區(qū)塊鏈技術下中國農產品電子商務發(fā)展VIP

北京理工大學珠海學院2020屆本科生畢業(yè)論文區(qū)塊鏈技術下中國農產品電子商務發(fā)展探索區(qū)塊鏈技術下中國農產品電子商務發(fā)展探索摘要移動互聯網普及率的不斷提高為農業(yè)提供了廣闊的市場。在時代快速變革和互聯網趨勢面前，農產品電子商務平臺就在這背景下應運而生。可以看出，農業(yè)電子商務可以減少不必要的成本并縮短交易者之間的距離。

通過這種方式來促進第一產業(yè)不僅可以使農產品的大規(guī)模種植，而且還可以通過調整市場來改變農民的生活水平。但是，農產品電子商務的面臨的一系列問題與其發(fā)展相沖突。所以本文將進一步以實證研究的方法找出問題所在。自2016年以來，區(qū)塊鏈技術的興起為農產品帶來了無限的可能性，這將有助于農業(yè)電子商務的興起，并幫助農民在新的技術浪潮中蓬勃發(fā)展。本文探究了國內外農產品電子商務發(fā)展的一個趨勢，以及區(qū)塊鏈技術的出現對于傳統(tǒng)農業(yè)的一些沖擊，通過國外在區(qū)塊鏈技術上的應用去思考我國該如何去更好地發(fā)展。同時針對國內農產品電子商務發(fā)展存在的一些問題、區(qū)塊鏈技術出現對于傳統(tǒng)農業(yè)上的一些沖擊和現階段區(qū)塊鏈的發(fā)展趨勢提出了相應的發(fā)展路徑。提出該如何帶動我國農業(yè)在電子商務的道路上走向專業(yè)化、規(guī)?；瘉砀纳妻r村生活，增加農民收入，同時利用互聯網來構建起一個獨特的生態(tài)鏈。關鍵詞：農產品；電子商務；區(qū)塊鏈；發(fā)展路徑Explorationonthedevelopmentofe-commerceofagriculturalproductsinChinaundertheblockchaintechnologyAbstractTheincreasingpenetrationofmobileInternethasprovidedabroadmarketforagriculture.IntheeraofrapidchangeandtrendoftheInternetinfront,underthebackgroundofagriculturale-commerceplatforminthisarisesatthehistoricmoment.Itcanbeknownthatthee-commerceofagriculturalproductscanreduceunnecessaryexpensesintheprocessofsellingagriculturalproductsandshortenthedistancebetweentraders,whichisnotonlyconducivetoguidingthelarge-scaleplantingofagriculturalproducts,butalsocanadjusttheagriculturalproductmarkettoincreasetheincomeoffarmers.However,aseriesofproblemsfacedbyagriculturalproducte-commerceconflictwithitsdevelopment.Sothisarticlewillfurtherfindouttheproblembyempiricalresearch.Since2016,theriseofblockchaintechnologyhasbroughtinfinitepossibilitiestoagriculturalproducts,whichwillhelptheriseofagriculturalproductse-commerceandhelpfarmersbecomestrongerinthenewwaveofscienceandtechnology.Basedonthedomesticandforeignagriculturalelectricityasthestudycase,makesaresearchandanalysistoourcountryagriculturalelectricitydo,understandthebackgroundandcurrentsituationofdevelopmentofagriculturale-commerceinChina.Thisarticleexploresatrendinthedevelopmentofelectroniccommerceinagriculturalproductsathomeandabroad,aswellassomeoftheimpactoftheemergenceofblockchaintechnologyontraditionalagriculture.Throughtheapplicationofblockchaintechnologyinforeigncountries,itisconsideredhowtodevelopbetterinChina.Atthesametime,someproblemsinthedevelopmentofdomesticagriculturale-commerce,theimpactoftheemergenceofblockchaintechnologyontraditionalagricultureandthecurrentdevelopmenttrendofblockchainhaveproposedcorrespondingdevelopmentpaths.ItisproposedhowtodriveChina'sagricultureontheroadofe-commercetospecializeandscaletoimproverurallife,increasefarmers'income,andusetheInternettobuildauniqueecologicalchain.Keywords:Agriculturalproducts;

E-commerce;

Blockchain;

Developmentpath目錄一、引言 1（一）選題背景及意義 11．選題背景 12．研究意義 1（二）文獻綜述及文獻評價 21．文獻綜述 22．研究評述 2（三）研究內容與方法 31．研究內容 32．研究方法 33．技術路線 3二、本論相關概念的概述 4（一）區(qū)塊鏈 4（二）區(qū)塊鏈的特點 61．去中心化 62．集體維護 63．共同信任 64．不可篡改 65．可追溯性 7（三）區(qū)塊鏈的發(fā)展趨勢 71．現存問題 72．主要趨勢 8（四）區(qū)塊鏈技術在農業(yè)中的應用 81.“區(qū)塊鏈+物聯網” 82.“區(qū)塊鏈+大數據” 83.“區(qū)塊鏈+質量安全追溯” 9三、農產品電商的發(fā)展現狀 9（一）我國農產品電子商務的發(fā)展背景 91.社會背景 92.市場背景 10（二）我國農產品電商發(fā)展狀況 111.農產品市場規(guī)模 112.農產品網絡零售規(guī)模進一步擴大 113.跨境農產品電商模式創(chuàng)新 13（三）我國農產品電商主要模式 131.B2C模式（平臺型及垂直型） 142.B2B模式 143.F2B模式（Farmertobusiness） 154.O2O模式（OnlinetoOffline） 15四、國內外區(qū)塊鏈技術的應用實例 15（一）、國外區(qū)塊鏈技術在農業(yè)中的應用 151.美國農業(yè)區(qū)塊鏈技術 152.歐洲農業(yè)區(qū)塊鏈技術 16（二）、國內區(qū)塊鏈技術在農業(yè)中的應用 16五、我國農產品電商發(fā)展存在的問題 16（一）各大平臺交易流程復雜 16（二）農產品標準化程度低，產品質量參差不齊 16（三）區(qū)塊鏈技術在農業(yè)領域的應用范圍有限 17六、區(qū)塊鏈技術下我國農產品電子商務發(fā)展路徑 17（一）提高農產品交易的真實性 17（二）確保結算過程公開透明 18（三）簡化農產品交易過程 19（四）開發(fā)基于區(qū)塊鏈的農產品電商管理APP 19六、結語 20參考文獻 21謝辭 23PAGE16一、引言選題背景及意義選題背景電子商務在互聯網革新的中孕育而生，是市場互聯網化的必然，并且毋庸置疑的成為各個行業(yè)交易的一個重要基礎。同時，中國作為一個典型的農業(yè)國家，農業(yè)也是中國的經濟基礎。近年來，即使農業(yè)在生產規(guī)模上和生產過程的專業(yè)度上有所提高，但在對于增產增收方面依然存在一些問題：農產品生產求量不求質，因為會大面積使用農藥和化肥，農產品已不能滿足市場對綠色有機產品的需求。這些問題導致農產品市場產生的問題也是會有連帶效應的：供給失衡、農產品物價持續(xù)上漲、農民收入卻未明顯增加。綜上所述，我們可以了解到該如何轉變和提升農民的思想。單靠政策是不可行的。必須使用新技術來確保農產品和消費升級符合程序和生產機制。增加農民收入。在此背景下，本人將以農產品電子商務作為主要研究對象，并分析當下區(qū)塊鏈技術的主要特點和存在的問題，以及它的出現對于農業(yè)上的一些沖擊，結合國內外發(fā)展現狀和一些應用進行總結和歸納，探索適應我國區(qū)塊鏈技術在農產品電子商務發(fā)展的路徑，并提出建議和意見，以期促進我國農業(yè)的產業(yè)化、規(guī)?；蛯I(yè)化，改善農村生活，增加農民收入。研究意義理論意義隨著互聯網信息技術的普及和廣泛應用，電子商務在新興的經濟和貿易中變得越來越重要。因此，如果大力發(fā)展農村電子商務，將農業(yè)實體與虛擬網絡市場結合起來，將極大地促進農村經濟的發(fā)展，在滿足國內需求的同時對農業(yè)產業(yè)升級、農民增收和擴張產生影響。實踐意義相較于傳統(tǒng)農產品的交易方式來說，電子商務平臺上的交易具有極大的優(yōu)勢。從研究我國農產品電子商務的幾種主要模式：B2B、B2C、F2C、O2O，有利于該模式的進一步發(fā)展和優(yōu)化。此外，本文還明確了區(qū)塊鏈技術對于傳統(tǒng)農業(yè)上的一些沖擊，無論是交易上還是產品溯源上還是物流上，針對這些趨勢提出相應對策和建議。