無耕作農(nóng)業(yè)是沒有耕作的地方

無耕作農(nóng)業(yè)是沒有耕作的地方

4月份，傲慢如火。與兩名來自前福建省的土壤保護(hù)官員和農(nóng)業(yè)發(fā)展代理人一起，我去了離里石不遠(yuǎn)的地方。那里的農(nóng)民是國內(nèi)帶頭運(yùn)用被稱為連續(xù)無耕作農(nóng)業(yè)的人。從字面上看,他們是不犁地的。自從農(nóng)業(yè)革命開始,農(nóng)民們千百年來每年都會犁幾次地,但是正是犁地導(dǎo)致了河流被污染、水生植物枯竭、水土流失以及土壤中的溫室氣體被排放到大氣中。如今,農(nóng)民們終于想出了替代犁地的耕作手段了。我們來到了一個(gè)名為“幸運(yùn)地帶”的大小200英畝的農(nóng)田。似乎沒有人知道這個(gè)名字的來歷,但最好的猜測可能是有人說了一句“你想開墾這塊地方?那祝你好運(yùn)”諸如此類的話。這片土地高低起伏,一點(diǎn)也不平坦,而它的斜坡匯聚在一起形成了天然的雨水槽。一般來說,如此易風(fēng)化的土地應(yīng)該很適合放牧,而不是種莊稼,但是現(xiàn)在它卻長滿了小麥——而且產(chǎn)量比預(yù)期的高出幾乎一倍。同時(shí),在耕作過之后,有機(jī)物更加豐富,能夠?yàn)楦嘧魑锾峁I養(yǎng)?？赡茏钫駣^的就是這片土地幾乎沒有任何化學(xué)元素或水土流失。即使在1999年弗洛伊德颶風(fēng)在24小時(shí)內(nèi)傾瀉下19英尺的暴雨后,這片土地仍沒有明顯風(fēng)化或流失的跡象。雨水在流下去之前就被吸收了。在相距幾公里的地方,我找到了答案。那片土地上種植的是剛剛露頭的玉米。保羅·戴維斯,那個(gè)代理商,拿著鐵鍬挖出了最上面的8英寸土,然后撿起了一塊玉米根,被犁過的土地在經(jīng)過不斷翻壓之后一般會變得均質(zhì)統(tǒng)一了,但戴維斯撿起來的根卻是生機(jī)勃勃的。我立即注意到了三條蠕動的蚯蚓、一條蠐螬以及大量忙碌著的白色小昆蟲。就像在同我們打招呼一樣,一條蟲子排了糞。“植物食品”,戴維斯開心地說道。弗吉尼亞自然保護(hù)者對無耕作農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)非常高興。他們工作是清理詹姆斯和約克河,以及切薩皮克灣流域。大多數(shù)阻塞河流的沉淀物以及導(dǎo)致魚類死亡的海藻過盛現(xiàn)象都是源于農(nóng)田,就像當(dāng)?shù)乇Ｗo(hù)區(qū)經(jīng)理布里安·諾伊斯告訴我的那樣,持續(xù)的無耕作手段單靠消除農(nóng)業(yè)風(fēng)化和水土流失就足以使當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)發(fā)生“革命性”的變化。就算諾伊斯是一個(gè)樂觀主義者,無耕作農(nóng)業(yè)從環(huán)境的角度來看還是一個(gè)戲劇性的進(jìn)步。如果存在摩擦的話,那么就是犁地的廣泛減少主要是因?yàn)檗D(zhuǎn)基因作物。農(nóng)業(yè)會怎樣,地球就會怎樣,這樣的說法并不是特別夸張。在所有塑造環(huán)境的人類活動中,農(nóng)業(yè)是最重要的。并且遠(yuǎn)重要于其他產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)今,地球上8%的土地是農(nóng)業(yè)用地或牧場——這個(gè)數(shù)字在最近的幾十年中隨著人口的增長而不斷攀升。增長是緩慢的,每年大約只有0.3%,但每年仍有相當(dāng)于希臘或尼加拉瓜那么大面積的土地被開墾或放牧。