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第四章生命之源—水第三節(jié)質(zhì)量守恒定律學(xué)習(xí)目標(biāo):1.理解質(zhì)量守恒定律,能用微粒的觀點(diǎn)說明質(zhì)量守恒的本質(zhì)原因,能用質(zhì)量守恒定律解釋常見化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系。2.通過對(duì)質(zhì)量守恒定律的探究,進(jìn)一步理解科學(xué)探究的過程。3.認(rèn)識(shí)定量研究對(duì)化學(xué)科學(xué)發(fā)展的意義,積極動(dòng)手實(shí)驗(yàn),敢于提出問題。重點(diǎn):質(zhì)量守恒定律的內(nèi)容及本質(zhì)難點(diǎn):質(zhì)量守恒定律的實(shí)質(zhì)探究構(gòu)建導(dǎo)入新課:根據(jù)以前的學(xué)習(xí),化學(xué)反應(yīng)前、后物質(zhì)的種類發(fā)生了變化,那么,化學(xué)反應(yīng)前、后物質(zhì)的總質(zhì)量是否發(fā)生變化?是增加?是減少?還是不變呢?下面讓我們通過實(shí)驗(yàn)從定量的角度來研究一下化學(xué)反應(yīng)。一、學(xué)始于疑——我思考,我收獲!1.鎂帶燃燒后質(zhì)量增加了,煤炭燃燒后質(zhì)量減少了,這符合質(zhì)量守恒定律嗎?2.在化學(xué)變化前后不變的量和發(fā)生變化的量各有哪些?學(xué)習(xí)建議:請(qǐng)同學(xué)用2分鐘時(shí)間認(rèn)真思考這些問題,并結(jié)合預(yù)習(xí)中自己的疑問開始下面的探究學(xué)習(xí)。二、質(zhì)疑探究——質(zhì)疑解疑、合作探究探究點(diǎn)一:質(zhì)量守恒定律(重難點(diǎn))問題1.實(shí)驗(yàn)探究:化學(xué)變化前后物質(zhì)的總質(zhì)量是否發(fā)生變化?1.提出假設(shè):物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化后,其總質(zhì)量_________2.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案驗(yàn)證假設(shè)。3.進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)。方案一:實(shí)驗(yàn)步驟:在托盤天平的左盤上放置一個(gè)錐形瓶,瓶?jī)?nèi)倒入少量的硫酸銅溶液,然后塞入帶膠頭滴管的單孔橡皮塞,膠頭滴管內(nèi)預(yù)先吸入適量的氫氧化鈉溶液,在右盤上放置適量的砝碼,并調(diào)節(jié)托盤天平平衡,讀出反應(yīng)前的總質(zhì)量。然后將氫氧化鈉溶液滴入硫酸銅溶液中,讓二者充分反應(yīng),觀察天平是否平衡,并讀數(shù)。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:______________________________________實(shí)驗(yàn)結(jié)論:______________________________________方案二:在托盤天平的左盤上放置一個(gè)錐形瓶,瓶?jī)?nèi)倒入適量澄清的石灰水,然后放入一只裝有大理石的小試管,塞入到膠頭滴管的單孔橡皮塞,膠頭滴管內(nèi)預(yù)先吸入適量稀鹽酸,在右盤上放置適量的砝碼,并調(diào)節(jié)托盤天平平衡,讀出反應(yīng)前的總質(zhì)量。然后將稀鹽酸滴入小試管內(nèi),讓大理石和稀鹽酸充分反應(yīng),實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí),觀察天平是否平衡,并讀數(shù)。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:_____________________________________實(shí)驗(yàn)結(jié)論:_____________________________________反思:若此實(shí)驗(yàn)是在敞口容器中進(jìn)行,天平反應(yīng)前后是否平衡?為什么?試試看。答案:不變或變小或變大。(猜想合理即可)方案一實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:當(dāng)?shù)稳霘溲趸c溶液后,生成了藍(lán)色絮狀沉淀;反應(yīng)前后天平保持平衡。實(shí)驗(yàn)結(jié)論:硫酸銅與氫氧化鈉反應(yīng)生成了一種新物質(zhì);化學(xué)變化前后物質(zhì)的總質(zhì)量不變。反應(yīng)的文字表達(dá)式為:硫酸銅+氫氧化鈉→氫氧化銅+硫酸鈉方案二實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:滴入鹽酸后產(chǎn)生大量氣泡;澄清的石灰水變渾濁;反應(yīng)前后天平保持平衡。實(shí)驗(yàn)結(jié)論:大理石能和稀鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳;二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁;化學(xué)變化前后物質(zhì)的總質(zhì)量不變。反應(yīng)的文字表達(dá)式為:碳酸鈣+鹽酸→氯化鈣+水+二氧化碳二氧化碳+氫氧化鈣→碳酸鈣+水反思:不平衡,反應(yīng)生成的二氧化碳有一部分逸出。問題2.根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)探究得出質(zhì)量守恒定律的內(nèi)容是:_________________________________________________________________________________________。