車。這里的村民幾乎每家都有自己專門制作蠟染或扎染的小作坊。當(dāng)?shù)氐挠≌碌窨桃埠懿诲e(cuò)。【美食集錦編輯】1大理砂鍋魚：選用祥云出產(chǎn)的好砂鍋，洱海中捕來(lái)的弓魚、黃殼魚、或鯉魚加豐富多彩的配料燉制而成。上席時(shí)以菜葉鋪墊的大盤襯墊，鍋中沸滾，魚嫩味美。譽(yù)稱“十全大補(bǔ)飲食”，品食大理砂鍋魚為最大的樂(lè)趣。2木瓜雞：大理州云龍縣一帶，用其盛產(chǎn)的酸香可口的木瓜燒雞來(lái)防病治病補(bǔ)身，湯、肉酸香，味清純，毫無(wú)油膩之感，食后令你胃口大開(kāi)，通體舒坦。3彌渡卷蹄：彌渡卷蹄是彌渡縣著名特產(chǎn)，有500多年的歷史，明時(shí)被列入宮廷名菜。選用優(yōu)質(zhì)精瘦豬肉為主料，配以10多種全天然香、色、味料和名貴中藥制作而成。4乳扇：烤、炸、涼吃均可，甜、咸都適宜。乳香沁脾，酥脆泡松，是名特小吃。5喜洲耙耙：麥面烤用，重油分層，加火腿丁，用栗炭火吊爐烤，味極佳。各食品店均可品嘗。6涼雞米線：涼米線用煮熟的雞肉絲“罩帽”.外加核桃醬和小粉做成的鹵汁，極爽口。7火燒豬肉：是大理、洱源等地區(qū)白族人民殺豬吃肉的一種奇特生活方式。逢年過(guò)節(jié)或紅白喜事，白族人民都要?dú)⒇i吃肉，其宰殺肥豬方式獨(dú)特。方法是把肥豬宰殺后，在水井邊用稻草或表?xiàng)U燒烤肥豬，一人用簸箕煽風(fēng)，以風(fēng)助火，一人用兩根棍子不時(shí)地?fù)軇?dòng)稻草，讓稻草火將整個(gè)肥豬燒成焦黑。然后用井水沖洗豬體，并用殺豬刀將焦黑的毛皮刮去，經(jīng)過(guò)刮洗的肥豬整體呈金黃色，并散發(fā)出一股股清香味。最后進(jìn)行開(kāi)膛破肚，將肥豬分割成若干塊，待烹調(diào)食用或胞制成臘肉待食。這就是白族人民的“火燒豬肉”。吃味清香爽口，沒(méi)有湯煨豬肉的腥味。8雕梅：是白族傳統(tǒng)名特食品。在唐代南詔時(shí)期，就有探親訪友相互饋贈(zèng)雕梅的風(fēng)俗。雕梅因在青梅果上雕刻花紋而得名。食味清香、脆甜。酸中帶甜，沁人肺腑，生津解渴，開(kāi)胃提神……9青椒松茸：昆明名菜之一。用青辣椒、紅辣椒加蒜片與松茸片相炒，以肉湯加濕淀粉勾次，白中綴紅綠，清香味醇厚。松茸，在歐洲、日本自古就被視為山珍?！救啦琛?喝不透過(guò)往意境在大理，三道茶本來(lái)是白族喜筵上招待貴客的風(fēng)俗，多作為民俗表演了。第一道茶，稱之為“清苦之茶”，寓意做人的哲理：“要立業(yè)，先要吃苦?！钡诙罏椤疤鸩琛保?dāng)客人喝完第一道茶后，主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶，與此同時(shí)，還得在茶盅內(nèi)放入少許紅糖、乳扇、桂皮等，待煮好的茶湯傾入八分滿為止。第三道茶稱之為“回味茶”，其煮茶方法相同，只是茶盅中放的原料已換成適量蜂蜜、少許炒米花、若干?；ń?、一撮核桃仁，茶容量通常為六七分滿。三道茶沖泡程序說(shuō)來(lái)繁復(fù)，一般不過(guò)是三杯茶湯一一敬過(guò)罷了。所謂一苦、二甜、三回味，喝過(guò)一番，卻無(wú)論如何感覺(jué)不到原有的意境了，未免多少讓人有些失望?！韭糜沃改稀块T票：在古城內(nèi)游覽，免費(fèi)。交通：從下關(guān)乘4路、8路公交車，約40分鐘即可到達(dá)古城。如果你是從麗江方向而來(lái)，汽車將從大理古城旁經(jīng)過(guò)，你不妨在此下車，以免走回頭路。住宿：在大理古城住宿，可選擇博愛(ài)路，護(hù)國(guó)路（即洋人街），玉洱路，平等路（即基督教堂門口的那條路），紅龍井等的這幾條路的酒店或客棧。自行車騎行路線：一、大理古城（大理蘭林閣酒店）玉洱路一一蒼山西門一一214國(guó)道一一崇圣寺三塔一一環(huán)洱海路一一喜洲一一雙廊二、大理古城（大理蘭林閣酒店）玉洱路一一蒼山東門一一大麗路一一才村一一環(huán)洱海路一一喜洲一一雙廊大理古城與雙廊距離大約50公里，如果騎行返回，建議只到喜洲即可。以免太過(guò)勞累，造成身體損傷。在人民路、玉洱路下面（靠近東門）租山地車比較便宜，淡季大約每人15元/天，旺季大約每人20-30元/人；注意防曬，可帶上帽子、騎行圍巾、礦泉水；環(huán)洱海公路有指示牌，可沿指示牌騎行。環(huán)海路騎行中會(huì)遇到商店、飯店，所以食物可少帶，可選擇在喜洲吃飯?！咀∷拗改稀孔≡诖罄砉懦鞘紫仁茄笕私忠粠У馁e館，環(huán)境治安都好，注意洋人街在古城郵政大樓對(duì)面，洋人街附近有個(gè)大理蘭林閣酒店，白族建筑方格，花園式設(shè)計(jì)，交通也很便利。