公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度

1/15公共場(chǎng)所從業(yè)人員衛(wèi)生治理制度1、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必需進(jìn)展安康檢查，領(lǐng)取“安康證明”和“衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)證明”后能上崗工作。2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病，治愈前不得從事直接為顧客效勞的工作。3、旅店業(yè)、餐廳、咖啡廳、酒吧、茶座、消遣場(chǎng)所、公共浴室、理發(fā)店、美容店、游泳場(chǎng)〔館〕直接為顧客效勞的從業(yè)人員每年進(jìn)展一次安康檢查，其余場(chǎng)所從業(yè)人員每?jī)赡赀M(jìn)展一次安康檢查。4、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員的安康檢查按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。5、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必需承受衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)，學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)，根本衛(wèi)生學(xué)問和根本衛(wèi)生操作技能等，生疏并格執(zhí)行本崗位的各項(xiàng)衛(wèi)生操作規(guī)程和有關(guān)衛(wèi)生要求。6、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗后每?jī)赡赀M(jìn)展一次衛(wèi)生學(xué)問復(fù)訓(xùn)。7、安康檢查工程按衛(wèi)生部“預(yù)防性體檢治理方法”進(jìn)展，“安康證明”均不得涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造。8、公共場(chǎng)所從業(yè)人員必需講究個(gè)人衛(wèi)生。9、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，有連續(xù)二年應(yīng)檢與應(yīng)培訓(xùn)人員、已檢與已培訓(xùn)人員和已領(lǐng)安康證、培訓(xùn)證人員；有衛(wèi)生監(jiān)視部門通知的不合格人員及其去向記錄。公共場(chǎng)所用品用具衛(wèi)生治理制度一、公共場(chǎng)所使用的用品用具及一次性用品必需符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，重復(fù)使用的用品、用具使用前應(yīng)洗凈消毒、按衛(wèi)生要求保管，一次性用品禁重復(fù)使用。二、公共場(chǎng)所必需設(shè)有專用公共用具洗消間和洗消設(shè)施，并有明顯標(biāo)志。公用杯具、毛巾布草、浴盆、臉盆、腳盆、拖鞋每客用后必需格依據(jù)一洗二過三消毒的程序進(jìn)展洗消，并做到一客一換一消毒。三、設(shè)有毛巾布草供給的公共場(chǎng)所必需設(shè)專用干凈布草間〔柜〕和專用臟布草回收間，干凈布草間應(yīng)設(shè)有帶門專用布草柜，布草應(yīng)分類存放。四、公共場(chǎng)所各類用品用具的運(yùn)輸應(yīng)承受密閉式進(jìn)展，應(yīng)分有干凈和骯臟用品用具的運(yùn)輸工具和容器，并有明顯標(biāo)志區(qū)分。五、公共場(chǎng)所應(yīng)有健全的用品用具清洗消毒制度和保潔制度。六、公共場(chǎng)所的各類用品用具數(shù)量應(yīng)配備足夠能供轉(zhuǎn)用，一般應(yīng)不少于滿負(fù)荷量的三倍量。七、公共場(chǎng)所的用品用具應(yīng)符合《公共場(chǎng)所用品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》〔WS205-2001〕和相應(yīng)各類場(chǎng)所的相關(guān)衛(wèi)生要求。八、公共場(chǎng)所供客人用的各類食品用具餐具必需符合《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定。