四季養(yǎng)生(五臟)

PAGE6四季養(yǎng)生四季養(yǎng)生概念一日與四季一天之中的子時(shí)（夜晚23至1點(diǎn)）、一年之中的冬至是陰極；而一天之中的午時(shí)（11至13點(diǎn)）、一年之中的夏至是陽(yáng)極。陰極則陽(yáng)生，陽(yáng)極則陰長(zhǎng)。就是說(shuō)：陰極則陽(yáng)，陽(yáng)極則陰，陰到了極點(diǎn)就會(huì)開(kāi)始向陽(yáng)轉(zhuǎn)化，陽(yáng)到了極點(diǎn)就會(huì)開(kāi)始向陰轉(zhuǎn)化。陰極之后，進(jìn)入陽(yáng)長(zhǎng)陰消階段；陽(yáng)極之后，則又進(jìn)入陰長(zhǎng)陽(yáng)消時(shí)期。卯時(shí)是一天中的5至7時(shí)，是一年之中的春分；酉時(shí)是一天中的17至19時(shí)，是一年之中的秋分。簡(jiǎn)要言之，從子到午為陽(yáng)時(shí)，從午到子為陰時(shí)。人的五臟和四季氣化是完全相通的，具體是：春（風(fēng)）氣通于肝（養(yǎng)肝）夏（火）氣通于心（療心）長(zhǎng)夏（濕）氣通于脾（健脾）秋（燥）氣通于肺（潤(rùn)肺）冬（寒）氣通于腎（固腎）所以中醫(yī)學(xué)的經(jīng)典巨著《黃帝內(nèi)經(jīng)》早已指出四季養(yǎng)生的方法，而這些方法也是遵循四季陰陽(yáng)消長(zhǎng)的規(guī)律進(jìn)行的。春————生夏————長(zhǎng)長(zhǎng)夏————化秋————收冬————藏一、春季養(yǎng)生春天是陽(yáng)長(zhǎng)陰消的開(kāi)始，所以應(yīng)該養(yǎng)陽(yáng)。春天主生發(fā)，萬(wàn)物生發(fā)，肝氣內(nèi)應(yīng)，養(yǎng)生之道在于以養(yǎng)肝為主，原則是：生而勿殺，以使志生。養(yǎng)神志以欣欣向榮。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長(zhǎng)者少。意思是傷了肝氣，就會(huì)降低適應(yīng)夏天的能力。“一年之計(jì)在于春”，春天養(yǎng)好生，一年四季身體好。萬(wàn)物復(fù)蘇，養(yǎng)生要趁早。春天來(lái)了，萬(wàn)物復(fù)蘇，百花吐蕊，大地一片欣欣向榮的景象，我們就應(yīng)該借助春天的生機(jī)，長(zhǎng)養(yǎng)自己的生氣。五臟有了生氣，生命才能旺盛，人，才有活力。一年四季中，“春生、夏長(zhǎng)、長(zhǎng)夏化、秋收、冬藏”。所以春天尤其要會(huì)養(yǎng)生。（一）什么叫養(yǎng)“生”？養(yǎng)“生”，就是養(yǎng)生機(jī)，也就是長(zhǎng)養(yǎng)人體生命的活力。春天正是長(zhǎng)養(yǎng)人體生命活力的最佳時(shí)機(jī)。（二）春天，怎樣養(yǎng)“生”？1、多到戶外，長(zhǎng)養(yǎng)生機(jī)踏青去。春暖花開(kāi)，陽(yáng)光燦爛，大地一片生機(jī)。經(jīng)過(guò)了一個(gè)嚴(yán)冬的蟄藏，人們就應(yīng)該多到公園，多到郊外，到高山、海邊、河畔、曠野……去踏青、去春游、去放風(fēng)箏、去呼吸新鮮空氣。我們一起做運(yùn)動(dòng)?？梢赃x擇騎車(chē)、快走、跑步、爬山、打球……這樣既鍛煉了身體，又陶冶了心情。