柏高商務(wù)酒店有限公司營(yíng)運(yùn)中心組建

柏高商務(wù)酒店有限公司營(yíng)運(yùn)中心組建中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀分析顧客消費(fèi)日益?zhèn)€性化，選擇日益專家化酒店的顧客比以往任何時(shí)候都更了解酒店知識(shí)，他們?cè)谶x擇酒店的時(shí)候表現(xiàn)出“專家型的采購”，也更懂得如何保護(hù)自身利益；在服務(wù)的要求上他們更希望與眾不同，趨眾消費(fèi)心理逐漸淡化，偏好追求更切合自身的個(gè)性化服務(wù)。酒店管理者必須考慮如何調(diào)整和開發(fā)成熟的服務(wù)產(chǎn)品以適應(yīng)專家化、個(gè)性化的消費(fèi)時(shí)尚。來自資料搜索網(wǎng)()海量資料下載酒店所面臨的商圈不斷擴(kuò)大隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的超速發(fā)展，人們?cè)趪?guó)際、國(guó)內(nèi)間的交往日益頻繁。無論是何種類型、何種規(guī)模、何種檔次的酒店，他們所接待的顧客的地域范圍愈趨廣泛，文化背景愈趨多元化。酒店必須學(xué)會(huì)適應(yīng)多元化、國(guó)際化顧客的需要。非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的趨勢(shì)越來越明顯中國(guó)酒店業(yè)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)正趨向于壟斷競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)的取向中，非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)越來越取代單純的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。單純惡性的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)無異于讓酒店慢性自殺。在現(xiàn)時(shí)的“注意力經(jīng)濟(jì)”時(shí)代，酒店必須從文化內(nèi)涵、服務(wù)質(zhì)量、品牌形象等方面打造出自己的優(yōu)勢(shì)，才能克敵制勝。市場(chǎng)規(guī)則越來越規(guī)范化隨著中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會(huì)和經(jīng)濟(jì)環(huán)境的法制化也不斷完善。酒店輕易獲得高額利潤(rùn)的時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返了，打政策和法規(guī)擦邊球就意味著要冒更大的風(fēng)險(xiǎn)。公款消費(fèi)也將進(jìn)一步萎縮。酒店必須學(xué)會(huì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的游戲規(guī)則，既要遵守法規(guī)，也要學(xué)會(huì)用法規(guī)來保護(hù)自己。國(guó)內(nèi)酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析隨著我國(guó)改革開放的進(jìn)一步深入，國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，我國(guó)的國(guó)際化進(jìn)程正逐步加快。北京奧運(yùn)會(huì)、上海世博會(huì)、廣州的亞運(yùn)會(huì)、深圳的大運(yùn)會(huì)等大型國(guó)際性活動(dòng)的成功舉辦，給中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展帶來了良好的契機(jī)。現(xiàn)對(duì)中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)做如下分析：酒店產(chǎn)品功能不斷完善不同的客人有著不同的需求，滿足客人的需要必須具備多種功能。