包裝設計課程總體設計方案

《包裝設計》總體設計方案一、課程設立1.1課程定位本課程是藝術設計類學生的專業(yè)必修課。本課程的重要任務是：通過本課程的學習，使學生進一步理解包裝設計理論，掌握和理解不同種類產(chǎn)品包裝設計的辦法，原理和技巧；真實反映包裝材料材質和紋理，在軟件中獲得包裝效果圖的真實效果；掌握和運用包裝樣品制作體現(xiàn)手段在包裝設計的各個環(huán)節(jié)展開發(fā)明性活動的辦法，理解、掌握和運用多個慣用包裝材料特性，并學會包裝樣品制作的基本辦法。本課程在崗位群中的崗位定位-----包裝設計崗位群為了擬定本課程在就業(yè)崗位群中的規(guī)定，我們對淮安包裝設計有關專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)去向進行調研，大概12.3%的畢業(yè)生從事包裝設計方面的工作，因此本課程的就業(yè)崗位定位于包裝設計崗位群。在行業(yè)職業(yè)原則中的職業(yè)資格定位------平面設計師包裝設計屬于平面設計的范疇之內，掌握了平面設計的基本技能和包裝設計有關專業(yè)知識，即可得到平面設計有關的資格認證。本課程在人才培養(yǎng)體系中的能力定位------包裝設計、平面設計通過對包裝樣品設計與制作過程的理解、學習，使學生初步掌握所學知識的基本概念與有關工藝的技能、技巧，強調設計的科學型，并能對所設計包裝作出對的的審美判斷和審美評價。由理性認識上升到感性認識，實現(xiàn)其認知能力的第二次飛躍；含有能查閱和運用多個慣用手冊、工具書、設計參考資料的能力；在包裝樣品設計與制作過程中進一步提高學生的動手能力和運用所學知識解決實際問題的能力。1.2課程設計理念與思路（1）課程設計理念根據(jù)包裝設計崗位從業(yè)人員所必須含有的綜合職業(yè)能力規(guī)定，以培養(yǎng)職業(yè)競爭力為重要目的，以工作過程系統(tǒng)化理念為指導，以“教學做一體化”為實現(xiàn)途徑，與行業(yè)公司合作共同開發(fā)與設計了學習領域課程。在課程設計中我們遵照的理念是：工作性任務：教學內容以崗位需求為起點，項目為教學載體；情境式學習：教學實施以包裝設計流程為根本，一體化教室為教學場景；開放性考核：教學效果以職業(yè)能力為原則，過程考核與期末考核相結合的評價方式。結合課程的具體特性和包裝設計專業(yè)的人才培養(yǎng)模式突出了課程的職業(yè)性、實踐性和開放性的規(guī)定。以職業(yè)能力為基礎，注旨在職業(yè)情境中培養(yǎng)學生的實踐智慧；以包裝設計的流程為框架，體現(xiàn)職業(yè)教育特色；以工作過程為根本，按照工作過程的需要來選擇知識，以工作任務為中心整合理論與實踐，重在培養(yǎng)學生關注工作任務的完畢，而不是知識記憶；把知識與技能的學習相融合，激發(fā)學生的學習愛好。（2）課程設計流程表1：課程設計流程1.3課程設計過程⑴通過行業(yè)公司市場調查等方式，擬定人才培養(yǎng)目的通過對淮安及長三角洲周邊地區(qū)的多家公司訪談調查、畢業(yè)生跟蹤調查，市場人才招聘調研，召開校企合作專業(yè)建設指導委員會會議等方式，及時跟蹤平面設計行業(yè)發(fā)展趨勢和動態(tài)，參考《普通高等學校高職高專教育指導性專業(yè)目錄專業(yè)》和國家職業(yè)原則、行業(yè)原則以及公司用人單位的崗位原則規(guī)定，擬定了包裝技術與設計專業(yè)所重要面對的職業(yè)崗位：包裝設計、包裝印刷、包裝檢測、平面設計、廣告設計、繪圖員等崗位。（2）職業(yè)分析根據(jù)我們的調研，經(jīng)綜合分析后，擬定了這些崗位群所歸屬的職業(yè)，形成了專業(yè)、職業(yè)與崗位對應圖。課程組認為，這些崗位群的共性規(guī)定也正是繪圖員、包裝設計師、平面設計師的職業(yè)技能規(guī)定。（3）召開專家工人訪談會，分析推導典型工作任務我們從出名公司（如江蘇美嘉包裝有限公司、長江廣告有限公司等）邀請公司主管、設計師等一線人員，構成了專家小組，召開了訪談會。