在地球上耕作并不容易,也從來沒有容易過。耕作就是同成千上萬的植物(所謂的野草)以及動物(所謂的害蟲)作戰(zhàn),因?yàn)樗鼈兺ǔ鋼矶?或吃光種植的東西。整個(gè)田野中只種小麥或其他單一作物被稱為單一作物文化。這種情況會使土質(zhì)變差,并使土地作物在病毒和災(zāi)禍前非常脆弱。盡管肥料會流下去污染水質(zhì),但不用化肥耕作會耗盡土地并最終毀了它。殺蟲劑對人體有害,而且會在殺死害蟲的同時(shí)毒死很多無害小蟲。另一方面,灌溉也無法洗刷掉那些能夠積聚并傷害土壤的元素。這樣的情況還有很多很多。副作用是無法避免的。比如說,有機(jī)耕作并不使用人工化肥,但卻要使用會污染河流和食品的肥料。傳統(tǒng)的農(nóng)民可能不常用除草劑,但他們同時(shí)又用能保證環(huán)境復(fù)雜性的手段來更頻繁地犁地。低投入的農(nóng)業(yè)很少用化學(xué)元素,卻需要更多的土地。現(xiàn)在的問題是耕作并不是對農(nóng)業(yè)的犯罪,但它毫無疑問給地球施加了不小的壓力。在接下來的50年中,這個(gè)壓力會加大。聯(lián)合國在一個(gè)項(xiàng)目中預(yù)計(jì)地球人口到2050年會增長40%,從63億增長到89億。養(yǎng)活這些人以及他們的饑餓的寵物(一只貓或一只狗往往是人們生活穩(wěn)定后第一個(gè)想要的東西),并提供給富人們所期望的富含蛋白質(zhì)的食物——這就要求食物產(chǎn)量至少要擴(kuò)大一倍,甚至可能需要兩倍。但是那樣的話,情況又會改變。根據(jù)聯(lián)合國的這個(gè)項(xiàng)目,世界人口在2050年左右多多少少會稍有下降,即使增長不會停止,但速度會放慢下來,因此這樣的局面將會結(jié)束。事實(shí)上,如果2050年作物產(chǎn)量仍然在增長,經(jīng)濟(jì)還在發(fā)展,而人口壓力下降的話——所有這些看上去都是合情合理的——那么人類就能夠一年又一年永遠(yuǎn)地養(yǎng)活自己,而不需要對環(huán)境施加任何新的壓力。人們甚至可能在減少農(nóng)業(yè)耕作的同時(shí)種植人們想要種的任何東西:將田地恢復(fù)成原野,修復(fù)被破壞的土地和生態(tài)系統(tǒng)等。換句話說,人類的農(nóng)業(yè)可能會處于一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)上,并擁有一個(gè)令人興奮的前景。但現(xiàn)在最大的問題是在接下來的五十年中盡量少破壞環(huán)境。這就是生物技術(shù)出現(xiàn)的原因最近我開車到南弗吉尼亞去拜訪丹尼斯·埃弗利和他的兒子亞列克斯。老埃弗利是一個(gè)中年男子,大胡子,眼睛下垂,保持著一種熱心的、具有學(xué)者氣的風(fēng)范。他同馬、雞、魚、貓、狗、鳥、鴨、鵝以及其他動物一起分享著97畝的土地。他是哈里森研究所全球食品問題的負(fù)責(zé)人,一個(gè)崇尚自然的學(xué)者。亞列克斯和他一起工作,并且正在被培養(yǎng)成一名植物物理學(xué)家。我們坐在房子后面的日光浴室中,談話間常聽到狗的鼾聲或鳥的叫聲。我們談?wù)摿艘粫壕G色革命。它在過去的40年中提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力,養(yǎng)活了世界上不斷增長的人口。隨后,我問他,在接下來的40年中我們還能不能應(yīng)對這個(gè)挑戰(zhàn)。丹尼斯答道:“我想,從1960年以來,我們的農(nóng)業(yè)產(chǎn)量已經(jīng)擴(kuò)大了3倍,并且已經(jīng)能夠養(yǎng)活相同土地上兩倍的人口了。