經(jīng)過20多年的發(fā)展，我國(guó)酒店業(yè)已從一般的酒店細(xì)分為商務(wù)酒店、旅游酒店、度假酒店、會(huì)議酒店、經(jīng)濟(jì)型酒店、主題型酒店和一般旅館等，不斷滿足多樣化的市場(chǎng)要求。酒店集團(tuán)化步伐加快到目前為止，我國(guó)已有酒店集團(tuán)上100家，集團(tuán)下的連鎖酒店已無統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，國(guó)內(nèi)比較出名的品牌如粵海、開元、中航格蘭云天、錦江以及經(jīng)濟(jì)型連鎖如漢庭星空、格林豪泰、如家、七天、嶺南佳園等，還有眾多的房地產(chǎn)大鱷如碧桂園、保利等以地產(chǎn)+酒店的模式進(jìn)入酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)。酒店聯(lián)合重組不斷推進(jìn)，特許加盟開始興起，國(guó)際酒店集團(tuán)從高端客源市場(chǎng)向中低端客源市場(chǎng)轉(zhuǎn)化和滲透，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)國(guó)際化步伐加快。如近期的如家成功收購莫泰168事件即為行業(yè)重組及兼并的典型個(gè)案。酒店個(gè)性化服務(wù)更加突出國(guó)外以電子信息技術(shù)和連鎖經(jīng)營(yíng)相結(jié)合的先進(jìn)模式正加速進(jìn)入我國(guó)酒店業(yè)，向客人提供全球信息高速公路的全新服務(wù)，如人工智能對(duì)技術(shù)溫度，光線的自動(dòng)調(diào)節(jié)，在客房能有寬帶上網(wǎng)、客房電視機(jī)能接收衛(wèi)星網(wǎng)絡(luò)信號(hào)、遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)預(yù)定等，使酒店業(yè)的發(fā)展越來越依靠科技進(jìn)步。同時(shí)向客人提供更加細(xì)微化的服務(wù)，受客人委托提供各種更加個(gè)性化的服務(wù)。經(jīng)濟(jì)型酒店將成為市場(chǎng)的主體在住宿業(yè)中，經(jīng)濟(jì)型酒店擁有未來發(fā)展的最大空間。經(jīng)濟(jì)型酒店符合國(guó)際酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，符合中國(guó)酒店細(xì)分市場(chǎng)的實(shí)際，符合國(guó)內(nèi)旅游者的需求且對(duì)重大事件、經(jīng)濟(jì)因素變化不敏感。中國(guó)住宿業(yè)將從星級(jí)酒店為主體轉(zhuǎn)向經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的新時(shí)代。綠色將成為酒店業(yè)發(fā)展的新時(shí)尚綠色、環(huán)保、節(jié)能、安全、健康是國(guó)際飯酒店發(fā)展的新方向，是21世紀(jì)酒店業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。順應(yīng)這些趨勢(shì)，積極創(chuàng)建綠色酒店，推動(dòng)中國(guó)酒店業(yè)進(jìn)入以“安全、健康、環(huán)保、節(jié)能”為主題的“綠葉”時(shí)代，將是中國(guó)酒店業(yè)貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，全面建設(shè)小康社會(huì)，提高人民生活質(zhì)量，走可持續(xù)化發(fā)展道路的必然選擇。管理手段向智能化、現(xiàn)代化發(fā)展隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，尤其是計(jì)算機(jī)在酒店業(yè)的普及運(yùn)用，大幅度地提高了酒店員工的工作效率，有效降低了運(yùn)營(yíng)成本和勞動(dòng)力成本。酒店借助計(jì)算機(jī)，可對(duì)各個(gè)功能板塊都實(shí)行智能化管理。許多酒店就連人力資源管理系統(tǒng)、庫房物資管理系統(tǒng)也都用計(jì)算機(jī)進(jìn)行管理。