蛋雞培訓(xùn)：技術(shù)+觀念

養(yǎng)雞人面臨的問題與挑戰(zhàn)1.市場(chǎng)主體的變化競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的改變養(yǎng)殖品種的改變養(yǎng)殖模式改變業(yè)主素質(zhì)、水平的提高行業(yè)的發(fā)展WTO的加入/國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)2.技術(shù)的改變消費(fèi)市場(chǎng)、國(guó)際貿(mào)易等對(duì)食品安全的要求環(huán)保對(duì)技術(shù)、產(chǎn)業(yè)的壓力養(yǎng)殖安全對(duì)防疫技術(shù)、養(yǎng)殖環(huán)境的期盼微利時(shí)代給技術(shù)帶來的挑戰(zhàn)原料的科學(xué)使用、評(píng)估與監(jiān)控新技術(shù)的推廣與應(yīng)用

3、養(yǎng)殖戶的發(fā)展趨勢(shì)飼養(yǎng)規(guī)模由小批量向規(guī)模化、專業(yè)化發(fā)展；生活的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)給變?yōu)殄X袋子（副業(yè)變產(chǎn)業(yè)）;技術(shù)水平和管理水平由低到高；環(huán)境控制能力逐步提高；從重視和研究疾病防治轉(zhuǎn)向強(qiáng)化管理；從數(shù)量養(yǎng)殖轉(zhuǎn)向效益養(yǎng)殖對(duì)所需配套產(chǎn)品提出更高要求（低成本、質(zhì)量穩(wěn)定、效果好、無殘留）；對(duì)服務(wù)的需求由應(yīng)急服務(wù)轉(zhuǎn)為多方位需求；

（專業(yè)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品流通、信息技術(shù)）；對(duì)專業(yè)人員和技術(shù)服務(wù)提出更高要求；AviagenGroupNDVIBVAISGMGSPECIBD傳貧MD沙門氏菌梭菌REV梭菌ILTEDS大腸桿菌大腸桿菌球蟲

目前養(yǎng)禽業(yè)存在的主要問題

集約化高密度飼養(yǎng)使傳染病危脅越來越大，新病不斷增加，特別是AI、ND和免疫抑制性疾病。藥物濫用造成抗藥性越來越嚴(yán)重，最后可能會(huì)導(dǎo)致無藥可用。藥物殘留問題將是影響出口和內(nèi)銷的主要原因。參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)使養(yǎng)雞業(yè)進(jìn)入微利時(shí)代，疾病與生產(chǎn)水平低下都將造成養(yǎng)雞虧損。當(dāng)前雞場(chǎng)的主要疾病

危脅養(yǎng)雞場(chǎng)最大的傳染病是AI，特別是H5亞型；造成養(yǎng)雞場(chǎng)損失最大的傳染病是ND，特別是非典型新城疫；當(dāng)前養(yǎng)雞場(chǎng)的主要疾病是：病毒性呼吸道傳染病并發(fā)慢性呼吸道病及大腸桿菌病，即多病因呼吸道??；看不見的無形殺手是免疫抑制性疾病品種不斷改進(jìn)疫病不斷爆發(fā)規(guī)模不斷擴(kuò)大行情很難判定消費(fèi)觀念不斷改變面對(duì)挑戰(zhàn)，養(yǎng)雞賺錢

根本之道

加強(qiáng)管理，控制疫??；減少投藥，環(huán)境控制；挖掘潛能，增加效益。

強(qiáng)化管理，充分發(fā)揮雞的潛能科學(xué)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)代蛋雞育種方向體重小型化---矮小型采食少量化早熟化高產(chǎn)化低死淘抗病力強(qiáng)我們?cè)趺崔k？世界蛋雞育種向著體重小、耗料少、產(chǎn)蛋多、抵抗力強(qiáng)，高效率、經(jīng)濟(jì)型方向發(fā)展；羅曼、海蘭等蛋雞品種間差異很小，生產(chǎn)性能趨于一致；白殼、褐殼蛋雞產(chǎn)蛋總重接近，營(yíng)養(yǎng)需求、體重和采食量略有差異；雞場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)？錢行業(yè)認(rèn)可、知名度、社會(huì)地位職業(yè)化效益最大化好的飼養(yǎng)管理準(zhǔn)確定位的飼料好的蛋雞品種和雞雛質(zhì)量高效益如何獲得高效益?客戶現(xiàn)狀短期收益:大蛋,淘汰雞大高蛋白/低能量日糧不重視體重標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)管理養(yǎng)殖效益飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)觀念