這是一個(gè)了不起的成就。但是我們在今后40年中必須做被不少人認(rèn)為是更加困難的事,因?yàn)榫G色革命中人均的土地和水量要更高……”“……并且更有增長的潛力,”亞列克斯補(bǔ)充說,“因?yàn)槲覀儺?dāng)初的起點(diǎn)是那么得低?！薄按篌w上來說,”丹尼斯繼續(xù)說道,“世界上的文明都建立在良好的田地周圍,并且我們也已經(jīng)應(yīng)用了這些好土地。絕大多數(shù)的土地早已被開墾了,并種上了高產(chǎn)的種子。只有非洲是個(gè)例外。而絕大多數(shù)的灌溉點(diǎn)也已經(jīng)得到了利用。我們無法用已經(jīng)使用了很久的技術(shù)來讓產(chǎn)量翻3番,但如果我們能拋棄那些缺少生物科技的技術(shù),那么說不定還能獲得50%的產(chǎn)量增長。”“生物技術(shù)”可以涵蓋很多東西,但這里相關(guān)的應(yīng)用是轉(zhuǎn)基因技術(shù),即將選中的基因從一個(gè)生物體轉(zhuǎn)移到另一個(gè)生物體。一般的培育方法能夠使物種雜交,但肯定無法將細(xì)菌的一個(gè)基因轉(zhuǎn)變?yōu)樾←湣?yīng)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)的生物體被科學(xué)家稱為“轉(zhuǎn)基因”——而被綠色主義者稱為“弗蘭肯食品”。轉(zhuǎn)基因技術(shù)毫無疑問也帶來了風(fēng)險(xiǎn),但從這個(gè)角度講,傳統(tǒng)的雜交培育也有風(fēng)險(xiǎn)。不過許多人擔(dān)心的是轉(zhuǎn)基因有機(jī)物可能更無法預(yù)測。一種可能性是轉(zhuǎn)基因作物可能從田地?cái)U(kuò)張到森林或其他野外地區(qū),這對環(huán)境來說是非常有害的。另一個(gè)更大的風(fēng)險(xiǎn)是轉(zhuǎn)基因作物可能和鄰近的野生植物雜交,從而產(chǎn)生“超級野草”或者其他對野生環(huán)境有入侵性或毀滅性的物種。那些風(fēng)險(xiǎn)確實(shí)是存在的,就連最樂觀的生物技術(shù)支持者——包括丹尼斯——也贊成轉(zhuǎn)基因作物需要政府的一些管理。生物技術(shù)對于環(huán)境的潛在好處目前還很少被廣泛地承認(rèn),比如說持續(xù)的無耕作農(nóng)業(yè)。在轉(zhuǎn)基因作物的幫助下,這種方式確實(shí)是最好的耕作手段。人類已經(jīng)耕作了太長時(shí)間,以至于都記不得當(dāng)初為什么要這樣做了。答案很短:控制野草。翻一翻植物間的泥土能夠消滅野草及其種子。如果不犁地的話,土地就會變成一個(gè)野草園——除非用除草劑去殺死那些雜草。但是,除草劑是昂貴的,而且使用起來很復(fù)雜,更不用說還有可能在除掉野草的同時(shí)又殺死了好的植物。90年代中期,孟山都公司推出了一種名為RoundupReady的轉(zhuǎn)基因大豆。就像它的名字那樣,這種大豆能夠抵抗Roundup除草劑。這種除草劑也是孟山都公司生產(chǎn)的,它能夠殺死多種野草然后很快地分解為無害成分。在種植了這種大豆后,農(nóng)民們發(fā)現(xiàn)他們的犁可以退休了,而他們自己只要用一種相對較溫和的除草劑就能控制雜草了,而不是一系列復(fù)雜昂貴的化學(xué)元素。在美國,如今有超過1/3的大豆是不需要耕作的,主要就是因?yàn)檗D(zhuǎn)基因產(chǎn)品的引進(jìn)。無耕作棉花同樣也因?yàn)樯锛夹g(shù)作物的出現(xiàn)而獲得巨大的繁榮。