第三部分采購(gòu)需求

第三部分采購(gòu)需求一、項(xiàng)目概述本項(xiàng)目為山東省畜牧獸醫(yī)局機(jī)關(guān)采購(gòu)的2023年山東省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢項(xiàng)目，承擔(dān)的檢測(cè)任務(wù)主要包括：養(yǎng)殖環(huán)節(jié)尿液、無公害監(jiān)督抽檢、畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢（包括畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋）等的抽樣、運(yùn)輸、檢測(cè)、結(jié)果匯總和分析等，檢測(cè)參數(shù)以魯牧質(zhì)科市函字〔2023〕10號(hào)文件公布的《關(guān)于公布2023年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢參數(shù)的通知》為準(zhǔn)。中標(biāo)人按照采購(gòu)人編制的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)方案承擔(dān)檢測(cè)任務(wù)。二、服務(wù)內(nèi)容和要求1、每期任務(wù)能夠提供3組以上采樣人員（每組至少2人）和采樣工具（包括車輛、冷藏運(yùn)輸工具）。采樣完成后5日內(nèi)匯總出樣品采集情況統(tǒng)計(jì)表報(bào)采購(gòu)人。2、按照每期采購(gòu)人的時(shí)限要求，保質(zhì)保量完成檢測(cè)任務(wù)，檢驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)被檢樣品存在嚴(yán)重安全問題或較高風(fēng)險(xiǎn)問題的，24小時(shí)內(nèi)將問題或有關(guān)情況書面報(bào)告采購(gòu)人。3、檢測(cè)工作結(jié)束后，5日內(nèi)匯總檢測(cè)結(jié)果統(tǒng)計(jì)報(bào)表，報(bào)采購(gòu)人。結(jié)合抽樣及調(diào)研工作和檢驗(yàn)結(jié)果開展研判和分析，形成符合采購(gòu)人要求的相關(guān)分析報(bào)告，7日內(nèi)報(bào)采購(gòu)人。4、根據(jù)日常工作情況，能夠?yàn)椴少?gòu)人提供預(yù)警信息服務(wù)和預(yù)警分析報(bào)告。5、按照采購(gòu)人的要求發(fā)送產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告。6、按照采購(gòu)人有關(guān)工作制度配合采購(gòu)人完成相關(guān)工作。7、為確保需冷藏冷凍樣品及時(shí)送交實(shí)驗(yàn)室，便于開展應(yīng)急抽檢、現(xiàn)場(chǎng)核查、能力比對(duì)、異議復(fù)檢等工作，投標(biāo)人應(yīng)保證在接到采購(gòu)人通知后能夠4小時(shí)內(nèi)到達(dá)抽樣地點(diǎn)。8、應(yīng)當(dāng)熟悉和嚴(yán)格遵守行業(yè)內(nèi)監(jiān)督抽查、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的有關(guān)法規(guī)和規(guī)定，按照任務(wù)下達(dá)部門的監(jiān)測(cè)工作方案要求，按時(shí)保質(zhì)保量完成抽檢任務(wù)。對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果和數(shù)據(jù)保密，檢測(cè)結(jié)果不得泄露給除采購(gòu)人以外的任何單位和個(gè)人，自覺接受采購(gòu)人組織的質(zhì)控考核、現(xiàn)場(chǎng)檢查和能力比對(duì)等工作安排。9、嚴(yán)格遵守抽樣紀(jì)律和保密規(guī)定，不得接受被抽檢單位的饋贈(zèng)，不得利用監(jiān)督抽檢結(jié)果開展有償服務(wù)活動(dòng)、牟取不正當(dāng)利益，檢測(cè)結(jié)果未經(jīng)采購(gòu)人同意不得泄露給除采購(gòu)人和牽頭匯總單位以外的任何單位和個(gè)人?！?0、投標(biāo)人應(yīng)具備檢測(cè)所需設(shè)備，包含液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用儀、氮吹儀、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀（或平行蒸發(fā)儀）、高速冷凍離心機(jī)，包含萬分之一天平、十萬分之一天平、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀。前處理設(shè)備主要包括：氮吹儀、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀（或平行蒸發(fā)儀）、高速冷凍離心機(jī)。液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用儀、萬分之一天平、十萬分之一天平、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀應(yīng)取得檢定/校準(zhǔn)證書，并在有效期內(nèi)。（上述設(shè)備需在投標(biāo)文件內(nèi)提供設(shè)備后購(gòu)置發(fā)票或報(bào)關(guān)單復(fù)印件）?！?1、投標(biāo)人應(yīng)有完成檢測(cè)任務(wù)所需人員，包括本項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、畜產(chǎn)品檢驗(yàn)人員、抽樣人員、授權(quán)簽字人等，其中授權(quán)簽字人、檢驗(yàn)人員應(yīng)具有畜牧獸醫(yī)、食品、分析、化學(xué)專業(yè)中專及以上學(xué)歷。檢驗(yàn)人員有明確的考核上崗參數(shù)（需含魯牧質(zhì)科市函字〔2023〕10號(hào)文件公布的《關(guān)于公布2023年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢參數(shù)的通知》中的參數(shù)），每個(gè)參數(shù)上崗人員不少于2人，要求信用記錄良好，能夠保證檢驗(yàn)檢測(cè)質(zhì)量，具有分析研判檢驗(yàn)檢測(cè)數(shù)據(jù)、編制結(jié)果分析報(bào)告的能力，并能針對(duì)服務(wù)方案提出意見和建議。投標(biāo)文件中提供服務(wù)人員一覽表，且提供社保部門出具的一覽表中人員的繳納社會(huì)保險(xiǎn)的證明。