文獻綜述及文獻評價文獻綜述關于我國農產品電商發(fā)展存在的問題研究國際食品和農業(yè)綜合企業(yè)調查員Nicoleleroux認為，阻礙電子商務應用的三個主要因素分別是產業(yè)結構變化、交易的高門檻以及農產品的復雜性。如果能夠解決以上三個因素，農業(yè)電子商務將可以非?？焖俚陌l(fā)展。農產品電子商務的發(fā)展一來可以有助于交易主體之間的信息共享，第二是進一步調整其產業(yè)發(fā)展，第三是提高市場透明度和促進市場競爭。博洛尼亞AlmaMaterStudiorum大學評估和土地經濟學博士MaurizioCanavari等人,對電子商務的過渡中傳統(tǒng)農產品供應鏈面臨著信用問題作為焦點,為了傳統(tǒng)農產品供應鏈的電子商務轉型更快速,融合可靠性機制和統(tǒng)一的農產品供應模式。關于區(qū)塊鏈技術的研究當前負責杭州灣上虞經濟技術開發(fā)區(qū)公用事業(yè)管理中心副主任王小文認為，現今農業(yè)經濟呈現出一種對信息知識的投入的依賴占主要地位，而對物質投入需求較少的趨勢。通過政策的不斷完善支持，將政府，企業(yè)和農民通過建立統(tǒng)一的農業(yè)電子商務信息服務平臺聯系起來，使當前農村信息發(fā)展中存在的問題，質量和物流配送得到有力的解決和保障。美國農業(yè)部展望論壇發(fā)言人Poole博士曾發(fā)言要著重發(fā)展農業(yè)電子商務，認為電子商務的發(fā)展，不僅讓各主體的信息溝通傳遞得到加強，還有利于監(jiān)管工作的維持，價格信息的控制等工作的推進，市場公開公正廉潔度的提高。關于區(qū)塊鏈技術在農產品電商中的應用研究北京工商大學商業(yè)經濟研究所所長洪濤從應用新技術促進農業(yè)電子商務發(fā)展的角度提出，區(qū)塊鏈是建立信用機制的最佳技術手段。他提出要加大強度去推廣區(qū)塊鏈技術的應用，這勢將成為農產品質量飛躍、市場供求改善的良機。北京工商大學經濟學院工業(yè)經濟研究中心執(zhí)行主任周慶杰從減少信息不對稱、實現農產品從生產到流通的全過程信息共享、協同構建、協同監(jiān)控的視角，提出利用區(qū)塊鏈的不可篡改特性實現食品安全信息的可追溯性。與此同時，對于不合格的合約，利用區(qū)塊鏈構建的智能合約，以達到主動預警。研究評述可以發(fā)現，無論是國內還是國外，當前仍有許多因素都會影響到農業(yè)電子商務的發(fā)展。經過對比也可以發(fā)現，經濟發(fā)達、信息技術普及度高的國家和地區(qū)在發(fā)展農產品電子商務方面具有巨大優(yōu)勢。我們可以從國外相關領域的研究成果積累經驗，但只有依據國家實際情況解決問題。中國目前對農業(yè)電子商務的研究集中在幾個方面，例如發(fā)展模式，發(fā)展因素以及相關問題的解決方案。例如，如何確保將數據上傳到區(qū)塊鏈的過程的真實性仍然是一個問題。未來的潛在解決方案可能是物聯網。此外，需要更廣泛和深入地探索區(qū)塊鏈的分布式，不可篡改，可追溯的特征，以提高農業(yè)生產和貿易的生產力和效率。研究內容與方法研究內容區(qū)塊鏈從2016年興起至今，在行業(yè)內已經過多次推敲與探索，而且我們也知道其發(fā)展的是具有重大意義。在這種背景下，網絡技術發(fā)揮著重要作用，農業(yè)經濟從此走上了電子商務發(fā)展的道路。目前我國一些電子商務平臺已經在農業(yè)發(fā)展的道路上取得不錯的成就，但未來發(fā)展道路對于它們而言還是很值得規(guī)劃，仍然在不斷創(chuàng)新出高質量，低成本的服務產品方面前進，來滿足電子商務發(fā)展的條件，同時得以使農業(yè)電子商務的花費消耗得到控制，爭取利益最大。我國的農產品電子商務雖然得到了極大的發(fā)展，但在提高交易流程透明度、簡化交易流程、降低中介費和服務費等方面仍有進一步優(yōu)化的空間。特別是許多假冒偽劣產品低價入市，嚴重影響了我國農業(yè)電子商務的可持續(xù)發(fā)展。也就是說，互聯互通、相互監(jiān)督、共同發(fā)展的新技術是解決我國農業(yè)電子商務當前存在問題的辦法。迄今為止，區(qū)塊鏈技術已廣泛應用于農業(yè)可追溯性、保險等場景，但是很多業(yè)內的專業(yè)人士依在期待著區(qū)塊鏈技術在農產品電子商務領域的應用前景。因此,為了促進更好更快地發(fā)展農業(yè)電子商務,有必要對相關問題進行深入研究,識別區(qū)塊鏈的優(yōu)勢和合理的應用技術,并尋求有效的解決方案。研究方法（1）文獻分析法。通過收集、鑒定和整理文獻，進一步了解區(qū)塊鏈技術以及國內外農產品電子商務的一個發(fā)展趨勢，進一步研究內容，形成對論文的科學認識，從而對課題進行全面、多角度的分析研究。（2）比較分析法。本文通過列舉美國與日本在農產品電子商務發(fā)展中所實施的戰(zhàn)略，加之與我國的發(fā)展做出比較分析，總結不同國家之間的發(fā)展方式，結合實際情況和發(fā)展特點，為我國農產品電子商務的發(fā)展提供參考以構建健康可持續(xù)的農產品電子商務新局面。（3）定性研究的方法。