在許多高星級(jí)酒店，計(jì)算機(jī)已運(yùn)用到了供水系統(tǒng)的壓力和溫度控制、空調(diào)及通風(fēng)系統(tǒng)的空氣質(zhì)量和溫度（制冷和制熱）控制、所有設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)損壞預(yù)警控制等方面（如建筑設(shè)備監(jiān)控系統(tǒng)buildingautomationsystem，簡(jiǎn)稱BAS系統(tǒng)）。運(yùn)用計(jì)算機(jī)對(duì)所有設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理，既提高了員工工作效率、酒店整體服務(wù)質(zhì)量，又有效降低了能源損耗，直接降低了運(yùn)營(yíng)成本。柏高商務(wù)酒店成立集團(tuán)營(yíng)運(yùn)中心的必要性意義柏高商務(wù)酒店在以董事會(huì)為首的董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下，以科學(xué)和卓有遠(yuǎn)見的選址、精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位和不斷地加強(qiáng)管理和努力進(jìn)取，已于廣州地區(qū)形成一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模和一定的品牌知名度。隨著企業(yè)的發(fā)展，旗下分店將依據(jù)董事會(huì)“立足廣州”“放眼全國(guó)”的戰(zhàn)略目標(biāo)而越來越多。如何使企業(yè)經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定保持較高的業(yè)績(jī)和盈利能力、有效提升“柏高”品牌、使企業(yè)長(zhǎng)期保持可持續(xù)發(fā)展的后勁？如何使集團(tuán)旗下各分店達(dá)到日常管理制度化、組織架構(gòu)專業(yè)化、操作流程標(biāo)準(zhǔn)化、從業(yè)人員職業(yè)化和開源節(jié)流常態(tài)化的“五化”標(biāo)準(zhǔn)？如何改變各分店店長(zhǎng)因熟知老板工作時(shí)間規(guī)律而在“適當(dāng)?shù)臅r(shí)候”傾力表現(xiàn)，管理質(zhì)量卻一直得不到提高的現(xiàn)狀？如何在現(xiàn)有業(yè)績(jī)的基礎(chǔ)上再做突破？如何使各分店的設(shè)備設(shè)施和裝飾裝修得到良好保養(yǎng)，從而有效延長(zhǎng)裝修間隔期，賺取較高的隱性利潤(rùn)，為企業(yè)的飛速發(fā)展積蓄強(qiáng)勁后力？企業(yè)如何穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)董事會(huì)“立足廣州，放眼全國(guó)”的戰(zhàn)略目標(biāo)？如何有效提升所有員工的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)？太多的問號(hào)表明，柏高商務(wù)酒店已到了改“人治”為“法治”，需要一個(gè)專門對(duì)各分店進(jìn)行統(tǒng)一運(yùn)行管理的組織——營(yíng)運(yùn)中心的出現(xiàn)的時(shí)候。營(yíng)運(yùn)中心的基本職能制定公司整體營(yíng)運(yùn)政策和制度并監(jiān)督各分店執(zhí)行；制定公司的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)后予以實(shí)施，以求實(shí)求穩(wěn)為原則，穩(wěn)步達(dá)到愿期目標(biāo)；以市場(chǎng)為導(dǎo)向，根據(jù)各分店具體市場(chǎng)環(huán)境制定各門店價(jià)格體系和推廣政策；制定統(tǒng)一操作規(guī)程，統(tǒng)一檢查和考核標(biāo)準(zhǔn)，使各分店的服務(wù)和衛(wèi)生質(zhì)量始終保持較高水準(zhǔn)。