學(xué)生奶質(zhì)量管控方案

第第#頁(yè)共18頁(yè)9.4經(jīng)銷(xiāo)商每學(xué)期對(duì)學(xué)校、幼兒園至少組織一次相關(guān)質(zhì)量管控培訓(xùn)，培訓(xùn)需留存簽到表、現(xiàn)場(chǎng)照片及培訓(xùn)記錄內(nèi)容。檢查輔導(dǎo)10.1聯(lián)合檢查：根據(jù)事業(yè)部重點(diǎn)工作推進(jìn)需要適時(shí)開(kāi)展聯(lián)合檢查，相關(guān)部門(mén)人員參與檢查，檢查經(jīng)銷(xiāo)商庫(kù)房、學(xué)校、幼兒園環(huán)節(jié)檢查結(jié)果由銷(xiāo)售部對(duì)被檢查銷(xiāo)售區(qū)域?qū)嵤┛己?，跟進(jìn)整改；10.2對(duì)學(xué)生奶經(jīng)銷(xiāo)商庫(kù)房及學(xué)校、幼兒園實(shí)施日常輔導(dǎo)檢查，全年實(shí)施全覆蓋檢查；10.3對(duì)新設(shè)立經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行輔導(dǎo)，銷(xiāo)售部需在設(shè)立流程結(jié)束后反饋質(zhì)量管理部。激勵(lì)11.1生產(chǎn)環(huán)節(jié)11.1.1學(xué)生奶零事故承諾獎(jiǎng)：半年度未發(fā)生批量質(zhì)量事故，給予生產(chǎn)工廠第一負(fù)責(zé)人獎(jiǎng)勵(lì)（＞12000噸獎(jiǎng)勵(lì)5000元，6001噸-12000噸獎(jiǎng)勵(lì)3000元，V6000噸獎(jiǎng)勵(lì)2000元，無(wú)生產(chǎn)無(wú)獎(jiǎng)勵(lì)），出現(xiàn)一起大于20件以上缺陷產(chǎn)品銷(xiāo)毀承諾獎(jiǎng)勵(lì)取消；出現(xiàn)一起質(zhì)量事故依據(jù)《工廠質(zhì)量管理考評(píng)方案》進(jìn)行考核；11.2流通環(huán)節(jié)11.2.1各儲(chǔ)運(yùn)部、區(qū)域配送中心出現(xiàn)學(xué)生奶未取得檢測(cè)報(bào)告發(fā)往客戶情況，每發(fā)現(xiàn)一次給予物流管理部第一負(fù)責(zé)人負(fù)激勵(lì)2000元；經(jīng)銷(xiāo)商未取得檢測(cè)報(bào)告發(fā)往學(xué)校的給予銷(xiāo)售部第一負(fù)責(zé)人負(fù)激勵(lì)2000元；11.2.2經(jīng)銷(xiāo)商環(huán)節(jié)出現(xiàn)與清真禁忌品及有毒、有害物品同儲(chǔ)、同載，每發(fā)現(xiàn)一次給予銷(xiāo)售部第一負(fù)責(zé)人負(fù)激勵(lì)2000元；11.2.3市場(chǎng)出現(xiàn)終端門(mén)店售賣(mài)學(xué)生奶產(chǎn)品，每發(fā)現(xiàn)一次給予銷(xiāo)售部第一負(fù)責(zé)人負(fù)激勵(lì)2000元。學(xué)生奶最佳管控獎(jiǎng)勵(lì)設(shè)定12.1學(xué)生奶最佳管控獎(jiǎng)勵(lì)設(shè)置按照半年度進(jìn)行兌現(xiàn)，具體如下：獎(jiǎng)項(xiàng)名額銷(xiāo)售區(qū)域團(tuán)隊(duì)激勵(lì)獎(jiǎng)項(xiàng)權(quán)重獲獎(jiǎng)標(biāo)準(zhǔn)及條件金獎(jiǎng)1名12000經(jīng)銷(xiāo)商庫(kù)房質(zhì)量管理綜合得分40%學(xué)生奶終端質(zhì)量管理綜合得分60%1、 無(wú)WJ事件發(fā)生；2、 校內(nèi)、幼兒園出現(xiàn)臨期品剔除考評(píng)資格；3、 市場(chǎng)出現(xiàn)售賣(mài)學(xué)生奶剔除考評(píng)資銀獎(jiǎng)2名8000

