關(guān)愛健康 拒絕零食課件

關(guān)愛健康拒絕零食

主題班會(huì)關(guān)愛健康拒絕零食中國(guó)人常說“民以食為天”，在現(xiàn)代人的飲食中，除了一日三餐，零食也是休閑時(shí)必不可少的美味。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)食品所的一項(xiàng)調(diào)查顯示，我國(guó)60%以上3—17歲的兒童和青少年每天都吃零食；多數(shù)成年人聊天、看電視、休閑時(shí)也離不開零食。關(guān)愛健康拒絕零食

零食雖好吃，但也隱藏著諸多隱患，甚至不知不覺中成為可怕的健康殺手！??！關(guān)愛健康拒絕零食

近些年，不合格零食危害兒童健康的例子屢屢見諸報(bào)端：

★2007年，云南昭通市樂紅村小學(xué)的4名小學(xué)生，因食用油炸干吃方便面中毒身亡；

★2009年3月，安徽巢湖市無為縣希望小學(xué)一名六年級(jí)學(xué)生，因食用零食“大刀肉”中毒身亡；

★2009年9月，哈爾濱市雙城市第七小學(xué)的三名學(xué)生因食用零食“蘭州小辣卷”，出現(xiàn)嘔吐、抽搐癥狀?！锷虾Ｃ襟w也報(bào)道，當(dāng)?shù)赜泻⒆右驗(yàn)槭秤锰砑觿┻^量的零食，從而導(dǎo)致腎衰竭。關(guān)愛健康拒絕零食買零食通常首先考慮是否好吃，卻很少關(guān)注質(zhì)量和衛(wèi)生問題。對(duì)此，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授姜微波表示，他領(lǐng)導(dǎo)的課題組曾對(duì)北京食品安全辦2008年1—7月抽檢食品進(jìn)行過分析統(tǒng)計(jì)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，150多個(gè)安全指標(biāo)不合格的批次中，近七成是零食。關(guān)愛健康拒絕零食這些零食是在哪里做出來的？他們來自黑作坊，黑作坊指的是沒有在國(guó)家工商部門注冊(cè)的個(gè)人辦的作坊，一般都是從事生產(chǎn)假冒偽劣的三無產(chǎn)品，主要是食品和藥品。黑作坊的存在對(duì)公民的健康和相關(guān)行業(yè)的健康造成了極大的安全威脅。關(guān)愛健康拒絕零食關(guān)愛健康拒絕零食關(guān)愛健康拒絕零食關(guān)愛健康拒絕零食關(guān)愛健康拒絕零食關(guān)愛健康拒絕零食你知道這些小零食是如何制作的嗎？關(guān)愛健康拒絕零食垃圾三無汽水制作過程關(guān)愛健康拒絕零食添加各種色素、香料

關(guān)愛健康拒絕零食回收的廢舊飲料瓶

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關(guān)愛健康拒絕零食關(guān)愛健康拒絕零食關(guān)愛健康拒絕零食關(guān)愛健康拒絕零食關(guān)愛健康拒絕零食這就是黑作坊做出的零食！關(guān)愛健康拒絕零食關(guān)愛健康拒絕零食

10種常見“好吃”的零食關(guān)愛健康拒絕零食1.果凍

吃果凍不僅不能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，甚至?xí)恋K某些營(yíng)養(yǎng)素的吸收。果凍基本成份是一種不能為人體吸收的碳水化合物－－卡拉膠，并不含果汁，其甜味來自精制糖，而香味則來自人工香精關(guān)愛健康拒絕零食2.薯片

薯片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低，還含有大量脂肪和能量，多吃破壞食欲，容易導(dǎo)致肥胖，還是皮膚健美的大敵。關(guān)愛健康拒絕零食3.爆米花

有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是其中含有比較多的鉛，這種有害重金屬可以影響兒童的智力和體格發(fā)育，損害成年人的神經(jīng)功能。關(guān)愛健康拒絕零食4.水果糖、

棒棒糖

只有糖分，和水果沒有任何關(guān)系，其水果味來自香精、色素等添加劑。多吃容易導(dǎo)致齲齒和肥胖。

關(guān)愛健康拒絕零食5.果脯、蜜餞

這些食品加工過程中，水果所含的維生素C基本被破壞，除了大量熱能之外，幾乎沒有其它營(yíng)養(yǎng)。而食用這樣多的糖，還會(huì)導(dǎo)致人體維生素B和某些微量元素的缺乏。另外，有些果脯等食品中可能還含有防腐劑，經(jīng)常食用會(huì)影響健康。

關(guān)愛健康拒絕零食6.話梅、話李

含鹽量過高，如果長(zhǎng)期攝入大量的鹽分會(huì)誘發(fā)高血壓。

關(guān)愛健康拒絕零食7.快餐面

脂肪含量很高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較低，多吃不利于飲食平衡。

關(guān)愛健康拒絕零食8.餅干

屬于高脂肪、高能量食品，維生素和礦物質(zhì)含量比較少，多吃不利于飲食平衡，也容易導(dǎo)致肥胖。

關(guān)愛健康拒絕零食9.泡泡糖、口香糖

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值幾乎為零，一些產(chǎn)品含有大量防腐劑、人工甜味劑等，特別是某些質(zhì)量低劣的次品，對(duì)健康的損害很大。