建立三級(jí)培訓(xùn)機(jī)制，采取多種方式對(duì)員工進(jìn)行永不間斷的培訓(xùn)，從而為各分店培養(yǎng)專業(yè)化的員工以及為員工提供一個(gè)個(gè)人能力提升的空間，為企業(yè)的發(fā)展提供人力資源保障；建立和健全各分店管理人員任用和考核制度及標(biāo)準(zhǔn)，客觀評(píng)估各分店管理人員的工作績(jī)效，通過一系列提升培訓(xùn)、案例總結(jié)，有效提升管理人員的綜合素質(zhì)；整合公司營(yíng)運(yùn)資源，包括物資供應(yīng)鏈、技工技術(shù)類人力資源（以滿負(fù)荷和快節(jié)奏為前提）、設(shè)備設(shè)施類資源等，以期達(dá)到公司整體營(yíng)運(yùn)成本和費(fèi)用最低化，利潤(rùn)最大化的經(jīng)營(yíng)愿景（人盡其才，物盡其用）。制定一系列銷售政策，通過外部開發(fā)協(xié)議客戶，發(fā)展會(huì)員，運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)推廣、人際網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、客史檔案營(yíng)銷等方式經(jīng)過長(zhǎng)期不懈的努力培養(yǎng)忠實(shí)顧客，使細(xì)分市場(chǎng)客源始終于自有網(wǎng)絡(luò)內(nèi)流動(dòng)，為品牌連鎖奠定堅(jiān)實(shí)的客源基礎(chǔ)。建立和完善中央預(yù)訂系統(tǒng)（4008）平臺(tái)，運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)及時(shí)為客戶提供預(yù)訂服務(wù)，合理調(diào)配可售房源（同一區(qū)域），有效提高各分店的整體開房率和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。完善信息管理體系，及時(shí)有效處理縱向溝通信息，了解各店員工的思想動(dòng)態(tài)，建立和完善監(jiān)督機(jī)制，有效提升員工對(duì)企業(yè)的可信度，培養(yǎng)忠誠(chéng)員工。建立和深化企業(yè)文化建設(shè)，定期以評(píng)優(yōu)、樹優(yōu)等方式激勵(lì)員工，通過總監(jiān)或店長(zhǎng)餐會(huì)、特別晉職或加薪、獎(jiǎng)勵(lì)旅游、節(jié)假日管理人員為員工服務(wù)（如為員工包水餃、為員工聚餐傳菜等等）等方式提高企業(yè)對(duì)員工的凝聚力。根據(jù)企業(yè)發(fā)展的需要，先以廣州地區(qū)為單位組建營(yíng)運(yùn)中心，于運(yùn)行過程中不斷調(diào)整、不斷學(xué)習(xí)、不斷總結(jié)，為公司做強(qiáng)做大奠定運(yùn)作基礎(chǔ)。營(yíng)運(yùn)中心管理組織架構(gòu)董事會(huì)董事會(huì)集團(tuán)財(cái)務(wù)部集團(tuán)營(yíng)運(yùn)中心（暫緩）集團(tuán)財(cái)務(wù)部集團(tuán)營(yíng)運(yùn)中心（暫緩）市場(chǎng)及銷售部（暫緩）市場(chǎng)及銷售部（暫緩）集團(tuán)拓展部區(qū)域營(yíng)運(yùn)中心廣州營(yíng)運(yùn)中心集團(tuán)拓展部區(qū)域營(yíng)運(yùn)中心廣州營(yíng)運(yùn)中心分店會(huì)計(jì)分店出納工程維修部（暫緩）人資兼培訓(xùn)經(jīng)理分店會(huì)計(jì)分店出納工程維修部（暫緩）人資兼培訓(xùn)經(jīng)理廣州各分店設(shè)備維修組小裝施工組前廳培訓(xùn)主管客房培訓(xùn)主管設(shè)備維修組小裝施工組前廳培訓(xùn)主管客房培訓(xùn)主管4008預(yù)訂中心PA4008預(yù)訂中心PA技工營(yíng)運(yùn)中心人員編制及薪酬架構(gòu)序號(hào)職位人數(shù)基本工資績(jī)效工資福利1營(yíng)運(yùn)總監(jiān)1人15000稅后方案待議單身公寓/淋浴設(shè)施及熱水、網(wǎng)絡(luò)、電視、席夢(mèng)思；2人資兼培訓(xùn)經(jīng)理1人4500稅后方案待議單身公寓/淋浴設(shè)施及熱水、網(wǎng)絡(luò)、電視、席夢(mèng)思；3客房培訓(xùn)