九、理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)、美容用的化學(xué)制劑、化裝品應(yīng)符合《化裝品衛(wèi)生監(jiān)視條GB7916-87《化裝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定。十、公共場(chǎng)所用于用品用具清洗消毒的藥物必需符合有關(guān)衛(wèi)生要求。公共場(chǎng)所衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生操作規(guī)程清潔用具的預(yù)備：應(yīng)備有：清潔籃、洗刷用具、座便器毛球、橡膠手套、清潔液、消毒藥和抹布等。操作程序：撤出物品：將衛(wèi)生間垃圾及全部供客人使用的物品〔如巾類、易耗品〕洗消洗漱xx洗手盆：用清潔液由上而下清潔鏡面、墻壁；2.2.2由清潔液清洗洗漱臺(tái)臺(tái)面，用清水沖干凈；2.2.3用清潔液清洗洗手盆，用清水沖干凈；2.2.4用有效的消毒水對(duì)洗手盆進(jìn)展消毒。洗消浴缸：用清潔液由上而下清洗墻壁、浴缸壁和浴缸外壁；2.3.2用同樣的挨次用清水沖干凈；2.3.3用有效的消毒水對(duì)浴缸壁進(jìn)展消毒。洗消座便器：2.4.2按同樣挨次用清水沖洗干凈；2.4.3用清洗液清潔座便器壁，用座便器毛球洗擦，然2.4.4壁進(jìn)展消毒。抹干用具2.5.1甲法2.5.1.1用一條毛巾由里而外抹洗手盆、洗漱臺(tái)臺(tái)面，然后由上而下抹鏡面、墻壁。用另外一條毛巾由里而外抹浴缸，然后而上而下抹墻壁及浴缸外壁。用第三條毛巾依次抹座便器坐板、面蓋、水箱座便器上緣和外壁。最終用第三條毛巾抹干地面。2.5.2乙法2.5.2.1用一條毛巾首先由里而外抹洗手盆和浴缸壁，然后抹鏡面、墻壁、洗漱臺(tái)臺(tái)面、浴缸墻壁和浴缸外壁。用其次條毛巾依次抹座便器坐板、面蓋、水箱、座便器上緣和外壁。最終可用其次條毛巾抹干地面。補(bǔ)充物品：先補(bǔ)充巾類，后補(bǔ)充易耗品。留意事項(xiàng)和要求：清洗洗手盆、浴缸和座便器用的用具應(yīng)分別存放，不能混淆。清洗座便器所戴的橡膠手套必需與清潔其他用具時(shí)所的橡膠手套不同。兩對(duì)手套必需用不同顏色區(qū)分。全部抹布用后必需馬上更換，不能用作下一衛(wèi)生間的抹布。消毒藥的濃度和消毒時(shí)間肯定要到達(dá)衛(wèi)生要求，使用含氯消毒藥時(shí)，有效氯200mg/l5300mg/l，作用時(shí)間不少于2分鐘。使用其他消毒藥時(shí)，必需按使用說明用。3/154/15全部消毒藥和清潔液必需是經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)并有效衛(wèi)生可證的產(chǎn)品。在2.5抹干用具的法中，有條件的單位應(yīng)承受甲法。旅業(yè)客房清潔衛(wèi)生操作規(guī)程1.客房清潔預(yù)備工作：檢查客房清潔車的各類布草、客用品、抹布、清潔用品等〔包括馬桶掃、百潔布、膠手套、清潔消毒劑〕是否齊備，然后將客房清潔車和地板清潔用具推至需清潔房門口并緊靠房門?？头壳鍧嵅僮鞒绦?.1通風(fēng)換氣：拉開窗簾，開啟空調(diào)及排氣系統(tǒng)，或開窗通風(fēng)換氣。清出不潔物品將客房供客人用的各類布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷熱開水瓶等撤出，清倒垃圾。清理完畢后洗手。整理床鋪：從客房清潔車取出干凈布草，按挨次換上床單、被套、毛毯、枕套，最終鋪上床罩。2.4.1清潔：用干凈抹布，從話簡(jiǎn)到機(jī)身抹干凈，然后用消毒劑對(duì)話簡(jiǎn)進(jìn)展消毒，或更換的消毒膜〔按產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求定期更換〕。2.4.2清潔家具及室物品：從房門開頭按挨次用另一套干凈抹布從高到低將家具外、窗臺(tái)、燈具、電器、玻璃窗等抹擦干凈。清洗垃圾桶及煙灰盅：將垃圾桶及煙灰盅清洗干凈、抹干后放回原處。地面清潔：吸塵或濕式拖地。完畢后洗手消毒2.7補(bǔ)充物品：補(bǔ)充食品、飲料和各類房客用品。2.8清洗衛(wèi)生間首先換上衛(wèi)生間清洗專用衣，有條件的酒店最好是設(shè)立衛(wèi)生間清洗專人。然后按《旅業(yè)客房衛(wèi)生間清潔操作規(guī)程》進(jìn)展?？头勘叩南聪河蓪Ｈ税础堵脴I(yè)客房杯具洗消操作規(guī)程》在專用的杯具洗消間進(jìn)展。4.1潔。兩不少于一次保潔，并保持干凈。4.2對(duì)客房及其衛(wèi)生間的排氣扇進(jìn)展定期清潔，兩不少于一次保潔，并保持干凈?？