22023年蔬菜工作總結(jié)5篇

22023年蔬菜工作總結(jié)5篇22023年蔬菜工作總結(jié)篇1一、蔬菜采購、訂貨采購計劃制定的前提是門店銷售和商品庫存情況，以及營運(yùn)部門對未來一段時間內(nèi)的商品銷量做出的準(zhǔn)確預(yù)測。相對于超市其他經(jīng)營單品，蔬菜（特別是葉菜）的屬性對訂貨的要求更嚴(yán)格，一般來說做到采購量剛好銷售一天最好，否則，采購過少，不夠賣；采購過多，會因為庫存時間增加致使蔬菜品質(zhì)降低、賣相下降、損耗增多。如何做到合理訂貨，必須要把控好以下幾點：1、了解單品的生命周期及送貨周期；2、根據(jù)《庫存管理表》及《訂貨周表》提供的數(shù)據(jù)找出商品的庫存與銷售規(guī)律性，準(zhǔn)確掌握銷售及庫存情況；3、關(guān)注日銷售各時段的銷量變化；4、關(guān)注日銷量與日進(jìn)貨量，關(guān)注日盤點工作；5、關(guān)注天氣，關(guān)注市場趨勢。不難看出，每日訂貨的基礎(chǔ)依據(jù)是每日的銷售量，然后才會考慮促銷、競爭等因素。驗收貨是控制損耗的一個重要源頭，對蔬菜經(jīng)營和整體超市經(jīng)營相當(dāng)重要。一般驗貨要求收貨員、理貨員和防損員三方同時在場，其中收貨員核對送貨單品數(shù)和重量，理貨員參照公司的蔬菜驗貨標(biāo)準(zhǔn)對蔬菜單品進(jìn)行驗收，防損員監(jiān)督執(zhí)行。在稱重時，要求對單品送貨數(shù)量5件及以下的100％驗貨，其他的不低于30％的稱重。蔬菜的品質(zhì)決定了蔬菜的價格，并不是每個顧客都想用低價買低質(zhì)量的產(chǎn)品，有很多顧客想要高質(zhì)量的產(chǎn)品并愿意為此付出更高價格。因此，一般蔬菜驗收完畢后并不直接上貨，而是先進(jìn)行分揀。通過分揀，將單品依據(jù)品質(zhì)和賣相分為一般和精品兩個級別，分別上貨陳列。這樣，不僅拉伸了商品價格帶，便于各消費(fèi)層次的顧客購買，同時也降低了顧客在挑選時造成的損耗。單品屬性不同，分揀要求也不一樣，比如韭黃的分揀要求包括：1、對壓傷、擦傷、葉片泛黃或變黃進(jìn)行清除，對根部進(jìn)行剪齊；2、葉片焦黃，極度枯萎，葉片呈現(xiàn)咖色、褐斑、莖頂部有爛心現(xiàn)象報損；3、解除原有捆扎物，然后用膠帶捆扎；4、大小400克左右。二、合理、合時的定價蔬菜單品的生命周期決定了其隨著陳列、庫存時間增加，品質(zhì)、賣相會逐漸下降，同時，蔬菜的性價比又決定了蔬菜的單品銷量。因此，合理、適時的定價顯得尤為重要。定價基礎(chǔ)是單品品質(zhì)和市調(diào)數(shù)據(jù)的反饋，門店需要每天就競爭對手以及菜市場的蔬菜價格、品質(zhì)進(jìn)行市調(diào)，保持較好的價格形象，對競爭激烈的地區(qū)市調(diào)頻率可以提高，從而能根據(jù)市調(diào)結(jié)果或商品品質(zhì)變化調(diào)價。對于常溫存放期為一天的比如小白菜、萵筍尖等，在同一天內(nèi)隨著品質(zhì)的降低進(jìn)行3次調(diào)價（上午10點、下午4點、晚上7點），甚至更多次的調(diào)價。三、陳列、銷售的現(xiàn)場管理如何做好陳列和現(xiàn)場管理：1、首先要考慮顧客的方便，既要陳列美觀，又要讓顧客方便挑選。2、先進(jìn)先出，前提是舊貨依然保持鮮度可售賣，否則直接低價處理或報損。3、陳列時輕拿輕放，防止因人為操作不當(dāng)引起的損耗。4、按分類和色澤搭配陳列，刺激顧客購買欲。5、價簽及pop牌要與陳列商品對應(yīng)，價格正確且字體美觀工整。6、陳列中做好鮮度管理，要求隨時整理棑面，將腐爛、碰壓傷及顧客挑選造成損傷的商品及時揀出來，入操作間處理，葉菜類定時灑水，保證鮮度和盡量減少水分散失。四、堅持日報損制度為什么要堅持日報損制度？1、每日蔬菜的進(jìn)價都有可能不同，日報損能夠體現(xiàn)出數(shù)據(jù)的真實及準(zhǔn)確性；2、通過日報損制度可以強(qiáng)化蔬菜的單品管理，進(jìn)而強(qiáng)化商品群管理，增加短期內(nèi)良性操作的可能性，為以后的經(jīng)營打下良好基礎(chǔ)；3、堅持每日報損制度，能夠提高員工責(zé)任心，利于整個部門的團(tuán)隊管理。因此，必須堅持日盤點制度。五、強(qiáng)有力的損耗控制除了對上面提到的合理訂貨、標(biāo)準(zhǔn)驗收貨、正確上貨、陳列和倉庫管理、合理的人員排班外，還必須注意以下可能產(chǎn)生損耗的環(huán)節(jié)：1、加工損耗；2、變價損耗；3、單據(jù)損耗。22023年蔬菜工作總結(jié)篇2蔬菜是我國主要農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物之一，隨著人們生活水平的提高，實現(xiàn)小康更需要蔬菜?！