連鎖加盟選擇理論課件

老師：

製作連鎖企業(yè)管理1-2連鎖加盟經(jīng)營(yíng)型態(tài)Chapter2

1-31.

瞭解連鎖經(jīng)營(yíng)的意義與特性。2.

熟悉連鎖體系的經(jīng)營(yíng)型態(tài)。3.

比較直營(yíng)連鎖、委託加盟、特許加盟、自願(yuàn)加盟

的差異及優(yōu)缺點(diǎn)。4.

分辨連鎖加盟選擇的相關(guān)理論。5.

說(shuō)明經(jīng)營(yíng)者選擇加盟的動(dòng)機(jī)。

學(xué)習(xí)目標(biāo)1-4連鎖經(jīng)營(yíng)經(jīng)營(yíng)同類商品或服務(wù)的若干個(gè)企業(yè)或門(mén)市，以一定的形式組成一個(gè)聯(lián)合體，在整體規(guī)劃下進(jìn)行專業(yè)化分工，並在分工基礎(chǔ)上實(shí)施集中化管理，把獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)組合成整體的經(jīng)營(yíng)，從而實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益，以獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。第一節(jié)連鎖經(jīng)營(yíng)1-5第一節(jié)連鎖經(jīng)營(yíng)1-6第一節(jié)連鎖經(jīng)營(yíng)1-7連鎖經(jīng)營(yíng)應(yīng)該具備以下四個(gè)要件：1.

經(jīng)營(yíng)理念一致企業(yè)識(shí)別一致3.

商品服務(wù)一致

4.

管理制度一致第一節(jié)連鎖經(jīng)營(yíng)1-8第一節(jié)連鎖經(jīng)營(yíng)1-9第一節(jié)連鎖經(jīng)營(yíng)連鎖加盟是指加盟總部和加盟者締結(jié)契約，加盟總部將商標(biāo)、服務(wù)標(biāo)章、經(jīng)營(yíng)技術(shù)授權(quán)於加盟者。1-10第一節(jié)連鎖經(jīng)營(yíng)三、連鎖經(jīng)營(yíng)的特性3

S原則連鎖經(jīng)營(yíng)之所以能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中迅速發(fā)展，主因是實(shí)現(xiàn)了商業(yè)活動(dòng)的簡(jiǎn)單化、專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化的原則，從而獲得其他商業(yè)形式無(wú)可比擬的經(jīng)濟(jì)效益。1-11第一節(jié)連鎖經(jīng)營(yíng)加盟連鎖經(jīng)營(yíng)和單一獨(dú)自經(jīng)營(yíng)相比有很多優(yōu)勢(shì)：

1.

較高的成功率

2.

較短的學(xué)習(xí)曲線

3.

品牌的優(yōu)勢(shì)

4.

規(guī)模採(cǎi)購(gòu)優(yōu)勢(shì)

5.

共同的促銷

6.

專業(yè)的管理改進(jìn)

7.

人員培訓(xùn)

8.

服務(wù)支援1-12第二節(jié)

連鎖加盟型態(tài)傳統(tǒng)行銷通路由一群獨(dú)立的製造商、批發(fā)商與零售商所組成，每一成員為一分離的企業(yè)個(gè)體。

垂直行銷系統(tǒng)由製造商、批發(fā)商與零售商以整體化的系統(tǒng)來(lái)組成，其支配者是製造商，也可能是批發(fā)商或零售商。1-13第二節(jié)

連鎖加盟型態(tài)1-14第二節(jié)

連鎖加盟型態(tài)1-15第二節(jié)

連鎖加盟型態(tài)1-16第二節(jié)

連鎖加盟型態(tài)單店加盟指加盟者，被授權(quán)在某個(gè)地點(diǎn)，擁有一定的經(jīng)營(yíng)商圈區(qū)塊，且只能開(kāi)設(shè)一家加盟店。

區(qū)域加盟指加盟者，被授權(quán)在某個(gè)區(qū)域，且依授權(quán)的範(fàn)圍可開(kāi)設(shè)多家連鎖加盟店；此項(xiàng)授權(quán)，可在同一國(guó)境內(nèi)，亦可跨國(guó)或跨地區(qū)授權(quán)。1-17第二節(jié)

連鎖加盟型態(tài)直營(yíng)連鎖由總部出資開(kāi)設(shè)分店，各分店的經(jīng)營(yíng)權(quán)完全歸屬於連鎖總部，包括商標(biāo)、商品、經(jīng)營(yíng)模式、管理制度、標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序、分店外觀與促銷活動(dòng)等都由總部設(shè)計(jì)與制定。1-18第二節(jié)

連鎖加盟型態(tài)直營(yíng)連鎖的優(yōu)點(diǎn)如下：

1.

