2023年酒店前廳實習總結

2023年酒店前廳實習總結酒店前廳實習總結1

20xx年x月x日,我很幸運地來到了xx大酒店,在前廳部實習.現(xiàn)在我剛剛調到總臺工作.在經過為期近四個月的實習期間，我不僅看了較多關于酒店前廳部的書，對前廳部門大體的管理制度有了很好的了解，而且在實踐過程中我也從中學到很多關于如何在高星級酒店前廳干脆對客部門中工作的珍貴學問。工作不僅僅是程序的問題，更多的是理論和實踐和諧結合，使工作更科學，高效，人文等，是一個綜合性的體系。在實習的過程中，通過有效率地工作還可以使自己同時在其他各領域的學問面也得以擴展,包括為人處事,專業(yè)學識等方面,為自己積累了必要的社會閱歷。所以在實習期間我感覺真是受益匪淺。

剛起先我擔當?shù)氖蔷频闓RO的工作,主要職責是維護與來賓關系工作.進入這個班組的第一印象就是工作很繁忙，這與我想象中GRO應是一個很悠閑的崗位這種大相徑庭?！叭诵?，必有我?guī)煛?，進入班組后，每一個同事都是我的老師，他們無論在生活上，工作上都有著豐富的閱歷，獨到的見解，這些都是我要學習的東西。特殊是他們在工作上的仔細負責的看法，我感受頗深。

首先在為人處事這一方面，在酒店這種服務性行業(yè)中工作真誠待人特別重要。在班組里，許多老同事始終很重視教授我如何做人的方法，一個人的人文素養(yǎng)重要性要遠遠大于科學學問的重要性。折射到詳細生活中來，其中一方面就是要求我們要禮貌待人，真誠待人。

其次在工作中我感覺勤學好問也是不行或缺的。進入酒店實習是我一個很好的接觸社會，接觸到社會中上層面的機率相對較大，是一個來充溢自我，開闊眼界的很好學習機會。在酒店工作中，我們會遇到這樣那樣的問題，所以這就要求我們要養(yǎng)成勤學好問的好習慣，這樣不僅能懂的更多，而且會終身受益。

在詳細工作中要講究原則性，條理性，原則的東西肯定不能改，做事要有肯定的條理，但是有時狀況的須要也要求我們懂得變通的道理，見機行事。堅持立場，但也要明白妥協(xié)。這樣才能更好的開展工作。

除了對班組外，在整個實習期，我也感受到酒店的一些企業(yè)文化，管理理念等軟性因素給我的印象也很深。例如在酒店里面管理中的上下級關系真的只是一種勞動的分工，絕不是許多企業(yè)中那些統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系；相反，xx酒店管理理念告知我們：管理是一種特別的服務，管理者只有做好對下級的服務，幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成果，管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?，F(xiàn)代企業(yè)的經營管理必需堅持“三個上帝”，即：市場、顧客和員工！正如有財務部一位老員工說過：“管理的核心問題應當是在避開利益沖撞的基礎上，去如何實現(xiàn)價值最大化。而管理者與員工之間也存在著廣袤的主觀能動空間，這理應成為兩者的基本共識?！蔽蚁脒@或許是每一位員工都想對領導所說的話吧。

一個好的企業(yè)文化的確一種能夠凝合人心的精神性。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也須要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設不是可有可無的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時，又須要企業(yè)中全部的人能夠同心同德，團結一樣，共度難關。對于沒有進行企業(yè)文化建設的企業(yè)來說，平常一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過仔細的思索，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見，企業(yè)文化的建設是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。

企業(yè)假如有一套有效的激勵機制和晉升制度，對酒店整體發(fā)展真的是善莫大焉。當然酒店的激勵機制中假如過多的注意于物質上的激勵，而忽視了精神上的激勵也是不利于員工隊伍的凝合的。事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有許多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊許的收效強于對其進行加薪嘉獎！