白ナ卟司褪亲ソ?jīng)濟(jì)；抓蔬菜就是抓產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整；抓蔬菜就是抓富民工程”。我鄉(xiāng)通過近兩年的努力，蔬菜產(chǎn)業(yè)化初具規(guī)模，今年蔬菜生產(chǎn)形勢很好，為了便于上級領(lǐng)導(dǎo)檢查我鄉(xiāng)工作，現(xiàn)將我鄉(xiāng)××*年蔬菜生產(chǎn)情況總結(jié)匯報如下：一、基本思路年初，我鄉(xiāng)圍繞“全面建設(shè)小康社會的宏偉藍(lán)圖”，根據(jù)縣委農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整要有新突破的指導(dǎo)思想，依據(jù)本鄉(xiāng)實際，切實理出了一條以“蔬菜產(chǎn)業(yè)興鄉(xiāng)，科技推廣先行的思路，認(rèn)真加強(qiáng)對蔬菜產(chǎn)業(yè)化的引導(dǎo)，依托本鄉(xiāng)“四季春蔬菜、花卉批發(fā)市場”，緊緊抓住“大棚春提前秋延后”高效種植的牛鼻子，大力推廣先進(jìn)技術(shù)和優(yōu)良品種，并調(diào)動一切科技信息力量，做好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，推動全鄉(xiāng)“三線十基地”全面開發(fā)，為完成年初計劃目標(biāo)開好局。二、圍繞目標(biāo)，完成各項指標(biāo)黨委、政府憑借發(fā)達(dá)的交通優(yōu)勢，充足的光、熱、水、土等資源及傳統(tǒng)的蔬菜種植習(xí)慣，理清工作思路，轉(zhuǎn)變干部作風(fēng)，變指導(dǎo)為引導(dǎo)。特別是突出抓好示范村典型(典型模式、典型效益)強(qiáng)化擴(kuò)大溫棚保護(hù)地栽培，舍得人力、財力、物力，基本完成了年初目標(biāo)：(1)、蔬菜面積---發(fā)展到1.1萬畝，效益2800萬元(2)、蔬菜單項人均收入----550元(3)、張關(guān)畝等6個蔬菜專業(yè)村人均收入----1200元以上(4)、溫室大棚、小弓棚面積5500畝，占蔬菜面積50以上(5)、蔬菜種植收入萬元以上的戶，450戶以上，4000元以上的戶，20xx戶以上。(6)、蔬菜科技戶1500戶以上，培訓(xùn)蔬菜科技人才600名(7)、實現(xiàn)蔬菜基地10個(張關(guān)畝、崔老家、蒯莊、賈煙墩、胡老家、高莊、李漢樓、田莊、袁村寺、張莊)(8)、推廣先進(jìn)生產(chǎn)模式15個(9)、引進(jìn)新品種69個(10)、先進(jìn)技術(shù)普及率90(11)、優(yōu)良品種覆蓋率100_三、“三線十基地”蔬菜高效開發(fā)鄉(xiāng)黨委、政府在理清思路的基礎(chǔ)上，著力抓好“三線十基地”建設(shè)，沿g310國道、203省道、虞賈路，黃金十字架，重點抓基地建設(shè)產(chǎn)業(yè)化。目的是較快形成規(guī)?；?、市場化、商品化格局，突出形成了十大種植模公文寫作式：(1)、以張關(guān)畝村為中心的1500畝溫室大棚無公害“番茄---夏玉米----香菜(芹菜、大白菜)”(2)、以崔老家為中心的1200畝無公害“春包菜(番茄)---秋黃瓜”模式(3)、以袁老家為中心的3500畝優(yōu)質(zhì)“黑皮西瓜、八里香甜瓜----大白菜”模式(4)、以田莊為中心的高架山藥、大祘模式(5)、以胡老家為中心的“大蔥---花菜”模式(6)、以高莊為中心的的“辣椒----花菜”模式(7)、以李漢樓為中心的山櫻椒模式(8)、以賈煙墩為中心的“啤酒大麥套甜玉米-----大白菜”模式(9)、以張莊為中心的的“早花菜---大白菜”模式(10)、以蒯莊為中心的“春弓棚番茄----秋黃瓜、(辣椒)”模式以上模式的推廣應(yīng)用，極大地拉動了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，顯著地增加了我鄉(xiāng)菜農(nóng)今年的經(jīng)濟(jì)收入。四、“四季春蔬菜、花卉大市場”建設(shè)1、圍繞領(lǐng)導(dǎo)決策搞好科學(xué)規(guī)劃，舍得人力、物力投入。加大四季春蔬菜、花卉大市場三期工程建設(shè)，在原基礎(chǔ)上，今年又投入資金350萬，硬化二條街道，建造3排門面樓，新開發(fā)50畝的停車貨場，使大市場的日蔬菜吞吐量達(dá)300噸以上。2、實施“市場推動”戰(zhàn)略，促進(jìn)基地發(fā)展。通過市場引導(dǎo)，種植品種和結(jié)構(gòu)有了較大幅度的轉(zhuǎn)化，形成了具有較高外向市場份額的大白菜、黃瓜、香菜、辣椒、包菜、芹菜、花菜等“產(chǎn)業(yè)化-----商品化----市場化”結(jié)構(gòu)，拓寬了銷售渠道，使我鄉(xiāng)的蔬菜走出家門，銷向全國，面向國外。