關(guān)愛健康拒絕零食10.膨化小食品

營(yíng)養(yǎng)尚可，但含有大量色素、香精、防腐劑、人工甜味劑、賦形劑等食品添加劑，多吃不利于健康。

關(guān)愛健康拒絕零食零食隱藏五大隱患色素過量。一些食品生產(chǎn)單位為了追求小食品的“相貌”好看，往往過量使用人工合成色素，比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素對(duì)人體的風(fēng)險(xiǎn)高于天然色素，消費(fèi)者如果長(zhǎng)期或一次性大量食用色素含量超標(biāo)的食品，可能會(huì)造成腹瀉等癥狀，尤其對(duì)兒童的健康發(fā)育危害很大。隱患一關(guān)愛健康拒絕零食防腐劑超標(biāo)。食品防腐劑是保證食品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存時(shí)的防腐需要而加入食品中的天然或化學(xué)合成物質(zhì)。如苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等，攝入過多會(huì)在一定程度上抑制骨骼生長(zhǎng)，危害腎臟、肝臟的健康。隱患二關(guān)愛健康拒絕零食糖精過量。為了提高甜度，在蜜餞、雪糕、糕點(diǎn)以及餅干等食品中可能加入過量糖精，帶來腸胃不適，也會(huì)引起肝臟代謝問題，糖精鈉經(jīng)水解后還會(huì)形成有致癌威脅的環(huán)乙胺。隱患三關(guān)愛健康拒絕零食高鹽、高糖。話梅、豆腐干等零食中含有大量的鹽或糖，會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，并對(duì)心血管系統(tǒng)造成威脅。隱患四關(guān)愛健康拒絕零食大量反式脂肪酸。市場(chǎng)上大部分糕點(diǎn)、冰淇淋、餅干配料表中都含有“植物奶油”和“植物黃油”，這其中就含大量反式脂肪酸，過多攝入會(huì)損害少年兒童的智力、危害心臟。隱患五關(guān)愛健康拒絕零食飲料危害知多少？

●除純凈水和礦泉水之外，其它飲料都含有防腐劑。

●果味類和碳酸類飲料都含有糖精、香精和色素，所以它們的危害不亞于零食。

●“純凈水”就是“水”，其中缺少人體必需的微量元素和礦物質(zhì)，而且，經(jīng)常喝純凈水會(huì)降低腎臟的功能，原因是腎臟“沒活兒可干”——沒有東西可過濾，久之腎的過濾功能就消失了。關(guān)愛健康拒絕零食吃零食的危害1、容易長(zhǎng)胖（大多數(shù)的零食都是高熱量低營(yíng)養(yǎng)成分），長(zhǎng)痘痘。2、容易誘發(fā)各種疾?。闶持械幕ぬ砑觿?huì)使人產(chǎn)生慢性中毒，而受傷害最為嚴(yán)重的是人的神經(jīng)系統(tǒng)，即大腦），嚴(yán)重者導(dǎo)致智力下降。3、整天零食不離口，還能使胃液分泌失調(diào)，消化功能紊亂，食欲減退，對(duì)正餐不感興趣，必然影響健康。4、吃零食時(shí)，往往是“隨手拈來”，最容易由于手不干凈或食品不潔而致肝炎、腹瀉等傳染疾病。5、相互攀比，養(yǎng)成亂花錢的毛病，增加家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，也容易讓不良青年尋釁滋事，帶來安全隱患。6、有的同學(xué)不僅課下吃，有時(shí)課上控制不住也偷著吃零食，不能安心學(xué)習(xí)，更破壞學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生。關(guān)愛健康拒絕零食可經(jīng)常食用：指營(yíng)養(yǎng)素含量豐富，同時(shí)多為含有低脂肪、低鹽和低糖的食品或飲料。如新鮮水果，包括可生吃的黃瓜、西紅柿等；一些未經(jīng)過鹽等處理的堅(jiān)果，如花生、松子、開心果等。倡導(dǎo)聰明吃零食關(guān)愛健康拒絕零食適當(dāng)食用：營(yíng)養(yǎng)素含量相對(duì)豐富，但含有或添加中等量脂肪、糖、鹽等的食品或飲料，如牛肉片、黑巧克力等。倡導(dǎo)聰明吃零食?。。?！關(guān)愛健康拒絕零食不推薦食用：含有或添加較多量脂肪、糖、鹽的食品或飲料，提供能量較多。經(jīng)常食用這樣的零食會(huì)增加超重與肥胖、高血壓以及其他慢性病的風(fēng)險(xiǎn)，如高糖蜜餞、油炸食品等?！痢痢痢陵P(guān)愛健康拒絕零食第一，一日三