本文主要結合當前我國農產品電子商務發(fā)展的實際情況以及區(qū)塊鏈的發(fā)展趨勢，提出相對我國在區(qū)塊鏈技術下農產品電子商務發(fā)展的可行性研究分析內容。主要采用層次分析法來測定了制約農產品電子商務發(fā)展的主要因素。技術路線本論相關概念的概述（一）區(qū)塊鏈什么是區(qū)塊鏈？什么是區(qū)塊？區(qū)塊這就像是一本日記，記錄一段時間內發(fā)生的事件。日記的一頁是一個塊，一個數據結構，由一連串事件按時間順序組成，每一個事件都有時間標記，并記錄為日記條目，是加密的，如果日記是有效的，它將被附加到主塊環(huán)鏈。然而不一樣的是這本日記是公開的、不需要額外的經營者，日記的真實性和權威性由大家一起去維護。同時有效的日志內容將會系統(tǒng)自動確認并廣播到數據庫中的所有不一樣的節(jié)點當中，其中相關數據可以在節(jié)點之間直接交換，而不需要第三方介入。傳統(tǒng)產業(yè)進入互聯網的意識是被“互聯網+”的出現而更大的激發(fā)出來，而相對于“區(qū)塊鏈+”就是從根本上穩(wěn)定地改變傳統(tǒng)行業(yè)中各個行業(yè)的主體、交易流程和交易方式。（二）區(qū)塊鏈的特點去中心化去中心化是指區(qū)塊鏈技術是不再像傳統(tǒng)一樣需要一個中心平臺來集中進行管理，每一個節(jié)點都是自發(fā)監(jiān)管的。這個分布式的的結構可以使得整個區(qū)塊鏈網絡不需要一個中心系統(tǒng)，應用到現實生活中則能極大程度地降低中介成本。集體維護簡單來說也成為自治性，就是我們所說的去中心化信任。存儲在區(qū)塊鏈系統(tǒng)中的數據是由每一個節(jié)點（即數據塊）來共同管理的，不會出現因為某個數據的丟失或者崩盤情況而影響整個系統(tǒng)，系統(tǒng)不再需要承擔失效的風險。同時這個維護功能是任何一個人都有權利參與其中的。共同信任任意兩個節(jié)點之間建立連接是不需要通過各種驗證方式來信任彼此，雙方都是基于區(qū)塊鏈系統(tǒng)上的數據進行交換，而且數據完全是公開透明的。基于這基礎，網絡中的所有節(jié)點，即任何一個用戶都可以充當“監(jiān)督者”的角色，因此可以大大減少在合約當中存在的失信或者欺詐行為。不可篡改因為集體管理的存在，共識算法的強大算力對于一些黑客而言，他們無法偽裝來進行欺詐活動，更不用說黑掉某一個節(jié)點的數據來控制網絡，因為其中一個節(jié)點數據的變化，其他節(jié)點都會迅速響應而做出一系列“排斥”行為。同時運用了不對稱的加密方式保證數據的安全性，具體就是運用私密鑰鏈和公共鑰，舉個例子：信息的傳送者用自己獨有的“鑰匙”對信息進行修改，使用信息接收者的公共“鑰匙”上鎖。而另一方面，信息的接收者則使用得到信息傳送者的驗證碼驗證身份信息，再使用私密鑰匙對已經加密的數據解密。由此來確保數據的安全性?？勺匪菪詤^(qū)塊鏈系統(tǒng)中每一個節(jié)點即前文所提到的“日記本”上的“每一頁”的數據都會被標簽上一個“時間戳”，是具有時間維度的。每一個數據的增添刪減以都會按照順序記錄下來，因此上傳到區(qū)塊鏈系統(tǒng)上的數據都有跡可循，這樣就可以對數據有更好的監(jiān)管和追蹤。（三）區(qū)塊鏈的發(fā)展趨勢現存問題雖然許多行業(yè)和政府機構在運作過程中采用區(qū)塊鏈技術可以有質的變化，但區(qū)塊鏈技術的應用需要花費大量的時間和精力。另一方面，區(qū)塊鏈技術會刺激人們獲得新的技能，傳統(tǒng)企業(yè)不得不完全重新考慮獲取技術的過程。這其中也離不開區(qū)塊鏈技術應用上的一些痛點及主要問題：首先主要問題包括區(qū)塊鏈技術應用的未知風險系數、數據庫空間存儲容量、資源浪費的形成、合約的保險機制以及法律政策的不完善。第一，因為區(qū)塊鏈還處于初級階段，掌握的技術并不成熟，種種不確定的因素都是高風險的。第二，又因為數據庫的空間有限，但區(qū)塊鏈系統(tǒng)中對于數據的存在需要極大容量，在海量數據不斷產生的時代，制約了區(qū)塊鏈一定的發(fā)展。第三，由于一些數據的重復增添刪減導致存儲資源浪費，而中間使用的算力技術都是一種明顯的浪費。第四，因為區(qū)塊鏈是一種集體式的管理方式，對于合約的簽訂后責任缺失都無法找到具體的負責人，因此會產生一些追責的倫理問題。第五，目前法律和監(jiān)管的還不完善，相關的監(jiān)管制度和手段都嚴重滯后。主要趨勢區(qū)塊鏈與政府機構的整合對于必須管理大量數據的政府機構來說，分布式記帳的想法也很有吸引力。當前，每個機構都有其單獨的數據庫，因此它們必須不斷要求彼此提供有關居民的信息。但是，實施區(qū)塊鏈技術以進行有效的數據管理將改善此類機構的功能。據網上數據預測，到2022年將會有超過10億的人將數據存儲在區(qū)塊鏈上。區(qū)塊鏈與物聯網結合聯網設備的數量已經超過260億，這是一個真正意義上的互聯時代。設備和物聯網黑客攻擊將無處不在，因此運營商必須阻止入侵者開展業(yè)務。目前物聯網存在的主要問題是由集中化結構造成的，這使得它更容易受到互聯網的攻擊，而且由于它連接著超十億臺設備，未來還有更多的設備加入物聯網家庭，其中的安全問題顯得尤其重要。