五、典型經(jīng)濟(jì)效益：1、××*村是我鄉(xiāng)的蔬菜專業(yè)村，人口1134人，土地917畝，人均0.8畝地，97年剛剛解決溫飽。近年，通過產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，溫棚發(fā)展到480架，人均蔬菜單項收入達(dá)20xx元，占人均收入的75以上，2、××*鄉(xiāng)的秋黃瓜近年已主導(dǎo)了商丘大市場及周邊縣市場，但在秋澇之年是如何獲得豐收的？外界很少知道，實際上是科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的典型。入秋以來，陰雨綿綿50多天，多種莊稼地都形成內(nèi)漬外淹，不同成度的絕產(chǎn)減產(chǎn)，一般常規(guī)管理的黃瓜很難忍耐50天的低溫、陰雨，減產(chǎn)9成或絕產(chǎn)，但崔老家村的幾百畝秋黃瓜卻另一番青枝綠葉、碩果累累的景象。原因是在鄉(xiāng)科技人員的精心指導(dǎo)下及時采取了補(bǔ)救措施，“前期重化控、中期重保瓜、盛瓜期重根外噴肥技術(shù)”，依靠科技進(jìn)步實現(xiàn)了大災(zāi)之年大豐收”的局面。畝效益3000元以上；崔福明等科技意識強(qiáng)的戶，畝產(chǎn)5000元以上。3、崔老家村卞莊組菜農(nóng)張益常，投資3500元建溫棚一座，占地面積0.42畝，采取五種五收種植模式“冬蕃茄、套種西瓜、辣椒、絲瓜、豆角”，當(dāng)季收入9600元，冬接絲瓜茬種茄子1100棵，收入11000元。4、胡老家村李電池組菜農(nóng)代氷建四口人，六畝地，其中四畝蔬菜，建兩座溫室，修復(fù)1.6畝大棚，采取規(guī)模種植(全部蕃茄)，“搶早抓巧，精細(xì)管理”，經(jīng)濟(jì)收入2萬元以上。5、張關(guān)畝村高建華5口人，5畝大棚蔬菜、采取“春番茄----夏玉米----套香菜”模式。上半年番茄收入16000元(良種良法)6、韓春生4口人，3畝大棚蔬菜，采取“春番茄---夏白菜----秋香菜”模式。春茬番茄實行三層覆蓋栽培，收入12500元。六、引進(jìn)新品種，推廣新技術(shù)，促進(jìn)支柱產(chǎn)業(yè)高效益以鄉(xiāng)科技站、農(nóng)技站為依托，先后引進(jìn)國內(nèi)外優(yōu)良蔬菜新品種69個，經(jīng)過試種示范，推廣穩(wěn)定了45個有價值的品種，如大白菜種：日本夏陽、南韓四季王、青雜三號等；番茄種：金棚一號，以色列148號等；辣椒：洛椒98a，湘研16、碭椒1號等西瓜種：黑金剛2號、黑寶等；甘蘭種：金春早8398等；黃瓜種：津優(yōu)1號、津春2號等；芫妥種：泰國耐熱芫妥、昌龜雜交芫妥等；豆角種：天子三尺綠、春條901等；推廣的新技術(shù)35項：(1)、溫室大棚多層覆蓋技術(shù)；(2)、中、晚熟番茄早熟栽培技術(shù)；(3)、西瓜嫁接抗重茬技術(shù)；⑷、西瓜近地面薄膜覆蓋栽培技術(shù)；⑸、黃瓜“浸瓜保瓜技術(shù)”；⑹、無公害生物農(nóng)藥應(yīng)用技術(shù)；⑺、配方平衡施肥技術(shù)；(8)、幾種瓜菜間作套種高效栽培模式等；(9)、吡效隆高效座瓜技術(shù)(10)、農(nóng)藥混配防病治蟲新技術(shù)等。這些優(yōu)良品種的引進(jìn)和先進(jìn)技術(shù)的推廣，給我鄉(xiāng)帶來了不可估量的效益。七、今后打算1、強(qiáng)化科技意識，轉(zhuǎn)變干部作風(fēng)，，“轉(zhuǎn)變權(quán)力作用，發(fā)揮知識作用”，實施科技興鄉(xiāng)戰(zhàn)略，充分認(rèn)識科學(xué)技術(shù)是解決三農(nóng)問題的唯一出路.2、突出支柱產(chǎn)業(yè)唱好蔬菜重頭戲，形成一村一型的財源結(jié)構(gòu)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級。明年增加面積20xx畝，提高效益人均80元。3、鞏固沿線開發(fā)蔬菜示范高效園成果，鄉(xiāng)主要干部抓好產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整示范點，力爭年年有突破。4、增加科技投入，辦好每月二次的蔬菜科技培訓(xùn)班，做到人人都有一技之長，家家都能靠蔬菜致富。5、辦好搞活四季春蔬菜花卉市場，向基地要資本，向市場要效益。6、明年計劃建成保鮮庫一座(500噸以上)，通過冷貯和加工，增加反季節(jié)市場份額，走產(chǎn)鮮加保鮮節(jié)能增效的路子。22023年蔬菜工作總結(jié)篇3緊張忙碌的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)即將到來。