健康教育、健康促進(jìn)-文檔在線預(yù)覽

健康教育、健康促進(jìn)與健康管理健康新概念何謂健康？

健康不僅是指沒有任何疾病或虛弱的狀態(tài)，真正的健康是指生理、心理和社會適應(yīng)的完美狀態(tài)四維健康概念：生理—心理—社會—道德的健康身體健康10條標(biāo)準(zhǔn)

有足夠充沛的精力，能從容不迫地應(yīng)付日常生活和工作壓力而不感到過分緊張?zhí)幨聵酚^、態(tài)度積極，樂于承擔(dān)責(zé)任善于休息，睡眠良好應(yīng)變能力強，能適應(yīng)環(huán)境的各種變化能抵抗一般性感冒和傳染病體重適當(dāng)，身材均勻，站立時頭臂位置協(xié)調(diào)眼睛明亮不發(fā)炎，反應(yīng)敏銳牙齒清潔無空洞，無痛感，齒齦顏色正常無出血現(xiàn)象頭發(fā)有光澤，無頭屑肌肉皮膚豐滿、富有彈性，走路感覺輕松五快：快食、快眠、快便、快語、快行心理健康7條標(biāo)準(zhǔn)智力正常善于協(xié)調(diào)和控制情緒具有較強的意志和品質(zhì)人際關(guān)系和諧主動地適應(yīng)并改善現(xiàn)實環(huán)境保持人格的完整和健康心理行為符合年齡特征

三良好：良好的個性、良好的處世能力、良好的人際關(guān)系亞健康

亞健康是指自感不適，檢查無病，介于健康與疾病之間的一種狀態(tài)。又稱第三狀態(tài)亞健康是國際醫(yī)學(xué)界20世紀(jì)90年代后半期的醫(yī)學(xué)新思維，是醫(yī)學(xué)的一大進(jìn)步全世界真正健康的人僅占5%，診斷有病的人占20%，75%的人處于亞健康狀態(tài)亞健康不加重視，就會發(fā)展成為疾病。健康——亞健康——疾病亞健康的主要表現(xiàn)

根據(jù)貧富、年齡、地域、社會文化層次等差異，亞健康的表現(xiàn)也錯綜復(fù)雜

較常見的表現(xiàn)是“活力、反應(yīng)能力、適應(yīng)能力和免疫力、性能力降低”

如軀體疲勞、易感冒、稍動即累、出虛汗、食欲不振、頭痛、失眠、焦慮、人際關(guān)系

不協(xié)調(diào)、家庭關(guān)系不和諧、性功能障礙等

表現(xiàn)亞健康人群中青年人群職業(yè)角度：領(lǐng)導(dǎo)干部、企業(yè)老總、專家、教授、技術(shù)人員發(fā)病率高達(dá)80%社會學(xué)角度：生活方式不健康者、精神壓力過大者、獨身與寂寞者影響健康的因素環(huán)

境遺

傳生活方式

60%10%12%醫(yī)療條件

8%其

他

10%某人群健康狀況分析廣西醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院體檢中心每年為市屬公務(wù)員、職員進(jìn)行健康檢查，從2005年到2007年間共檢查公務(wù)員17萬人次，從體檢結(jié)果看，正常

的人數(shù)僅占總?cè)藬?shù)的1/4(25%)。發(fā)病率最高的為高脂血癥，超過25%，即平均每4人中有1人患高血脂，其次為脂肪肝、高血壓、乙型肝炎、高尿酸血癥、糖尿病、結(jié)石等體檢結(jié)果表明：公務(wù)員、職員健康狀況不容樂觀健康管理的基本概念

