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課題2氧氣一、教材分析化學(xué)研究的對(duì)象是物質(zhì),本課就是以學(xué)生最熟悉、自然界存在最廣泛的物質(zhì)之一——氧氣作為學(xué)習(xí)的范例進(jìn)行學(xué)習(xí)。這是學(xué)生第一次將化學(xué)實(shí)驗(yàn)與研究純凈物的性質(zhì)結(jié)合起來(lái),需要學(xué)習(xí)如何觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,如何分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論。因此,方法的指導(dǎo)是本課的重要任務(wù)之一。還有通過(guò)本課學(xué)習(xí)要讓學(xué)生逐步學(xué)會(huì)研究物質(zhì)的一般思路和方法。二、學(xué)情分析首先,對(duì)于氧氣,學(xué)生已經(jīng)有了一些感性的知識(shí),再經(jīng)過(guò)前面對(duì)空氣的學(xué)習(xí),學(xué)生對(duì)氧氣有了更深刻的認(rèn)識(shí),所以在知識(shí)背景上具備了學(xué)習(xí)本課題的條件。另外,本課是研究純凈物性質(zhì)的起始課,怎樣研究物質(zhì)?學(xué)生在學(xué)習(xí)思路和方法上還存有欠缺,所以,要通過(guò)本課的學(xué)習(xí)使學(xué)生逐步了解學(xué)習(xí)物質(zhì)性質(zhì)的基本思路。三、教學(xué)目標(biāo)1.通過(guò)觀察和生活常識(shí),能說(shuō)出氧氣的物理性質(zhì)。2.通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究,認(rèn)識(shí)氧氣能與許多物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),氧氣的化學(xué)性質(zhì)比較活潑。3.認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,學(xué)會(huì)描述化學(xué)反應(yīng)中的一些現(xiàn)象。4.認(rèn)識(shí)化合反應(yīng)、氧化反應(yīng)。5.通過(guò)總結(jié)歸納氧氣的性質(zhì),初步形成研究物質(zhì)的一般思路和方法。四、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn):氧氣的化學(xué)性質(zhì)以及化合反應(yīng)的概念。難點(diǎn):1.理解氧氣的化學(xué)性質(zhì)比較活潑。2.觀察并準(zhǔn)確描述化學(xué)反應(yīng)中的現(xiàn)象。五、教學(xué)過(guò)程【知識(shí)回顧】對(duì)空氣、氧氣、氮?dú)獾冗M(jìn)行物質(zhì)分類?!局v解】空氣、稀有氣體屬于混合物,無(wú)固定的物理性質(zhì),各成分保持各自的化學(xué)性質(zhì)。氮?dú)?、氧氣、二氧化碳屬于純凈物,有固定的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。那么這些熟悉的物質(zhì)都有哪些性質(zhì)呢?本節(jié)課主要探究氧氣的性質(zhì)?!景鍟空n題2氧氣【提問(wèn)】如何研究物質(zhì)的性質(zhì)呢?【學(xué)生思考】討論回答?!菊故尽恳黄垦鯕狻!局v解】看到一種物質(zhì),我們本能地會(huì)去觀察它,看它有什么特征,什么顏色、狀態(tài)等等。對(duì)于物質(zhì)性質(zhì)的研究,也是如此,我們一般先運(yùn)用觀察法來(lái)研究物質(zhì)的外觀性質(zhì),如顏色、氣味、狀態(tài)等。然后再應(yīng)用實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步探究物質(zhì)的溶解性、可燃性等不能直接觀察到的性質(zhì)。