沉思回顧，在超市的大家庭里，我得到了更多的鍛煉，學(xué)到了更多的知識，結(jié)交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗，當(dāng)然，通過許多深刻的教訓(xùn)，我發(fā)現(xiàn)了自己的缺點。今年是整整一年。我的成長來自超市家庭。為超市明年更好的發(fā)展盡我最大的努力是我義不容辭的責(zé)任。現(xiàn)將我的工作總結(jié)如下：一、在市場建設(shè)的工作階段在春節(jié)后，我仍然負(fù)責(zé)市場建設(shè)的運(yùn)營。在翟經(jīng)理的配合下，我經(jīng)歷了節(jié)后淡季各商家的經(jīng)營困難，租金難以收取，托管員工因季節(jié)原因多次下崗，通過這些問題的解決，我迅速提高了對服裝零售市場的認(rèn)識，我們城市的市場環(huán)境和員工管理。通過與各商戶調(diào)解工作的聯(lián)系，協(xié)調(diào)能力得到進(jìn)一步鍛煉。為適應(yīng)形勢變化，配合公司總體規(guī)劃，對市場進(jìn)行了必要的布局調(diào)整。一月份，市場超市開始構(gòu)思，并于一月份開業(yè)。我致力于準(zhǔn)備工作，包括人員招聘、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、貨架安裝、商品貨架和日常操作維護(hù)。在老板的關(guān)懷下，在公司各方的支持下，在劉總、李店的指導(dǎo)下，超市市場得以順利發(fā)展和轉(zhuǎn)型，超市最新的商業(yè)知識得到了系統(tǒng)的強(qiáng)化。在對市場負(fù)責(zé)期間，他盡最大努力保持各項業(yè)務(wù)活動的正常運(yùn)行，不出現(xiàn)突發(fā)事件。然而，市場的整體潛力并沒有得到充分發(fā)揮以產(chǎn)生效益，這是一個事實。雖然市場的發(fā)展受到各方面不成熟客觀環(huán)境的制約，但市場潛力沒有充分發(fā)揮，責(zé)任重大。這也顯示了他們自身技能的局限性，這是在市場上獲得的最深刻的理解。同時，市場上各種困難和壓力的經(jīng)歷大大提高了我的心理素質(zhì)。無論困難和壓力有多大，我都不會退縮和逃避，能夠從容應(yīng)對和解決，這是我在市場工作所獲得的最大收獲。二、超市工作階段由于工作需要，我被調(diào)到超市擔(dān)任店長和非食品經(jīng)理。在工作中，加強(qiáng)商品管理和人員現(xiàn)場管理，實現(xiàn)績效提升是各項工作的中心。雖然我自開業(yè)以來就加入了超市大家庭，并且熟悉超市的工作人員，但在具體工作中肯定存在差異。為了盡快進(jìn)入領(lǐng)導(dǎo)崗位，負(fù)起責(zé)任，一方面，我們加強(qiáng)了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，取得了進(jìn)步，閱讀了報紙上的文章，謙虛地向劉先生的李店請教。一方面，加強(qiáng)溝通，了解實際情況，與食品、收貨、出納等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通，與非食品組長文娟進(jìn)行深入溝通。在短時間內(nèi)與相關(guān)主管建立了和諧的工作關(guān)系，并承擔(dān)了門店值班經(jīng)理的責(zé)任。我們與內(nèi)閣組長一起對非食品人員進(jìn)行了整改和培訓(xùn)，并調(diào)整了商品的規(guī)劃和展示。通過非食品員工的共同努力，我們的銷售額大幅增長。文娟晉升非食品采購后，我還擔(dān)任非食品采購組長。我從零開始。衛(wèi)生、展示、倉儲和收貨從每個細(xì)節(jié)開始都有嚴(yán)格的要求，這改變了非食品店的氛圍。加強(qiáng)與員工的聯(lián)系，在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)上加強(qiáng)員工的思想交流和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工的精神面貌，發(fā)揮員工的主動性和自主性。在公司各部門的關(guān)心和支持下，全體員工齊心協(xié)力，非食品的改進(jìn)得到了公司的認(rèn)可。當(dāng)班門店經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門的工作，維護(hù)整個門店的正常運(yùn)營，處理突發(fā)事件。在這個崗位上，他立足自身，全面掌控大局，同時充分利用這個平臺，全面提升自己的組織協(xié)調(diào)和業(yè)務(wù)水平，對出納、客服、收貨、防損、消防等各個環(huán)節(jié)都有深入了解，發(fā)現(xiàn)問題，消除漏洞，成為一名稱職的門店經(jīng)理。三、人事管理培訓(xùn)作為主管，員工管理是一門高難度的必修課。