更重要的是可以借助春天大自然的生機(jī)，長(zhǎng)養(yǎng)人體的生氣，激發(fā)人體生命活力，幫助人們走出嚴(yán)冬，融入到春天生機(jī)勃勃的狀態(tài)中去。2、擺脫春困，充滿生氣。人體由冬寒進(jìn)入春溫，由“冬藏”轉(zhuǎn)入“春生”，這樣氣血運(yùn)行偏于外，可能導(dǎo)致心腦相對(duì)缺血，所以使人發(fā)困。多平臥，免春困。因?yàn)槠脚P時(shí)，血就會(huì)充分流到肝內(nèi)（“臥則血?dú)w于肝”），肝的氣血充足、氣血條達(dá)，心腦供血充足，春困便可解決。中醫(yī)認(rèn)為肝管理人體氣血的分配，所以養(yǎng)好肝就可以耐受疲勞，春天就不會(huì)發(fā)困。春茶提神。春茶是讓人有生氣的好飲料。此外，人參燉雞或黃芪燉肉，可以益氣養(yǎng)肝，幫助我們走出春困低谷。3、心情愉快，朝氣蓬勃拒絕抑郁，遠(yuǎn)離沉悶。冬天天氣嚴(yán)寒、氣候陰冷，人的心情容易沉悶、壓抑；到了春天，天空晴朗，陽(yáng)光明媚，就應(yīng)該拒絕抑郁，遠(yuǎn)離沉悶，使心情愉快起來(lái)。朝氣蓬勃。多和人說(shuō)笑，多去賞花以悅目，心情就會(huì)愉快，才會(huì)有朝氣，有朝氣才有生氣，五臟才有活力。春天重在養(yǎng)陽(yáng)。切莫錯(cuò)過(guò)春天養(yǎng)陽(yáng)這一大好時(shí)機(jī)。生命的火種——陽(yáng)氣。人體的陽(yáng)氣就像天上的太陽(yáng)一樣，天上沒(méi)有太陽(yáng)，地上就沒(méi)有生命；人若沒(méi)有陽(yáng)氣，生命就會(huì)停止。春天重在養(yǎng)肝（一）為什么春天重在養(yǎng)肝？人與大自然是相應(yīng)的，是一個(gè)整體。在一年四季中，春應(yīng)于肝、夏應(yīng)于心，長(zhǎng)夏應(yīng)于脾，秋應(yīng)于肺，冬應(yīng)于腎，所以春天重在養(yǎng)肝。（二）春天養(yǎng)肝是養(yǎng)肝的“生氣”1、為何要養(yǎng)肝的“生氣”？養(yǎng)肝的“生氣”，目的在于生血?dú)猓驗(yàn)樯獨(dú)馐歉蔚闹饕饔茫ā饵S帝內(nèi)經(jīng)》：“肝者，罷極之本……，以生血?dú)狻保?。養(yǎng)肝的生氣目的在于振奮肝的生機(jī)。2、怎樣養(yǎng)肝的生氣？——舒暢心情。舒暢心情，與大自然融為一體，以美好的春天振奮自己的心情。——生發(fā)之食，春天多吃。吃春天有生發(fā)之性、可以助生機(jī)的食物，如春韭、豆芽、春筍、野菜、香椿、薺菜等?！獪仃?yáng)滋補(bǔ)，以助肝氣。多吃溫陽(yáng)滋補(bǔ)的食物助肝的生氣，如雞、鹿肉、羊肉、狗肉。（三）春天要注意溫肝陽(yáng)、益肝氣人體五臟都含陰精和陽(yáng)氣。肝陽(yáng)虛的人，春天調(diào)養(yǎng)效果最好。肝陽(yáng)虛有什么特點(diǎn)？就是易疲勞、乏力、生機(jī)不振，精神萎靡，情緒低落，怕冷。那么，如何溫肝陽(yáng)？避寒就溫，多曬太陽(yáng)。多喝雞湯。因?yàn)槲迩葜校u應(yīng)于肝，雞湯滋養(yǎng)肝血、肝氣最好。所以傳統(tǒng)的婦女坐月子、月經(jīng)后要喝雞湯，原因就在于此。春天更不應(yīng)錯(cuò)過(guò)喝雞湯補(bǔ)肝血肝陽(yáng)的大好時(shí)機(jī)。在夜間消耗的熱量大致相等。關(guān)鍵是在白天，胖子活動(dòng)少，身體內(nèi)部活動(dòng)趨于緩慢，以至熱能積存轉(zhuǎn)化為脂肪。