头康靥罕崒?duì)客房及過道的地毯必需進(jìn)展定期清潔，應(yīng)兩不少于一次保潔，并保持干凈。留意事項(xiàng)6.1客房供客人用的食品、化裝品，必需分別符合《食品衛(wèi)生法》和《化裝品衛(wèi)生監(jiān)視條例》的有關(guān)規(guī)定。在上述各清洗過程中所使用的清潔劑、消毒劑、空氣清爽劑及有關(guān)用品，必需符合衛(wèi)生要求。清潔過程不同用途的清潔工具、手套、衣物等，應(yīng)按規(guī)定分隔存放，以免穿插污染。公共場(chǎng)所杯具清洗消毒衛(wèi)生操作規(guī)程設(shè)置及要求：要合理，避開穿插污染。洗消間必需建在清潔、衛(wèi)生、供水便，遠(yuǎn)離廁所和其他有害污染源的地。禁防止“四害”及其他有害昆蟲的進(jìn)入。洗消間面積應(yīng)與場(chǎng)所規(guī)模相適應(yīng)，但最小應(yīng)3m2。洗消間必需獨(dú)立專用，通風(fēng)換氣良好。并按流程設(shè)立前置工作臺(tái)、洗滌池、6/15過水池、藥物消毒池〔或消毒柜〕、后置工作臺(tái)、保潔柜。各池應(yīng)有明顯標(biāo)志。各池容積應(yīng)與洗消量相適應(yīng)。工作臺(tái)面和各池應(yīng)承受不銹鋼或瓷磚，要便于清洗，不易積垢。前置工作臺(tái)用于存放未清潔杯具，后置工作臺(tái)用于存放清潔后待消毒杯具。杯具保潔柜壁必需承受瓷磚或易于清洗、不發(fā)霉的材料，保潔柜必需帶門，柜不準(zhǔn)存放其他物品。容量應(yīng)不小于日常用量的2倍。洗消間四墻壁應(yīng)貼瓷磚做墻裙，高度不低于1.8米：地面應(yīng)承受防潮、防滑材料，并有肯定坡度〔不少于3%〕，易于排水。各類場(chǎng)所的杯具應(yīng)選用高溫消毒法。裝載臟杯與干凈的容器必需分開使用，且標(biāo)注清楚，不得混用，并當(dāng)天清洗消毒。2.1留意洗刷杯口。過水：在過水池中用清水漂洗杯具。消毒2.3.1洗碗〔杯〕機(jī)洗消：按洗碗〔杯〕機(jī)的使用法操作。高溫消毒：包括煮沸、蒸汽、紅外線消毒等。煮沸、蒸汽消毒應(yīng)保持10015〔如遠(yuǎn)紅外線消毒柜100°C,15分鐘。藥物消毒：在藥物消毒池,將杯具完全浸泡如藥液中,藥液濃度及浸泡時(shí)間必需按藥物使用說明格操作,用含氯消毒藥時(shí),浸泡液有效氯含量應(yīng)達(dá)250mg/l濃度，浸泡時(shí)間不少于15分鐘。當(dāng)浸泡有效氯含量低于200mg/l，應(yīng)更換藥液或加藥使有效氯到達(dá)250mg/l。保管2.4.1承受高溫消毒：消毒后的杯具應(yīng)干爽清潔,可直接放入保潔柜。〔15分鐘具日常最高用量的2倍。凡置入杯具后應(yīng)馬上消毒。天更換、清洗和消毒。留意事項(xiàng)：的有效期。使用單位應(yīng)保存上述批件的復(fù)印件備查。3倍。公共場(chǎng)所拖鞋清洗消毒衛(wèi)生操作規(guī)程1.設(shè)置及要求1.1應(yīng)設(shè)置專用的拖鞋洗消間或區(qū)域。設(shè)置兩個(gè)洗消池或洗消桶。備有橡膠手套、消毒藥物、水源等。操作程序2.1清洗：先用清水或洗潔液清洗拖鞋。過水：在過水池或過水桶中用清水漂洗拖鞋。消毒：在藥物池或藥物桶中，將拖鞋完全浸泡在藥液中，藥液濃度及浸泡時(shí)100-500mg/l，152%30分鐘，2%戊二醛14天更換一次。保管：從消毒液中取出拖鞋，涼置10至15分鐘，待拖鞋干后放置保潔柜或保管箱。3.1品，并在批準(zhǔn)的有效期。使用單位應(yīng)保存上述批件的復(fù)印件備查。3.2消毒藥的濃度和消毒時(shí)間肯定要到達(dá)衛(wèi)生要求。使用其他消毒藥時(shí)，必須按使用說明用。預(yù)防與掌握突發(fā)公共衛(wèi)生大事應(yīng)急預(yù)案為保障我單位員工與來賓的身體健康和生命安全、預(yù)防和掌握突發(fā)公共衛(wèi)生大事在我單位的發(fā)生。依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合我單位的實(shí)際狀況，特制定本工作預(yù)案。一、工作目標(biāo)8/15普及衛(wèi)生學(xué)問，提高寬闊員工的自我防護(hù)意識(shí)。完善各項(xiàng)衛(wèi)生制度，做到早覺察、早報(bào)告、早隔離、早治療。準(zhǔn)時(shí)實(shí)行有效的防控措施，預(yù)防和掌握各種傳染病在我單位的發(fā)生和蔓延。二、組織治理生安全”防控工作。