每個人的經(jīng)歷和個性都不同。如何讓部門員工在一個地方思考并努力工作，并不像說話那么簡單。通過對相關(guān)專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí)和在實際工作中的應(yīng)用，我在人事管理方面做出了很大的努力。采取了嚴(yán)格和關(guān)心的方法。首先，我在心理上真正關(guān)心和尊重員工，真正為員工著想，真誠地希望提高員工。在此基礎(chǔ)上，對員工進(jìn)行有針對性的思想溝通和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工的想法，確立明確的發(fā)展目標(biāo)，真正激發(fā)員工的積極性和主動性，通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工了解如何做，如何做得更好。在工作管理上，我們要始終嚴(yán)格，決不能縱容原則上的錯誤。使員工團(tuán)隊具有內(nèi)部激勵和外部戰(zhàn)斗力，從而產(chǎn)生效益。然而，人在不斷變化和發(fā)展，人事管理也會隨之變化和發(fā)展。這需要自我堅持、頭腦清醒、不斷學(xué)習(xí)和提高，以便更好地發(fā)揮團(tuán)隊的全部潛力。員工培訓(xùn)也是主管的一項重要工作。從市場的多名員工開始，到市場超市的多名員工，再到6月份超市六部b班的多名員工，經(jīng)過反復(fù)的培訓(xùn)和溝通，從最初的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識培訓(xùn)，經(jīng)過積累和學(xué)習(xí)，初步形成了系統(tǒng)的員工思想、商品知識、銷售心理與技能、紀(jì)律規(guī)則等方面的培訓(xùn)教材，得到了員工的認(rèn)可，并取得了必要的效果。四、專業(yè)知識的學(xué)習(xí)與市場控制的提高超市零售業(yè)的發(fā)展趨勢勢不可擋，但零售業(yè)既面臨機(jī)遇，也面臨挑戰(zhàn)。我很幸運(yùn)能夠參與到這個時代最發(fā)達(dá)的行業(yè)中來。我必須抓住機(jī)會，努力工作。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)和再學(xué)習(xí)在工作和業(yè)余時間都是相同的任務(wù)。一方面，掌握超市管理、商品展示、合理庫存、季節(jié)性商品調(diào)整、快遞商品選擇、運(yùn)營各環(huán)節(jié)銜接等基本技能，從書中理論到日常工作實踐，真正消化運(yùn)用所需知識22023年蔬菜工作總結(jié)篇4一年來，在區(qū)委、區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)區(qū)農(nóng)業(yè)局安排，受聘于商州區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，開展全程技術(shù)指導(dǎo)。以商州區(qū)夜村鎮(zhèn)楊塬設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)項目為重點，緊跟其它設(shè)施蔬菜建設(shè)項目，大力推廣設(shè)施蔬菜栽培先進(jìn)技術(shù)，推廣蔬菜優(yōu)良品種，改進(jìn)設(shè)施蔬菜栽培茬次，推廣先進(jìn)的栽培模式，有力促進(jìn)了楊塬綠洲基地及我區(qū)設(shè)施蔬菜大發(fā)展，品質(zhì)大提升。截止目前，全區(qū)蔬菜播種面積5萬畝，其中日光溫室實現(xiàn)基地全覆蓋，高標(biāo)準(zhǔn)工廠化育苗已成為發(fā)展趨勢。現(xiàn)已涌現(xiàn)出秦土地、竹沁園日光溫室群及秦土地、佳騫智能溫室工廠化育苗。在生產(chǎn)管理上，實現(xiàn)了大水壓鹽、高溫悶棚、生物反應(yīng)堆、合理輪作倒茬、二次還芽、微滴灌水肥一體化技術(shù)；在技術(shù)培訓(xùn)上，實現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)階段性跟進(jìn)銜接；在病蟲害防治上，以綠色防控為主。一、主要工作（一）參與制定蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃任務(wù)分解及獎勵辦法根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府的安排部署，為了高標(biāo)準(zhǔn)、高起點、有步驟、有規(guī)劃的實施好我區(qū)設(shè)施蔬菜建設(shè)，配合區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，經(jīng)過多次調(diào)查研究和自身生產(chǎn)實踐，為“十二五”《商州區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》制定提供了切實可行的意見和建議，使任務(wù)分解到各鎮(zhèn)、辦，同時以政府文件出臺了獎勵辦法，保障了項目的順利實施。