時間過得真的很快，感覺只是轉瞬，近四個月時間就已經疾馳而過?；叵雱偲鹣葘嵙?，感覺心中忐忑擔心，生怕在學校學的東西無用武之地的，感覺首次參與工作是那么的神奇，那么的讓人難以琢磨。但是學會了一些簡潔的操作之后，才發(fā)覺好多東西都是可以和學過的東西結合的，并且是一些簡潔的理論——老師要求了解的內容。隨著工作的深化以及了解，就會感覺把學過的東西和在實踐中運用并不是一件簡單的事情。是的，學會實踐結合理論是簡單的，而用理論創(chuàng)建實踐的過程卻是困難的。這須要我們要始終留意的

最終我要感謝全部為我的實習供應幫助和指導的領導老師們，感謝你們這么多天的照看和幫助。信任這次寶貴的實習經驗會始終伴隨著我以后的工作生活。千里之行，始于足下，我會通過這次實習，更加懂得學問和實踐的積累，不斷充溢自己。最終感謝酒店供應的機會！感謝老師的支持與關切！

酒店前廳實習總結2

實習是每一個高校畢業(yè)生必需擁有的一段經驗，特殊是我們這種學習酒店管理實踐性很強的專業(yè)。它使我們在實踐過程中了解所學專業(yè)、在實踐中鞏固增加專業(yè)學問；實習又是對每一位高校畢業(yè)生專業(yè)學問的一種檢驗，它讓我們學到了許多在課堂上根本就學不到的學問,既開闊了視野，又增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎，也是我們走向工作崗位的第一步。

我的實習期起先于20xx年8月下旬，是在杭州西溪賓館，也是和我們學校長期合作的實習單位。在簡潔的入職培訓，我是被安排到酒店的禮賓接待這個崗位，剛到酒店的時候，挺興奮的，終歸是第一次真正踏入社會工作，對什么都覺得簇新和新奇，我可當正式上崗的時候，才發(fā)覺，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。

以前雖然在學校上課的時候學習過酒店禮賓部的職能，但只是一些簡潔地了解，詳細要做的哪些工作并不是很了解，而且也認為行李員都是男生來做，自己一個女生很擔憂做不來這份工作。到達崗位之后，在禮賓主管黃從劍的培訓下，自己對禮賓部的工作內容有了系統(tǒng)的了解，主要有下面幾點：

（1）負責客人到店或離店時開車門服務，疏導大廈門前的車輛。

（2）為客人及酒店領導送信件、報紙等服務。

（3）解答客人提出的問題，主動幫助客人解決困難。

（4）為客人介紹酒店的設施設備，及四周的交通，消遣，如西溪濕地景點的介紹等。

（5）為團隊及散客運輸行李，并護送客人到房間。

（6）為客人寄存及轉交行李。

（7）為客人供應雨傘、自行車、輪椅等設施的租借服務。

（8）為客人叫出租車及代駕等服務。

在對禮賓部工作內容有了基本的了解之后，自己也對接下來的實習生涯有了打算?？紤]到自己作為女生，所以黃主管給自己安排的工作主要是在禮賓臺內，輕松一點。所以自己在禮賓的基本實習工作，就是見到客人主動問好，幫助客人開門，接答客人電話，寄存行李等等。特殊是酒店位于西溪濕地旁邊，所以許多來入住的客人都會詢問關于濕地景點的信息，為此自己特地對濕地的景點，四周的交通、消遣設施等等進行了解，也很感謝酒店組織員工到西溪濕地公園去巡游了一次，更加直觀地了解了濕地，更好地為客人服務。

雖說作為女生和實習員工，受到了主管及男同事的肯定程度照看，但有時候很忙的時候，自己也是要做幫客人運輸行李，有的行李許多很重，自己也是堅持下來。特殊是因為酒店客房的特別性，一批溪墅客房是獨立于主樓外的，客人進出都是須要電動車接送，自己之前有過駕照，也接受了酒店組織的電動車培訓，也會須要接送客人，遇到天氣不好的時候就會很辛苦。特殊是在有大批團隊客人入住的時候，須要大批量接送客人，有的客人就會很不耐煩地催，甚至干脆投訴，我們就會盡量地安撫客人，并組織好有序地接送，在送客人去溪墅的路上，也會開車很慢，保證客人的平安，順便向客人介紹下酒店。