優(yōu)秀獎(jiǎng)3名5000格；4、 經(jīng)銷(xiāo)商庫(kù)房、學(xué)校及幼兒園出現(xiàn)清真禁忌品同儲(chǔ)剔除考評(píng)資格；綜合排名前6名。注：銷(xiāo)售區(qū)域無(wú)學(xué)生奶經(jīng)銷(xiāo)商不參加評(píng)比。13.相關(guān)附件附件1《液態(tài)奶事業(yè)部學(xué)生奶經(jīng)銷(xiāo)商庫(kù)房質(zhì)量管理評(píng)分表》附件2《液態(tài)奶事業(yè)部學(xué)校（園）質(zhì)量管理評(píng)分表》附件3《液態(tài)奶事業(yè)部質(zhì)量信息反饋表》附件4《伊利學(xué)生奶訂單配送登記表》

附件1:液態(tài)奶事業(yè)部學(xué)生奶經(jīng)銷(xiāo)商庫(kù)房質(zhì)量評(píng)分表檢查項(xiàng)目類(lèi)型檢杳標(biāo)準(zhǔn)要求評(píng)分依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)分值一般項(xiàng)庫(kù)房選址附近25米內(nèi)無(wú)污染源庫(kù)房附近無(wú)污染源得2分；出現(xiàn)不得分。2關(guān)鍵項(xiàng)學(xué)生奶獨(dú)立庫(kù)房倉(cāng)儲(chǔ)獨(dú)立庫(kù)房?jī)?chǔ)存得2分；未獨(dú)立倉(cāng)儲(chǔ)不得分。2一般項(xiàng)庫(kù)房?jī)?nèi)部不得存在污染源（如：衛(wèi)生間、生活區(qū)等）庫(kù)房?jī)?nèi)無(wú)污染源得2分；出現(xiàn)不得分。庫(kù)房無(wú)漏雨、凍損、陽(yáng)光直射得 22一般項(xiàng)庫(kù)房無(wú)漏雨、凍損、陽(yáng)光直射現(xiàn)象分；存在產(chǎn)品凍損少得1分，漏雨及陽(yáng)光直射各少得0.5分。2長(zhǎng)江以北區(qū)域有通風(fēng)（通風(fēng)窗戶、通風(fēng)口等）得2分；長(zhǎng)江以南區(qū)域一般項(xiàng)庫(kù)房通風(fēng)、除濕有通風(fēng)（通風(fēng)窗戶、通風(fēng)口等）得12分，有通風(fēng)、除濕設(shè)施（風(fēng)扇等）得2分。一般項(xiàng)地面平整、整潔地面平整、整潔得2分；每有一項(xiàng)不符合項(xiàng)目少得1分。2一般項(xiàng)庫(kù)房必須分區(qū)（包括產(chǎn)品存放區(qū)、托盤(pán)庫(kù)房有效分區(qū)得2分；每有一項(xiàng)未2存放區(qū)、產(chǎn)品整理區(qū)、衛(wèi)生工具區(qū)）分區(qū)少得0.5分。庫(kù)房硬件一般項(xiàng)庫(kù)房必須配備使用獨(dú)立托盤(pán)碼放產(chǎn)品配備使用獨(dú)立托盤(pán)碼放得2分；配備托盤(pán)未獨(dú)立碼放得1分，未配備托盤(pán)不得分。2不得使用破損托盤(pán)或托盤(pán)存在損害產(chǎn)托盤(pán)無(wú)損壞得2分；庫(kù)房?jī)?nèi)出現(xiàn)一一般項(xiàng)品部件（如：毛刺、凸起物等），確保個(gè)破損托盤(pán)得1分，大于一個(gè)不得2產(chǎn)品不受損或污染分。一般項(xiàng)地面劃線定位（使用黃色或綠色油漆劃地面劃線定位得2分，地面未定位2線定位）劃線不得分。一般項(xiàng)配備防爆燈配備得2分，未配備不得分。2一般項(xiàng)配備防火設(shè)施配備得2分，未配備不得分。2一般項(xiàng)配備防蠅設(shè)施配備得2分，未配備不得分。2一般項(xiàng)配備捕鼠設(shè)施配備得2分，未配備不得分。2一般項(xiàng)三防設(shè)施有效使用三防設(shè)施有效使用得2分；每有一項(xiàng)未有效使用少得1分。2所有進(jìn)出門(mén)需配備擋鼠板， 擋鼠板需采配置相符且正常使用得2分，擋鼠一般項(xiàng)用金屬材料制成，咼度為60Cm關(guān)閉后板制作不符合要求及使用不規(guī)范各2與地面不得出現(xiàn)大于 0.6cm的縫隙少得1分。一般項(xiàng)配備溫濕度表并記錄配備并及時(shí)記錄得2分；記錄不及2

