2022藥食同源機(jī)會(huì)點(diǎn)洞察

魔鏡主要針對零售領(lǐng)域互聯(lián)網(wǎng)信息進(jìn)行收集、分析并提供多維的產(chǎn)品賦能客戶進(jìn)行商業(yè)決策近千家33取數(shù)規(guī)則說明：?取數(shù)類目為淘寶和天貓一級類目：保健食品/膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑、傳統(tǒng)滋補(bǔ)營養(yǎng)品?對重點(diǎn)類目：傳統(tǒng)滋補(bǔ)營養(yǎng)品類目進(jìn)行重點(diǎn)分析電商數(shù)據(jù)處理規(guī)則說明：?取數(shù)關(guān)鍵詞來自國家衛(wèi)健委指定的《按照傳統(tǒng)既是?品又是中藥材的物質(zhì)?錄》中“既是食品又是藥品的中藥名單”中的原料。?分品類數(shù)據(jù)根據(jù)淘寶、天貓平臺屬性字段進(jìn)行篩選，將標(biāo)注衛(wèi)食健字、衛(wèi)食進(jìn)字、國食健字、國食健注、食健備字號等注冊的產(chǎn)品歸為保健食品，其他歸位普通食品。?產(chǎn)品添加成分?jǐn)?shù)據(jù)含產(chǎn)品所有添加成分，一個(gè)產(chǎn)品中所含多個(gè)成分均被考慮在內(nèi)。01藥食同源市場人群畫像02品類趨勢及消費(fèi)者洞察03藥食同源產(chǎn)品趨勢洞察a>從年齡來看，54-64歲人群滋補(bǔ)養(yǎng)生滲透率達(dá)29%，24歲以下人群滲透率達(dá)19%。>從性別來看，女性人群占比略高，占整體用戶的54.2%。>從城市來看，一線城市和新一線城市藥食同源產(chǎn)品需求旺盛，占整體七成。不同年齡段滋補(bǔ)養(yǎng)生滲透率藥食同源產(chǎn)品提及用戶性別分布 .數(shù)據(jù)來源：【騰訊】健康滋補(bǔ)全域經(jīng)營手冊暨運(yùn) 46.3%一線城市新一線城市二線城市三線城市三線以下城市魔鏡市場情報(bào)：注：用戶畫像來源于微博、抖音、小紅書、微信近一個(gè)滾動(dòng)年提及藥食同源產(chǎn)品的社交平臺數(shù)據(jù)藥食同源產(chǎn)品為添加《按照傳統(tǒng)既是?品又是中藥材的物質(zhì)?錄》中“即是食品又是藥品的中藥名單”成分的保健食品/傳統(tǒng)/?對于調(diào)節(jié)三高、增強(qiáng)免疫、改善睡眠、骨骼健康、腸胃藥食同源市場各添加成分銷售情況概要（2021.9-2022.8）成分名稱MAT2022銷售額增長率銷售額占比成分名稱MAT2022銷售額增長率銷售額占比成分名稱MAT2022銷售額增長率銷售額占比73.15%2.64%23姜黃3.4259.81%20.75%66.32%1.55%48.55人參葛根5.4812枸杞 22.916.72% 9.79%13金銀花4.765.25%2.34%百合3.3633.64%1.50%76.16%2.04%25麥芽3.284.72 40.86% 7.51%1.46%桑葚阿膠34蜂蜜 6.63%15鐵皮石斛-3.4%2.02%26龍眼肉/桂圓3.2032.99%1.44%1.90%1.90%4.4025.88%39.89%12.08%3.11 5.58%1.40%黑芝麻 13.0456靈芝 12.6816.76%5.42%17黃精-3.%1.88%酸棗仁3.0238.70%1.37%52.90%52.90%1.88%29羅漢果41.50%4.55%18桑葉4.2757.08%2.821.33%菊花0.65 178西洋參9.8922.65%4.23%19黃芪4.1823.67%1.86%30黨參2.694.65%1.29%53.89%53.89%3.93%20芡實(shí)1.83%4.1158.82%5.43%1.20%玫瑰花決明子9.192.219茯苓9.0145.75%3.85%21當(dāng)歸3.6326.62%1.79%32荷葉2.1971.28%1.15% 11棗棗黑-..