現在區(qū)塊鏈技術為物聯網安全提供一個不錯的執(zhí)行方案，且很多物聯網公司也真的開始嘗試采用區(qū)塊鏈技術解決這些問題?；ゲ僮餍院蛥^(qū)塊鏈網絡區(qū)塊鏈的跨鏈互操作性是指用戶在跨多個區(qū)塊鏈系統(tǒng)和網絡之間共享數據和其他信息的能力。由于該特性允許，公眾可以更方便地查看和訪問不同區(qū)塊鏈網絡上的數據。雖然互相操作是一個挑戰(zhàn)，但好處同樣是不可估量的。（四）區(qū)塊鏈技術在農業(yè)中的應用目前區(qū)塊鏈技術在我國農業(yè)中主要應用在六個場景中，而本文將主要從物聯網、大數據、質量安全追溯三個方面與區(qū)塊鏈結合在農產品電商中的應用來展開。1.“區(qū)塊鏈+物聯網”目前物聯網受到管理和維護成本高、性能低、高使用門檻、不穩(wěn)定等問題的影響，并沒有在農業(yè)的應用上擴大發(fā)展。而基于區(qū)塊鏈去中心化的特點，可以適當解決物聯網發(fā)展受阻的問題，通過去中介來實現直接交易的方式，通過智能的方法來執(zhí)行合約的條款條件，而去自動執(zhí)行交易過程。兩者的結合可以讓農業(yè)的物聯網更加智能化和更有規(guī)模地進行管理。2.“區(qū)塊鏈+大數據”互聯網的盛行也導致了對于數據處理上有了極高的要求，數據庫的崛起以及相應技術的不斷升級。農村互聯網的普及率不斷增高，對于農業(yè)大數據的采集需求更大，然而如何以規(guī)?；牡姆绞絹硖幚頂祿恼鎸嵭院陀行?，就這將應用區(qū)塊鏈的信任化、不可篡改的特點。 區(qū)塊鏈技術還可以協助追蹤大宗商品并減少欺詐的整體存在。最近發(fā)生的食品欺詐丑聞包括在美國將木漿與奶酪混合，在歐洲將馬肉作為牛肉銷售以及在中國將三聚氰胺混入嬰兒配方食品中。聯合國估計，食品欺詐每年給世界經濟造成約400億美元的非法貿易損失。將DNA測試與區(qū)塊鏈跟蹤功能相結合，正在構建系統(tǒng)以創(chuàng)建更準確的可跟蹤性系統(tǒng)。這些新系統(tǒng)可以幫助調查非法轉移，逃稅，濫用和摻假。區(qū)塊鏈在整個供應鏈中永久記錄和共享交易的能力還為農業(yè)綜合企業(yè)提供了解決與消費者之間不信任的機會。3.“區(qū)塊鏈+質量安全追溯”現階段生產區(qū)和消費區(qū)兩者信息透明問題一直存在于農業(yè)產業(yè)化過程中，消費者對生產者從業(yè)工作的信息失缺，不清楚涉及消費信心的農藥、化肥以及運輸、加工過程中使用的添加劑等信息，導致消費者降低對生產的信任度。同時現階段使用的溯源平臺是一種中心化的存儲方式。該系統(tǒng)有一定的危險系數，因為黑客的攻擊還是數據的丟失或者是認為的損壞都是無法預知的。而利用區(qū)塊鏈技術，可以將農產品的數據記錄到區(qū)塊中，數據一旦上傳到集體記賬本中就不能在修改，解決了數據安全的問題，不參雜人為因素。將區(qū)塊鏈技術應用于食品可追溯性的跨國伙伴關系可能會改變農業(yè)供應鏈。食品安全聯盟國家實驗室試點研究期間，使用區(qū)塊鏈技術跟蹤了豬肉和芒果等易腐肉和農產品。研究發(fā)現，該技術允許在短短幾秒鐘內從農場到倉庫追蹤食物。這比現有食品跟蹤系統(tǒng)通常需要的幾天或幾周要快得多。隨著食品召回時間的顯著縮短，消費者中進一步發(fā)生食物中毒的風險將大大降低。農產品電商的發(fā)展現狀（一）我國農產品電子商務的發(fā)展背景1.社會背景近年來，農村人口流向城市依然逐年增長，因此農村經濟依然沒有走出低迷階段。而我們都知道第一產業(yè)農業(yè)的發(fā)展是離不開政府政策甚至是資金上的支持，以及相關人才來作為平衡的工具。我國推進互聯網普及，深入開展“提速降本”工作，成效顯著。依照數據顯示，從表中我們可以看到，截止至2019年的上半年，我國的網民數量已經達到了8.54億人數，其中據了解農村網民已有2.2億人。直至2019年6月底，互聯網的普及率以及達到61.2%，呈現一個穩(wěn)定增長的趨勢，預計2020年將達到65%以上甚至是70%。2.市場背景據預測顯示，中國BAT等互聯網巨頭以及部分獨角獸公司已經作下相關布局來適應市場的發(fā)展。2019年糧食產量達到將近67000萬噸，同比增長8.80%，創(chuàng)歷史最高水平。我國建有的阿里淘寶村數量同樣是以逐年增長的趨勢，2019年已經達到了4310個，廣泛地分布在我國多個省市地區(qū)。（二）我國農產品電商發(fā)展狀況我國農產品電商現狀可以從多個大方面去進行總結，即農產品市場規(guī)模、網絡零售交易額、B2B網上交易、跨境電商。1.農產品市場規(guī)模近年來，國家出臺的一系列優(yōu)惠政策中，農業(yè)生產、農業(yè)批準的建筑市場以及農業(yè)相關企業(yè)的發(fā)展得到了相應的稅收和費用支持。從數據中可以發(fā)現，2010年至2019年期間我國農產品銷售穩(wěn)步增長，2019年末達到1.26萬億元，同比增長17.0%。因為居民消費水平提高促進了農產品銷售額的快速增長，從消費端來促進了農業(yè)經濟的發(fā)展。2.農產品網絡零售規(guī)模進一步擴大農產品電子商務由商家對商家交易和網上零售兩部分組成。雖然網上零售的比例只有20%左右，并沒有占據市場的絕大部分。