時(shí)得1分；未配備不得分。一般項(xiàng)庫(kù)房?jī)?nèi)不得存在與產(chǎn)品無(wú)關(guān)的雜物無(wú)此類(lèi)現(xiàn)象得1分；出現(xiàn)不得分。1一般項(xiàng)庫(kù)房辦公區(qū)域整潔、干凈辦公區(qū)域整潔、干凈得1分；每有一項(xiàng)不符合項(xiàng)目少得0?5分。1一般項(xiàng)配送運(yùn)輸車(chē)輛采用封閉型專(zhuān)用車(chē)采用封閉型專(zhuān)用車(chē)輛得2分，無(wú)封閉型專(zhuān)用車(chē)輛不得分。2一般項(xiàng)車(chē)廂內(nèi)產(chǎn)品接觸面必須有效進(jìn)行防護(hù)防護(hù)符合要求得2分；未有效防護(hù)、防護(hù)不到位不得分。2一般項(xiàng)配送車(chē)輛干凈、無(wú)異味符合得1分；不符合不得分。1一般項(xiàng)裝車(chē)前對(duì)車(chē)輛進(jìn)行檢查并形成記錄檢查車(chē)輛得1分，未檢查不得分。1產(chǎn)品配送關(guān)鍵項(xiàng)配送產(chǎn)品時(shí)不得與清真禁忌物冋載無(wú)此類(lèi)現(xiàn)象得2分；出現(xiàn)不得分。2一般項(xiàng)配送車(chē)輛車(chē)廂鑰匙專(zhuān)人管理專(zhuān)人管理得1分；未做到不得分。1一般項(xiàng)裝車(chē)產(chǎn)品碼放必須緊湊并聯(lián)垛碼放產(chǎn)品碼放緊湊及聯(lián)垛碼放得2分；每出現(xiàn)一項(xiàng)不符合項(xiàng)目少得1分。2一般項(xiàng)不允許將破損、變形、包裝箱污染產(chǎn)品裝車(chē)無(wú)此類(lèi)現(xiàn)象得2分；出現(xiàn)不得分。2一般項(xiàng)不允許踩、摔產(chǎn)品無(wú)此類(lèi)現(xiàn)象得2分；出現(xiàn)不得分。2一般項(xiàng)庫(kù)房產(chǎn)品儲(chǔ)存有效離墻無(wú)此類(lèi)現(xiàn)象得2分；出現(xiàn)不得分。2一般項(xiàng)庫(kù)房產(chǎn)品儲(chǔ)存有效墻地?zé)o此類(lèi)現(xiàn)象得2分；出現(xiàn)不得分。2一般項(xiàng)產(chǎn)品表面不得有腳印、灰塵無(wú)此類(lèi)現(xiàn)象得2分；產(chǎn)品出現(xiàn)腳印、灰塵各少得1分。2碼放整齊得2分；出現(xiàn)≤1托碼放不一般項(xiàng)單托產(chǎn)品碼放整齊整齊得1分，＞1托碼放不整齊不得分。擺放整齊得2分；出現(xiàn)≤1排擺放不2一般項(xiàng)整排產(chǎn)品擺放整齊整齊得1分，＞1排擺放不整齊不得分。2產(chǎn)品防護(hù)一般項(xiàng)產(chǎn)品碼放高于6層必須進(jìn)行聯(lián)垛碼放碼放符合要求得2分；碼放不符合要求不得分。2一般項(xiàng)產(chǎn)品不得超冋碼放（利樂(lè) 14層，康美無(wú)超咼碼放得2分；出現(xiàn)超咼碼放210層）不得分。一般項(xiàng)缺陷產(chǎn)品需挑出放置產(chǎn)品整理區(qū)無(wú)此類(lèi)現(xiàn)象得2分；出現(xiàn)不得分。2一般項(xiàng)火蠅燈不得直接懸掛在產(chǎn)品上方無(wú)此類(lèi)現(xiàn)象得1分；出現(xiàn)不得分。1一般項(xiàng)庫(kù)房在開(kāi)門(mén)、窗通風(fēng)過(guò)程中現(xiàn)場(chǎng)必須有人留守通風(fēng)時(shí)留有人員得2分；無(wú)人員留守不得分。2一般項(xiàng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)完整、準(zhǔn)確（至少包含產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、工廠代碼、數(shù)量、到貨日期）有標(biāo)識(shí)牌且記錄及時(shí)完整得2分；記錄不及時(shí)、不準(zhǔn)確少得1分。2