答案:參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。問題3.怎樣正確理解質(zhì)量守恒定律?答案:在理解質(zhì)量守恒定律時(shí)要注意以下幾個(gè)方面:(1)必須是在化學(xué)反應(yīng)中,不包括物理變化,如水變?yōu)樗魵鈺r(shí)質(zhì)量不變,并不能說這一變化遵循質(zhì)量守恒定律。(2)質(zhì)量是指實(shí)際參加化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)的質(zhì)量,不包括過量反應(yīng)物的質(zhì)量。(3)反應(yīng)物和生成物的質(zhì)量總和守恒,而不是其中一部分反應(yīng)物或一部分生成物。若反應(yīng)前后相比質(zhì)量變輕則必有物質(zhì)散失,變重則必有物質(zhì)加入。總結(jié)歸納:____________________________________________________________________________________答案:任何化學(xué)反應(yīng)都遵循質(zhì)量守恒定律,在應(yīng)用質(zhì)量守恒定律時(shí)要準(zhǔn)確理解其中的含義。探究點(diǎn)二:質(zhì)量守恒定律的本質(zhì)(難點(diǎn))問題1.以電解水為例分析化學(xué)反應(yīng)的微觀實(shí)質(zhì),解釋為什么電解物質(zhì)前后總質(zhì)量不變?答案:如上圖1所示,水在通電條件下分解,產(chǎn)生了氫氣和氧氣,這個(gè)過程中,水分子分解成氫原子和氧原子,氫原子和氧原子重新組合,生成了氫分子和氧分子,由許許多多的氫分子和氧分子構(gòu)成了氫氣和氧氣。在這個(gè)過程中,氫、氧原子的種類沒有改變,氫、氧原子的數(shù)目沒有增減,氫、氧原子的質(zhì)量也沒有改變。故被分解的水的質(zhì)量等于生成的氫氣和氧氣的質(zhì)量總和。問題2.根據(jù)以上分析,解釋質(zhì)量守恒定律的微觀本質(zhì)。答案:一切化學(xué)反應(yīng)的過程都是反應(yīng)物的分子分解,原子重新組合成生成物分子的過程。由于在這一過程中,原子的種類沒有改變,原子的數(shù)目沒有增減,原子的質(zhì)量沒有變化,所以參加反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。針對(duì)訓(xùn)練2.下列觀點(diǎn)你不贊成的是()A.化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)是原子的重新組合的過程B.在與外界隔絕的條件下,物質(zhì)間不論發(fā)生何種反應(yīng),其總質(zhì)量保持不變。C.在化學(xué)反應(yīng)后,生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和,一定等于反應(yīng)物的質(zhì)量D.化學(xué)變化前后,元素的種類不會(huì)改變答案:C總結(jié)歸納:____________________________________________________________________________答案:反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量之所以守恒是因?yàn)榉磻?yīng)前后原子的種類沒有改變,原子的數(shù)目沒有增減,原子的質(zhì)量沒有變化,要能從微觀的層面解釋質(zhì)量守恒定律。拓展提升:化學(xué)變化中一定改變的量、一定不變的量、可能改變的量各有哪些?答案:六個(gè)不變:反應(yīng)物和生成物的總質(zhì)量不變;元素的種類不變;各種元素的質(zhì)量不變;原子的種類不變;原子的數(shù)目不變;原子的質(zhì)量不變。三個(gè)一定改變:物質(zhì)的種類一定變;分子的種類一定變;原子的組合一定變。兩個(gè)可能變:分子的數(shù)目可能變;元素的化合價(jià)可能變。三、我的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)圖:歸納總結(jié),串聯(lián)整合答案:四、當(dāng)堂檢測(cè):有效訓(xùn)練,反饋矯正1.已知A物質(zhì)與B物質(zhì)反應(yīng)生成C物質(zhì)?,F(xiàn)有12gA與32gB恰好完全反應(yīng),則生成C物質(zhì)的質(zhì)量是()A.44gB.32gC.22gD.12g答案:A2.在2x+Y2=2Z的反應(yīng)中,x的相對(duì)原子質(zhì)量為24,Y2的相對(duì)分子質(zhì)量為32,Z的相對(duì)分子質(zhì)量是()A.32B.40C.56D.64答案:B3.(實(shí)驗(yàn)題)用碳酸鈣與稀鹽酸驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律的實(shí)驗(yàn)中:(見圖2)(1)反應(yīng)中觀察到的現(xiàn)象有______________________;_______________________;______________________。(2)錐形瓶中的石灰水的作用是;答案:(1)滴入鹽酸后產(chǎn)生大量氣泡;澄清的石灰水變渾濁;反應(yīng)前后天平保持平衡(2)吸收二氧化碳,防止其逸散到空氣中。有錯(cuò)必改:教學(xué)建議:當(dāng)堂檢測(cè)可以通過小組長(zhǎng)批閱檢查,以小組為單位向老師反饋,評(píng)價(jià)。五、我的收獲:反思靜悟,體驗(yàn)成功__________
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