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酒店庫房操作規(guī)程_第3頁
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庫房操作規(guī)程經(jīng)集思廣益討論：達致以下不同的運行狀態(tài)對照明、空調(diào)、及其它設施的不同要求：正常時間運行非正常時間運行（只在個別的小區(qū)域運行）保安運行狀態(tài)節(jié)假日運行狀態(tài)具體操作規(guī)程：中午關閉不必要的公共區(qū)域照明；下班后關閉所有照明、打印機、電腦、辦公室內(nèi)空調(diào)。加班人少時，集中打開辦公室和部分辦公區(qū)域的照明。3、冷庫照明，隨進隨開，保持關閉狀態(tài)。4一天檢查兩次冷庫溫度，溫度符合食品儲存要求。5、不用水沖地，用墩布擦地，使用墩布車，避免直接用水沖洗墩布。6、減少冷庫開啟次數(shù)，盡量集中存放和取貨。7、進入冷庫取貨時，關閉冷庫門，防止冷氣散失。8、發(fā)現(xiàn)水龍頭等漏水，及時通知工程部。9、辦公室門保持關閉狀態(tài)，避免冷氣散失。10、根據(jù)各種不同的運行狀態(tài)，下對各種機電設施的要求：總庫房對各種運行狀態(tài)的機電設施要求運行狀態(tài)照明空調(diào)℃（夏/冬）、其它a)正常時間運行08:30~17:30總庫房文具庫、酒水庫辦公室開開開無開開23/22b)非正常時間運行12:30~13:3017:30~20:00總庫房文具庫、酒水庫辦公室部分開關關無開開23/22c)保安狀態(tài)17:30~08:30總庫房文具庫、酒水庫辦公室關閉關閉關閉無開關閉d)節(jié)假日運行狀態(tài)總庫房文具庫、酒水庫辦公室關；加班時開關；加班時開關；加班時開無開關閉注:發(fā)現(xiàn)上下水管漏水或水龍頭關不嚴,及時通知工程部維修.所列出的缺陷是違背“操作規(guī)程”的。修訂版:0日期:區(qū)域：總庫房名稱:負責人：工程部:嚴杰檢查日期:時間:檢查人: 檢驗事項缺陷備注檢查可適用于下列：正常時間運行財務部工程部非正常時間運行保安狀態(tài)節(jié)假日運行狀態(tài)1.照明設置不正確總庫房文具庫、酒水庫辦公室2、空調(diào)通風設置不

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