健康管理，就是針對健康需求對健康資源進(jìn)行計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制的過程，也就是對個體和群體健康進(jìn)行全面監(jiān)測、分析、評估，提供健康咨詢和指導(dǎo)及對健康危險因素進(jìn)行干預(yù)的過程健康管理的核心:健康信息獲取———健康評估———健康干預(yù)健康管理的宗旨:是調(diào)動個人、集體和社會（政府）的積極性，有效地利用并合理配置有限的資源，進(jìn)而控制疾病，促進(jìn)健康，達(dá)到最大的健康改善效果健康管理的目的：有效降低患病的風(fēng)險，從根本上降低醫(yī)療費用支出，提高生命質(zhì)量，預(yù)測健康狀況，及早風(fēng)險干預(yù)，從源頭預(yù)防疾病的發(fā)生–健康管理的范疇：個人及人群的健康和疾病風(fēng)險控制健康管理的手段：以循證醫(yī)學(xué)為基礎(chǔ)的干預(yù)過程健康管理的特點：個體化，量化，標(biāo)準(zhǔn)化，系統(tǒng)化服務(wù)個體化風(fēng)險測量評估量化信息和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)和信息系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)化健康管理源自何方—中國黃帝內(nèi)經(jīng)《素問

四季調(diào)神大論》：“圣人

不治已病治未病，不治已亂治未亂，此之謂也。夫病已成而后藥之，亂已成而后治之，譬猶渴而穿井，斗而鑄錐，不亦晚乎”。上醫(yī)---治未病中醫(yī)---治欲病下醫(yī)---治已病北京市普查:北京市得了兩個冠軍，高血壓冠軍，

高血脂冠軍。廣西公務(wù)員體檢：高血脂，高血壓。死亡率最高30～50歲。年齡不是個寶，血脂高很危險。（國際標(biāo)準(zhǔn)）壽命等于成熟期的5至7倍者為長壽。人的壽命應(yīng)該是100至175歲。為什么都沒達(dá)到呢？最主要一個原------因是不重視保健，而且不聽保健。死亡原因：絕大多數(shù)是病死，很少數(shù)是老死的；應(yīng)該是絕大多數(shù)是老死，而少數(shù)是病死的。是世界壽命冠軍。如：女性平均壽命87.6歲，而中國67.88。日本的經(jīng)驗：以社區(qū)為單位，每一個月講一次保健課，如果沒有來聽就必須補課，目的很明確，希望每個人都重視保健工作。我國:沒這制度，誰愛聽就聽，不聽拉倒！日

