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調(diào)味料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的調(diào)味料產(chǎn)品是指除醬油、食醋、味(醬((芥末醬、蝦醬、油辣椒、火鍋調(diào)料(底料和蘸料)等;液體調(diào)味料4(液體、半固態(tài)、固態(tài)、調(diào)味油0307(一)分)→包裝→成品半固態(tài)(醬)調(diào)配→(殺菌)→包裝→成品(二)(三)1.使用;2.微生物指標(biāo)超標(biāo);3.原料不符合生產(chǎn)規(guī)定。(一)(二)1.(2.(鹽3.包裝設(shè)施;6.GB10133GB7718及有關(guān)規(guī)定,使用的食鹽應(yīng)符合GB5461《食用鹽》的規(guī)定;所用的(一)1.2.3.4.(二)1.天平;2.分析天平;3.干燥箱;4.索氏抽提裝置(含油型);5.酸度計(jì)(除香辛料外)(非含油型。(三)天平;2.分析天平;4.(四)1.天平;2.分析天平;3.1.);2.;3.4.調(diào)味料產(chǎn)品的發(fā)證檢查、監(jiān)督檢查、出廠檢查分別按照下列表“*21√√√2√√√3水分(干燥失重√√√4√√√5√√√6√√*7√√√8√√√9總砷(As√√*鉛(Pb√√*√√*√√√√√√√√*√√半固態(tài)調(diào)味料(含油型)1√√√2√√√3水分(干燥失重√√√4√√√5√√√6食用鹽(氯化物√√√7√√√8√√√9√√*√√*√√*限添加腌臘制品√√*鉛√√*√√*√√*√√√√√√√√*√√半固態(tài)調(diào)味料(非油型)1√√√2√√√3干燥失重(水分√√√4食用鹽(氯化物√√√5(或谷氨酸鈉√√√6√√*限添加腌臘制品7√√*8鉛√√*9√√*√√√√√√色葡萄球菌、志賀氏菌√√*√√1√√√2√√√3√√√4食用鹽(氯化物√√√5總酸(酸度√√√6酒精度(酒度√√√789√√*鉛√√*√√√√√√√√*甜味劑(甜蜜素、糖精鈉等√√*√√1√√√2√√√3√√√4酸值(酸價(jià)√√√5√√√6抗氧化劑(BHA、√√*7√√200(瓶12(瓶
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