標(biāo)準(zhǔn)飼料:品種飼料長(zhǎng)期收益標(biāo)準(zhǔn)蛋重

標(biāo)準(zhǔn)體況

:目標(biāo)體重+=+=關(guān)于目標(biāo)體重的概念我國(guó)蛋雞飼養(yǎng)大環(huán)境惡劣，飼養(yǎng)設(shè)備差,達(dá)不到使蛋雞發(fā)揮潛力的理想環(huán)境，應(yīng)激因素多；引進(jìn)品種以國(guó)外的條件和環(huán)境為基礎(chǔ)，與中國(guó)國(guó)情有差異。綜合考慮,提出目標(biāo)體重概念目的：增加蛋雞抵抗內(nèi)、外應(yīng)激的能力，更好地發(fā)揮遺傳潛力，提高單產(chǎn)水平。養(yǎng)雞生產(chǎn)中存在的問題不重視雞苗的質(zhì)量，買低不買高生物安全防疫體系不健全缺乏目標(biāo)體重概念育成均勻度問題育成期飼養(yǎng)管理粗放追求大蛋（65g以上）飼料配制存在很多問題管理的改進(jìn)目標(biāo)體重：以體重為目標(biāo)，打破日齡的概念經(jīng)常查閱手冊(cè)，不憑借經(jīng)驗(yàn)判斷注意脛骨長(zhǎng)度，不看雞的大小注重飼料的質(zhì)量，不必看重價(jià)格不必過分講究成活率，更應(yīng)重視育成質(zhì)量經(jīng)常稱重、勤于動(dòng)手保證一個(gè)較高的均勻度羅曼褐目標(biāo)體重周齡品種體重目標(biāo)體重增加%647552510%121043114710%181475162210%30192020165%40194520425%50197020685%60199520945%70202021205%羅曼褐品種體重與目標(biāo)體重褐殼蛋雞體重變化曲線

羅曼褐蛋雞生產(chǎn)性能一覽表Hy-Line褐生產(chǎn)性能育成期0-18周成活率：96-98%飼料消耗：5.7-6.7kg18周齡體重：1.55kg產(chǎn)蛋期（至80周）達(dá)50%產(chǎn)蛋率日齡155天高峰產(chǎn)蛋率92-97%至72周齡323枚，入舍母雞產(chǎn)蛋數(shù)317枚至80周齡成活率95%平均蛋重63.3g72周齡體重2.25kg平均日耗料（19-80周）115g/日料蛋比2.11：1海蘭蛋雞生產(chǎn)性能表周齡飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率%累計(jì)死亡率%體重kg蛋重g飼養(yǎng)日蛋量kg1970.11.6146.6

