七年級生物教案-魯教版七年級生物上冊《生物學(xué)的研究方法》教案及教學(xué)反思

Word七年級生物教案-魯教版七年級生物上冊《生物學(xué)的研究方法》教案及教學(xué)反思

教材分析：

（一）教學(xué)分析：

本節(jié)課以一個經(jīng)典的實(shí)驗統(tǒng)領(lǐng)全部內(nèi)容，是新的課程標(biāo)準(zhǔn)中第一個一級主題“科學(xué)探究”在初一學(xué)生面前第一次較完整的顯現(xiàn)。經(jīng)典實(shí)驗中蘊(yùn)藏了科學(xué)的實(shí)驗思想、巧妙的實(shí)驗設(shè)計方法。在教學(xué)過程(本文來自優(yōu)秀教育資源網(wǎng)斐.斐.課.件.園)中應(yīng)注意挖掘其中內(nèi)涵，以經(jīng)典實(shí)驗為載體，培養(yǎng)學(xué)生[此文轉(zhuǎn)于斐斐課件園FFKJ.Net]科學(xué)的思維和能力，以求初步認(rèn)知科學(xué)的方法。要讓學(xué)生改變過去注重知識記憶的傾向，形成積極主動的學(xué)習(xí)態(tài)度，讓學(xué)生利用探究的思路，學(xué)會尋求多種途徑方法獲取知識，養(yǎng)成科學(xué)的精神和能力，本節(jié)課起著“拋磚引玉”的作用。如何引導(dǎo)學(xué)生從日常生活、生產(chǎn)實(shí)際或者學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)與生物學(xué)相關(guān)的問題；如何讓學(xué)生描述探究過程和結(jié)論；甚至如何設(shè)計對照實(shí)驗等等，都是備課過程中我們應(yīng)該關(guān)注的。從學(xué)生喜歡的生活中的場景、情景入手選擇與學(xué)生互動的內(nèi)容是處理這節(jié)課首選方案。另外，還要有意對學(xué)生進(jìn)行一種精神的熏陶，即科學(xué)是人類思考問題、解決問題的方法的活生生的探索過程，其中不僅能享受發(fā)現(xiàn)的樂趣、成功的喜悅；還要承受挫折的痛苦、失敗的悲傷，要養(yǎng)成不屈不撓、敢于冒險、保持好奇、勇于創(chuàng)新的科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度。

（二）教學(xué)目標(biāo)：

1、分析和討論“巴斯德實(shí)驗”過程，概述科學(xué)探究的大致過程和研究方法。

2、明確“控制實(shí)驗變量，設(shè)計對照實(shí)驗”是實(shí)驗成功的關(guān)鍵，并有興趣參與課堂探究活動，愿與同伴合作。

3、能從觀察的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問題，設(shè)計一些簡單實(shí)驗。逐步養(yǎng)成獨(dú)立學(xué)習(xí)的習(xí)慣。

4、了解科學(xué)家的工作方法和思維方法，體會科學(xué)家嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度和鍥而不舍、勇于探索的科學(xué)精神。

（三）教學(xué)重點(diǎn)：

巴斯德實(shí)驗的分析與討論；科學(xué)探究的一般過程。

（四）教學(xué)難點(diǎn)：

從巴斯德實(shí)驗的過程中，概括出科學(xué)探究的大致過程；從已知科學(xué)知識與所發(fā)現(xiàn)問題的沖突中，篩選出有研究價值的問題。

教學(xué)準(zhǔn)備：

多媒體課件；巴斯德實(shí)驗的教學(xué)錄象片斷；巴斯德的生平錄象片斷；學(xué)生每小組一碗已經(jīng)變酸的肉湯、部分豌豆種子等。

教學(xué)程序：

一問題感知，情景切入

很多人都有這樣的生活感受：夏天，做熟的食品很快就會腐敗變質(zhì)，俗稱“變餿了”。這是什么原因呢？原來，做熟的食品里生出了無數(shù)[內(nèi)容來于斐-斐_課-件_園FFKJ.Net]細(xì)菌。食品中的這些細(xì)菌是從哪里來的呢？是由食品自然產(chǎn)生，還是來自于空氣？對此，法國生物學(xué)家巴斯德（1822～1895）進(jìn)行了認(rèn)真地研究。

二學(xué)習(xí)新課（學(xué)生小組內(nèi)閱讀、討論分析，老師點(diǎn)撥）

（一）巴斯德把新鮮、清澈的肉湯分別裝入甲、乙兩個玻璃瓶里，然后把甲瓶的瓶頸燒軟，并拉成鵝頸似的彎曲細(xì)長的形狀，把乙瓶的瓶口敞開。隨后他再次煮沸瓶內(nèi)的肉湯。

觀察發(fā)現(xiàn)，乙瓶內(nèi)的肉湯很快就腐敗變質(zhì)了；而甲瓶，盡管肉湯通過彎曲細(xì)長的瓶頸與外界相通，但4年后，瓶內(nèi)的肉湯仍然新鮮如初。后來他又反復(fù)做了幾次類似的實(shí)驗，都得到了相同的實(shí)驗結(jié)果。

怎樣解釋這一實(shí)驗結(jié)果呢？巴斯德認(rèn)為，純凈的肉湯是永遠(yuǎn)不會自然生出細(xì)菌的，使肉湯腐敗變質(zhì)的細(xì)菌來自空氣。

在巴斯德這項研究成果的啟示下，人們懂得了消毒滅菌的意義。在這之前，外科手術(shù)后的病人往往死于傷口的化膿感染，醫(yī)生們對此束手無策。為了防止感染，有時候不得不用燒紅的烙鐵去燙傷口，其痛苦程度簡直無法想象，但仍然無法解決傷口感染的問題。在這之后，人們懂得了一定要將繃帶、手術(shù)用具進(jìn)行嚴(yán)格的消毒滅菌。人們還根據(jù)巴斯德的這項研究成果，研究出了食品長期防腐的辦法。這就是現(xiàn)在普遍生產(chǎn)的各種罐頭食品。

（二）

（1）研究生物學(xué)最基本的方法有觀察法和實(shí)驗法，材料中運(yùn)用的是＿＿＿＿＿法。其基本過程可以概括為以下幾個基本環(huán)節(jié)：觀察現(xiàn)象、提出問題→作出假設(shè)→設(shè)計實(shí)驗、完成實(shí)驗→檢驗假設(shè)、得出結(jié)論。分析材料中所述實(shí)驗，回答相關(guān)問題。

（2）實(shí)驗研究的單一因素是什么？。

（3）巴斯德實(shí)驗的實(shí)驗組是什么？甲是實(shí)驗組,乙是對照組。

實(shí)驗變量是什么？實(shí)驗變量是玻璃瓶的鵝頸。

（4）我們在實(shí)驗中還可能用的哪些方法？

三思考與練習(xí)

用的孟德爾利用觀察法對橘子進(jìn)行觀察的實(shí)例，讓學(xué)生對事物進(jìn)行觀察并描述。

四應(yīng)用與實(shí)踐

自己設(shè)計探究活動：蚯蚓喜歡明亮還是喜歡黑暗的環(huán)境？

五反思

巴斯德做了一系列實(shí)驗，證明微生物只能來自微生物，而不能來自無生命的物質(zhì)。他做的一個最令人信服、然而卻是十分簡單的實(shí)驗是“