但因為農產品網上零售模式眾多，還是具有很大的社會影響力、普遍性和敏感性。農產品線上零售的方式在各大平臺有著不一樣的模式。據統(tǒng)計，以“井噴”形式出現的農產品網上零售額，阿里高達2000億元，品多多1364億元，京東1000億元，蘇寧500億元，中國郵政30億元。如下圖所示，2019年我國農產品網上零售額已經高達5000億元，相比較于2018年的網絡零售額足足翻了一倍，同比增長116.92%。我國農產品電子商務的發(fā)展前景仍然可觀，消費升級進入了質量消費，綠色消費，服務消費的新發(fā)展時期，發(fā)展內容呈現出逐漸豐富的形式，網上零售提前完成“十三五”目標任務。近年來，對于才剛剛起步的農產品電子商務來說，一些傳統(tǒng)產業(yè)已經在電子商務的蓬勃發(fā)展之下早已建立好基礎，收獲海量用戶以達到了較高的網絡滲透率。2018年，農產品在線上銷售的比重只占整個農產品銷售市場規(guī)模的百分之二而已。今后，隨著農村電子商務建設受到國家的重視，并不斷出臺多項配套政策文件，不斷完善農村電子商務發(fā)展的基本條件，農產品電子商務的市場空間巨大。3.跨境農產品電商模式創(chuàng)新國內消費者對國外商品的需求也隨著人民生活水平的提高而不斷在增長。數據顯示，目前中國的海濤用戶在2019年已經達到1.5億。表中可以看到2019年跨境電子商務交易額達到10.8萬億元，同比增長20.02%，預計到2020年將達到12.7萬億元。（三）我國農產品電商主要模式 目前我國主要的農產品電商模式主要分為以下四種：B2C模式（平臺型及垂直型） B2C簡單來說就是商家到消費者（BusinesstoConsumer）的一種模式，其中的商家包括農村合作組織或者是 其他經濟組織、批發(fā)商、零售商等通過網上的一些電子商務平臺把農產品銷售給消費者或者是一些專業(yè)的垂直電商直接從農戶手中采購農產品然后銷售給消費者的一種行為。平臺型B2C常見的有天貓、京東、拼多多等。就是“平臺+自營+消費者”模式，即農民直接在電商平臺上創(chuàng)建自己的網店去銷售自己生產的一些農產品。而垂直型可以說是B2B2C的一種模式，針對一些專注于售賣農產品的電商模式，其中再細分可分為“產地+平臺+消費者”模式即B2B2C，如京東商城、順豐優(yōu)選、我買網、菜花網等。目前該類型的電商模式是主流，我們可以知道它主要的盈利方式是通過產品銷售的利潤、平臺收取的入駐費用、產品利潤抽成等方式。而對于平臺這個中介的角色而言，它們無需承擔壓貨的風險，但是對于農民、供應商等面對參差不齊的費用利潤降低而直接可以看到的影響便是入駐商家依然較少。B2B模式 B2B模式指的是商家對商家（BusinesstoBusiness）的一種交易方式，這種類型的交易方式主要是商家到農民或者批發(fā)市場集中采購農產品然后分配發(fā)送到經銷商手中的行為。而這種模式的一個平臺的一個主要盈利方式是通過產品采購期間批發(fā)價與零售價產生的一個差額以及服務的費用。對于一些中小農產品批發(fā)商或者零售商提供了便利以及降低了采購和運輸的成本。但同樣，平臺作為中間無需承擔壓貨風險的一方，鏈接上下游的發(fā)展空間很大，同時也能收取可觀的利潤。F2B模式（Farmertobusiness） F2B模式即農產品直接由農民通過網上平臺售賣給消費者的一種行為，這種模式對于平臺來說能夠更快速的建立起消費者對售賣者的信任度，從而更好地在產品售賣中獲取利潤，但同時因為場地、非標準化生產等因素影響，目前市場并沒有發(fā)展起來。O2O模式（OnlinetoOffline） O2O模式即線上到線下相結合，消費者在線上買單然后可以到線下的門店自提的一種交易方式。這種如社區(qū)化模式的售賣方式，在物流配送上更加便利和快捷，但同時地推所需要的成本非常高，因此無論是平臺還是商家或者是消費者，整體的一個利潤空間都會降低。國內外區(qū)塊鏈技術的應用實例（一）、國外區(qū)塊鏈技術在農業(yè)中的應用1.美國農業(yè)區(qū)塊鏈技術目前美國許多州在區(qū)塊鏈技術上并沒有自己的一個立場。然而，懷俄明州是最早采取明確立場的其中一個州。在2018年的立法會議上，懷俄明州立法了五項法案，以簡化區(qū)塊鏈技術在該州的運營方式為主。立法機關希望這可以有助于使該州形成多元化經濟。據了解該州不存在顯著的科技產業(yè)，目前最大的產業(yè)是礦產開采、旅游業(yè)和農業(yè)。該法律其中有一項規(guī)定為“開放區(qū)塊鏈代幣豁免”。這項規(guī)定表明開發(fā)、出售或者促進交換“區(qū)塊鏈令牌”的人不會受到特定證券和貨幣傳輸的一個約束。這就意味著所謂的實用“區(qū)塊鏈令牌”的發(fā)行者和交易者可以自由交易，而不必注冊為持牌經紀交易商公司。自法律生效以為過去的一段時間，已經陸續(xù)有許多公司注冊成立。Beefchain是其中一家注冊成立的公司，該工程成立于2018年初，位于懷俄明州。該公司使用ID標簽的方法在全州的五個牧場上標記了約1500頭牛，這些標簽與數字供應鏈關聯。該公司創(chuàng)始人希望抓住利用對確保牲畜的自由放養(yǎng)生活條件感興趣的買家的一個國際貿易機會。