不用生物技術(shù)的無耕作農(nóng)業(yè)是可以實(shí)現(xiàn)的,但那樣就更加困難、昂貴,這也就是無耕作農(nóng)業(yè)和生物技術(shù)能夠共同發(fā)展的原因。2001年,一組科學(xué)家宣布他們成功地讓一顆轉(zhuǎn)基因土豆在鹽水中生長結(jié)果。事實(shí)上,他們所說的鹽水幾乎是海水咸度的一半,比土豆能夠承受的咸度高50倍。一名研究者這樣說:“我已經(jīng)對土豆、煙草實(shí)施了轉(zhuǎn)基因。我相信能夠用這個(gè)基因?qū)θ魏巫魑镞M(jìn)行轉(zhuǎn)基因。”——正是這種弗蘭克斯泰因式的自大讓環(huán)境主義者膽戰(zhàn)心驚的,但是想想環(huán)境自身,千百年來,灌溉一直是農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ),可這是需要付出代價(jià)的。灌溉的水蒸發(fā)了之后留下了鹽,這些鹽分就會在土壤中慢慢積聚起來,逐漸使之貧瘠。就像古羅馬軍團(tuán)中的所有人知道的那樣,要?dú)Я艘粋€(gè)民族的農(nóng)業(yè)根基,只要讓他們的土地鹽堿化。每年世界因?yàn)橥恋佧}堿化會損失大約2500萬英畝土地——相當(dāng)于1/5個(gè)加州的面積。世界上40%以及美國25%的耕地都有一定程度的鹽堿化。幾十年來,傳統(tǒng)植物培育者都試圖想創(chuàng)造出能耐鹽堿化的作物,但幾十年來他們都沒有成功。能夠抗鹽堿化的作物可能會使那些受過傷害的土地重新恢復(fù)生產(chǎn)力?！岸宜€在變得越來越好?！眮喠锌怂惯@樣告訴我。轉(zhuǎn)基因土豆的葉子能夠吸收相當(dāng)于它自身重量6～7%的鈉?！袄碚撋?”亞列克斯說:“你能夠通過種植足量這樣的植物來去除一塊鹽堿地中的鹽分”。他父親插話道:“我們一直擔(dān)心這樣的鹽堿化會持續(xù)幾十年?，F(xiàn)在我們可能考慮它們會持續(xù)幾個(gè)世紀(jì)的問題了?！弊钤缤葡蚴袌龅纳锛夹g(shù)作物之一是90年代中期的一種棉花作物,它能夠產(chǎn)生自體抗蟲劑,科學(xué)家將一種土壤細(xì)菌——圖林根桿菌——里產(chǎn)生毒素的基因合成到了這種植物中。利用了這種被稱為BT的棉花之后,農(nóng)民可以少噴許多農(nóng)藥,而植物中的毒素只會傳到那些真正破壞作物的蟲子身上。任何環(huán)境主義者都會告訴你,殺蟲劑不是好東西——尤其是當(dāng)你吸進(jìn)它的時(shí)候,就像許許多多農(nóng)民在他們的田地里邊走邊噴殺蟲劑那樣。從1996年到2000年,轉(zhuǎn)基因棉花使美國少用了200萬磅的殺蟲劑,而在中國的某些地方,它甚至減少了超過一半。今年早些時(shí)候,環(huán)境保護(hù)組織發(fā)明了一種能夠防被稱為根蟲的甲蟲幼蟲的玉米,由于根蟲是美國玉米的天敵,這種新品種的出現(xiàn)就有潛力使美國每年減少使用1400萬磅殺蟲劑。它能夠?yàn)?300萬英畝美國的耕地減少或消除農(nóng)藥噴灑。所有這些都不是結(jié)束,而只是一個(gè)開頭。生物工程師們也正在工作,比如說,研究能夠承受鋁——另一個(gè)土壤污染物——的作物(尤其是在熱帶)可以讓一英畝的耕地恢復(fù)產(chǎn)量,或是一塊早已多產(chǎn)的田地產(chǎn)量加倍,或是其他類似的事。這樣,就能減少一英畝被開墾的原始森林或熱帶草原,那也許才是最重要的好處。在我做記者這20年中所有采訪過的人中,諾曼·博朗(NormanBorlang)肯定是救了最多生命的那個(gè)人了。他是一個(gè)中等身材、不引人注目的89歲老頭,有著明亮的藍(lán)眼珠和稀疏的白發(fā)。他仍然熱衷于談?wù)撝参锱嘤?