上述人員在項(xiàng)目實(shí)施過程中不得更換，如需更換需征得采購(gòu)人書面同意）。12、投標(biāo)人具有畜產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，滿足樣品貯存、制樣、檢測(cè)，及設(shè)備、試劑耗材（包括危毒品）、廢液存放等功能。包含但不限于①接樣室或區(qū)域②樣品留樣間③樣品制備間④樣品前處理室⑤試劑室⑥標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)儲(chǔ)存室或區(qū)域⑦分析天平室⑧高溫室⑨普通儀器室⑩精密儀器室等功能間。在投標(biāo)文件內(nèi)根據(jù)實(shí)驗(yàn)室明確上述區(qū)域或功能房間具體布局、具體功能。13、投標(biāo)人應(yīng)具有采樣、樣品運(yùn)輸及保存相應(yīng)的設(shè)備設(shè)施，能滿足需冷藏冷凍樣品及時(shí)送交實(shí)驗(yàn)室，主要包括采樣車、樣品冷藏冷凍設(shè)備，如運(yùn)輸工具、車載冰箱、保溫箱等。實(shí)驗(yàn)室樣品冷藏、冷凍設(shè)備或設(shè)施，如冷柜、冷庫(kù)等。投標(biāo)文件提供的設(shè)備設(shè)施購(gòu)置發(fā)票或租賃合同。提供樣品運(yùn)輸、保存和制樣的服務(wù)方案。設(shè)備等租賃時(shí)間滿足服務(wù)時(shí)間要求。14、投標(biāo)文件提供具體的服務(wù)方案，參照魯牧質(zhì)科市函字〔2023〕10號(hào)文件公布的《關(guān)于公布2023年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢參數(shù)的通知》編制實(shí)施方案，包括但不限于以下內(nèi)容：服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程；到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)間；抽樣時(shí)間、抽樣情況匯總；檢驗(yàn)周期；出具報(bào)告時(shí)間；檢測(cè)結(jié)果匯總、研判、分析方法；風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警提示；工作紀(jì)律等。15、按照采購(gòu)人要求，結(jié)合抽樣及調(diào)研工作和檢驗(yàn)結(jié)果開展分析和研判，提供預(yù)警信息服務(wù)，及時(shí)報(bào)送檢驗(yàn)檢測(cè)數(shù)據(jù)、檢測(cè)報(bào)告和綜合分析報(bào)告，保證檢測(cè)數(shù)據(jù)客觀、真實(shí)、有效。16、投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)自覺接受采購(gòu)人組織的質(zhì)控考核、現(xiàn)場(chǎng)檢查和能力驗(yàn)證等工作安排。17、投標(biāo)人必須承諾，如果采購(gòu)人質(zhì)控考核和飛行檢查中發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重質(zhì)量問題，甚至發(fā)現(xiàn)弄虛作假、偽造數(shù)據(jù)等行為，采購(gòu)人有權(quán)隨時(shí)中止合同，且追回相關(guān)財(cái)政資金，造成的損失由責(zé)任方全部承擔(dān)。三、技術(shù)要求2023年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢參數(shù)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)項(xiàng)目檢測(cè)方法豬肉、牛肉、羊肉、雞肉水分GB18394-2020畜禽肉水分限量豬肉(豬肝)、牛肉（牛肝）、羊肉（羊肝）克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇農(nóng)業(yè)部1025號(hào)公告-18-2008動(dòng)物源性食品中β-受體激動(dòng)劑殘留檢測(cè)液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法GB31658.22-2022食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)物性食品中多種β-受體激動(dòng)劑殘留量的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法恩諾沙星、環(huán)丙沙星GB/T21312-2007動(dòng)物源性食品中14種喹諾酮藥物殘留檢測(cè)方法液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法SN/T1751.2-2007進(jìn)出口動(dòng)物源食品中喹諾酮類藥物殘留量檢測(cè)方法第2部分：液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法GB31658.17-2021食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)物性食品中四環(huán)素類、磺胺類和喹諾酮類藥物殘留量的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星、洛美沙星磺胺類（以磺胺間甲氧嘧啶、磺胺地索辛、磺胺甲鯻唑、磺胺二甲嘧啶、磺胺喹沙啉計(jì)）GB/T21316-2007動(dòng)物源性食品中磺胺類藥物殘留量的測(cè)定液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法GB31658.17-2021食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)物性食品中四環(huán)素類、磺胺類和喹諾酮類藥物殘留量的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法土霉素、金霉素、四環(huán)素GB/T21317-2007動(dòng)物源性食品中四環(huán)素類獸藥殘留量檢測(cè)方法液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法與高效液相色譜法五氯酚酸鈉GB23200.92-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)物源性食品中五氯酚殘留量的測(cè)定液相色譜-質(zhì)譜法禽蛋（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋）恩諾沙星、環(huán)丙沙星GB/T21312-2007動(dòng)物源性食品中14種喹諾酮藥物殘留檢