2023年元宵和湯圓區(qū)別有哪些

慎而思之，勤而行之。斯是陋室，惟吾德馨。第第2頁/共2頁精品文檔推薦2023年元宵和湯圓區(qū)別有哪些收拾元宵和湯圓固然都是元宵節(jié)吃的東西，但是這兩個還是有絕對區(qū)別的。學習啦我大家詳細推薦了元宵和湯圓的區(qū)別，巴望能對大家有所關心。

元宵和湯圓的區(qū)別：制作工藝區(qū)別

1.元宵

搖元宵，工藝是'搖"：把餡心沾水，用水沾上干糯米粉，再重復N次這個過程直到它很大。

2.湯圓

包湯圓，工藝是'包"：和包餃子差不多。用的是糯米粉面團+軟餡。

元宵和湯圓的區(qū)別：餡兒的區(qū)別

1.元宵

最早以什錦餡兒、棗泥餡兒為主。什錦餡兒其實就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁混合在一起的，感覺特像月餅里的五仁兒餡兒。

2.湯圓

最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥為主。

元宵和湯圓的區(qū)別：口感的區(qū)別

1.元宵

表皮兒勁道，餡兒料也有嚼勁兒，煮出來的湯會比較粘稠，有點兒像喝米湯的感覺。

2.湯圓

表皮兒光潔、口感細膩，因為餡兒里水分多，所以湯圓被咬破的那一剎那，餡兒會像流沙一樣流出來;此外，湯圓煮出來的湯比元宵澄澈。

元宵和湯圓的區(qū)別：口味的區(qū)別

1.元宵獨有口味是玫瑰、巧克力。

2.湯圓獨有口味：肉的。

3.兩者都有的是豆沙、芝麻、水果。

元宵和湯圓的區(qū)別：烹飪主意的區(qū)別

1.元宵

除了煮以外，元宵還可以炸著吃，或者拔絲、蒸、烤都行。

2.湯圓

吃法比較單一，普通就是水煮。

元宵和湯圓的區(qū)別：煮的時光不同

1.元宵

元宵煮的時光長，要10分鐘+

2.湯圓

湯圓煮的時光短，3~5分鐘就好了，浮起來了

元宵節(jié)吃湯圓的來歷

元宵節(jié)，又稱"上元節(jié)'或"燈節(jié)'。據資料記載，元宵節(jié)大約在漢代就已經出現(xiàn)了，到了明清時期便與春節(jié)、中秋節(jié)一起被稱為中國民間的三大傳統(tǒng)節(jié)日，至今已有兩千多年的歷史。

傳漢武帝時宮中有一位宮女，名叫"元宵'，長年幽于宮中，想念父母，終日以淚洗面。東方朔決心關心她，于是對漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命于正月十五火燒長安，要逃過劫難，唯一的主意是讓"元宵姑娘'在正月十五這天做許多火神愛吃的湯圓，并由全體臣民張燈供奉。漢武帝準奏，"元宵'姑娘總算見到家人，此后，便形成了元宵節(jié)，元宵節(jié)吃湯圓的習俗也在此時流傳開來。

元宵節(jié)吃湯圓的習俗大約形成于宋代。據記載，唐朝時，元宵節(jié)吃"面繭'"圓不落角'。到了南宋，出現(xiàn)了"乳糖圓子'，這應該就是湯圓的前身。宋代周必大所寫的《元宵煮浮圓子》詩，里面有"星燦烏云里，珠浮濁水中'的詩句。及至明朝，"元宵'的稱呼就比較多了。

元宵節(jié)要吃湯圓的緣故

正月十五吃元宵，是全國各地的共同風俗。專家推薦稱湯圓也稱"湯團'或"圓子'"團子'，南方人還稱為"水圓'"浮圓子'。每到正月十五，幾乎家家戶戶都要吃元宵。

民俗專家表示，煮湯圓時，因為它開鍋之后漂在水上，煞是好看，讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月，碗里湯圓，家家戶戶團團圓圓，象征著團圓吉利。因此，吃湯圓表達的是人們喜歡闔家團圓的美意。調查同時也顯示中國人對傳統(tǒng)節(jié)日的傳承和愛慕，也是對中國文化的一種愛慕。吃元宵要吃出不一樣的滋味。

另外，湯圓的名稱與"團圓'字音相近，取團圓之意，象征全家人團團圓圓，和睦痛苦，人們也以此懷念拜別的親人，寄托了對未來生活的美好愿望。

為什么又有"鬧元宵'之說

"鬧'就是指熱熱烈鬧地歡笑一天的意思。因為我國是以農業(yè)生產為主，一年中比較清閑的是"冬仨月'，元宵節(jié)過后，氣溫慢慢變暖，萬物復蘇，冬閑已經過去，就要備好耕作的事宜，不能稍有休閑了。

所以元宵節(jié)這天歡笑一番，既是一種"放松式'的休閑活動，更是表現(xiàn)人們祈求新的一年風調雨順，五谷豐登，用歡笑的笑聲和喜慶的鑼鼓聲，在吉祥的氣氛中，迎接豐收一年的來到。

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元宵和湯圓區(qū)別有哪些元宵和湯圓固然都是元宵節(jié)吃的東西，但是這兩個還是有絕對區(qū)別的。學習啦我大家詳細推薦了元宵和湯圓的區(qū)別，巴望能對大家有所關心。元宵和湯圓的區(qū)別：制作工藝區(qū)別1.元宵搖元宵，工藝是搖：把餡心沾水，用水沾上干