對專業(yè)人才培養(yǎng)方案通過討論和論證，擬定了培養(yǎng)規(guī)定，形成了“項目導向，校企互融”的人才培養(yǎng)模式，按照包裝設計的流程設計整體課程，只要學生能夠按照規(guī)定完畢工作任務，就能夠達成“繪圖員、包裝設計師、平面設計師”的職業(yè)資格規(guī)定。通過專業(yè)教學團體優(yōu)化形成了“平臺+典型項目”的模式，這種專業(yè)體系構造在新修訂的包裝技術與設計專業(yè)規(guī)范中被作為典型構造。（如圖1所示）。圖1：項目示意圖擬定學習領域典型工作任務來自教學案例，公司案例，是行業(yè)專家對職業(yè)的描述和逼近，作為教學來說還要將其轉化為教學載體。從下面這個環(huán)節(jié)開始將典型工作任務轉化為教學內容，并按教學規(guī)律進行設計和組織。首先對學習領域進行框架性描述，表2就是對學習領域的框架性描述。通過該表能夠看出，它對職業(yè)行動領域、個學習場合的學習目的、工作和學習的內容進行了界定，對課程所涉及的設計對象、設計流程、設計辦法、體現(xiàn)形式、設計規(guī)定做了具體描述。表2：學習領域專業(yè)名稱：學習領域學習難度范疇包裝設計時間安排60學時職業(yè)行動領域描述包裝設計重要是遵照設計有關的流程及規(guī)范，采用合理的設計方式和體現(xiàn)形式，設計不同種類商品的包裝；進一步理解包裝設計理論，掌握和理解不同種類產(chǎn)品包裝設計的辦法，原理和技巧；通過上機制作，真實反映包裝材料材質和紋理，在軟件中獲得包裝效果圖的真實效果；掌握和運用包裝樣品制作體現(xiàn)手段在包裝設計的各個環(huán)節(jié)展開發(fā)明性活動的辦法，理解、掌握和運用多個慣用包裝材料特性，并學會包裝樣品制作的基本辦法。各學習場合的學習目的課內實踐教學能完畢設計調研，根據(jù)調研成果完畢任務書及設計方案，構思，給出設計草圖，完畢所需材料、造型的合理選擇，進行包裝裝潢設計，并進行評價、完善與體現(xiàn)，完畢整個包裝設計的流程。理論學習學生掌握包裝設計的基礎知識，理解包裝設計的程序、辦法；理解各類包裝材料的特性及選擇辦法；掌握包裝造型設計和包裝裝潢設計的原則；理解包裝印刷及體現(xiàn)的內容；含有案例分析的能力；純熟使用有關設計軟件；能夠進行獨立的包裝設計工作與學習內容工作對象設計調研設計任務書網(wǎng)絡資源設計規(guī)范設計闡明書客戶設計師設計團體工具包裝設計方案草圖效果圖設計軟件有關規(guī)范計算機工作辦法包裝設計項目分析調研資料的整頓和整合包裝設計的設計開發(fā)階段包裝設計的評定修改階段包裝設計的體現(xiàn)階段項目的評價階段工作規(guī)定符合包裝設計城西按照規(guī)定展開調研符合規(guī)定的草圖、效果圖包裝設計評價的能力完善的設計闡明符合團體合作的設計模式擬定子學習領域擬定學習領域后，再對子學習領域進行分析，擬定八個子學習領域，如表3所示。表3：子學習領域學習領域課程序號2學習領域課程名稱：包裝設計學習領域課程分析——子學習領域編號子學習領域名稱1走進包裝設計2設計的策劃3包裝材料的選擇4包裝造型設計5包裝裝潢設計6包裝印刷7包裝設計的體現(xiàn)8案例的分析學習領域課程分析——項目類型：按包裝設計的具體環(huán)節(jié)實施展開。學習領域課程分析——項目實施環(huán)節(jié)包裝設計過程（七步法）1、包裝設計項目調查：市場調研、收集資料；2、決策定位：針對商品特性進行策劃，給商品包裝進行有根據(jù)的定位。；3、構思草圖：根據(jù)調研和定位，給出構思方案，設計草圖；4、材料的選定：根據(jù)設計選擇適宜的包裝材料；5、包裝裝潢設計：根據(jù)包裝裝潢設計的規(guī)定，完畢設計效果圖。6、包裝設計的體現(xiàn)：包裝印刷、體現(xiàn)制作等環(huán)節(jié)。7、評價：根據(jù)包裝設計原則及有關反饋，評定設計。教學場景設計（學習情境1～8）擬定了子學習領域后，接下來設計各子學習領域的教學場景。教學場景按照“教學內容、教學環(huán)境、教學辦法、教學評價”為根本進行展開。如表4所示。