主管1人3000方案待議雙人間宿舍/淋浴設(shè)施及熱水、網(wǎng)絡(luò)、電視、單人床4前廳培訓(xùn)主管1人3000方案待議雙人間宿舍/淋浴設(shè)施及熱水、網(wǎng)絡(luò)、電視、單人床54008訂房中心2人1800/人方案待議四至八人間宿舍、淋浴設(shè)施及熱水、上下床各職位崗位職責(zé)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)職位：營(yíng)運(yùn)總監(jiān)職級(jí)：高級(jí)行政級(jí)（SeniorExecutive）直接上司：董事會(huì)執(zhí)行董事直接下屬：各分店店長(zhǎng)、營(yíng)運(yùn)中心人力資源兼培訓(xùn)經(jīng)理、客房培訓(xùn)主管、前臺(tái)培訓(xùn)主管崗位職責(zé)：向上對(duì)公司執(zhí)行董事負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)區(qū)域各分店經(jīng)營(yíng)運(yùn)作事宜。策劃和推進(jìn)公司旗下各分店業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略、流程與計(jì)劃、組織和協(xié)調(diào)公司各分店高效執(zhí)行，確保公司運(yùn)營(yíng)目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn)。策劃推進(jìn)及組織協(xié)調(diào)酒店重大運(yùn)營(yíng)計(jì)劃、進(jìn)行市場(chǎng)發(fā)展跟蹤和策略調(diào)整；建立規(guī)范、高效的運(yùn)營(yíng)管理體系并優(yōu)化完善；制定酒店運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)并監(jiān)督實(shí)施；制定公司各分店運(yùn)營(yíng)指標(biāo)、年度發(fā)展計(jì)劃，推動(dòng)并確保營(yíng)業(yè)指標(biāo)的順利完成；制定運(yùn)營(yíng)中心各部門的戰(zhàn)略發(fā)展和業(yè)務(wù)計(jì)劃，協(xié)調(diào)各部門的工作，建設(shè)和發(fā)展優(yōu)秀的運(yùn)營(yíng)隊(duì)伍；督導(dǎo)各分店店長(zhǎng)工作，客觀評(píng)估店長(zhǎng)的工作績(jī)效并給予必要指導(dǎo)，定期或不定期巡查各分店，發(fā)現(xiàn)問題立即處理。監(jiān)督及隨時(shí)檢查各分店三級(jí)查房制度的執(zhí)行情況，確保各分店客房的清潔質(zhì)量、設(shè)備設(shè)施及裝飾裝修保養(yǎng)保持較高水準(zhǔn)。建立各分店與營(yíng)運(yùn)中心的信息通道，隨時(shí)掌握各門店的營(yíng)運(yùn)情況，及時(shí)針對(duì)性的擬定相關(guān)應(yīng)對(duì)策略。完成公司執(zhí)行董事交辦的其它工作任務(wù)。人力資源兼培訓(xùn)經(jīng)理職位：人力資源兼培訓(xùn)經(jīng)理職級(jí)：中層部門主管直接上司：公司營(yíng)運(yùn)中心總監(jiān)直接下屬：人事、勞資文員崗位職責(zé)：向上直接對(duì)公司營(yíng)運(yùn)總監(jiān)負(fù)責(zé)，具體負(fù)責(zé)公司人力資源招聘、任用、管理、評(píng)估、開發(fā)等工作；制定公司人力資源戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，為重大人事決策提供建議和信息支持；隨時(shí)注重人才儲(chǔ)備工作，為公司的飛速發(fā)展提供人力資源保障；組織制定、執(zhí)行、監(jiān)督公司的人事管理制度；設(shè)計(jì)公司營(yíng)運(yùn)中心及各分店各職位的職位說明書，根據(jù)公司職位調(diào)整而及時(shí)調(diào)整，保證職位說明書與實(shí)際職責(zé)和職位要求相符；根據(jù)公司各部門及各分店人員需求情況，提出人員調(diào)配方案（店內(nèi)、店際、區(qū)域），經(jīng)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)批準(zhǔn)后實(shí)施，確保各部門及各門店人力資源配置達(dá)到滿負(fù)荷、快節(jié)奏的標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)各部門、公司各分店人力資源需求做好招聘計(jì)劃、尋找和開拓效果最好的招聘渠道、制定招聘程序，初步面試和篩選人才。