酒店客房衛(wèi)生管理制度

第頁共頁酒店客房衛(wèi)生管理制度第一章總則第一條目的和依據(jù)為了保障酒店客房的衛(wèi)生與安全，維護(hù)客人的健康權(quán)益，提高酒店服務(wù)質(zhì)量，制定本管理制度。本管理制度依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)、酒店行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制定。第二條適用范圍本管理制度適用于本酒店的客房衛(wèi)生管理，包括客房日常清潔、床品管理、消毒防治等。第三條定義1.客房：指供客人住宿的房間，包括單人間、標(biāo)準(zhǔn)間、套房等。2.清潔：指對客房進(jìn)行物理清理，包括打掃、拖地、擦洗等工作。3.床品：指床罩、被套、枕套、床單等。4.消毒：指對客房進(jìn)行消毒防治，殺滅細(xì)菌及其他有害生物。第二章客房日常衛(wèi)生管理第四條客房清潔1.客房每天至少進(jìn)行一次全面清潔，包括床鋪整理、地面清掃、垃圾清理、洗漱用品更換等。2.使用清潔工具和清潔劑時(shí)，應(yīng)注意安全和環(huán)境保護(hù)，避免污染。3.清潔工作應(yīng)做到全面、細(xì)致，保持客房干凈整潔。第五條床品管理1.床品每更換一次客人時(shí)必須進(jìn)行清洗和消毒。2.床品應(yīng)使用清潔、合格的洗滌劑進(jìn)行清洗。3.床品清洗后應(yīng)進(jìn)行晾曬或烘干，確保無異味。4.床品更換時(shí)應(yīng)做好記錄，以便查驗(yàn)。第六條衛(wèi)生間管理1.衛(wèi)生間每天至少進(jìn)行一次清潔，包括馬桶清潔、地面清掃、洗手池清潔等。2.使用清潔工具和清潔劑時(shí)，應(yīng)注意安全和環(huán)境保護(hù)。3.衛(wèi)生間清潔工作應(yīng)做到全面、細(xì)致，保持衛(wèi)生間整潔。第七條垃圾處理1.垃圾桶需放置在指定位置，并定期清理。2.酒店應(yīng)設(shè)定垃圾分類制度，將可回收物、濕垃圾和干垃圾分開處理。3.垃圾處理應(yīng)符合相關(guān)法律法規(guī)和環(huán)保要求。第三章客房消毒防治第八條消毒要求1.酒店應(yīng)定期進(jìn)行客房的消毒防治工作。2.消毒劑應(yīng)使用合格的消毒劑，遵循正確的消毒程序和操作要求。3.消毒劑的儲存、標(biāo)識、使用和處理應(yīng)符合相關(guān)要求。第九條消毒頻率1.高頻消毒區(qū)域，如衛(wèi)生間、門把手、遙控器等，每天至少進(jìn)行一次消毒。2.一般消毒區(qū)域，如地面、桌面等，每周進(jìn)行一次消毒。3.客房長時(shí)間空置時(shí)需進(jìn)行一次全面消毒。第十條消毒記錄1.每次消毒后應(yīng)做好記錄，包括消毒日期、消毒區(qū)域、消毒劑名稱和使用量等。2.消毒記錄應(yīng)保存至少半年，并定期進(jìn)行復(fù)查。第十一條員工培訓(xùn)1.酒店應(yīng)定期對員工進(jìn)行相關(guān)衛(wèi)生知識和操作培訓(xùn)，確保員工掌握正確的衛(wèi)生管理方法。2.新員工入職前應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生管理制度培訓(xùn)，并考核合格后方可上崗。第四章外包清潔服務(wù)管理第十二條外包清潔服務(wù)選擇1.酒店應(yīng)選擇具備資質(zhì)、信譽(yù)良好的清潔服務(wù)公司進(jìn)行外包清潔服務(wù)。2.外包清潔服務(wù)公司應(yīng)具備清潔服務(wù)人員培訓(xùn)計(jì)劃和管理制度，并定期進(jìn)行督導(dǎo)和考核。第十三條外包清潔服務(wù)監(jiān)督1.酒店應(yīng)制定外包清潔服務(wù)監(jiān)督計(jì)劃，并定期對外包清潔服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。2.對于發(fā)現(xiàn)的問題和不合格行為，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行整改和處理。第五章法律責(zé)任第十四條相關(guān)責(zé)任1.酒店經(jīng)理或負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)制定、執(zhí)行和監(jiān)督本管理制度。2.清潔人員應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行清潔工作，確?？头啃l(wèi)生整潔。3.物業(yè)部門負(fù)責(zé)對清潔員工進(jìn)行培訓(xùn)和管理。4.外包清潔服務(wù)公司應(yīng)遵守清潔合同的約定，保證服務(wù)質(zhì)量。第十五條違規(guī)處罰1.對于未按照本管理制度執(zhí)行的責(zé)任人，視違規(guī)程度進(jìn)行相應(yīng)的紀(jì)律處分。2.對于外包清潔服務(wù)公司未履行合同約定或工作質(zhì)量不合格的，依據(jù)合同約定處理。第六章附則第十六條本管理制度由酒店制定和修訂，經(jīng)管理層審核簽署后施行。第十七條本管理制度解釋權(quán)歸酒店所有。第十八條本管理制度