(二)大力發(fā)展蔬菜專業(yè)合作組織作用采取引導(dǎo)、鼓勵、扶持的辦法，幫助各基地加強(qiáng)蔬菜生產(chǎn)與農(nóng)民專業(yè)合作社扭結(jié)，把分散、松散的社員、菜農(nóng)聯(lián)合起來，在生產(chǎn)、管理、技術(shù)培訓(xùn)、銷售中提高了組織化程度和市場競爭能力，使其抱團(tuán)闖市場，聚集合理促生產(chǎn)，抵御風(fēng)險增效益，同時使菜農(nóng)全方位掌握了設(shè)施蔬菜生產(chǎn)管理基本技能，有力促進(jìn)我區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。（三）積極參加市農(nóng)業(yè)局職業(yè)農(nóng)民技術(shù)員培訓(xùn)工作一是積極參加各類設(shè)施蔬菜技術(shù)培訓(xùn)，提高自身服務(wù)能力。為了進(jìn)一步提高我區(qū)菜農(nóng)的技能和素質(zhì)，提升我區(qū)設(shè)施蔬菜專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)。響應(yīng)市局號召，積極參加商洛市組織的商洛市委黨校職業(yè)農(nóng)民技術(shù)設(shè)施蔬菜培訓(xùn)班。（四）積極開展蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建工作該項目通過新品種、新技術(shù)的推廣，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，標(biāo)準(zhǔn)蔬菜園每棟溫室可增產(chǎn)1000公斤，可增值xx元。今年主要推廣應(yīng)用了九項設(shè)施蔬菜蔬菜無公害生產(chǎn)技術(shù)：一是多功能無滴棚膜降濕防病技術(shù)；二是生物農(nóng)藥防治技術(shù)；三是防蟲網(wǎng)阻隔防蟲技術(shù)；四是粘蟲板誘殺技術(shù)；五是穴盤基質(zhì)育苗技術(shù)；六是溫室、大棚大水壓鹽高溫悶棚消毒管控技術(shù)；七是微滴灌水肥一體化技術(shù)；八是秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)；九是設(shè)施蔬菜產(chǎn)品分級初包裝、保鮮技術(shù)。（五）配合省農(nóng)科院協(xié)作實施項目1、參加了陜西省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系調(diào)查，具體調(diào)查了番茄、茄子、西葫蘆、甘藍(lán)、西瓜、甜瓜、黃瓜、蘿卜、胡蘿卜等的生產(chǎn)狀況及存在問題、技術(shù)需求等。2、全國鮮食番茄保護(hù)地粉果組（a）品種區(qū)試，測試品種12個，其中全國鮮食番茄保護(hù)地粉果組9個品種，省農(nóng)科院3個，試驗已完成，試驗報告也已上報有關(guān)單位。（八）積極開展無公害蔬菜技術(shù)培訓(xùn)一是主編教材，定期開展多種形式的技術(shù)培訓(xùn)。二是主要培訓(xùn)了番茄、茄子、黃瓜等新品種栽培技術(shù)，水肥一體化管理技術(shù)，溫室棚體消毒管控技術(shù)，物理、生物防治技術(shù)。特別是針對去年番茄ty病毒大發(fā)生，今年推廣了抗ty病毒新品種祺玉、雪莉、威士頓、奧帝等，并進(jìn)行了多次栽培技術(shù)培訓(xùn)。三是方法靈活多樣，開展各類示范，現(xiàn)場培訓(xùn)設(shè)施蔬菜技術(shù)指導(dǎo)員500人次，培訓(xùn)菜農(nóng)xx人次，發(fā)放各種技術(shù)材料2萬余份。二、明年的目標(biāo)和措施：（一）工作目標(biāo)全區(qū)蔬菜播種面積達(dá)到5萬畝，設(shè)施蔬菜面積1.5萬畝，其中日光溫室面積700畝，大中小棚面積1.2萬畝，蔬菜總產(chǎn)量80萬噸，總產(chǎn)值3.2億元。（二）任務(wù)和措施1、繼續(xù)完善提升楊塬基地設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)項目。2、配合搞好沙河子張村佳騫省級標(biāo)準(zhǔn)園和楊塬區(qū)級標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)，按時完成標(biāo)準(zhǔn)示范園建設(shè)任務(wù)。