本“千萬不要死于無知”。我國知識分子平均年齡58.5歲！（不算學(xué)前教育，小學(xué)6年，中學(xué)6年，醫(yī)科大8年，碩士3年，博士3年，博士后3年，都學(xué)完后（29年）到點了，還干干什么！很多科學(xué)家沒超過這個年齡。聯(lián)合國提出個口號平衡飲食（含戒煙限酒）有氧運動心理平衡三個里程碑的標(biāo)題不會改，而內(nèi)容會隨時改變。維多利亞宣言：有三個里程碑平衡飲食第一個問題是“飲”的問題。什么飲料最好？“可口可樂”？保健品，能否治療疾??？飲食的第二個問題，“食”。平衡飲食，包含“飲、食”二大類。第一、綠茶；第二、紅葡萄酒；第三、豆?jié){；第四、酸奶；第五、骨頭湯；第六、香菇湯。國際保健界6種保健品：香菇湯含香菇多糖，能提高免疫功能。骨頭湯里含琬膠，能延年益壽（世界各過都有骨頭湯街，而中國沒有）。酸奶不單含鈣含蛋白，而且能維持細(xì)菌平衡（有益的細(xì)菌生長，有害的細(xì)菌消滅）。第一、綠茶含茶多酚。茶多酚具抗癌作用。（有人喜歡喝茉莉花茶，香…？）日本：如果你每天喝4杯綠茶，癌細(xì)胞就不分裂，而且即使分裂也要推遲9年以上！在所有的飲料里綠茶排第一。綠茶：為什么喝？有什么保健作用？第二、綠茶含有氟。曹雪芹…紅摟夢，蘇東坡記載，用茶潄口，堅固牙齒。不僅能堅固牙齒，還能消滅蟲牙，消滅菌斑。第三、綠茶含茶甘寧。茶甘寧能提高血管韌性，使血管不容易破裂。腦出血沒法治,怕生氣！總結(jié)，綠茶，第一能抗癌，第二能堅固牙齒，第三腦血管不易破裂，干嘛不喝？第二個飲料是紅葡萄酒。紅葡萄的皮上含“逆轉(zhuǎn)醇”，是抗氧化劑，有抗衰老作用，第二防止心臟突然停搏！什么情況下心臟停搏，第一原來有心臟病，第二有高血壓，第三與食物有關(guān)系。（過大、過硬、過粘、過熱的食物可引起心臟停搏，血脂高可以使心臟停搏）。紅葡萄酒還有個作用是能降低血壓、血脂。世界衛(wèi)生組織說的是“戒煙限酒”，沒說不讓喝酒!酒的限量:葡萄酒每天不超過50~100毫升，白酒每天不超過5~10毫升，啤酒每天不超過300毫升。不會喝酒，可吃葡萄！吃葡萄可不吐葡萄皮?。ò灼咸丫茮]有逆轉(zhuǎn)醇，你是白吃了）。所以有錢的喝葡萄酒，沒錢的吃葡萄不吐葡萄皮一樣保??！世界的長壽地區(qū)都在無錢地區(qū)，第一個是巴基斯坦的埃爾汗，第二個是蘇聯(lián)的阿塞拜疆，還有厄瓜多爾的卡拉汗?！叭鯄A”：蔬菜、水果。人體需要弱堿。發(fā)達(dá)國家蔬菜、水果消耗最大。第一、特別好運動，第二、吃，他粗細(xì)糧搭配，第三、好旅游，最有名的就是“三下江南”！乾隆的檔案飲食的第二個問題，“食”。亞洲金字塔最好。什么叫金字塔？谷類、豆類、菜類?！胞湲?dāng)勞”，人家為什么叫它垃圾食品，就是因為它是是一種偏激食品，后果是“上下一般粗，跟行李卷一樣”！“谷”的第一是老玉米。不是大米、白面，也不是麥當(dāng)勞！老玉米說是“黃金作物”。老玉米里含有大量的“卵磷脂、亞油酸、谷作物醇、VE”，防高血壓和動脈硬化?，F(xiàn)在很多人吃卵磷脂干嘛？你喝你的牛奶，我喝我的玉米粥，看誰活得長?！肮取钡牡诙鞘w麥?，F(xiàn)在人們都“三高”（高血壓、高血脂、高血糖）。蕎麥?zhǔn)恰叭怠保ń笛獕?、降血脂、降血糖）。蕎麥里含有18%的纖維素，吃蕎麥的人不得胃腸道癌癥（直腸癌、結(jié)腸癌）?！肮取钡牡谌鞘眍?，白薯、紅薯、山藥、土豆。“三吸收”：吸收水份，吸收脂肪、糖類，吸收毒素。吸收水份，潤滑腸道，不得胃腸道癌癥（直腸癌、結(jié)腸癌）;吸收脂肪、糖類，不得糖尿病;吸收毒素，不發(fā)生胃腸道炎癥。“谷”的第四是燕麥.你要是血壓高，一定要吃燕麥、燕麥粥、燕麥片。能降血壓、降血脂?“谷”最后一個是小米！《本草綱目》:小米能除濕、健脾、鎮(zhèn)靜、安眠。早上一碗玉米粥，精神煥發(fā)；晚上一碗小米粥，呼呼大睡。食療重于藥療，（李時珍寫的本草綱目全部是食物）?！肮?、豆、菜”中的豆普查結(jié)果“中國老百姓缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白”。中國人

