化學是一門以實驗為基礎的科學教案

課題2化學是一門以實驗為基礎的科學【教學目標】一、知識與技能 1．認識學習化學的一個重要途徑是實驗，初步學會對實驗現(xiàn)象進行觀察和描述的方法。2．能有意識地從日常生活中發(fā)現(xiàn)一些有探究價值的問題；能在教師指導下根據(jù)實驗方案進行實驗，并通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析得出有價值的結論；初步學習書寫探究活動報告的方法。二、過程與方法 學習對化學現(xiàn)象進行觀察和分析的方法，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)生活中值得探究的問題和解決問題的能力。三、情感態(tài)度與價值觀 能體驗到探究活動的樂趣和學習成功的喜悅，并進而體會到化學學習的特點是關注物質的性質、變化、變化過程及其現(xiàn)象等?！局攸c】體會實驗是科學探究的重要途徑，指導學生全面觀察實驗現(xiàn)象，學會描述實驗現(xiàn)象?！倦y點】能體會到探究活動的重要性，引導學生親自感受化學學習的特點是關注物質的性質、變化、變化過程及其現(xiàn)象等?！窘叹摺肯灎T、水、火柴、石灰水、燒杯、小刀、木條、玻璃片。【教學過程】一、設置情境，引入新課教師：我們的生活處處都離不開化學，化學使我們的生活多姿多彩，那么化學又是以什么為基礎建立的呢？大家是否還記得《西游記》中太上老君的煉丹爐？我們不要小看這個煉丹爐，其實古代煉丹和煉金的作坊就是今天的化學實驗室的前身，化學是一門以實驗為基礎的科學，許多化學成果與創(chuàng)造都是在實驗室中反復地實驗而得出的，所以說要想學好化學就必須重視化學實驗，二、展開過程，探究新知，1．對蠟燭及其燃燒的探究，既然化學是一門以實驗為基礎的科學，今天我們就通過探究一個小實驗來體驗一下化學的奧秘，【合作探究】將學生分成小組，桌上擺放一支蠟燭及有關實驗用品，然后按下列的提示步驟進行實驗，并觀察現(xiàn)象，最后對探究結果進行填寫，認真完成探究活動報告，第一階段：實驗前【提問】我們已經觀察到了蠟燭的顏色、氣味、狀態(tài)，除了這些以外，還應該注意觀察蠟燭的哪些特性呢？【合作探究】用小刀切一小塊蠟燭，放入水中并觀察現(xiàn)象。【小結】石蠟質軟、不溶于水，并且密度小于水。第二階段：實驗過程中【提問】想想看，蠟燭燃燒時產生的火焰顏色深淺不一，溫度會不會也高低不同呢？蠟燭越燒越短，那么蠟燭燃燒后生成了什么呢？【合作探究】拿住火柴梗的一端迅速平放入火焰中，約1s后取出，觀察現(xiàn)象?！拘〗Y】火柴梗兩端迅速變黑，說明外焰溫度高?！咎釂枴繛槭裁聪灎T燃燒時外焰溫度高？【小結】因為外焰與空氣中的氧氣接觸更充分，燃燒更劇烈，放熱多、溫度高?！究偨Y】蠟燭蒸氣燃燒的劇烈程度與氧氣的接觸面積有關。【合作探究】取一干而冷的小燒杯罩在蠟燭火焰上方，觀察現(xiàn)象；立即倒轉燒杯，向里面倒入澄清石灰水，觀察現(xiàn)象?！拘〗Y】干而冷的小燒杯內出現(xiàn)水霧，說明蠟燭燃燒后生成水；澄清石灰水變渾濁，說明蠟燭燃燒后生成二氧化碳。學生：分組交流討論，得出蠟燭的物理性質和化學性質。 【思考】1．為什么用干而冷的燒杯罩在火焰上方？用熱燒杯行不行？2．燒杯罩在距火焰太近或太遠行不行？會有什么影響？【交流與討論】學生分組交流討論，提出猜測?！拘〗Y】1．通過干而冷的燒杯使水蒸氣冷凝成水霧，便于觀察蠟燭燃燒生成水。2．燒杯罩在距火焰太近或太遠都不行。太近，燒杯溫度過高，水蒸氣無法冷凝；太遠，水蒸氣逸散到杯外，效果不明顯。第三階段：實驗后【觀察】吹滅蠟燭的時候觀察現(xiàn)象：有白煙生成?！咎釂枴看禍缦灎T的時候觀察到有白煙生成。猜測一下，觀察到的白煙可能是什么物質？怎么用實驗來求證呢？請你設計實驗。【提示】白煙可能為3種物質：①水蒸氣，②二氧化碳，③石蠟蒸氣?！竞献魈骄俊坑没鸩袢c蠟燭剛熄滅的白煙。學生：仔細觀察實驗現(xiàn)象，思考老師所提出的問題，探索新問題。【小結】火焰會順著白煙重新將蠟燭點燃，所以是石蠟蒸氣。效果檢測四、課堂小結 通過對蠟燭這種生活中常見物品的構造、性質及其燃燒過程的探究，培養(yǎng)了學生的動手操作能力；蠟燭的固定、火柴梗的處理等事項存在安全隱患，應引起教師的高度重視；在課前應安排學生預習實驗操作注意事項，并強調安全操作規(guī)范；同時