少食多餐：將同樣多的食物分成五次以上吃，比起一日三餐，養(yǎng)分?jǐn)z取不受損失，但體內(nèi)產(chǎn)生熱量要少得多。有關(guān)調(diào)查資料顯示，每天進(jìn)餐少于三次者，57.2%患有肥胖病，51.3%膽固醇增高；進(jìn)餐五次以上者，肥胖的發(fā)生率為28.8%，膽固醇偏高者僅為17.9%。原因在于，每餐進(jìn)食量減少，可降低血中胰島素水平，從而增加脂肪酸燃燒。攝足微量營(yíng)養(yǎng)素：近年來(lái)，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)肥胖與某些微量營(yíng)養(yǎng)缺乏有關(guān)，如維生素B1、B6與尼克酸等，它是脂肪分解的“催化劑”。鈣、鐵、鋅等礦物元素也是體內(nèi)能量轉(zhuǎn)化的必需物質(zhì)。這些微量營(yíng)養(yǎng)素主要分布于粗糧、野菜、綠色蔬菜及干果之中，故三餐宜多樣化，堅(jiān)持葷素搭配、粗細(xì)相間的搭配原則，餐外也可以吃一些富含微量元素瓜果、干果。夏季養(yǎng)生飲食禁忌5月5日，立夏一過(guò)，就意味著炎夏即將來(lái)臨，清熱消暑自是成了重中之重，但同時(shí)，按照中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)理論，還要吃對(duì)東西，以免傷了脾肺之氣。唐代“藥王”孫思邈曾把飲食與季節(jié)的變化聯(lián)系起來(lái)，根據(jù)季節(jié)的不同和身體的營(yíng)養(yǎng)需要，將平日里的一日三餐轉(zhuǎn)變了一種養(yǎng)生健身的方式。他在《千金要方》中就提出：“夏七十二日，省苦增辛，以養(yǎng)肺氣”。省苦增辛，即少食苦味，多進(jìn)辛味。中醫(yī)五行學(xué)認(rèn)為，夏時(shí)心火當(dāng)令，而苦味食物盡管有清熱瀉火、定喘瀉下等功用，卻會(huì)助心氣而制肺氣，因此不建議夏季多吃，以免心火過(guò)旺。由于心火能夠克肺金，而辛味歸肺經(jīng)，所以在夏季，盡管天氣熱，人們可以適當(dāng)多吃些辛味的東西，如辣一些的蘿卜，以及蔥白、姜、蒜等，其有發(fā)散、行氣、活血、通竅、化濕等功用，可補(bǔ)益肺氣，尤其是肺氣虛的人更應(yīng)如此。冬季養(yǎng)生飲食調(diào)養(yǎng)冬季飲食應(yīng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”、“養(yǎng)腎防寒”、“元憂平陽(yáng)”的原則，飲食以滋陰潛陽(yáng)、增加熱量為主。[養(yǎng)腎為先]足夠的能量，又要為來(lái)年貯存一定的能量，所以此時(shí)養(yǎng)腎至關(guān)重要。飲食上就要時(shí)刻關(guān)注腎的調(diào)養(yǎng)，注意熱量的補(bǔ)充，要多吃些動(dòng)物性食品和豆類(lèi)，補(bǔ)充維生素和無(wú)機(jī)鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。[溫食忌硬]黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類(lèi)食物易損傷脾胃。而食物過(guò)熱易損傷食道，進(jìn)入腸胃后，又容易引起體內(nèi)積熱而致病；食物過(guò)寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴(yán)重地影響其他臟腑的血液循環(huán)，有損人體健康，