小球老贏，大球不勝！中國人的優(yōu)質(zhì)蛋白不夠怎么辦？衛(wèi)生部提出“大豆行動計劃”:內(nèi)容是

“一把蔬菜一把豆，一個雞蛋加點肉”。一兩大豆的蛋白等于二兩瘦肉，等于三兩雞蛋，等于四兩大米。美國:把每年的8月15日定為全國的“豆腐節(jié)”。大豆中起碼有抗癌物質(zhì)，特別是“飴黃酮”，它能預(yù)防、治療乳腺癌.北京的乳腺癌比天津多---（原因？），牛奶好還是豆?jié){好？為了防癌一定要喝點豆?jié){。有人停牛奶改豆?jié){了，這方法也不一定好。牛奶可以接著喝，適當(dāng)加點豆?jié){!“菜”：胡蘿卜、南瓜、苦瓜、西紅柿、大蒜、黑木耳第一個是“胡蘿卜”。本草綱目里的養(yǎng)眼菜。美國:常吃胡蘿卜從里往外美容。第一，養(yǎng)粘膜，不容易感冒；第二，它健美；第三，它有點抗癌作用?第二個是“南瓜”。它刺激胰島細(xì)胞，產(chǎn)生胰島素，所以常吃南瓜的人不得糖尿病。第三個是“苦瓜”。它雖苦，但能刺激胰島細(xì)胞分泌胰島素，常吃苦瓜的人也不易得糖尿病。第四個是“西紅柿”。吃西紅柿可防癌癥，你知道嗎？西紅柿不是隨便吃的，西紅柿怎么吃？-----西紅柿含的“西紅柿素”，天生和蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，周圍有纖維素包裹難吸收，必須加溫到一定程度才出來!-----“西紅柿雞蛋湯”，“西紅炒雞蛋”，好吃！生吃西紅柿不抗癌!第五個是“大蒜”。世界上都知道怎么吃大蒜，很多人不知道怎么吃?------必須先把他切成片，一片一片的薄片在空氣暴露15分鐘，與氧氣結(jié)合產(chǎn)生“大蒜素”。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。吃點山楂，嚼點花生米，吃點好茶葉去大蒜口味。第六個是“黑木耳”?，F(xiàn)在歐洲已經(jīng)不吃阿司匹林。黑木耳使血不粘稠。高凝體質(zhì)是“矮、粗、胖”的人，特別是更年期的女同胞?！盎ㄉ住?，要少吃。中國的花生米，全都帶皮；歐洲所有的花生米沒有帶皮！皮能治血凝病，提高血小板功能，止血。“花粉”?；ǚ凼侵参锏木?，營養(yǎng)最豐富！里根總統(tǒng)，花粉在他身上起了很大作用。武則天吃花粉，慈禧太后也吃花粉。第一有瘋牛病，第二有口蹄疫，第三有不良膽固醇?！芭Ｈ狻保簡栴}太多那種動物的肉好？有豬肉又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有雞肉，吃雞肉；有雞肉又有魚肉，吃魚肉；有魚肉又有蝦肉，那吃蝦！動物越小蛋白越好。樸素的大眾營養(yǎng)學(xué)就看動物大小，老鼠，跳蚤的蛋白最好。聯(lián)合國WHO建議:---多吃點雞和魚，（為什么不提蝦，是蝦太貴了，不容易普及）。魚對老年人尤其是身體虛弱的人特別合適。當(dāng)然蝦比魚還好。特別要吃小魚、小蝦，特別要吃全（連頭帶尾），因為有活性物質(zhì)，而且活性物質(zhì)在小魚、小蝦的頭部和腹部。吃的原則：要掌握量，不是越多越好。健康吃法：吃7成飽，一輩子不得胃??；吃8成飽是最多量；若吃10成飽，那2成沒有用，是廢物！老年人特別要只吃7成飽!建議大家“黃金分割”：副食6主食4；粗糧6細(xì)梁4；植物6動物4。“物質(zhì)平衡”：1962年發(fā)現(xiàn)螺旋藻（螺旋狀的海藻），這一發(fā)現(xiàn)轟動了全世界。為什么？營養(yǎng)特別豐富，最全面，營養(yǎng)分布最平衡，而且是堿性食品。1克等于1000克各種蔬菜的綜合。如何吃螺旋藻?