一般項(xiàng)一般項(xiàng)關(guān)鍵項(xiàng)分區(qū)標(biāo)識(shí)（包括產(chǎn)品存放區(qū)單品項(xiàng)標(biāo)識(shí)、托盤(pán)存放區(qū)標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品整理區(qū)標(biāo)識(shí)、衛(wèi)生工具區(qū)標(biāo)識(shí)）產(chǎn)品不得碼放于托盤(pán)外庫(kù)房不得出現(xiàn)臨期品有標(biāo)識(shí)得2分；每有一項(xiàng)未標(biāo)識(shí)少得1分。無(wú)此類(lèi)現(xiàn)象得2分；出現(xiàn)不得分。無(wú)此類(lèi)現(xiàn)象得2分；出現(xiàn)不得分。222關(guān)鍵項(xiàng)產(chǎn)品不得與清真禁忌物同儲(chǔ)無(wú)此類(lèi)現(xiàn)象得2分；出現(xiàn)不得分。2一般項(xiàng)經(jīng)銷(xiāo)商必須設(shè)立食品安全管理員設(shè)立食品安全管理員得2分；未設(shè)立食品安全員不得分。2人員管理一般項(xiàng)每學(xué)期至少一次質(zhì)量管理培訓(xùn)并留檔組織培訓(xùn)并留檔得2分；無(wú)記錄不得分。2關(guān)鍵項(xiàng)庫(kù)管對(duì)產(chǎn)品包裝類(lèi)型、批次是否知曉知曉得2分；不知曉不得分。2一般項(xiàng)制作并懸掛質(zhì)量管理文件看板正常使用得2分，未使用不得分。2一般項(xiàng)食品安全管理制度并懸掛（或可視化看建立制度及形成可視化看板得 2分;2板）有制度未形成可視化看板得1分。一般項(xiàng)學(xué)生奶質(zhì)量管控文件現(xiàn)場(chǎng)有文件得2分，沒(méi)有不得分。2配備外來(lái)人員記錄及按月留存得 2文件制度、記錄一般項(xiàng)外來(lái)人員出入庫(kù)記錄表并留存歸檔分；留存歸檔不全少得1分，未配備不得分。2一般項(xiàng)相關(guān)部門(mén)抽檢記錄不得出現(xiàn)漏記及記錄需留存歸檔記錄符合要求及留存歸檔得2分；記錄留存不全少得1分，未配備及漏記不得分。2一般項(xiàng)發(fā)貨產(chǎn)品批次記錄及按月留存歸檔批次記錄≥5%且準(zhǔn)確及按月留存得2分；發(fā)貨批次記錄≤5%不得分。2一般項(xiàng)庫(kù)房質(zhì)量管理自查記錄（頻次：至少 1次/周）按照頻次檢查有效記錄得2分；未按照頻次檢查少得1分；無(wú)記錄得0分。2地面使用地坪漆或金剛砂進(jìn)行硬化、全部配置使用塑料托盤(pán)且平整，兩個(gè)硬件升條件全部滿足加0.5分，否則不加分。加分項(xiàng)級(jí)庫(kù)房配備監(jiān)控設(shè)施、產(chǎn)品防塵罩，兩個(gè)條件全部滿足加 0.5分，否則不加分。2產(chǎn)品追配備追溯功能的終端掃描槍且系統(tǒng)可以正常操作加 0.5分，掃描率達(dá)到50%O溯或以上加0.5分合計(jì)100

附件2:液態(tài)奶事業(yè)部學(xué)校（園）質(zhì)量管理評(píng)分表檢查項(xiàng)目類(lèi)型檢杳標(biāo)準(zhǔn)要求評(píng)分依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)分值一般項(xiàng)每學(xué)期經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)學(xué)校給予培訓(xùn)并留檔有培訓(xùn)及記錄得2分；有培訓(xùn)無(wú)記錄不得分。