根據(jù)公司對(duì)績(jī)效管理的規(guī)定和要求，制定評(píng)估和考核的政策性標(biāo)準(zhǔn)，組織實(shí)施績(jī)效管理，并對(duì)各部門及各分店績(jī)效評(píng)估過程進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)，合績(jī)效評(píng)價(jià)體系能落到實(shí)處，并根據(jù)實(shí)施過程中出現(xiàn)的問題不斷修正、補(bǔ)充和完善績(jī)效管理體系，使之成為調(diào)動(dòng)員工積極性、保障公司飛速發(fā)展的致勝法寶；制定薪酬架構(gòu)政策及晉升政策，組織提薪評(píng)審和晉升評(píng)審，制定公司福利政策、辦理社會(huì)保障福利等；制定公司培訓(xùn)制度建立人才成長(zhǎng)機(jī)制，主持區(qū)域所有員工的入職培訓(xùn)、主題培訓(xùn)、擬晉升人員督導(dǎo)及管理技能提升培訓(xùn)等，定期以公司為單位舉辦技能大賽以提升員工的操作技能，組織客房和前廳培訓(xùn)主管完成針對(duì)性的技能操作培訓(xùn)；審核公司及各分店員工出勤記錄，及時(shí)將考勤資料報(bào)送公司財(cái)務(wù)，確保員工工資的按時(shí)發(fā)放；接受員工關(guān)于薪酬、公司管理規(guī)定、離職會(huì)談等各方面投訴或溝通交流，及時(shí)掌握公司員工的思想動(dòng)態(tài)，為營(yíng)運(yùn)總監(jiān)擬定相關(guān)政策提供建設(shè)性意見；完成營(yíng)運(yùn)總監(jiān)指派的其它工作任務(wù)。前臺(tái)培訓(xùn)主管崗位職責(zé)（兼訂房中心管理）職位：前臺(tái)培訓(xùn)主管職級(jí)：基層管理（儲(chǔ)備干部）直接上司：公司營(yíng)運(yùn)總監(jiān)直接下屬：訂房中心文員崗位職責(zé)：向上直接對(duì)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)負(fù)責(zé)，接受營(yíng)運(yùn)總監(jiān)的工作指定開展工作。負(fù)責(zé)公司各分店前臺(tái)業(yè)務(wù)的督查工作，不定時(shí)巡視各酒店前臺(tái)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，針對(duì)性的擬定培訓(xùn)計(jì)劃；全面負(fù)責(zé)公司營(yíng)運(yùn)中心訂房中心的運(yùn)營(yíng)工作，及時(shí)查核各店空房，合理調(diào)配房源和客源，為所有訂房的客人提供快捷、準(zhǔn)確、周到的訂房服務(wù)。編制前臺(tái)運(yùn)行教材，根據(jù)日常巡查發(fā)現(xiàn)的問題擬定針對(duì)性的培訓(xùn)方案，確保前臺(tái)服務(wù)質(zhì)量達(dá)到規(guī)定要求。每日最少兩次核查各分店空房，必要時(shí)以電話抽查，杜絕飛房現(xiàn)象發(fā)生。擬定酒店服務(wù)英語教材，制定長(zhǎng)期培訓(xùn)方案，吸引有興趣員工，穩(wěn)步提高員工的外語水平。完成營(yíng)運(yùn)總監(jiān)交辦的其它工作任務(wù)?？头颗嘤?xùn)主管崗位職責(zé)職位：客房培訓(xùn)主管職級(jí)：基層管理人員（儲(chǔ)備干部）直接上司：營(yíng)運(yùn)總監(jiān)直接下屬：區(qū)域PA技工向上直接對(duì)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)負(fù)責(zé)，接受營(yíng)運(yùn)總監(jiān)的工作指令開展工作。負(fù)責(zé)公司各分店樓層管理及清潔保養(yǎng)業(yè)務(wù)的督查工作，根據(jù)出現(xiàn)的問題針對(duì)性的擬定培訓(xùn)計(jì)劃。