3、建設(shè)金陵寺竹沁園示范基地，將傳統(tǒng)鋼架大棚擴(kuò)規(guī)上檔，發(fā)展日光溫室群體生產(chǎn)。4、以荷蘭瑞克斯旺、先正達(dá)、以色列海澤拉等國際種子公司為依托，大力推廣蔬菜優(yōu)良品種。5、以農(nóng)民專業(yè)合作社和土地流轉(zhuǎn)為依托，壯大蔬菜專業(yè)合作社和標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)，新增標(biāo)準(zhǔn)園2個。6、區(qū)試和新技術(shù)應(yīng)用示范工作。7、繼續(xù)做好設(shè)施蔬菜技術(shù)培訓(xùn)工作。22023年蔬菜工作總結(jié)篇520xx年，是我縣蔬菜生產(chǎn)最為充滿生機(jī)的新生年和機(jī)遇年，蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到市委、市政府的高度關(guān)注，縣委、縣政府也把蔬菜產(chǎn)業(yè)確定為我縣農(nóng)業(yè)及農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的主導(dǎo)地位，為此，年初縣政府召開了全縣性的蔬菜產(chǎn)業(yè)專題會議，對我縣蔬菜生產(chǎn)工作作出了具體布暑，制定了相關(guān)的產(chǎn)業(yè)扶持和優(yōu)惠政策（定單蔬菜每畝生產(chǎn)補(bǔ)助2元，無公害蔬菜生產(chǎn)每畝生產(chǎn)補(bǔ)助3元），10底，縣委、縣政府又專題召開了20020xx年的蔬菜生產(chǎn)動員及現(xiàn)場大會；市委黃鎮(zhèn)東書記三次到我縣調(diào)研時都對我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展給予高度評價，并就我縣蔬菜生產(chǎn)工作作出了重要指示，提出了更高的希望和要求；市委、市政府辦公廳對我縣原木根基地（現(xiàn)屬雙河鄉(xiāng)）的無公害蔬菜生產(chǎn)作了專題考察，并確定了該基地為市委、市政府辦公廳的蔬菜供應(yīng)基地（配有一輛蔬菜專用車定時給市委、市政府辦公廳配送無公害蔬菜）；縣委周書記就我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作了五次專題調(diào)研，縣人大也組織專題組對我縣主要蔬菜生產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀及存在的問題作了專題調(diào)研，并就我縣今后蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了具體的指導(dǎo)意見，縣政協(xié)聯(lián)系蔬菜產(chǎn)業(yè)的任主席親自到現(xiàn)場主持無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)；受此鼓舞，20xx年我縣蔬菜生產(chǎn)整體推進(jìn)迅猛。全縣完成蔬菜播種面積18.5萬畝（比去年同期增加20%），已收獲蔬菜產(chǎn)量31萬噸（比去年同期增加20xx3%），實現(xiàn)總產(chǎn)值25100萬元（較去年同期增長139%），商品菜種植面積10.5萬畝，完成蔬菜銷量15萬噸（較去年增長720xx%），蔬菜銷售收入17500萬元，蔬菜設(shè)施栽培面積1.5萬畝，加工蔬菜種植面積4.5萬畝（主要為蘿卜及青菜頭系列）。一、科學(xué)規(guī)劃合理布局按照縣政府[20xx]2號文件的要求，今年縣政府將對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的蔬菜生產(chǎn)實行目標(biāo)責(zé)任考核。全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)完成了蔬菜產(chǎn)業(yè)目標(biāo)任務(wù)的分解，在此基礎(chǔ)上，我們重點協(xié)助9個反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（巷口、黃因、文復(fù)、白馬、和順、雙河、仙女山、桐梓、接龍）完成了全年蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，落實了生產(chǎn)面積，對其種植結(jié)構(gòu)進(jìn)行了合理的規(guī)劃調(diào)整，明確了示范責(zé)任面積（11200畝）及技術(shù)責(zé)任人。協(xié)調(diào)10個榨菜生產(chǎn)重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展了生產(chǎn)前期的準(zhǔn)備工作（包括面積的規(guī)劃落實、種子的訂購、與民德食品廠、涪陵榨菜集團(tuán)公司等企業(yè)意向銷售定單的簽定、苗子培育的技術(shù)培訓(xùn)等）。