21420.21.7149.3

25940.41.8658.1

30940.72.0161.7

35940.92.1163.2

40921.22.1864.3

45901.52.2264.8

50871.82.2465.3

55842.12.2565.8

60812.52.2566.3

65773.12.2566.7

70743.72.2566.919.2727242.256719.9海蘭褐育成期體重標(biāo)準(zhǔn)1week----70g4weeks---290g6weeks---480g8weeks---690g10weeks--890g12weeks--1080g14weeks--1250g16weeks--1410g18weeks--1550g措施實(shí)現(xiàn)幾個(gè)目標(biāo)體重：6、12、18Weeks體重育雛料直至喂至體重達(dá)標(biāo)分群、挑雞、單獨(dú)料量飼喂脛骨長(zhǎng)度83mm每周體重均勻增加；10-12周齡性腺開始發(fā)育；必要時(shí)實(shí)行限飼不達(dá)標(biāo)、超標(biāo)體重的雞只要單獨(dú)擬訂飼喂計(jì)劃，直到18周達(dá)標(biāo)養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全防疫體系病？簡(jiǎn)單地說，病就是機(jī)體應(yīng)對(duì)內(nèi)外環(huán)境的變化而產(chǎn)生的一種臨床的、非正常的、病理變化；病是自己管理管出來的；管理水平的一個(gè)具體體現(xiàn)；如何防??？藥物防制？疫苗免疫？營(yíng)養(yǎng)保?。凯h(huán)境控制？生物安全？？？？生物安全體系的內(nèi)容嚴(yán)格的衛(wèi)生防疫制度；科學(xué)合理的免疫程序；全價(jià)平衡的營(yíng)養(yǎng)供給；合理的用藥預(yù)防制度；完善的監(jiān)測(cè)跟蹤機(jī)制；減少應(yīng)激；防鼠、獸害，滅蚊蠅；進(jìn)雞舍要更換衣服、鞋子不讓飛鳥進(jìn)入雞舍防止狗貓進(jìn)入雞舍應(yīng)激是萬病之源!

應(yīng)激的概念:應(yīng)激是外界不良刺激作用于雞體，引起雞體內(nèi)的一系列非特異性性反應(yīng)。應(yīng)激的因素:應(yīng)激的結(jié)果：雞體內(nèi)各種平衡(如體液酸堿平衡)被破壞，新陳代謝以分解代謝為主，機(jī)體消瘦，生產(chǎn)性能(產(chǎn)蛋率、受精率、孵化率)下降；肝腎腫大，尿酸形成尿酸鹽并沉著體內(nèi)；血液攜氧能力下降，毒素及代謝廢物在體內(nèi)沉積，雞體的抵抗力下降；營(yíng)養(yǎng)、藥物吸收利用率下降，疾病治療困難；機(jī)體脫水，糞便變稀或形成水樣便，更加造成環(huán)境不良。采食量下降，飼料消化吸收率降低；抗病力、免疫力下降。百病易生。改善雞體外部環(huán)境：在選擇優(yōu)良品種、供給全價(jià)營(yíng)養(yǎng)的的同時(shí)，要購(gòu)置必要的設(shè)備，實(shí)行乳頭飲水、縱向通風(fēng)、濕簾降溫；解決通風(fēng)與保溫的矛盾，保證雞最適溫度下的最大通風(fēng)量。用優(yōu)秀消毒劑增加噴霧、飲水消毒次數(shù)，降低環(huán)境中病原微生物濃度。加強(qiáng)飼養(yǎng)管理:降低氨氣、一氧化碳、灰塵，降低飼養(yǎng)密度，減少應(yīng)激因素，提高溫度。措施舍得買消毒藥增加供暖設(shè)施改善雞體內(nèi)環(huán)境，減低應(yīng)激損害程度，減少疾病發(fā)生。補(bǔ)充電解質(zhì)、能量、微量元素、維生素---電解多維使用強(qiáng)肝強(qiáng)腎劑、利尿解毒劑，消除肝腎腫大、增加腎臟的通透性、消除尿酸鹽沉著、有利毒素和代謝廢物排泄添加提高食欲、促進(jìn)機(jī)體消化酶分泌，促進(jìn)飼料消化吸收的營(yíng)養(yǎng)劑。補(bǔ)充氨基酸，提高免疫蛋白數(shù)量，增強(qiáng)抗病力、免疫力。添加減緩腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)藥物吸收，提高藥物功效，加強(qiáng)腸道對(duì)水份吸收，防止脫水，防止下痢的營(yíng)養(yǎng)劑生物安全體系存在問題雞舍設(shè)計(jì)先天不足；水質(zhì)控制場(chǎng)區(qū)、雞舍消毒不到位、不徹底、走形式；老少幾輩/全進(jìn)全出淋浴消毒幾乎空白；滅鼠、滅蠅，防鳥、天敵措施不力；