把它曬干了包包子吃，喝螺旋藻湯。日本認(rèn)為8克螺旋藻就可以維持生命40天。太空食品。螺旋藻對幾個病特別重要:第一是心腦血管病，它能降血壓、降血脂；第二是糖尿病，螺旋藻是干糖，攝入干糖后就有能量了（歐洲已經(jīng)完全戰(zhàn)勝糖尿病!）；第三是胃炎、胃潰瘍，螺旋藻有葉綠素對胃黏膜有恢復(fù)作用。第四是肝炎。第五防輻射作用。IT工作，甲醛，房屋裝修。螺旋藻提純后，“藻復(fù)康”?？馆椛洹⒖鼓[瘤、抗病毒、抗氧化，而且提高免疫功能。有氧運動運動時間：關(guān)于早上鍛煉的問題，在中國很多人就不清楚?？吹胶芏嗬项^、老太太5、6點背著寶劍就出來了。到了晚上，中國老頭、老太太都看不到了!早上鍛煉有危險?早上:基礎(chǔ)血壓高，基礎(chǔ)體溫高，腎上腺素比傍晚高4倍，有心臟病的人很容易出問題。不反對早上散步、做體操、打太極拳、練氣功。中老年人早上激烈運動，搞長跑，爬

山，有百害無一利，而且死亡率是很高的。……飯后30分鐘再運動，散步就可以了20分鐘。開窗時間：上午9點至11點。早上6點至9點是致癌最危險的時候，樹林里早上又全是二氧化碳。樹林里必須到太陽出來，日光跟葉綠素起反應(yīng)才能產(chǎn)生氧氣。黃帝內(nèi)經(jīng)里說“沒太陽不鍛煉”。建議大家夏天早睡早起，冬天不要早上出去鍛煉，而改為晚上鍛煉。70歲以上的人，慢慢起，先動動胳膊動

動腿，再按摩按摩心臟，坐一兩分鐘再起來?！哆\動處方》1、運動有什么益處：運動能降低血糖、血脂和血液粘稠度，因為運動增加身體對胰島素的敏感性，增加血液中抗凝系統(tǒng)的活性；運動可以擴張冠狀動脈，增加側(cè)支循環(huán)、改善心肌功能；運動可提高心肌對缺氧的耐受性，增加心臟的排血量；減輕體重增強體質(zhì)。2、什么樣的運動最好?以有氧代謝運動如步行、慢跑、游泳、登樓、騎車、登山、球類等。所謂“有氧運動”是指在運動中吸入的氧氣量基本滿足體內(nèi)氧氣的消耗量，沒有缺O(jiān)2的情況存在。有氧運動的特點是：強度低，時間長，不中斷，有節(jié)奏，對人體尤其是老年人十分適宜。世界衛(wèi)生組織（WHO）提出世界上最好的運動是步行---步行鍛煉——終生運動方式。持之以恒,

量力而行 (有恒、有序、有度)------長期規(guī)律地、循序漸進(jìn)地按各人具體情況適時適度地運動才能收到最大果。3、運動的原則：“三、五、七的運動是安全的”：“三”指---每天步行約三公里，時間在

30分鐘以上；“五”指---每周要運動五次以上，只有規(guī)律性運動才能有效果?！捌摺敝?--運動后心率加年齡約為170，這樣的運動才是屬中等度?！斑\動中的心率”：保持在(220-年齡)×60-85%的范圍之內(nèi)，即可認(rèn)為是運動量比較合適，符合有氧運動的要求。更簡單方法用(170