表4：子學習領域教學場景設計表子學習領域名稱：香水包裝設計的策劃（4學時）編號教學法選擇分組法，項目引導，任務驅動，案例法教師傳授知識（1）包裝設計謀劃的內涵（2）包裝設計謀劃的辦法；（3）香水包裝設計的調研辦法；學生行動內容（1）香水包裝設計調研；（2）設計任務書；行動環(huán)境圖書館、商場、一體化教室教（學）件（1）設計任務單；（2）成果評價表。學生提交香水包裝設計謀劃案；香水包裝調研報告香水包裝設計任務書考核方式過程考核，成果考核形成學習領域課程原則最后根據(jù)人才培養(yǎng)計劃，與公司設計師進行充足溝通、交流后，最后我們就會形成《包裝設計》學習領域的課程原則。課程原則重要涉及課程的性質、課程目的、課程內容、教學情境、教學辦法、課程實施與建議等部分構成。1.4課程設計特色從以上過程，能夠看出課程設計含有下列三個鮮明的特色。1.職業(yè)性：根據(jù)包裝設計的流程設計整個課程體系，課程設計的最后起點是職業(yè)分析，課程內容的選擇以職業(yè)原則為根據(jù)，教學效果以崗位適應能力為原則。2.實踐性：本課程的教學素材來源于設計案例（優(yōu)秀的包裝設計案例、公司實際設計案例、學生設計案例）；教學辦法采用“教學做”一體化的方式，堅持“做中學，學中做”；教學內容采用真實的項目。3.開放性：實時將優(yōu)秀素材納入教學資源庫，預留學生可設計、發(fā)揮的空間，教學資源師生共享。二、教學內容2.1內容選用1、教學內容選用的根據(jù)我們以包裝設計行業(yè)公司需求、崗位規(guī)定和學生可持續(xù)發(fā)展的規(guī)定為根據(jù)，選用和優(yōu)化教學內容，具體來說就是：（1）專業(yè)的培養(yǎng)目的。（2）包裝設計師、平面設計師等職業(yè)工作崗位的需求。（3）前導后續(xù)課程的關系。（4）根據(jù)崗位職業(yè)發(fā)展及個人發(fā)展需求，選用最新的設計案例作為課程教學內容，為學生的職業(yè)生涯發(fā)展打下好的基礎。（5）根據(jù)課程需要，強調實際工作所需的能力培養(yǎng)，確保學生下公司的職業(yè)適應能力。2、教學內容的選用流程表5：教學內容選用流程3、教學內容構建本課程的教學目的是通過對本課程的學習，使學生理解包裝樣品制作的基本辦法與以及課程性質和重要任務。理解學習該課程的重要意義。掌握該課程的學習辦法和重要學習內容。能主動將繪制好的電腦平面設計效果圖、印前制作圖運用到包裝樣品的設計與制作中去，從而加強學生從理論過分到實踐的適應能力。包裝樣品制作表面上是設計師的一種制作活動，然而實質上設計師是整個社會的代言人，因此包裝樣品制作是社會假借設計師之手進行的發(fā)明活動。通過學習包裝樣品設計與制作課程，研究影響包裝樣品制作的有關因素，學會對的的分析和選擇最為恰當?shù)捏w現(xiàn)手段。教學中重視滲入思想教育，逐步培養(yǎng)學生的獨創(chuàng)思維，并加強學生的職業(yè)道德觀念的教育。通過重復討論，根據(jù)包裝設計的普通工作流程，我們設計三個包裝設計項目作為教學素材，根據(jù)教學規(guī)律進行優(yōu)化，形成了本課程的教學項目。這三個項目分別是：項目一是香水瓶的包裝設計。重要用于學生設計調研、設計草圖和包裝造型設計的培養(yǎng)，該項目是一種引導項目，它貫穿整個學習領域課程，定位于教中學、學中做，重要用于教師教學示范和學生職業(yè)、技術體驗，是“邊學邊做、邊做邊學”的教學過程。項目二是特產(chǎn)包裝設計。這是一種貼近學生生活地區(qū)的包裝設計項目，重要用于鞏固項目一的教學成果，該項目是一種鞏固提高項目，他定位于“做中學，做中做”。項目三是一種綜合實踐設計項目。定位于“你做---顧客評”，用于個人態(tài)度和社會能力的鍛煉，綜合職業(yè)能力的養(yǎng)成。這三個項目按照“項目驅動、分層遞進、學生主體”的思路組織設計職業(yè)能力培養(yǎng)從單項技能訓練逐步向綜合職業(yè)能力培養(yǎng)過分,符合高職學生的綜合職業(yè)能力養(yǎng)成規(guī)律。每個項目，以工作過程為根本開展教學，按照完畢一種項目完整的流程組織教學過程，引導學生通過項目實踐尋找完畢任務的途徑和辦法，最后得到項目成果。