其主要職責(zé)包括：依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)、上級(jí)主管部門的關(guān)于衛(wèi)生安全工作規(guī)定，制定本單位的安全衛(wèi)生緊急預(yù)案，建立健全衛(wèi)生安全制度，并將責(zé)任分解到部門、落實(shí)到人，檢查催促各部門認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生安全預(yù)防措施，開展對(duì)員工的衛(wèi)生宣傳教育，如消滅群體性嘔吐、腹瀉等病癥狀況要準(zhǔn)時(shí)實(shí)行措施，做到“早覺察、早報(bào)告、早隔離、早治療，準(zhǔn)時(shí)向上級(jí)主管部門、衛(wèi)生行政部門等有關(guān)部門報(bào)揭露生狀況。衛(wèi)生安全防控領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé)本單位衛(wèi)生檢查治理組，負(fù)責(zé)指揮本單位預(yù)防衛(wèi)生安全工作。領(lǐng)導(dǎo)小組由經(jīng)理?yè)?dān)當(dāng)組長(zhǎng)，成員由 組成，具體負(fù)責(zé)指揮和落實(shí)本單位衛(wèi)生安全預(yù)防工作。衛(wèi)生安全檢查治理的主要職責(zé)：依據(jù)本單位的實(shí)際狀況，爭(zhēng)論制定符合衛(wèi)生安全的預(yù)防措施并組織實(shí)施，制定衛(wèi)生安全緊急預(yù)案。三、應(yīng)急措施中心和師市衛(wèi)生行政部門〔衛(wèi)生監(jiān)視所：6350886〕。對(duì)病人或疑似病人應(yīng)急處理后，馬上護(hù)送到醫(yī)院或電120急救進(jìn)展治療。馬上停頓各種活動(dòng)，并保存現(xiàn)場(chǎng)，以便查清緣由。對(duì)大事發(fā)生源頭要按疾病掌握中心專家的指引進(jìn)展現(xiàn)場(chǎng)消毒。現(xiàn)場(chǎng)主管要馬上到現(xiàn)場(chǎng)指揮和協(xié)作衛(wèi)生行政部門現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查取證〔包括傳媒的采訪〕工作。5.保安馬上到門口指揮和引導(dǎo)車輛協(xié)作急救，同時(shí)要提高警覺防意外事故發(fā)生或不良分子的破壞行為，必要時(shí)經(jīng)主管批準(zhǔn)取得公安部門的協(xié)作。6.依照衛(wèi)生行政部門提出的衛(wèi)生監(jiān)視意見整改。四、保障措施制定確實(shí)可行的衛(wèi)生安全防控工作預(yù)案。成立衛(wèi)生檢查治理組負(fù)責(zé)單位衛(wèi)生安全防控工作的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和督察工作。安排必要的經(jīng)費(fèi)預(yù)算，用于改善本單位衛(wèi)生根底設(shè)施和條件。xx衛(wèi)生治理制度1、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施和用品用具符合GB9666－1996《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。2、建立衛(wèi)生治理制度和衛(wèi)生治理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生治理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。3、從業(yè)人員持有效“安康證明”和“衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)證明”上崗，并按規(guī)定進(jìn)展復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。4、幫助、支持和承受衛(wèi)生監(jiān)視機(jī)構(gòu)的監(jiān)視、監(jiān)測(cè)。5、空調(diào)場(chǎng)全部風(fēng)供給，風(fēng)入口設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過濾材料定期清洗或更換。6、備有供患頭癬等皮膚病的顧客專用的理發(fā)用具，用后準(zhǔn)時(shí)消毒。專用具單獨(dú)存放，并能正常使用。7、有齊全的、有明顯標(biāo)志的消毒設(shè)施和消毒制度，配備足夠數(shù)量供消毒轉(zhuǎn)用的理發(fā)工具、用具和毛巾。毛巾須做到一客一換一消毒。8、理發(fā)用毛巾應(yīng)與燙發(fā)染發(fā)用毛巾分開，干凈毛巾應(yīng)存放在帶門的專用存放柜。