同樣，在給客人叫出租車的時候，因為酒店沒有特地的合作車隊，我們也是機器叫車，所以許多時候就會客人排隊叫車，讓客人耐性等待，根據(jù)號碼依次來，有時候我們也會用自己的手機幫助客人叫車，削減客人的等待時間，便利出行。對于一些去機場的客人，自己會建議客人提前預約出租車，并依據(jù)閱歷給客人供應適當?shù)膭由頃r間。

隨著來到西溪賓館的實習時間增加，自己對禮賓部的工作內容及技巧也漸漸提高，已經能夠獨立地完成行李寄存，接送客人，解答客人疑問等工作，在工作中也受到了領導的確定和客人的夸獎。對于酒店新增的垂釣服務，微公交租賃也在努力地駕馭中。

在西溪賓館實習的這段期間，自己對于酒店行業(yè)有了肯定地了解，對于行李員的工作已經能夠嫻熟地駕馭，特別感謝酒店及部門領導和同事給自己的指導與幫助，自己在工作中還會有些小錯誤與不成熟，會努力改正。禮賓部的實習生活就要結束了，這段時間雖然很辛苦，但是收獲許多，特殊是工作完成之后收到客人的微笑與感謝就覺得很值得，也相識了許多幫助自己的人，為自己步入社會的職業(yè)生涯有了一個良好的開端。

酒店前廳實習總結3

為了讓同學們把課堂中所學到得學問合理得運用到各個工作崗位上，加之更加感性得相識自己所學習得技能，以便在完成學業(yè)步入社會后能更加了解自己所從事得工作，更加能嫻熟得駕馭自己得技能，更加強于同條件人找到合適得工作，結合系上要求以及以往慣例，我們管理學院旅游1101班被安排到浙江省寧波市一家準四星級酒店—天港喜悅酒店，進行為期三個月的頂崗實習。

學校對我們的實習要求是，仔細學習，虛心求教，把我們的理論學問帶過去，把強硬的實戰(zhàn)閱歷學回來，在最大限度的為酒店帶來利益的狀況下，嫻熟駕馭各種技術技能，圓滿完成實習，平安返校。在學校學習了許多的理論學問，現(xiàn)在最終有機會步入社會，試試自己的拳腳了。20xx年的12月，我們全班同學來到了寧波，真正走出實習生活的第一步，經過簡潔的面試，我們被拆開安排到各個部門，而我被支配到了酒店迎來送往客人最重要的一個部門--禮賓部。

這里的人都很親善，或許是因為從事的是酒店服務第一戰(zhàn)線上的服務吧。這么說是因為，客人來到酒店，第一眼看到的人，肯定是我們。按說這樣的崗位，還是挺有壓力的呀，事物第一印象對別人的影響有多重要，任何人都明白的吧。

禮賓部的崗位包括門童，行李員，詢問處。門童的工作是幫客人開車門關車門，幫出行的客人找到出租車，將客人引進大堂；行李員的工作是帶著行李較多的客人，到前臺辦理入住程序，然后將行李待到客房；詢問處工作似乎是對大堂里電腦等設施的管理，以及收發(fā)各種信件。由于我初來，做的是門童的工作，對其他崗位不太了解。有兩項工作是全部禮賓部人要做的，一是按時提示車隊為支配好的客人行程派車，另一個是為酒店各個地方發(fā)放報紙包袱。

為期三天的培訓讓我們大致了解了酒店結構以及我的工作范圍，寧波天港喜悅酒店坐落于繁華的鄞州區(qū)中心，在別的酒店中，禮賓部又被細分為行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一，而我們酒店為了正合，合理利用資源，整齊劃一，統(tǒng)籌禮賓部，這樣以前各個小部門的工作現(xiàn)在都統(tǒng)一一起做，看似工作困難，其實這樣削減了許多不必要的麻煩，大大提高了工作效率。

上崗的第一天，經理便給我具體的介紹了部門的狀況，我了解到，不管是自駕車還是打車，客人來到酒店，第一個接觸的確定禮賓部，所以我們禮賓部被譽為酒店的面子。

20xx年2月16日，我們全班同學的實習就宣告結束了，在感嘆放松的同時，我不禁回首過去的這兩個月時間。每天仔細上班，保持了全勤的紀錄，每一次行李的迎來送往，每一次接送機服務都做到有理有節(jié)，幾乎沒有出過一次差錯，我努力參與酒店的活動，在酒店的圣誕節(jié)上有優(yōu)異的表現(xiàn)。