%2.64%221234567890121234567890121234567890121234567812345678901212345678901212345678901212345678坐標(biāo)軸標(biāo)題銷售額銷量?淘寶天貓藥食同源市場2021.9-2022.8銷售額近234億元，市場規(guī)模同比增長22.3%，銷售量3.2億件，同比下滑15.0%；?該市場規(guī)模由商品標(biāo)題中的關(guān)鍵詞的銷售額聚合，關(guān)鍵詞名單為2012年衛(wèi)計(jì)委公布的藥食同源目錄名單，共86種。不包含更新目錄中的新藥材，未將新食品原料目錄名單統(tǒng)計(jì)其中。淘寶天貓藥食同源類市場銷售趨勢淘寶天貓藥食同源類滾動(dòng)年銷售額同比增速*004235363433404141415343483839394041414351455448475148564553575757092019-012019-032019-052019-072019-092019-112020-012020-032020-052020-072020-092020-112021-012021-032021-052021-072021-092021-112022-012022-032022-052022-072019-012019-032019-052019-072019-092019-112020-012020-032020-052020-072020-092020-112021-012021-032021-052021-072021-092021-112022-012022-032022-052022-07?MAT2022天貓平臺占比達(dá)65%，雙十一、618大促期間天貓平臺帶動(dòng)消費(fèi)效果明顯，但同比增速逐漸放緩；億元）銷售額(億元）50天貓銷售額天貓同比增速120%100%80%60%40%20%0%-20%同比增速淘寶銷售額淘寶同比增速億元）銷售額(億元）2019-012019-032019-052019-072019-092019-112020-012020-032020-052020-072020-092020-112021-012021-032021-052021-072021-092021-112022-012022-032022-052022-072019-012019-032019-052019-072019-092019-112020-012020-032020-052020-072020-092020-112021-012021-032021-052021-072021-092021-112022-012022-032022-052022-0750120%100%80%60%40%20%0%-20%同比增速35%65%69%67%外圈MAT2020，中圈MAT2021，內(nèi)圈MAT2022*淘寶天貓2021-092021-102021-112021-122022-012022-022022-032022-042022-052022-062022-072022-082021-092021-102021-112021-122022-012022-022022-032022-042022-052022-062022-072022-082021-092021-102021-112021-122022-012022-022022-032022-042022-052022-062022-072022-082021-092021-102021-112021-122022-012022-022022-032022-042022-052022-062022-072022-08>CR5近一個(gè)滾動(dòng)年由10.7%下降至6.5%；品牌數(shù)量由1.08萬家增長至1.22萬家；2021.07-2022.08淘寶天貓藥食同源類市場CR5變化趨勢2021.09-2022.08淘寶天貓藥食同源類市場品牌數(shù)量變化趨勢同仁堂老金磨方正官莊固本堂東阿阿膠8%6%4%2%0%品牌數(shù)量(萬)0.201.271.281.271.14額總聲量（千條）總聲量（千條）???