這個項目給牛加標簽只是第一步，同時公司仍必須選擇一個區(qū)塊鏈平臺并將其與ID芯片集成，這是它們的一個初創(chuàng)之舉。另一個例子是北愛爾蘭啤酒廠DownStream，該公司將自己描述為“第一個使用區(qū)塊鏈技術的公司，它告知你所有您想了解啤酒的一切，包括其成分和釀造方法。”使用移動設備對瓶子上的QR碼進行掃描，即可顯示公司已記錄并寫入區(qū)塊鏈的信息，并使用此信息來提高透明度并證明其真實性。2.歐洲農業(yè)區(qū)塊鏈技術智能指數保險合約的原型已經在一家瑞士公司“以太坊“推出。智能指數保險合約指的是，區(qū)塊鏈可以在兩個方面幫助改善指數保險：第一，可以根據觸發(fā)智能合約中定義的支付的天氣數據，及時、自動地進行支付。其次，天氣信息和其他數據源，例如植物生長信息或農業(yè)機械收集的數據，可以通過智能預言機自動集成，從而降低基礎風險，使指數確定和支出過程更加高效。然而該公司提供基于區(qū)塊鏈技術的去中心化農作物保險，該技術基于去中心化保險協議中的天氣數據作為本幣提供支出。（二）、國內區(qū)塊鏈技術在農業(yè)中的應用2017年，阿里巴巴和澳大利亞郵政探索了區(qū)塊鏈來打擊食品摻假。2017年8月，全球10大食品和快速消費品（FMCG）供應商（包括沃爾瑪，雀巢，都樂和GoldenFood）與IBM建立了合作伙伴關系，將區(qū)塊鏈整合到其供應鏈中，以便食品供應商可以更快地發(fā)現不當行為。在這次合作中，IBM的區(qū)塊鏈平臺旨在幫助食品公司提高其供應鏈的可見性和可追溯性，并使食品更加安全。中國湖北省的一家電子商務公司老農購物商場中的所有商品，可以查詢商品的所有生產信息。在將貨物放入平臺之前，已記錄了包括播種、澆水、施肥和驅蟲等具體信息。它們還提供了生產者、運輸物流、存儲天數和存儲溫度的基本知識。客戶只需要掃描商品上的電子二維碼就可以訪問所有信息。這種方法可以有效避免偽造不良商人，并重建消費者對電子商務及其供應商對農產品的信任。我國農產品電商發(fā)展存在的問題（一）各大平臺交易流程復雜在響應國家號召發(fā)展農產品電子商務之下，市場是大批農產品電商平臺崛起。例如美萊網、燕麥網、蘋果網、黃花菜網、中國天馬麻業(yè)網還有各大電商平臺。但由于不同平臺之間都有屬于自己的運營體系，因此對于一些農民商戶和消費者而言，學習成本較高。農村教育普及率雖逐日增長，但面對新技術的誕生仍需要花費較多的精力，而復雜繁瑣的開店流程到交易整個閉環(huán)中，都顯得過分累贅。（二）農產品標準化程度低，產品質量參差不齊長期以來，農產品質量和安全性的可追溯性一直是一個難題。農產品電子商務應利用現有的電子商務主要銷售優(yōu)勢，活躍縣內閑置資產，吸引企業(yè)開設食品加工，加強質量控制。但目前我國初級農產品資源分散，生產規(guī)模不大，標準不高，仍處于企業(yè)或合作社狀態(tài)。如何控制農產品質量安全，建立農產品電子商務的良好聲譽，是我國面臨的一個緊迫的困境。這需要資源整合和加熱需求，以及技術創(chuàng)新和完善的質量監(jiān)督。（三）區(qū)塊鏈技術在農業(yè)領域的應用范圍有限即使現階段區(qū)塊鏈已經能夠應用于綠色有機食品產業(yè)鏈、陽澄湖大閘蟹、流通等各個農產品來源的環(huán)節(jié)的跟蹤，但是整體能夠適用的范圍還是比較受限制，發(fā)展空間余地還是很大。比如，商家售賣綠色有機牛奶，它的整個交過的過程都應該有一套完成的體系，從產源地到生產環(huán)節(jié)再到運動最終通過零售商或者經銷商賣到消費者手中這個過程。然而區(qū)塊鏈的發(fā)展對于農業(yè)信息化更是必不可少的一個工具之一。必將會有一種新模式替代傳統(tǒng)的模式，對比傳統(tǒng)的模式，農產品的資金、渠道和食品安全都會得到更好的解決。這種模式可以將低價格、高品質農產品直接送到終端消費者手中。區(qū)塊鏈技術下我國農產品電子商務發(fā)展路徑（一）提高農產品交易的真實性要想數據的真實性和農產品的質量得到保證，可以通過采用區(qū)塊鏈技術。區(qū)塊鏈技術有利于加快我國農業(yè)電子商務網絡的建設，區(qū)塊鏈技術可以將結合弄含品的數據收集、質量上的監(jiān)督、物流的保障以及銷售等信息，然后發(fā)布在電子商務的相關網上，去建立匹配的體系用于營銷、監(jiān)管等，由于信息交流等不一樣的渠道得到了穩(wěn)定，那么就能促進農產品電子商務的發(fā)展。舉個例子，農戶對于自己在平臺售賣的產品可以將產品生產過程的數據信息上傳到區(qū)塊鏈中，而這些數據主要包含產品的基本信息數據和產品生產環(huán)境的數據。細分下來就是一些生產過程中的溫度、濕度、光照以及農藥使用量和產品名稱、種類、收割日期等。以此同時，被上傳到區(qū)塊鏈中的數據消費者在另一端也可以自助查詢。如圖下所示：這樣所有農產品的質量問題都是公開透明地記錄在區(qū)塊鏈中，并且是集體式管理的一種形式，并不能夠隨意更改。不僅更好促進農產品在市場上的流通，更大程度上還能更好消除消費者的信任問題以增加交易量，來提高第一產業(yè)的發(fā)展，增加農民收入以縮小貧困差距。