2試飲、培一般項(xiàng)經(jīng)銷(xiāo)商需組織對(duì)新生進(jìn)行試飲并有試飲及留存試飲資料得2分；未組織試2訓(xùn)環(huán)節(jié)留存試飲資料飲或未留存試飲資料不得分。一般項(xiàng)開(kāi)學(xué)季開(kāi)展不適宜飲奶學(xué)生的調(diào)杳有調(diào)查記錄得2分，無(wú)記錄不得分。2一般項(xiàng)學(xué)校庫(kù)房建立儲(chǔ)存、分發(fā)、領(lǐng)用制度制度齊全得2分，制度缺失任意一個(gè)不得分。2一般項(xiàng)學(xué)校庫(kù)房建立食品安全管理制度建立制度得2分；未建立不得分。2文件制度環(huán)節(jié)一般項(xiàng)學(xué)校庫(kù)房做到制度上墻，清晰可見(jiàn)，無(wú)遮擋制度上墻、清晰可見(jiàn)、無(wú)遮擋得 2分；每出現(xiàn)一項(xiàng)不符合不得分。2一般項(xiàng)庫(kù)房配備相關(guān)部門(mén)抽檢表配備得1分，不配備不得分。1一般項(xiàng)庫(kù)房配備質(zhì)量拜訪卡（頻次：至少按照頻次檢查有效記錄得2分；未按照頻21次/周）次檢查少得1分；無(wú)記錄得O分。一般項(xiàng)庫(kù)房硬件設(shè)施良好，不得使用危房無(wú)此類(lèi)現(xiàn)象得2分；出現(xiàn)不得分。2一般項(xiàng)庫(kù)房不得設(shè)立在廚房或食品初（深）加工區(qū)無(wú)此類(lèi)現(xiàn)象得2分；出現(xiàn)不得分。2產(chǎn)品不得與清真禁忌物同儲(chǔ)；嚴(yán)禁關(guān)鍵項(xiàng)產(chǎn)品與水產(chǎn)、肉類(lèi)、調(diào)料、化學(xué)藥品等易污染竄味的物品同儲(chǔ)無(wú)此類(lèi)現(xiàn)象得2分；出現(xiàn)不得分。2一般項(xiàng)庫(kù)房鑰匙由專(zhuān)人管理有專(zhuān)人管理得2分；否則不得分。2學(xué)校庫(kù)房一般項(xiàng)無(wú)人期間庫(kù)房保證處于封閉狀態(tài)處于密閉狀態(tài)得1分；否則不得分。1產(chǎn)品防護(hù)一般項(xiàng)庫(kù)房無(wú)漏雨、凍損、陽(yáng)光直射現(xiàn)象庫(kù)房無(wú)漏雨、凍損、陽(yáng)光直射得 2分；存在產(chǎn)品凍損少得1分，漏雨及陽(yáng)光直射各少得0.5分。2一般項(xiàng)庫(kù)房有效通風(fēng)不得出現(xiàn)霉斑、霉味等現(xiàn)象無(wú)此類(lèi)現(xiàn)象得2分；出現(xiàn)不得分。2一般項(xiàng)庫(kù)房環(huán)境整潔、干凈整潔、干凈得1分；每有一項(xiàng)不符合項(xiàng)目少得0.5分。1一般項(xiàng)庫(kù)房配備三防設(shè)施（滅蠅燈、粘鼠三防設(shè)施齊全得2分；每出現(xiàn)一項(xiàng)未配備2板、滅火器）少得1分。一般項(xiàng)三防設(shè)施是否有效使用有效使用得1分；每出現(xiàn)一項(xiàng)未有效使用1

不得分。一般項(xiàng)配備溫濕度表并記錄配備并及時(shí)記錄得2分；記錄不及時(shí)得1分；未配備不得分。2一般項(xiàng)庫(kù)房產(chǎn)品儲(chǔ)存有效離墻符合得2分；不符不得分。2一般項(xiàng)庫(kù)房產(chǎn)品儲(chǔ)存有效離地符合得2分；不符不得分。2一般項(xiàng)產(chǎn)品表面不得有腳印、灰塵無(wú)此類(lèi)現(xiàn)象得各少得1分。2分；產(chǎn)品出現(xiàn)腳印、灰塵2一般項(xiàng)產(chǎn)品不得超咼碼放（利樂(lè)磚14層，康美10層）無(wú)超高碼放得2分；出現(xiàn)超咼碼放不得分。2一般項(xiàng)產(chǎn)品擺放整齊擺放整齊得2分；不整齊不得分。2一般項(xiàng)庫(kù)房不得有變形、破損、無(wú)批次、無(wú)吸管等產(chǎn)品無(wú)此類(lèi)現(xiàn)象得2分；出現(xiàn)不得分。