黑芝麻丸商品在天貓的綜合差評率較低為10.9%，負(fù)面聲量主要集中在產(chǎn)品味道偏甜，部分傳統(tǒng)款消費(fèi)者會(huì)在下次購買更換為無糖款；且口感要尋求干硬和甜膩的平衡點(diǎn)。且口感要尋求干硬和甜膩的平衡點(diǎn)。消費(fèi)者對黑芝麻丸的食療效果認(rèn)可度較高，產(chǎn)品的著力點(diǎn)應(yīng)減少糖的攝入量和甜度的降低，正向聲量負(fù)向聲量聲量數(shù)50痛點(diǎn) 總聲量（千條）總聲量（千條）???阿膠糕/固元膏商品在天貓的綜合差評率較低，為9.6%，負(fù)面聲量主要源于產(chǎn)品粘軟且選料不實(shí)；消費(fèi)者滿意點(diǎn)在于產(chǎn)品切實(shí)的功效上，同時(shí)阿膠糕口感糯，味道濃郁；阿膠糕配方差異小，原材料的選用會(huì)直接影響消費(fèi)者滿意度，優(yōu)質(zhì)的配料是提升產(chǎn)品力的關(guān)鍵，同時(shí)糕體制作不宜過軟，軟糯香甜即可。正向聲量負(fù)向聲量聲量數(shù)50痛點(diǎn)2 長期利益：低即時(shí)滿足：低?零食化產(chǎn)品屬于取悅型產(chǎn)品，產(chǎn)品持續(xù)性弱?破壞滋補(bǔ)品類原有的長期利益?復(fù)購率低，需要源源不斷的新流量是該將滋補(bǔ)品類零食化？還是將零食滋補(bǔ)品化？2021-092021-102021-112021-122022-012022-022022-032022-042022-052022-062022-072022-082021-092021-102021-112021-122022-012022-022022-032022-042022-052022-062022-072022-08?21年因黑芝麻丸熱度較高，大量品牌搶奪頭部資源，但隨著22年直播體系的調(diào)整，品牌的營銷矩陣發(fā)生變化；?市場在雙十一之后歸于平淡，2022年初輿論對黑芝麻丸功效出現(xiàn)質(zhì)疑，主要矛盾集中在高油脂導(dǎo)致肥胖問題上，對市場帶來消極影響；?當(dāng)下黑芝麻丸頭部陣營中以單一黑芝麻作為主要成分的產(chǎn)品受輿論壓力較大，當(dāng)下大品牌新入局產(chǎn)品不再以黑芝麻作為單一主要成分，而且推出無糖產(chǎn)品。盡可能地避免烏發(fā)增發(fā)人群對長胖的擔(dān)憂，防止“頭發(fā)沒了，人還胖了”的現(xiàn)象發(fā)生。銷售額(億元)銷售額同比增長率（%）新入局市場新產(chǎn)品不再以單一黑芝麻作為主材，銷售額(億元)銷售額同比增長率（%）五谷磨房和南方黑芝麻添加更多黑色食材豐富營養(yǎng)；東阿阿膠添加自家阿膠成分豐富產(chǎn)品功效。2.52.5 1.5 0.50數(shù)據(jù)來源：魔鏡市場情報(bào)428元?阿膠產(chǎn)品近一年市場收縮明顯，銷售額大幅下滑22.8%，但市場上頭部品牌中像東阿阿膠和固本堂均穩(wěn)定自己的市場地位；?東阿阿膠借助21年雙十一頭部主播直播的銷售帶動(dòng)，單月同步大幅提升，之后雖銷售規(guī)模大幅回落，但持續(xù)保持正增長，年度累計(jì)銷售額增幅10.4%；?固本堂主要借助2021年底站外推廣活動(dòng)，在2022年初拉動(dòng)銷售增長，該活動(dòng)助力品牌在逆勢中穩(wěn)定市場規(guī)模。?阿膠固元膏定位有補(bǔ)氣養(yǎng)血、延緩衰老等需求的人群，但燕窩和玫瑰成分將滿足有美容養(yǎng)顏、美白嫩膚等女性群體需求，人群進(jìn)一步拓寬。