就是這個(gè)題目使他榮膺了1970年的諾貝爾和平獎。博朗一直致力于培育綠色革命的各種主要產(chǎn)物,但這個(gè)著名的植物培育家很快就提到,其事業(yè)是在20世紀(jì)30年代從林業(yè)開始的,而森林的話題也從未離開過他的腦海。60年代他在印度和巴基斯坦提高作物產(chǎn)量的時(shí)候曾經(jīng)思考過一次。他創(chuàng)建的表格能夠詳細(xì)列出耕地英畝數(shù)和平均產(chǎn)量,而在另一欄則估計(jì)出通過提高的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率能夠節(jié)約多少土地。后來,在80、90年代,他和其他人開始越來越關(guān)注一些經(jīng)濟(jì)學(xué)家所稱的博朗假設(shè):綠色革命不僅僅拯救了許多人的生命,同時(shí)通過提高現(xiàn)有耕地的生產(chǎn)力,還拯救了上百萬英畝的熱帶雨林及其他生物——因此拯救的是無數(shù)動物的生命。比如說,從60年代到80年代,綠色革命在印度拯救了超過1億英畝的野生土地。而最近,在洪都拉斯、菲律賓等地,高產(chǎn)的糧食、咖啡、蔬菜以及其他作物減少了,甚至在一些地方阻止了森林的毀滅。丹尼斯估計(jì),如果農(nóng)業(yè)技術(shù)和產(chǎn)量從1950年以來沒有提高的話,那么世界將可能多失去2000萬平方公里的野生動植物棲息地,其中大多數(shù)是森林?，F(xiàn)在地球上的森林大約有1600平方公里。“我想說的是,”丹尼斯看到我驚奇的表情,說,“我們拯救了地球上每一平方的森林?！睏⒌氐臍缫恢笔且粋€(gè)環(huán)境問題,從某種方面來說,它是嚴(yán)重的。北美洲、亞洲和非洲的稀樹草原和熱帶森林都不是優(yōu)良耕地,但它們是地球上生物多樣性的倉庫,同時(shí),森林也是地球的肺。從1972年開始,大約有20萬平方公里的亞馬孫雨林被砍伐用來種植或放牧;從1966年到1994年,中美洲除了三個(gè)國家之外,其余國家砍伐的樹林比現(xiàn)在留下的還要多。墨西哥每年都要開墾4000平方公里以上的農(nóng)業(yè)用地,在西撒哈拉非洲每年損失的土地要超過1.9萬平方公里。這就是為什么今后四五十年中我們要面對的巨大挑戰(zhàn)并不是養(yǎng)活多出來的30億人口,而是在養(yǎng)活這些人口的同時(shí)還不能將世界上那些原始棲息地變?yōu)槎壔蛉夀r(nóng)業(yè)用地。如今,大多數(shù)農(nóng)學(xué)家都贊同采用那些能提高產(chǎn)量、但仍屬于常規(guī)的培育手段:肥料、除草劑以及其他綠色革命的產(chǎn)物。但目前有個(gè)問題還是相當(dāng)清楚的,生物技術(shù)能帶來的保障更多,想想世界上糧食產(chǎn)量在未來的幾十年中至少需要翻倍,甚至是擴(kuò)大3倍吧。即使產(chǎn)量能夠通過利用常規(guī)手段而增加,有一點(diǎn)還是需要懷疑的,那就是所需的殺蟲劑、肥料以及其他帶來污染的化學(xué)元素將會是數(shù)量巨大的。如果正確地發(fā)展、傳播、使用的話,轉(zhuǎn)基因作物可能是地球最美好的希望了。正確地發(fā)展、傳播和使用,這三者是最重要的。但它為環(huán)境團(tuán)體的現(xiàn)狀帶來了不和諧。不久之前,我到華盛頓特區(qū)世界野生生物基金會去見桑德羅。桑德羅是這個(gè)組織的執(zhí)行副總裁,負(fù)責(zé)接待媒體。我提及了丹尼斯·埃弗利宣稱轉(zhuǎn)基因技術(shù)對環(huán)境有極大的潛力。當(dāng)桑德羅告訴我他也同意時(shí),我非常驚訝,后來,在我們的談話中,我讓他詳細(xì)地說一下這個(gè)問題,“說起生物技術(shù)”他說,“這個(gè)問題無法很簡單地回答。