（二）確保結算過程公開透明農產品電子商務結算的關鍵環(huán)節(jié)在區(qū)塊鏈的兩個特性下得以更好發(fā)展，去中心化和集體維護。消費者進行結算之前，要確定系統(tǒng)驗證認證是否已經傳遞給消費者，而這一步要生產者通過系統(tǒng)結算信息發(fā)送給消費者來進行。當系統(tǒng)確認了這個結算是真實有效之后就會生成一個“時間戳”，傳遞給交易雙方一個信號：該交易鏈是真實存在的。通過在結算功能中應用區(qū)塊鏈技術，在共享經濟模型中，建立對生產者，銷售者和消費者的信任關系，實現對結算和售后的相互監(jiān)控和評估。由于可以逐一記錄所有信息，盡管無法通過渠道篡改取消用戶信息和產品信息，但是信息可以實現共享和追溯的。舉個例子：消費者A在X平臺向商家B購買一件商品后需要轉賬給B，需要經過X平臺的驗貨、對賬等流程，確定商家B已發(fā)貨且消費者A已確認收貨后，才將消費者A支付的錢劃給商家B。見下圖：而通過區(qū)塊鏈技術的去中心化特點，每一位消費者都是一個節(jié)點，日記本中的一頁，每一頁都能存儲內容（數據），節(jié)點與節(jié)點之間相連成一個巨大的網絡。例如：A在日記本上寫下：購買了B的某樣商品，需要支付給B多少元。然后A將支付金額信息發(fā)給周邊的日記頁面（節(jié)點）中，每一頁都確認了A是持有該金額且B擁有該商品的合法性。當達到一定數量的確認后，那交易便成立，每一頁日記都記錄下了這筆交易信息并確認了該商品的主人不再是B而是A。如下圖所示:（三）簡化農產品交易過程農產品電子商務的運行并不難實現，我們只需要利用區(qū)塊鏈技術的相關特性來規(guī)范和簡易整個線上交易的過程。不平等的懷疑和偏見促進了更廣泛的農產品流通。簡化交易流程更有利于降低交易成本，提高農民對農產品電子商務的熱情，解決了網絡人才和技術匱乏以及網絡技術與農業(yè)經濟法律結合不力的問題。（四）開發(fā)基于區(qū)塊鏈的農產品電商管理APP基于區(qū)塊鏈的電子商務產品管理應用開發(fā)。應當設計開發(fā)出一個應用程序作為平臺去讓農產品的數據更加清晰透明并且不可更改的自動上傳和收集。主要是讓農產品的品源、以及運輸中的訂單明細等上傳到區(qū)塊鏈上，并且其中的每一個節(jié)點都是共享的。載到區(qū)塊鏈的數據成為不可篡改的電子證據，并且可以清除為供應鏈中所有各方存儲證據信息的責任界限。而這個APP主要用于將商品的一些基本信息以及生產環(huán)境信息上傳至區(qū)塊鏈中，同時農戶可以通過該應用程序完成商品的分發(fā)。舉個例如，應用程序上對于商戶的一個數據錄入即產品分發(fā)的 整個架構可以參照下圖所示：農戶（商家）可以通過掃碼或者拍照的方式將產品上傳到系統(tǒng)上，此前區(qū)塊鏈系統(tǒng)上已搭建好每個農戶（文章前面所述的節(jié)點）一些信息內容。應用程序可以自動拾取后臺系統(tǒng)曾接收到產品信息數據以及交易請求數據，根據實際情況進行打包和發(fā)貨。六、結語本文先從相關文獻當中了解當前國內農產品電子商務的發(fā)展現狀以及區(qū)塊鏈技術在國內外農業(yè)上的應用，進而深入了解區(qū)塊鏈的概念、特點以及目前阻礙其發(fā)展的主要問題。使用數據統(tǒng)計分析的方法來看今年來我國農產品電子商務的發(fā)展趨勢，從背景、種種方面。思考中國農業(yè)電子商務發(fā)展仍然面臨的問題，并分析了產生這些問題的原因。從多個角度提出了相應的對策并提出利用區(qū)塊鏈技術促進農產品電子商務的發(fā)展。根據我的發(fā)現農業(yè)市場經濟仍有很大的進步空間，結合區(qū)塊鏈的新技術輔助農產品的市場化，產生很多新式的解決方法，雖然我的知識水平、分析研究能力和實踐經驗有限，在建立農產品質量可追溯體系、協調農業(yè)電子商務的特點和規(guī)模發(fā)展、引入區(qū)塊鏈技術實現地面應用等問題上還沒有進行足夠的研究。但是我還是非常樂意為經濟發(fā)展貢獻一份自己的想法，如果有機會加入這份構想實施，能夠對于這些問題的研究投入更多理論基礎和數據分析能力來支撐，我希望能真正見到農業(yè)市場經濟的現代化。參考文獻[1]吳建中.移動互聯網視角下農產品電子商務發(fā)展現狀、問題及對策[J].河南農業(yè),2019(11):8-9.[2]席悅.新政催生貨車ETC發(fā)卡熱潮[J].中國物流與采購,2019(15):23-24.[3]鄭琳青郭雨鑫.基于區(qū)塊鏈食品安全溯源技術的可投資性分析——以眾安科技“步步雞”為例[J].商場現代化,2019(04):25-26.[4]汪蕙.“區(qū)塊鏈農業(yè)”推動產業(yè)發(fā)展[J].農經,2018(06):44-47.[5]沈貴銀王偉明鄭微微.區(qū)塊鏈技術在蔬菜供應鏈中的應用與前景[J].農業(yè)展望,2019(01):78-81.[6]曾震亞.走好“先手棋”打好“組合拳”樹立“大視野”在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中發(fā)揮中堅作用[J].中國合作經濟,2017(12):2-2.[7]張金強.新時代推進農村精神文明建設