9、剃須應(yīng)使用一次性剃須球或一次性剃須刀片。理發(fā)工具應(yīng)使用理發(fā)工具消毒箱進(jìn)展消毒。10、室制止吸煙，并有明顯的禁煙標(biāo)志。11GB7916-87《化裝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定。理發(fā)、美容用具消毒衛(wèi)生操作規(guī)程1.1.1的消毒；1.2蒸汽消毒柜或含氯消毒制劑：用于毛巾、面巾等的消毒；1.3醫(yī)用戊二醛消毒藥：用搪瓷或不銹鋼滅菌缸浸泡消毒痤瘡針、眉夾等美容工具。22.12.2消毒法：理發(fā)工具消毒：將理發(fā)工具放入紫外線或臭氧消毒柜消毒，消毒時(shí)間為20分鐘2剪刀應(yīng)打平放，雙面消毒。毛巾消毒：用蒸汽消毒柜熱力消毒，8C 蒸10分鐘以上或用500mg/l含氯制劑浸泡15分鐘以上。或使用一次性消毒毛巾。2%30分鐘，2%戊二醛14天更換一次。美容用盆：用100-500mg/l含氯消毒液浸泡5分鐘消毒或使用一次性衛(wèi)生塑料袋。美容師手部：洗凈后用酒精擦拭或用 100-500mg/l含氯消毒液浸泡2分鐘。保潔：承受高溫消毒：消毒后的工具應(yīng)干爽清潔，可直接放入保潔柜。承受藥物消毒：消毒后的工具應(yīng)放置10至15分鐘后才放入保潔柜。消毒柜兼作保潔柜：消毒后可直接留置柜中，但該柜的容量應(yīng)不少于日常10/1511/15最高用量的2倍。凡置入的工具應(yīng)消毒后使用。留意事項(xiàng)：準(zhǔn)的有效期。使用單位應(yīng)保存上述批件的復(fù)印件備查。用紫外線消毒柜消毒的理發(fā)用具必需雙面消毒。2.3 各類理發(fā)工具的總數(shù)量應(yīng)不少于設(shè)計(jì)最大可容量的3倍。旅業(yè)衛(wèi)生治理制度1、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施及用品用具符合GB9663－1996《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。2、建立衛(wèi)生治理制度和衛(wèi)生治理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生治理人員，建立和健全衛(wèi)生檔案。3、幫助、支持和承受衛(wèi)生監(jiān)視部門的監(jiān)視、監(jiān)測(cè)。4、從業(yè)人員持有效“安康證明”和“衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)證明”上崗。并按規(guī)定進(jìn)展復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。5、凡設(shè)空調(diào)裝置的旅業(yè)必需有風(fēng)供給，風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過濾材料應(yīng)定期清洗或更換。6、二次供水水質(zhì)符合《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)》，二次供水蓄水池有衛(wèi)生防護(hù)措施，蓄水池壁材料符合衛(wèi)生要求，蓄水池定期進(jìn)展清洗消毒，一年不少于兩次。7、衛(wèi)生間有有效的自然通風(fēng)管井或獨(dú)立機(jī)械排氣裝置。8、有專用布草間和專用雜物間，布草間設(shè)有帶門專用布草柜，布草分類存放。9、公共用具設(shè)有專用洗消間和洗消設(shè)施，并有明顯標(biāo)志。公用杯具、毛巾、浴盆、臉盆、拖鞋每客用后必需格依據(jù)程序進(jìn)展洗消，并做到一客一換。10、被套、枕套〔巾〕、床單等臥具一客一換，長(zhǎng)住旅客的床上臥具一一換，尋常見臟即換。11、客房沒有衛(wèi)生間的旅業(yè)，應(yīng)設(shè)公共浴室，客房每個(gè)床位要配備不同標(biāo)記的臉盆和腳盆。12、客房供客人用的各類食品、化裝品、消毒產(chǎn)品符合有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)xx草間衛(wèi)生治理制度布草的清洗消毒工作需落實(shí)到位，假設(shè)布草的洗消工作由外單位承接的，雙須簽訂洗消合同。做好布草間布草的收發(fā)登記工作，登記記錄須存檔備查。布草間須專間專用，有明顯的標(biāo)志，間不得放置除公用干凈布草外的其他物品〔如私人物品〕等。5.布草存放柜須有柜門尋常保持密閉狀態(tài)，防止蟑螂等害蟲侵入。6.布草間干凈布草的