在禮賓部實習這段時間，我了解到酒店管理構架和酒店的環(huán)境設施，同時，進行我的專業(yè)實習鞏固我所學的專業(yè)學問，在實踐中找尋理論學問和實際操作的契合點。在禮賓部工作，須要和各個相關部門的同事親密協(xié)作處理部門各項業(yè)務，如信息查詢、顧客詢問和接送機服務、VIP服務等等。

經過這次實習，我不僅鞏固了專業(yè)學問，把專業(yè)學問運用到工作中，也從工作中體會到實踐與理論的諸多不同之處，在實習過程中，發(fā)覺自身閱歷上的嚴峻不足和酒店經營管理上的一些漏洞，希望自己能在日后的學習工作中迎頭趕上，半年的實習時間，讓我獲得了不少良好的人緣，得到了上司、同事的幫助和好評，結交了許多良師益友。

通過實踐，我們獲益匪淺。我在實踐中學會了許多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性，得到了許多珍貴的閱歷財寶;了解到自身的不足。我們要總結閱歷教訓，在以后的學習生活中明確自己努力的方向，不斷自己增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎?？偟膩碚f，這次實習很圓滿，在大海中搖曳的船只最終靠岸了。

酒店前廳實習總結4

xx年x月x日，我很幸運地來到了**大酒店，在前廳部實習?，F(xiàn)在我剛剛調到總臺工作。在經過為期近四個月的實習期間，我不僅看了較多關于酒店前廳部的書，對前廳部門大體的管理制度有了很好的了解，而且在實踐過程中我也從中學到很多關于如何在高星級酒店前廳干脆對客部門中工作的珍貴學問。工作不僅僅是程序的問題，更多的是理論和實踐和諧結合，使工作更科學，高效，人文等，是一個綜合性的體系。在實習的過程中，通過有效率地工作還可以使自己同時在其他各領域的學問面也得以擴展，包括為人處事，專業(yè)學識等方面，為自己積累了必要的社會閱歷。所以在實習期間我感覺真是受益匪淺。

剛起先我擔當?shù)氖蔷频闓RO的工作，主要職責是維護與來賓關系工作。進入這個班組的第一印象就是工作很繁忙，這與我想象中GRO應是一個很悠閑的崗位這種大相徑庭?！叭诵?，必有我?guī)煛?，進入班組后，每一個同事都是我的老師，他們無論在生活上，工作上都有著豐富的閱歷，獨到的見解，這些都是我要學習的東西。特殊是他們在工作上的仔細負責的看法，我感受頗深。

首先在為人處事這一方面，在酒店這種服務性行業(yè)中工作真誠待人特別重要。在班組里，許多老同事始終很重視教授我如何做人的方法，一個人的人文素養(yǎng)重要性要遠遠大于科學學問的重要性。折射到詳細生活中來，其中一方面就是要求我們要禮貌待人，真誠待人。

其次在工作中我感覺勤學好問也是不行或缺的。進入酒店實習是我一個很好的接觸社會，接觸到社會中上層面的機率相對較大，是一個來充溢自我，開闊眼界的很好學習機會。在酒店工作中，我們會遇到這樣那樣的問題，所以這就要求我們要養(yǎng)成勤學好問的好習慣，這樣不僅能懂的.更多，而且會終身受益。

在詳細工作中要講究原則性，條理性，原則的東西肯定不能改，做事要有肯定的條理，但是有時狀況的須要也要求我們懂得變通的道理，見機行事。堅持立場，但也要明白妥協(xié)。這樣才能更好的開展工作。

除了對班組外，在整個實習期，我也感受到酒店的一些企業(yè)文化，管理理念等軟性因素給我的印象也很深。例如在酒店里面管理中的上下級關系真的只是一種勞動的分工，絕不是許多企業(yè)中那些統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系；相反，**酒店管理理念告知我們：管理是一種特別的服務，管理者只有做好對下級的服務，幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成果，管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。現(xiàn)代企業(yè)的經營管理必需堅持“三個上帝”，即：市場、顧客和員工！正如有財務部一位老員工說過：“管理的核心問題應當是在避開利益沖撞的基礎上，去如何實現(xiàn)價值最大化。而管理者與員工之間也存在著廣袤的主觀能動空間，這理應成為兩者的基本共識?！蔽蚁脒@或許是每一位員工都想對領導所說的話吧。