整體連鎖體系的經(jīng)營(yíng)完全在總部的掌握之中，

總部的決策快，連鎖體系內(nèi)的互動(dòng)效率高。

2.

容易貫徹總部的政策，從而保證各分店提供一致

標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與服務(wù)。

3.

容易建立連鎖企業(yè)形象。直營(yíng)連鎖的缺點(diǎn)是：

1.

投資額巨大，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)較高。

2.

受限於資金取得、人員培訓(xùn)的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，導(dǎo)致開(kāi)

店速度明顯緩慢。

3.人員易老化，缺乏靈活性，限制了個(gè)人的獨(dú)創(chuàng)

性。1-19第二節(jié)

連鎖加盟型態(tài)委託加盟連鎖總部提供加盟者店面、生財(cái)器具、商品、設(shè)備、技術(shù)、店面裝潢費(fèi)用等，加盟店給付總部加盟金或權(quán)利金，並提供保證金或擔(dān)保品為合作條件，雙方依事前協(xié)議或合約議定的比率分享利潤(rùn)，加盟店自行負(fù)擔(dān)門(mén)市管銷費(fèi)用，但經(jīng)營(yíng)管理上與直營(yíng)店相同。1-20第二節(jié)

連鎖加盟型態(tài)委託加盟連鎖的優(yōu)點(diǎn)如下：

1.

解決總部人才不足問(wèn)題。

2.

鼓勵(lì)員工自我實(shí)現(xiàn)。

3.

減少員工流動(dòng)率。

4.

降低營(yíng)運(yùn)成本。

5.

可快速展店。

委託加盟連鎖的缺點(diǎn)是：

1.

資金需求大。

2.

經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)高。

3.

合適委託者不好找。1-21第二節(jié)

連鎖加盟型態(tài)特許加盟連鎖總部以協(xié)議或契約方式，特許授權(quán)加盟店使用總部的商標(biāo)、標(biāo)章，並提供產(chǎn)品、服務(wù)、技術(shù)專利、經(jīng)營(yíng)管理等與加盟店共同經(jīng)營(yíng)，總部對(duì)其有些控制力，但店舖的所有權(quán)、利潤(rùn)基本上仍屬加盟店。1-22第二節(jié)

連鎖加盟型態(tài)特許加盟連鎖的優(yōu)點(diǎn)為：

1.經(jīng)營(yíng)有效率。

2.投資成本低。

3.未來(lái)風(fēng)險(xiǎn)少。

4.展店速度快。特許加盟連鎖的缺點(diǎn)有：

1.連鎖總部沒(méi)有強(qiáng)制力，經(jīng)營(yíng)品質(zhì)難以統(tǒng)一、控

制。

2.對(duì)加盟者約束力薄弱。

3.經(jīng)營(yíng)理念不一，永續(xù)經(jīng)營(yíng)不易。

4.合適加盟者難尋。1-23第二節(jié)

連鎖加盟型態(tài)自願(yuàn)加盟連鎖由一個(gè)總部和多個(gè)加盟店結(jié)合而成的經(jīng)營(yíng)事業(yè)體，各分店是獨(dú)立的法人，商品的所有權(quán)屬加盟店所有，而運(yùn)作技術(shù)和分店品牌通常屬總部所有。1-24第二節(jié)

連鎖加盟型態(tài)1-25第二節(jié)

連鎖加盟型態(tài)1-26第二節(jié)

連鎖加盟型態(tài)1-27第二節(jié)

連鎖加盟型態(tài)Bradach（1998）指出雙軌混合運(yùn)作的連鎖體系有七項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)：

1.

擴(kuò)店過(guò)程（additiveprocess）

2.

社會(huì)化過(guò)程（socializationprocess）

3.

模組化過(guò)程（modelingprocess）

4.

齒輪過(guò)程（rattingprocess）

5.

地區(qū)回應(yīng)（localresponsive）

6.

地方學(xué)習(xí)過(guò)程（locallearningprocess）

7.

相互學(xué)習(xí)過(guò)程（mutuallearningprocess）1-28第三節(jié)

連鎖加盟相關(guān)理論一、連鎖加盟選擇理論有關(guān)連鎖體系經(jīng)營(yíng)型態(tài)選擇理論可分為資源限制理論、管理效率理論、市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)理論、風(fēng)險(xiǎn)理論、搜尋成本理論及交易成本理論等