2021-092021-092021-102021-102021-112021-112021-122021-122022-012022-012022-022022-022022-032022-032022-042022-042022-052022-052022-062022-062022-072022-072022-082022-08品牌爆品東阿阿膠桃花姬阿膠糕產(chǎn)品，其產(chǎn)品在多個(gè)價(jià)格段下均有單品，且從簡裝至禮盒版本均有銷售；產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)精美且年輕化，寬價(jià)格段覆蓋另結(jié)合定期的直播活動(dòng)維持熱度和銷售。品牌爆品486元固本堂阿膠糕在調(diào)整規(guī)格的同時(shí)還通過添加不同成分來補(bǔ)充更多功效；燕窩阿膠糕的消費(fèi)者會(huì)有麥白養(yǎng)顏需求，玫瑰阿膠糕的重瓣玫瑰可幫助女性調(diào)理氣血；產(chǎn)品宣傳主打年輕女性群體，為淘系頭部主播烈兒寶貝和香菇來了家?？?。藥食同源零食化實(shí)例：糖果、罐頭、點(diǎn)心、餅干、飲品等新型產(chǎn)品形態(tài)豐富。?國內(nèi)外品牌均對產(chǎn)品形態(tài)的豐富上各有創(chuàng)新，壓片糖果、顆粒等形態(tài)易于服用且便于攜帶，餅干將通過口味調(diào)和來迎合兒童市場的需求。?蘆薈即食罐頭和黃精露雖都是單一配方藥食同源產(chǎn)品，產(chǎn)品形態(tài)的改變將會(huì)給消費(fèi)者一種新鮮感，食用也更加便捷。?不少養(yǎng)生茶的配方以糕點(diǎn)形態(tài)重新面世，消費(fèi)人群拓寬，保溫杯將不再是養(yǎng)生茶的忠實(shí)伴侶。蜂蜜、蜂膠、檸檬蘆薈、水等菊花、枸杞、決明子等雞內(nèi)金、茯苓等主要功效咽喉健康潤喉調(diào)理腸胃清肝明目二：場景茶飲化1200% 01000%800%1200% 01000%800%600%400%200%0%?桑葚干市場在近一年快速走熱，該市場由克啦啦品牌引領(lǐng)，該品牌銷售主要依托天貓超市渠道，該渠道擁有先天流量優(yōu)勢；?22年初自媒體中掀起桑葚干泡水熱潮，隨之百度及微信的搜索均在4-5月暴增，形成熱門話題，輿論快速教育市場，市場快速發(fā)展；?老店商品銷量暴增，新店新品短期內(nèi)快速爆量。純果蔬汁類目近一年同比增長24%，其中桑葚汁同比增長224%，桑葚成分帶動(dòng)了市場的高增長；?產(chǎn)品的市場營銷活動(dòng)激發(fā)對美容養(yǎng)顏、補(bǔ)腎明目、滋陰補(bǔ)血、烏發(fā)養(yǎng)顏等需求人群的關(guān)注和購買。桑葚干銷售額(億元)桑葚干銷售額同比增長率（%）寶桑園桑果汁/桑葚干品牌推出以桑葚為原料的零食及飲品，讓桑葚可以在更多場景下出現(xiàn)，可以在辦公室養(yǎng)生，也可以在追劇時(shí)養(yǎng)生，讓養(yǎng)生寶桑園桑果汁/桑葚干品牌推出以桑葚為原料的零食及飲品，讓桑葚可以在更多場景下出現(xiàn)，可以在辦公室養(yǎng)生，也可以在追劇時(shí)養(yǎng)生，讓養(yǎng)生融于年輕人生活中，毫無違和感。概念聚焦8575.66萬元規(guī)模趨勢銷售額銷量2022Q3淘寶天貓銷售額同比增長2021-072021-082021-092021-102021-112021-072021-082021-092021-102021-112021-122022-012021-122022-012022-022022-032022-042022-052022-062022-072022-082022-092022-022022-032022-042022-052022-062022-072022-082022-09微博聲量984互動(dòng)量聲量銷售額轉(zhuǎn)換指數(shù)互動(dòng)量銷售額轉(zhuǎn)化指數(shù)聲量銷量轉(zhuǎn)化指數(shù)互動(dòng)量銷量轉(zhuǎn)化指