酒店前廳實習總結5

一．企業(yè)介紹：

惠賓飯店位于西安市長安區(qū)北長安街90號黃金地段，是集客房，餐飲，寫字，商務，會議，茶藝，健身，休閑消遣等為一體的中國名牌企業(yè)?，F(xiàn)有員工128人，固定資產600多萬，經營面積5000平方米。近年來，被上級評為三秦餐飲名店，西安餐飲名店，西安市精神文明單位，陜西商業(yè)名牌企業(yè)。AAA級中國綠色飯店，中國商業(yè)信用企業(yè)全國產品質量與服務質量雙滿足單位，消費者信的過誠信單位。董市長高宗健被評為全國服務明星，中國世紀大采風優(yōu)秀人物，陜西商業(yè)服務明星，西安市百名文明市民標兵。CCMC特級經營管理大師，中國商業(yè)職業(yè)經理人，西安市第十三屆人大代表。

飯店裝潢豪華高雅，設施齊備。餐飲部有15個，以及多功能宴會大廳，可同時接納600人就餐，主營川陜粵大菜，生猛海鮮，十八樣套餐風味小吃等品種，著名全國的餓六種"中華名優(yōu)小吃"深受消費者青睞。

客房部擁有豪華商務間，豪華套間，貴賓間，單人間，三人間，標準間，經濟間，共有床位200張，設施齊全，服務熱忱周到，并供應鐘點房服務?？扇菁{300人的大型多功能大廳（可接待會議或喜慶婚宴）和四個中型會議室（配有寬帶）。適用于接待會議，旅游社團，商務活動，教學培訓，親朋聚會，是休閑內，旅游，度假的最佳消費場所。

經營理念：以人為本；顧客至上！

企業(yè)精神：求實創(chuàng)新；開拓進??！

員工精神：愛崗敬業(yè)；主動奉獻！

服務宗旨：您的滿足是我們的永恒追求！

企業(yè)文化：惠顧大眾，賓至如歸；以德為本，誠信和諧，科學管理，奮勉向上！

二、實習崗位與內容：

實習部門：前廳部

實習目的：駕馭了一些酒店行業(yè)方面的學問，拓展了個人的學問面，增加了個人在應對酒店內人際交往方面的實力。結合理論學問加酒店經營過程中的實操熬煉，以達到鞏固理論學問和提高自己，加強畢業(yè)就業(yè)實力的目的。

前臺接待前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)建，基本上都是從這里起先的。

1、早班（早7：00—中午15：00）

工作流程：換工服，化妝，簽到——了解住宿狀況及重要事項——交接班（了解房態(tài)、清點帳目及小賣部商品，細致閱讀交班本）——接待來賓（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人供應各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯(lián)系，駕馭房態(tài)改變，合理安排房間）——協(xié)作收銀向詢問客人是否續(xù)住，關注客人消費狀況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待來賓（以退房為主）——工作午餐——檢查、更新居態(tài)，確保房態(tài)精確，接待來賓（重點催收房費）——做交接班打算。

2、中班（中午15：00—晚上22：00）工作流程：交接班，清點帳目，了解白天住宿狀況以及預訂狀況，駕馭押金余額不足的房間，跟進上班未進事宜——接待來賓（重點催收房費）——工作晚餐——幫助前臺收銀催房費，并跟進餐券發(fā)放事宜——檢查、更新居態(tài)，確保房態(tài)精確，整理預訂——接待來賓（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人供應各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯(lián)系，駕馭房態(tài)改變，合理安排房間），18：00以前完成押金催收工作——做交接班打算。

3、夜班（晚上22：00—次日早7：00）工作流程：交接班，清點帳目，了解白天住宿狀況，駕馭押金余額不足的房間——接待來賓（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人供應各種力所能及的服務，隨時與樓層保持聯(lián)系，駕馭房態(tài)改變，合理安排房間）跟進上班未進事宜——