測(cè)方法液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星、洛美沙星GB/T20366-2006動(dòng)物源性食品中14種喹諾酮?dú)埩袅康臏y(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法磺胺類（以磺胺間甲氧嘧啶、磺胺地索辛、磺胺甲鯻唑、磺胺二甲嘧啶、磺胺喹沙啉計(jì)）農(nóng)業(yè)部1025號(hào)公告-23-2008動(dòng)物源食品中磺胺類藥物殘留檢測(cè)液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法氟苯尼考GB/T31658.20-2022食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)物性食品中酰胺醇類藥物及其代謝物殘留量的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法金剛烷胺GB31660.5-2019食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)物性食品中金剛烷胺殘留量的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法甲硝唑、地美硝唑SN/T2624-2010動(dòng)物源性食品中多種堿性藥物殘留量的檢測(cè)方法液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法禽肉（雞肉、鴨肉、鴿肉）氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星、洛美沙星GB/T20366-2006動(dòng)物源產(chǎn)品中喹諾酮類殘留量的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法磺胺類（以磺胺間甲氧嘧啶、磺胺地索辛、磺胺甲鯻唑、磺胺二甲嘧啶、磺胺氯噠嗪計(jì)）GB/T21316-2007動(dòng)物源性食品中磺胺類藥物殘留量的測(cè)定液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法GB31658.17-2021食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)物性食品中四環(huán)素類、磺胺類和喹諾酮類藥物殘留量的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法土霉素、金霉素、四環(huán)素、多西環(huán)素GB/T21317-2007動(dòng)物源性食品中四環(huán)素類獸藥殘留量檢測(cè)方法液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法與高效液相色譜法GB31658.17-2021食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)物性食品中四環(huán)素類、磺胺類和喹諾酮類藥物殘留量的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法氟苯尼考GB31658.20-2022食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)物性食品中酰胺醇類藥物及其代謝物殘留量的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法氯霉素GB/T20756-2006可食動(dòng)物肌肉、肝臟和水產(chǎn)品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考?xì)埩袅康臏y(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法GB/T22338-2008動(dòng)物源性食品中氯霉素類藥物殘留量測(cè)定GB31658.20-2022食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)物性食品中酰胺醇類藥物及其代謝物殘留量的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法五氯酚酸鈉GB29708-2013食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)物源性食品中五氯酚殘留量的測(cè)定氣相色譜-質(zhì)譜法尿液克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、氯丙那林農(nóng)業(yè)部1063號(hào)公告-3-2008動(dòng)物尿液中11種β-受體激動(dòng)劑的檢測(cè)液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法附表1：檢測(cè)服務(wù)要求分組采購(gòu)包服務(wù)名稱數(shù)量（最低批次）服務(wù)要求預(yù)算金額（萬元）B組B14個(gè)市養(yǎng)殖環(huán)節(jié)尿液4004個(gè)市養(yǎng)殖環(huán)節(jié)尿液23.2B24個(gè)市養(yǎng)殖環(huán)節(jié)尿液4004個(gè)市養(yǎng)殖環(huán)節(jié)尿液23.2B34個(gè)市養(yǎng)殖環(huán)節(jié)尿液4004個(gè)市養(yǎng)殖環(huán)節(jié)尿液23.2B4無公害監(jiān)督抽檢150無公害監(jiān)督抽檢，其中畜肉、禽肉、禽蛋比例為1:1:630B5臨沂市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢94臨沂市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:317.7B6濰坊市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢94濰坊市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:317.7B7德州市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢93德州市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:317.5B8日照市和青島市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢93日照市和青島市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:317.5B9濟(jì)南市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢85濟(jì)南市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:316B10濱州市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢85濱州市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:316B11菏澤市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢77菏澤市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:314.5B12濟(jì)寧市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢77濟(jì)寧市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:314.5B13聊城市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢77聊城市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:314.5B14泰安市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢69泰安市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:313B15淄博市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢65淄博市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:312.3B16棗莊市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢65棗莊市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:312.3B17威海市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢60威海市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:311.5B18煙臺(tái)市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢58煙臺(tái)市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:311B19東營(yíng)市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢58東營(yíng)市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:311B20臨沂市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢94臨沂市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:317.7B21濰坊市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢94濰坊市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:317.7B22德州市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢93德州市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:317.5B23日照市和青島市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢93日照市和青島市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:317.5B24濟(jì)南市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢85濟(jì)南市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:316B25濱州市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢85濱州市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:316B26菏澤市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢77菏澤市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:314.5B27濟(jì)寧市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢77濟(jì)寧市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:314.5B28聊城市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢77聊城市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:314.5B29泰安市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢69泰安市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:313B30淄博市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢65淄博市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:312.3B31棗莊市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢65棗莊市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:312.3B32威海市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢60威海市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:311.4B33煙臺(tái)市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢58煙臺(tái)市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