2一般項(xiàng)庫(kù)房標(biāo)識(shí)及記錄不得出現(xiàn)敏感字眼（如：壞包、問(wèn)題包等）無(wú)此類(lèi)現(xiàn)象得2分；出現(xiàn)不得分。2一般項(xiàng)不同品項(xiàng)產(chǎn)品不得混放無(wú)此類(lèi)現(xiàn)象得2分；出現(xiàn)不得分。2一般項(xiàng)學(xué)校庫(kù)房單品項(xiàng)產(chǎn)品日期不得出現(xiàn)倒流現(xiàn)象未出現(xiàn)倒流得2分；出現(xiàn)日期倒流不得分。2關(guān)鍵項(xiàng)學(xué)校不得出現(xiàn)臨期品（≥ 120天）無(wú)此類(lèi)現(xiàn)象得2分；出現(xiàn)不得分。2一般項(xiàng)加熱設(shè)備使用安全符合要求得1分；有安全隱患不得分。1一般項(xiàng)產(chǎn)品不得出現(xiàn)水浴或水煮加熱無(wú)此類(lèi)現(xiàn)象得2分；出現(xiàn)不得分。2關(guān)鍵項(xiàng)加熱牛奶溫度內(nèi)容物不得超過(guò)30C符合要求得2分；否則不得分。2產(chǎn)品加熱一般項(xiàng)加熱過(guò)程中吸管不得脫落，產(chǎn)品不得變形無(wú)此類(lèi)現(xiàn)象得2分；出現(xiàn)不得分。2環(huán)節(jié)一般項(xiàng)留樣產(chǎn)品不得加熱無(wú)此類(lèi)現(xiàn)象得2分；出現(xiàn)不得分。2一般項(xiàng)產(chǎn)品不得出現(xiàn)開(kāi)包加熱無(wú)此類(lèi)現(xiàn)象得2分；出現(xiàn)不得分。2關(guān)鍵項(xiàng)產(chǎn)品不得出現(xiàn)二次重復(fù)加熱無(wú)此類(lèi)現(xiàn)象得2分；出現(xiàn)不得分。2一般項(xiàng)加熱記錄需記錄產(chǎn)品批次、口味、組織狀態(tài)是否正常、溫度是否正常等內(nèi)容全部填寫(xiě)得21項(xiàng)不得分。分，缺少1項(xiàng)得1分，大于2產(chǎn)品分發(fā)關(guān)鍵項(xiàng)分發(fā)時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行開(kāi)箱檢查開(kāi)箱檢查得2分；未檢查不得分。2

環(huán)節(jié)一般項(xiàng)分發(fā)時(shí)產(chǎn)品不得出現(xiàn)污漬及變形無(wú)此類(lèi)現(xiàn)象得2分；出現(xiàn)不得分。2一般項(xiàng)分發(fā)筐衛(wèi)生干凈、整潔衛(wèi)生干凈、整潔得2分；出現(xiàn)1項(xiàng)不符少得1分。2一般項(xiàng)分發(fā)過(guò)程產(chǎn)品擺放整齊擺放整齊得2分；不整齊不得分。2一般項(xiàng)分發(fā)前對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行留樣，每批次至少留樣1包，留樣周期保存48小時(shí)，超出期限自行消化分發(fā)前留樣及留樣在48小時(shí)外自行消化得2分；未留樣或留樣不符不得分。2一般項(xiàng)分發(fā)記錄填寫(xiě)完整、準(zhǔn)確（至少體現(xiàn)生產(chǎn)日期、工廠代碼、時(shí)間段、機(jī)臺(tái)號(hào)）填寫(xiě)完整無(wú)缺項(xiàng)、準(zhǔn)確得2分；每有一項(xiàng)不符合不得分。2一般項(xiàng)在校期間需做到定時(shí)飲用定時(shí)飲用得2分；否則不得分。2一般項(xiàng)在校期間需做到定點(diǎn)飲用定點(diǎn)飲用得2分；否則不得分。2一般項(xiàng)在校期間需做到集中飲用集中飲用得2分；否則不得分。2一般項(xiàng)飲奶時(shí)需老師監(jiān)督飲用飲用時(shí)老師監(jiān)督得2分；否則不得分。2飲奶環(huán)節(jié)一般項(xiàng)飲奶前老師需對(duì)學(xué)生宣講檢杳