同時也加大了對蔬菜種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整力度，引進(jìn)黃秋葵、荷蘭豆、涪雜系列榨菜等蔬菜新種類及品種12個進(jìn)行品試，以期在來年推廣應(yīng)用。二、抓緊時令加大科技培訓(xùn)力度在蔬菜生產(chǎn)的重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)雙河、仙女、巷口、土坎、白馬、和順、桐梓等地，共舉辦了以無公害蔬菜生產(chǎn)、蔬菜種植技術(shù)規(guī)范、蔬菜設(shè)施及保護(hù)地栽培、蔬菜市場動態(tài)分析等為主要內(nèi)容的鄉(xiāng)級技術(shù)培訓(xùn)43期次，受訓(xùn)人員7300余人次，縣級技術(shù)培訓(xùn)3次，受訓(xùn)人員1100余人次，培訓(xùn)效果顯著。編印的14000余冊《武隆縣主要蔬菜栽培技術(shù)手冊》及420xx000余份其它蔬菜相關(guān)技術(shù)資料也已全部發(fā)放到菜農(nóng)手中。三、全面推動示范園建設(shè)為了更有效的推動全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，今年我們集中力量加大了對重點蔬菜生產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)科技示范園的建設(shè)力度，在巷口、仙女山、雙河、白馬、和順、桐梓等重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了各具特色的科技示范園12100余畝。如巷口鎮(zhèn)城東村及中魚村的茄果園、鳳山村的絲瓜園，和順周家村的南瓜園，光正集團(tuán)在仙女基地的蘿卜園，雙河木根的甘藍(lán)園等等，作為全縣技術(shù)業(yè)務(wù)主管及服務(wù)部門的縣農(nóng)業(yè)局也在仙女村、高峰村建立了1000余苗甘藍(lán)及蘿卜示范園，全縣各示范園示范帶動效果明顯，示范效益顯著。四、加大對整體扶貧村及種植大戶、營銷大戶的重點扶持對整體扶持的貧困村（仙女山龍寶堂村、桃園村，巷口萬營村、卜板村，白馬車盤村、雙河高峰村等）及其種植大戶，在技術(shù)及種子的引進(jìn)等方面實行重點扶持，無償贈送優(yōu)質(zhì)蔬菜良種180余千克，價值近20xx萬元，品種達(dá)20余個，在扶貧村舉辦培訓(xùn)14次（120xx50人次），發(fā)放技術(shù)資料3500余份。全縣20畝以上的蔬菜種植大戶7820xx戶（最大戶500余畝，高峰四社社長羅代倫），大戶種植面積45000畝，幾乎占全縣蔬菜種植面積的四分之一；外來（縣外）承包種植23戶，承包種植2800余畝，縣內(nèi)異地互動承包種植8戶種植面積1050畝。全縣現(xiàn)有營銷大戶20xx7戶，年營銷量在5000噸以上的大戶220xx戶（其中雙河鄉(xiāng)木根村營銷大戶王小平為重慶市級勞模）。五、龍頭企業(yè)的培育協(xié)助蔬菜生產(chǎn)及加工龍頭企業(yè)完成《仙女山高山反季節(jié)無公害蔬菜基地建設(shè)》（三峽庫區(qū)產(chǎn)業(yè)化項目）、《白馬山特色蔬菜基地建設(shè)》的項目申報，協(xié)助縣民德食品廠與仙女山、巷口、雙河鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽定意向性蔬菜生產(chǎn)定單面積達(dá)3萬余畝，拿出2萬元產(chǎn)業(yè)資金扶持民德食品廠的項目申報及建設(shè)工作，現(xiàn)正與縣胭脂蘿卜素廠密切按觸，以期在項目申報、原料基地建設(shè)等方面給予重點培育。六、無公害蔬菜蔬菜栽培控制技術(shù)的推廣與應(yīng)用在巷口鎮(zhèn)的城東村及仙女山鎮(zhèn)的白果村、雙河的黃泥村、和順的打蕨村無償?shù)臑楫?dāng)?shù)夭宿r(nóng)安裝殺蟲燈50余盞，效果十分顯著，下一步我們將在巷口鎮(zhèn)、仙女山鎮(zhèn)、雙河鄉(xiāng)、和順鄉(xiāng)等地全面推廣使用這一無公害控制性技術(shù)。推廣施用安全高效農(nóng)肥（沼液）300噸余噸，高效低毒低殘留農(nóng)藥（農(nóng)年豐）8000余支，防蟲及遮陽網(wǎng)2萬余平方米。七、雙河無公害蔬菜基地建設(shè)（一）完成了基地規(guī)劃、面積的落實、種植結(jié)構(gòu)的科學(xué)布局、種子的保障供應(yīng)（基地建設(shè)主要集中在雙河鄉(xiāng)的高峰村、新春村、梅子村、坨田村等地），完成無公害蔬菜在地種植面積7800