生物技術(shù)有著巨大的潛在利益和風(fēng)險(xiǎn)。而如果要發(fā)展的話,就必須解決這兩方面的問題。巨大的潛在利益包括適于耕作的土地增長的生產(chǎn)力。這能夠緩解森林的壓力;還包括減少殺蟲劑的使用。而巨大的風(fēng)險(xiǎn)包括嚴(yán)重的生態(tài)失衡——從基因轉(zhuǎn)移到入侵性增強(qiáng),這對于許多膽小的人來說都是一個(gè)客觀的單詞?！蔽覇査?是否認(rèn)為如果沒有生物技術(shù),這個(gè)世界能不能在未來的四五十年在不開墾雨林的情況下養(yǎng)活每一個(gè)人。他沒有直接回答,只是說:“如果我們跨越了一些障礙的話,生物技術(shù)可以成為我們的一種武器,可它永遠(yuǎn)也不會成為靈丹妙藥或魔彈。不過我們也不能因此將它從我們的技術(shù)清單中抹去。”桑德羅是不尋常的,很少有權(quán)威的綠色革命支持者會像他這樣公開地談?wù)撋锛夹g(shù)。他們會堅(jiān)定地同意他有關(guān)巨大風(fēng)險(xiǎn)的說法,但他們絕對不會承認(rèn)巨大的潛在利益這部分——這一點(diǎn)我會在后面提及。從生物的角度來看,有很多問題還需要其他的環(huán)境主義者能夠有桑德羅那樣的想法。生物技術(shù)公司是為了賺錢而出現(xiàn)的,那是再正常不過的事,但即使撇開爭議不談,發(fā)展和檢驗(yàn)新的轉(zhuǎn)基因作物還是昂貴的,而且是有商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的。當(dāng)生物技術(shù)公司決定如何去投資他們的研究費(fèi)用時(shí),它們自然而然地會去尋找農(nóng)民和消費(fèi)者愿意為之掏錢的產(chǎn)品。比如說,RonndrpReady系列產(chǎn)品就瞄準(zhǔn)了美國農(nóng)業(yè),因?yàn)樗鼘⒏哳~的資本都投入到了諸如除草劑和自動噴灑器等設(shè)備上。發(fā)展中國家貧窮的農(nóng)民當(dāng)然沒有能力去購買這些產(chǎn)品。創(chuàng)造出能夠抗鹽堿化、適合于在非洲精心開墾過的土地上生長的木薯可能既會拯救土地也會拯救生命——但是商業(yè)企業(yè)并不急于去推廣它。如果對地球環(huán)境無害的轉(zhuǎn)基因作物被開發(fā)出來了,那么接下來的一個(gè)問題就是怎樣去傳播它。我訪問過的很多專家和農(nóng)民都會很快提到,一下子轉(zhuǎn)換到一項(xiàng)不熟悉的新技術(shù)——比如無耕作農(nóng)業(yè)——并不容易。這需要把資本投入到新的種子、設(shè)備、新技術(shù)方法的掌握上,一個(gè)供農(nóng)民和生態(tài)重新調(diào)整的脆弱轉(zhuǎn)換期以及通常為找出最好的方法而進(jìn)行的大量嘗試及由此而來的失敗。這樣的問題只有在第三世界才會放大,因?yàn)槟抢锏娜酥R水平低下,而緩沖是非常短甚至沒有的,這就像光給農(nóng)民一袋新開發(fā)的種子是不夠的一樣。在很多方面,農(nóng)民們需要一對一的關(guān)心,許多甚至還需要別人幫他們買種子。最后就是能夠最利于環(huán)境地使用生物技術(shù)的問題了,通常技術(shù)都是有兩面性的,尤其是從短期來看。一種能抗鹽堿或干旱的稻谷既能夠讓農(nóng)民保持田地的生產(chǎn)力,也可能讓耕作變得更有利可圖。因此農(nóng)民們至少暫時(shí)還是會通過開墾更多的田地來加以反應(yīng)的。