2.2教學組織1、內容體系構建根據(jù)循序漸進，項目導向2、教學內容組織體系（1）學習領域（教學內容）組織的原則學習領域的組織原則是“以項目為導向”，遵照學生職業(yè)能力培養(yǎng)的基本規(guī)律，即由簡樸到復雜，由可用到易用，由單純追求功效實現(xiàn)到追求作品最后效果，以設計實例任務及其設計過程為根據(jù)整合、序化教學內容，科學設計學習性工作任務，教、學、做結合，理論與實踐一體化。（2）教學組織與安排根據(jù)藝術類課程項目開展學時相對較多，我們每七天兩次授課，每次為4學時，完畢實際教學任務，重要體現(xiàn)“做中學”，學生的職業(yè)能力、職業(yè)道德和職業(yè)意識逐步提高。（3）考核辦法考核方式分值考核算施考核原則備注過程考核70任務考核素質考核10由指導教師根據(jù)學生體現(xiàn)集中考核。根據(jù)愛崗敬業(yè)、團體協(xié)作、質量意識、紀律意識、節(jié)省意識、環(huán)保意識等職業(yè)行為進行打分。參過包裝有關設計大賽獲獎可適宜加分。實操考核50由指導教師對學生進行項目操作考核。設計符合各個項目評價規(guī)定項目考核（任務8）10由學生進行案例的分析分析精確；優(yōu)缺點總結合理；期末作品30綜合項目30作品包裝設計作品符合規(guī)定，色彩、圖案、美觀，構造、造型合理。2.3體現(xiàn)形式（1）工學結合特色教材主教材采用《包裝設計項目化教材》，該教材采用的是項目導向的工學結合教材。教材遵照項目導向為過程，按照創(chuàng)設情境，提出任務；任務分解，實施任務；解決任務，建構知識；鞏固練習，考核評價的思路進行編寫。按照項目名稱、知識技能目的、任務實例、任務分析、任務實施、完畢結論、訓練評測、知識擴展。（2）學習領域課程原則按照項目導向制訂了包裝設計學習領域的課程原則。該課程原則重要涉及：專家單元和有關案例，參考資料等。（3）學件（學生手冊、作業(yè)紙等）（4）教件（教師手冊等）編制了對應的電子課件。（5）電子資源庫建立了完善的案例庫，資料庫、微課，動畫等。三、教學辦法與手段3.1教學模式設計本課程采用基于項目為導向的教學模式，把教學和設計過程結合在一起，建設“教、學、做”一體化的教學情境，開發(fā)與設計過程結合的學習領域。教學采用項目導向教學法，項目實施采用七步工作教學法。并引入了公司設計案例，讓學生設計實踐性更強的領域。3.2教學辦法本課程是項目導向的課程，其重要特性是理論與實踐一體化，“教、學、做”一體化，在教學過程中沒有明確的理論與實訓的界限。為達成課程目的，課程組探討、嘗試了多個教學辦法，我們認為效果較好的教學辦法涉及下列幾個：1、項目教學法在教學中把知識與技能進行有機的結合，充足發(fā)掘學生的發(fā)明潛能，提高學生解決實際問題的綜合能力，為學生零距離就業(yè)奠定基礎。教師提供項目，以工作過程為根本開展教學，按照完畢一種實際工程項目完整的流程組織教學過程，整個流程涉及擬定項目任務、制訂計劃、作出決策、實施計劃、檢查控制、評價反饋，引導學生通過項目實踐尋找完畢任務的途徑和辦法，最后得到項目成果。經(jīng)調查大部分學生認為這種教學法有助于提高他們解決實際問題問題的綜合能力。同其它全部教學辦法同樣，項目教學法與其它教學辦法不是截然分開的。如解說法和四階段教學法。圖2：教學辦法示意圖2、任務驅動法通過在真實的任務中探索學習，不停地提高學生成就感，更大地激發(fā)他們的求知欲望，逐步形成一種感知心智活動的良性循環(huán)，從而培養(yǎng)出獨立探索、勇于開拓進取的創(chuàng)新能力。在實踐教學中以“任務驅動”為根本，將自主策劃、任務分解、“教-學-做”和經(jīng)驗總結有機結合，采用“教師布置任務→學生自主策劃項目的完畢→教師引導學生總結→學生撰寫工作日志”的模式。經(jīng)調查全部學生認為這種教學法有助于提高他們成就感和學習愛好、加深他們對新知識學習的欲望。3、頭腦風暴教學法為提高學生的主動性，充足體現(xiàn)以學生為主體的特點，在教學過程中我們采用頭腦風暴教學辦法。在每個子學習領域的項目調查、方案設計、組織實施、成果評測等環(huán)節(jié)中充足挖掘學生團體的集體智慧，調動學生的主動性，讓學生來主導教學的進行。4、角色扮演教學法在教學過程中，我們嚴格按照工程項目管理的方式來組織，學生和教師在每個子學習領域中通過扮演甲方、乙方或