檢查各分店周期性清潔計(jì)劃，核查計(jì)劃清潔的完成情況，必要時(shí)協(xié)助店長(zhǎng)制定或修改清潔計(jì)劃。對(duì)各分店裝飾裝修保養(yǎng)負(fù)責(zé)，不定時(shí)巡查各分店所有公共區(qū)域，制定合理的保養(yǎng)計(jì)劃并指派技工執(zhí)行，施工過程加強(qiáng)監(jiān)管，確保工作質(zhì)量（如地毯清洗、頑漬處理、大理石結(jié)晶化處理或翻新、大理石除銹、以及其它高空作業(yè)等）。協(xié)助人力資源部定期組織舉辦“技能大賽”，激勵(lì)員工，為各分店培養(yǎng)專業(yè)員工。完成營(yíng)運(yùn)總監(jiān)指派的其它工作任務(wù)。公司營(yíng)運(yùn)中心成立后的幾個(gè)首要任務(wù)由于到目前為止，柏高商務(wù)酒店的整體運(yùn)作基本以執(zhí)行董事直管、分店單店運(yùn)作的模式在進(jìn)行運(yùn)作，基本處于“人管”階段，缺乏整體的營(yíng)運(yùn)制度，沒有通用可行的獎(jiǎng)罰制度和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)員工的獎(jiǎng)懲也僅限于憑店長(zhǎng)的主觀感性認(rèn)識(shí)而操作。銷售模式僅限于：店內(nèi)前臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)銷售、分銷商網(wǎng)絡(luò)推廣、銷售人員開發(fā)的部份協(xié)議客戶等方式。營(yíng)運(yùn)中心成立后首先應(yīng)完成如下幾個(gè)任務(wù)：建立和健全公司基本管理制度人力資源工作手冊(cè)（含員工手冊(cè)）：內(nèi)容包括公司簡(jiǎn)介；董事長(zhǎng)寄語；人員招聘、任用制度；勞動(dòng)合同管理；離職管理制度；人員調(diào)職調(diào)動(dòng)、晉職管理制度；薪酬及福利制度；考勤制度；假期管理制度；獎(jiǎng)懲管理制度；宿舍管理制度；福食管理制度；員工培訓(xùn)與人力資源開發(fā)管理制度（員工成長(zhǎng)制度）；營(yíng)運(yùn)工作手冊(cè)：內(nèi)容包括營(yíng)運(yùn)中心組織管理架構(gòu)；營(yíng)運(yùn)中心各部門職能職責(zé)；營(yíng)運(yùn)中心各部門各職位崗位職責(zé)；柏高精品商務(wù)連鎖酒店預(yù)訂中心運(yùn)作流程及管理制度；柏高精品商務(wù)連鎖酒店質(zhì)量管理手冊(cè)及質(zhì)量管理督察管理制度；營(yíng)運(yùn)中心信息管理制度；柏高精品商務(wù)連鎖酒店價(jià)格制定及管理制度；柏高精品商務(wù)酒店工程裝修（維修）、設(shè)備維修保養(yǎng)管理制度；柏高精品商務(wù)連鎖酒店裝飾裝修保養(yǎng)操作流程及管理制度；柏高精品商務(wù)酒店財(cái)務(wù)管理制度；柏高精品商務(wù)連鎖酒店分店管理組織架構(gòu)及各職位崗位職責(zé)；連鎖酒店各分店預(yù)訂流程及管理制度；連鎖酒店前臺(tái)接待流程及管理制度；連鎖酒店收銀操作規(guī)程及管理制度；連鎖酒店夜審及過租操作規(guī)程及管理制度；連鎖酒店客房操作流程及管理制度；連鎖酒店物資采購、申領(lǐng)、配送及物資使用運(yùn)作管理制度；連鎖酒店P(guān)A操作規(guī)程、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及管理制度；其它管理制度。拓展和建立有效的人才招聘渠道：包括人才獵頭、城鎮(zhèn)人口待業(yè)人員就業(yè)及下崗人員再就業(yè)工程；旅游及酒店管理大中專院校校企合作；社會(huì)招聘廣告等；建立和拓展國(guó)內(nèi)外銷售渠道：建立和完善酒店網(wǎng)絡(luò)會(huì)員章程和管理制度；以大學(xué)生為主要目標(biāo)客源發(fā)展網(wǎng)絡(luò)會(huì)員；建立人際網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷機(jī)制（傳銷式，會(huì)員介紹親朋好友贏取住房積分及獎(jiǎng)品兌換等）；拓展網(wǎng)絡(luò)分銷商（國(guó)外品牌如BOOKING.COM、HRS、CRS）及團(tuán)購網(wǎng)等；建立柏高電子商務(wù)平臺(tái)（網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷）。