。(一) 資源限制理論資源限制理論（resourceconstraintstheory）是最早用來(lái)解釋連鎖加盟事業(yè)成立的學(xué)說(shuō)，因公司（總部）所擁有的資源不足，無(wú)法達(dá)成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，為了達(dá)到快速擴(kuò)張及增加分店數(shù)，以滲透市場(chǎng)並達(dá)到經(jīng)濟(jì)規(guī)模的目的。故必須開(kāi)放連鎖加盟的方式來(lái)獲取所需資源（資金、人力、市場(chǎng)資訊等），以求得降低成本，強(qiáng)化其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。1-29第三節(jié)

連鎖加盟相關(guān)理論(二)管理效率理論

管理效率理論（administrationefficiencytheory）指出，直營(yíng)店店長(zhǎng)即是代理人（agent），因其報(bào)酬為固定薪資，且店長(zhǎng)的投入與績(jī)效不一定能從管理報(bào)表中詳實(shí)顯現(xiàn)，因此造成代理人（店長(zhǎng)）會(huì)有所怠惰而非全心投入經(jīng)營(yíng)

。連鎖總部通常會(huì)直接監(jiān)督這些代理人，以維護(hù)公司形象、商品及服務(wù)品質(zhì)和一定水準(zhǔn)以上的績(jī)效，因而產(chǎn)生監(jiān)督成本。發(fā)展連鎖加盟是降低監(jiān)督成本的可行方案，因?yàn)榧用苏咄瑫r(shí)是加盟店的經(jīng)營(yíng)者和擁有者，其報(bào)酬依毛利的某一百分比而定，因此加盟者會(huì)有強(qiáng)烈的誘因來(lái)努力經(jīng)營(yíng)。1-30第三節(jié)

連鎖加盟相關(guān)理論(三)市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)理論市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)理論（marketpowertheory）主張者認(rèn)為購(gòu)併的動(dòng)機(jī)為增加公司的市場(chǎng)力及市場(chǎng)佔(zhàn)有率，藉由市場(chǎng)家數(shù)的減少，可增加對(duì)市場(chǎng)的控制力。連鎖加盟總部以投入搭配銷售協(xié)議（tyingarrangement）的全線逼銷（full-lineforcing）和權(quán)利金來(lái)控制加盟店的投入及產(chǎn)出，從而獲得市場(chǎng)獨(dú)佔(zhàn)利益。1-31第三節(jié)

連鎖加盟相關(guān)理論(四)風(fēng)險(xiǎn)理論風(fēng)險(xiǎn)理論（risktheory）是指連鎖總部在較偏遠(yuǎn)或分散的地區(qū)展店，都會(huì)有監(jiān)督方面的問(wèn)題，總部愈不易掌握，監(jiān)督成本便會(huì)愈高，同時(shí)不同地區(qū)有其地區(qū)不確定的風(fēng)險(xiǎn)，利潤(rùn)報(bào)酬便不確定，故基於風(fēng)險(xiǎn)考量，在不確定地區(qū)以開(kāi)放加盟的方式將風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移給加盟店，以降低監(jiān)督成本；在人口密集、銷售穩(wěn)定地區(qū)採(cǎi)取直營(yíng)連鎖，亦即總部將預(yù)期利潤(rùn)較佳的地區(qū)保留給直營(yíng)店。此外，加盟店雖承受此風(fēng)險(xiǎn)，但能利用連鎖加盟總部的支援而獲取較自己經(jīng)營(yíng)更高的利潤(rùn)和較低的失敗率。1-32第三節(jié)

連鎖加盟相關(guān)理論(五)搜尋成本理論搜尋成本理論（searchcosttheory）是指尋找適合的交易夥伴，確認(rèn)其所能提供的商品或勞務(wù)的品質(zhì)、種類等，並探尋其聲譽(yù)等過(guò)程中所花費(fèi)的時(shí)間、人力與金錢(qián)等方面的各種成本?？偛繛榱诉_(dá)到利潤(rùn)極大化，會(huì)採(cǎi)取任何方法來(lái)降低成本，對(duì)於取得當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)資訊所花費(fèi)的成本，若總部的搜尋成本較加盟店高，則連鎖加盟型態(tài)成立。總部透過(guò)連鎖加盟方式將當(dāng)?shù)氐拈_(kāi)發(fā)工作交與熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的加盟店主，藉以降低搜尋成本，加盟店主也因總部提供的商標(biāo)與品牌而獲取利潤(rùn)。

1-33第三節(jié)

連鎖加盟相關(guān)理論(六)交易成本理論交易成本理論（transactioncosttheory）是指交易雙方因進(jìn)行交易所發(fā)生的資源耗費(fèi)，包括交易前之資訊收尋成本、契約關(guān)係建立中之談判協(xié)商成本，及簽約後之執(zhí)行、監(jiān)督與檢測(cè)等成本?？偛康拇嬖谀芾酶鞣N能降低交易成本的契約而結(jié)合各個(gè)不同資源擁有者，使得減少市