如果一個(gè)農(nóng)場的產(chǎn)量提高了,那么它可能需要的人手就少了;而如果地方的勞動力市場不能提供給勞動力工作的話,他們就會搬到附近的雨林中,然后燒掉樹林來從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以維持生計(jì),這種轉(zhuǎn)換職業(yè)的問題是能夠解決的,但需要資金和關(guān)注。簡短地說,認(rèn)識到生物技術(shù)巨大的一—可能也是獨(dú)特的——環(huán)境潛力,需要有用武之地?！八且环N工具,“森林趨勢”組織的農(nóng)學(xué)家莎拉·謝爾(SaraScheer)這樣說,“但它肯定不會自動地發(fā)生?！彼袁F(xiàn)在提個(gè)問題,到底誰才是那些生物技術(shù)的受益者?誰會關(guān)心和游說政府支持研究——往往是沒有利益的研究——在貧窮國家能夠保持土壤或減少蟲害的轉(zhuǎn)基因作物?誰會關(guān)心一對一地教亞洲或非洲的農(nóng)民如何不用犁來耕作?誰會去幫助那些貧窮的農(nóng)民承擔(dān)高科技環(huán)保種子?又有誰會去鼓勵(lì)改革措施,將那些失業(yè)的和唯利是圖的農(nóng)民從脆弱的土地上趕走?當(dāng)然不可能是政治家,不是農(nóng)民,不是公司,也不是消費(fèi)者。在世界資源研究中心,分子生物學(xué)家唐·多林(DonDoering)展望說,轉(zhuǎn)基因作物設(shè)計(jì)出來主要就是針對環(huán)境問題的:能夠使土壤肥沃的作物;能夠凈化水的作物;能夠修復(fù)特殊地區(qū)生態(tài)問題的作物?！巴蝗恢g你會發(fā)現(xiàn)自己處在一個(gè)真正沒有化學(xué)元素的農(nóng)業(yè)世界中。在那里,你的田地能夠過濾水分,涵養(yǎng)水土,提供棲息地?！倍嗔诌@樣告訴我,“投資是如此少,我稱之為專為環(huán)境設(shè)計(jì)的?！边@種投資的受益者無疑當(dāng)屬環(huán)境主義者。但是環(huán)境主義者如今并沒有扮演這樣一個(gè)受益人的角色。他們所做的恰恰相反。比如說,綠色和平組織在其網(wǎng)站上寫道:“將基因工程的成果引入到我們環(huán)境中復(fù)雜的生態(tài)系統(tǒng)是一個(gè)以自然和進(jìn)化為代價(jià)的全球性危險(xiǎn)實(shí)驗(yàn)?；蚬こ痰纳矬w不能被釋放到環(huán)境中去。它們對生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)成了令人不能接受的風(fēng)險(xiǎn),并且潛在地威脅著生物多樣性、野生動物和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性形式。”其他的組織爭論的是所謂的預(yù)防原則,規(guī)定轉(zhuǎn)基因作物只有被證明了在每個(gè)方面都無害之后才能使用。謝拉俱樂部在其網(wǎng)站上這樣說:根據(jù)預(yù)防原則,我們呼吁在所有轉(zhuǎn)基因生物使用和種植上建立延期償付權(quán),包括那些已經(jīng)被認(rèn)證了的。轉(zhuǎn)基因生物的投放必須要在深入、嚴(yán)格的研究決定了它們長期的環(huán)境和健康影響之后才能進(jìn)行,而公眾也要進(jìn)行討論,以此來確定每一個(gè)轉(zhuǎn)基因生物投入環(huán)境的必要性。在這樣的政策下,持續(xù)無耕作農(nóng)業(yè)為切薩皮克灣帶來更清的水、更健康的土壤就等于零了。當(dāng)辯論者還在辯論,研究者還在研究時(shí),弗吉尼亞州的河流小溪中早就將積聚起無數(shù)噸污染物和腐蝕了的表層土。