數(shù)小紅書3,432243.98188.693,987轉(zhuǎn)換指數(shù)計(jì)算方法：聲量銷售額轉(zhuǎn)換指數(shù)：總聲量/Q3銷售額；互動(dòng)量銷售額轉(zhuǎn)化指數(shù)：總互動(dòng)量/Q3銷售額；聲量銷量轉(zhuǎn)化指數(shù)：總聲量/Q3銷量；互動(dòng)量概念聚焦2022Q3抖音銷售額2825.87萬元規(guī)模趨勢銷售額銷量2022-012022-022022-03抖音聲量互動(dòng)量387,350聲量銷售額轉(zhuǎn)換指數(shù)1904.23互動(dòng)量銷售額轉(zhuǎn)化指數(shù)72.95聲量銷量轉(zhuǎn)化指數(shù)80.10互動(dòng)量銷量轉(zhuǎn)化指數(shù)3.07數(shù)據(jù)來源：本頁銷售數(shù)據(jù)取自魔鏡數(shù)據(jù)產(chǎn)品—MMI，聲量數(shù)據(jù)取自魔鏡數(shù)據(jù)產(chǎn)品轉(zhuǎn)換指數(shù)計(jì)算方法：聲量銷售額轉(zhuǎn)換指數(shù)：總聲量/Q3銷售額；互動(dòng)量銷售額轉(zhuǎn)化指數(shù)：總互動(dòng)量/Q3銷售額；聲量銷量轉(zhuǎn)化指數(shù)：總聲量/Q3銷量；互動(dòng)行業(yè)晴雨表?從行業(yè)晴雨表可以看出，商家數(shù)量、商品數(shù)量逐漸增多，說明新玩家競相入局，桑葚養(yǎng)生茶概念成為越來越多品牌開拓養(yǎng)生茶新賽道的選擇；同時(shí)市場CR5份額逐漸增大，但目前市場內(nèi)并未出現(xiàn)明顯的龍頭品牌；根據(jù)魔鏡市場情報(bào)監(jiān)測，該產(chǎn)品自2022年5月開始顯著上升，目前處于爆發(fā)期的初期-中期。結(jié)合過去一年桑葚養(yǎng)生茶的增長態(tài)勢，預(yù)測桑葚養(yǎng)生茶產(chǎn)品淘系平臺2022年年度銷售總額有望突破3億元。重點(diǎn)品牌維生健康老谷頭沁晚香養(yǎng)慶堂存珍益壽知名度知名度知名度知名度知名度知名度知名度知名度知名度知名度1629.802021年Q32022年Q30.001876.0.0080802021年Q32022年Q3436.0.042021年Q32022年Q30.00314.2021年Q32022年Q30.00312.2021年Q32022年Q3季度爆品針對痛點(diǎn)可能的產(chǎn)品改進(jìn)方向——原料質(zhì)量、茶包保護(hù)、罐針對痛點(diǎn)可能的產(chǎn)品改進(jìn)方向——原料質(zhì)量、茶包保護(hù)、罐賽道的痛點(diǎn)?消費(fèi)者對于桑葚養(yǎng)生茶的痛點(diǎn)主要集中于“味道”、“桑葚質(zhì)量”以及“茶包質(zhì)量”三方面。就味道而言，有部分消費(fèi)者認(rèn)為產(chǎn)品泡出的茶喝起來有中藥味/怪味/餿味，且聞著氣味比較刺鼻；桑葚質(zhì)量方面，有消費(fèi)者指出產(chǎn)品中桑葚顏色并不是純天然的，可能是經(jīng)過后期染色得到的，也有一部分消費(fèi)者吐槽桑葚個(gè)頭小/沙子多/有頭發(fā)，與商品宣傳圖不符；而茶包質(zhì)量方面，差評中較多地提及到產(chǎn)品收到時(shí)茶包就已破損、以及泡茶時(shí)水中出現(xiàn)較多碎屑。?味道不好：部分消費(fèi)者提及產(chǎn)品味道過甜、過苦、有怪味、餿味、中藥味、煙熏味、臭味等等；?桑葚質(zhì)量問題：部分消費(fèi)者提及產(chǎn)品中的桑葚存在顏色非純天然、有染色痕跡、個(gè)頭太小與商品宣傳不符、桑葚上很多沙子、有頭發(fā)、桑葚里有蟲子等等情況；?茶包問題：部分消費(fèi)者提及產(chǎn)品的茶包質(zhì)量較差，收到時(shí)已出現(xiàn)破損情況，也有消費(fèi)者提及泡茶時(shí)