大理古城主題客棧，位于才村風(fēng)景區(qū)內(nèi)，交通方便，環(huán)境清雅，典型白族民居風(fēng)格，距離環(huán)海西路800米，是大理騎行洱海的必經(jīng)之地。客棧以山地車騎行客為主題，適合年青大眾和環(huán)保人士，提供專業(yè)山地車免費(fèi)使用服務(wù)。星海灣客棧，位置很好，當(dāng)然價(jià)錢也合適。洱海邊才村碼頭住宿，很多都不錯(cuò)的，靠著洱海，以海邊住宿為主，這些海邊的客棧都很有特點(diǎn)，里面的環(huán)境也非常的好，通常是大落地窗，或者視野開(kāi)闊，可以讓你看到洱海，很適合小清新和具有文藝范的人來(lái)此度假或常住。博愛(ài)路上也有好幾家不錯(cuò)的，四季旅館，老外不少，舊房子，但環(huán)境蠻好，可以和國(guó)際友人親密接觸互相切磋，床位10元，普通房40元，推薦，但房間少，想住最好預(yù)定；博愛(ài)路紅龍井邊上有一家新裝修的玉源客校，房間裝修和四星級(jí)差不多，門前一條蒼山小溪，清靜悠雅，四周沒(méi)有小攤的喧嘩，也不設(shè)酒吧，推薦好靜人士長(zhǎng)住，床位15元，普通房30元，標(biāo)房100元；如果想住星級(jí)酒店，盡量選擇住在古城內(nèi)；古城內(nèi)的五星級(jí)酒店：大理風(fēng)花雪月酒店；四星級(jí)酒店：大理蘭林閣酒店，是以白族民居為建筑風(fēng)格，靠近洋人街。在大理古城住宿，可選擇洱海邊才村碼頭，博愛(ài)路，護(hù)國(guó)路（即洋人街），玉洱路，平等路（即基督教堂門口的那條路），紅龍井等的這幾條路的酒店或客棧；另外還有一些旅館也不錯(cuò)，如榆安園、紅龍井酒店等，各有優(yōu)勢(shì)，淡旺季房?jī)r(jià)差好多，建議想長(zhǎng)住的多問(wèn)幾家。［注意事項(xiàng)］1、白族的很多節(jié)日和盛會(huì)多集中在每年的3至4月間，此時(shí)來(lái)游，會(huì)感受到濃郁的民族風(fēng)情。有歌唱到：〃大理三月好風(fēng)光〃，所以在春季，無(wú)論是前往大理古城，或是登蒼山、游洱海，都再適合不過(guò)了。2、如果想暢游洱海，比較理想的方式是前往下關(guān)北面的洱海碼頭乘坐游船。游船通常在每天清晨8:30出發(fā)，建議提前一天購(gòu)票。一般小船不去南詔風(fēng)情島，通常途經(jīng)金梭島、小普陀島、觀音閣然后返回，注意游覽計(jì)劃的安排。3、昆明到大理的車，終點(diǎn)站是到下關(guān)（下關(guān)是新城區(qū)），不是大理古城。出了下關(guān)車站可以乘4路公交車直達(dá)大理古城（距下關(guān)約20公里），車程40分鐘。4、大理人民較為熱情大方，在您不清楚地點(diǎn)或需要問(wèn)詢時(shí)，盡可放心向您遇見(jiàn)的人詢問(wèn)，一般您都會(huì)得到滿意的答復(fù)。對(duì)中年男性，一句普通話的“師傅”，會(huì)令人感到親切。5、大理春、夏、秋、冬四季如春，平均溫差不大，年平均氣溫為15攝氏度。每年三月初即可換著春季服裝，五月初，夏裝已在大理流行，十月中旬至十一月中旬期間，可穿著秋季服裝，如果您是11月中旬來(lái)大理，在您的行囊中，最好備上一件冬衣，以備不時(shí)之需O6、特別注意的是，大理日溫差有時(shí)候可高達(dá)10度左右，高原地區(qū)都有一個(gè)特點(diǎn)，白天出太陽(yáng)熱，早晚沒(méi)有太陽(yáng)的時(shí)候就會(huì)涼一些，在夏天，只要一下雨，就會(huì)像冬天一樣寒冷，當(dāng)?shù)赜小耙挥瓿汕铩钡恼f(shuō)法。所以來(lái)大理，不管什么季節(jié)，都可能會(huì)遇到一天之內(nèi)有很大溫差的情況，特別在雨季較多的夏秋兩季，最好夏裝、防風(fēng)、防冷的服裝都適當(dāng)帶上一點(diǎn)。大理市下關(guān)是有名的“風(fēng)城”，如果您的行程中在下關(guān)有停留，防風(fēng)的服裝一定要考慮帶上，屆時(shí)如果您注意觀察，您會(huì)發(fā)現(xiàn)，河邊的樹(shù)都是朝一個(gè)方向傾斜的，你就知道“下關(guān)風(fēng)”的厲害了。7、大理天晴的時(shí)候陽(yáng)光灼熱，紫外線強(qiáng)烈，應(yīng)盡量避免太陽(yáng)光的直射，戶外活動(dòng)時(shí)遮陽(yáng)帽的準(zhǔn)備是必需的，一幅太陽(yáng)鏡會(huì)讓您在行程中視覺(jué)倍感舒適。【交通線路】從