這需要有一個(gè)很有實(shí)力的網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)公司一起做合作伙伴，運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)這一營(yíng)銷載體以“舒適、安全、衛(wèi)生；服務(wù)快捷、準(zhǔn)確、周到；價(jià)位超值、一經(jīng)入住終身享受會(huì)員待遇”這一定位向外界通告，吸引國(guó)內(nèi)外日益增多的自助行散客，迎合和滿足這一日趨增大的市場(chǎng)需求。豐富和完善酒店自有網(wǎng)站的相關(guān)模塊柏高酒店目前雖已建網(wǎng)站，但還需進(jìn)一步豐富網(wǎng)站的模塊如在線交流、積分商城、地圖與周邊、會(huì)員信息及在線支付等（保證確認(rèn)預(yù)訂的增加、有效控制房源及降低客源流失率）；加入多個(gè)不同領(lǐng)域的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)鏈接除已與公司合作的門戶類網(wǎng)站外，公司網(wǎng)站也應(yīng)加入到一些商業(yè)平臺(tái)的鏈接（如商度中國(guó)、慧聰、阿里巴巴、淘寶等）、百姓娛樂網(wǎng)站（如互動(dòng)百科等）、大學(xué)社區(qū)等，以動(dòng)態(tài)廣告方式進(jìn)行進(jìn)行推廣。加強(qiáng)與主要門戶類網(wǎng)站（現(xiàn)已合作的網(wǎng)絡(luò)分銷商）和一些當(dāng)?shù)赜休^大影響力的咨詢類網(wǎng)站的合作，或把網(wǎng)站加入到國(guó)內(nèi)外各城市有影響力的網(wǎng)站上，充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)的營(yíng)銷輻射能力。加強(qiáng)酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與傳統(tǒng)營(yíng)銷的整合，分析網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷給客人帶來的不便，不斷加以改進(jìn)和完善，能彌補(bǔ)和克服有些酒店因自身地理位置不佳或產(chǎn)品不具優(yōu)勢(shì)帶給客人的不滿，為更多的中低端客人提供一次愉悅的行程。網(wǎng)站在介紹酒店具體位置時(shí)，應(yīng)對(duì)到達(dá)酒店的路線作詳細(xì)介紹，比如客人從到廣州東站后乘幾路地鐵、怎么轉(zhuǎn)車到酒店；由機(jī)場(chǎng)到市區(qū)后怎樣到酒店等以行程箭標(biāo)等簡(jiǎn)潔方式告訴客人，給客人以最大方便。另外也可運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)融合親情營(yíng)銷，比如會(huì)員生日卡及生日禮物（加網(wǎng)絡(luò)新聞事件及短信平臺(tái)），給客人意外驚喜及培養(yǎng)客人對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。酒店建立網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，不光要建立吸引酒店目標(biāo)客源的網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品，提供最優(yōu)惠的價(jià)格保證，還要從瀏覽者的心理出發(fā)，激發(fā)瀏覽者的購買欲。酒店還可以采取給網(wǎng)上預(yù)訂獎(jiǎng)勵(lì)等辦法，使互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷得到充分的重視和使用。另外，網(wǎng)上的門戶相當(dāng)于酒店的縮影，除努力提高主頁界面的美觀外，還要注意連接的有效性以及內(nèi)