在實(shí)驗(yàn)中也需要觀察、對(duì)比、分類等方法。直接觀察到的性質(zhì)一般是物理性質(zhì),而經(jīng)實(shí)驗(yàn)探究得到的既有物理性質(zhì),又有化學(xué)性質(zhì)。下面我們就運(yùn)用這些方法來(lái)探究氧氣的性質(zhì)。【板書】一、氧氣的物理性質(zhì)【學(xué)生活動(dòng)】觀察不同溫度和壓強(qiáng)下的氧氣,描述你所觀察到的現(xiàn)象,并分析氧氣的性質(zhì)?!究偨Y(jié)】常溫常壓下,氧氣是無(wú)色、無(wú)味的氣體。在壓強(qiáng)101kPa時(shí),氧氣在183℃時(shí)變?yōu)榈{(lán)色液體,在218℃時(shí)變?yōu)榈{(lán)色雪花狀固體?!緦W(xué)生活動(dòng)】根據(jù)圖片和文字資料分析氧氣的溶解性和密度。【資料】圖片展示多彩的海底世界。文字展示氧氣的溶解性(在室溫下,1L水中只能溶解約30mL氧氣。而同樣溫度下,1L水中大約能溶解700L的氨氣)?!究偨Y(jié)】氧氣能溶于水,但不易溶于水。【資料】標(biāo)準(zhǔn)狀況下,氧氣的密度為1.429g/L,,空氣的密度為1.293g/L。【總結(jié)】氧氣的密度比空氣略大。【過(guò)渡】探究物質(zhì)性質(zhì)時(shí),一般先探究其物理性質(zhì),再探究其化學(xué)性質(zhì)?!景鍟慷⒀鯕獾幕瘜W(xué)性質(zhì)【圖片展示】氧氣的性質(zhì):支持燃燒。【講解】在學(xué)習(xí)氧氣的用途時(shí)我們已經(jīng)了解到氧氣的性質(zhì)之一是支持燃燒。為了讓大家更形象化的知道氧氣的助燃性,我們進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。如果讓你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證氧氣能支持燃燒,你會(huì)如何設(shè)計(jì)?【學(xué)生活動(dòng)】設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),驗(yàn)證氧氣支持燃燒?!究偨Y(jié)】將帶火星的木條伸入集氣瓶中,觀察木條能否復(fù)燃?!緦?shí)驗(yàn)】播放實(shí)驗(yàn)視頻或?qū)W生動(dòng)手實(shí)驗(yàn),觀察、描述并分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?!究偨Y(jié)】觀察到帶火星的木條伸入氧氣瓶后,復(fù)燃。說(shuō)明氧氣可以使帶有火星的木條復(fù)燃,即氧氣支持燃燒。【講解】事實(shí)上,這就是我們最常用的氧氣的檢驗(yàn)方法。再?gòu)?qiáng)調(diào)一下,帶有火星的木條能在氧氣中復(fù)燃,說(shuō)明氧氣能支持燃燒,具有“助燃性”,另外需要注意的是,氧氣本身是不能燃燒的?!局v解】觀察法是研究物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)常用的方法,運(yùn)用此方法的程序是:明確觀察目的→確定觀察的內(nèi)容→分析觀察現(xiàn)象→得出結(jié)論。在觀察時(shí)要帶著以下問(wèn)題,你看到了什么?你知道了什么?你想到了什么?你還想知道什么?下面我們繼續(xù)結(jié)合觀察法探究氧氣的化學(xué)性質(zhì)。【實(shí)驗(yàn)1】觀察硫分別在空氣和氧氣中的燃燒。在燃燒匙中放入少許硫粉,在酒精燈上加熱,觀察現(xiàn)象,然后將燃著的硫放入盛有氧氣的集氣瓶中,觀察現(xiàn)象?!緦W(xué)生活動(dòng)】觀察硫分別在空氣和氧氣中燃燒的現(xiàn)象,并用語(yǔ)言描述。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象硫在空氣中燃燒硫在空氣中安靜的燃燒,發(fā)出淡藍(lán)色的火焰,放出熱量。生成一種無(wú)色有刺激性氣味的氣體。硫在氧氣中燃燒硫在氧氣中劇烈的燃燒,發(fā)出明亮的藍(lán)紫色火焰,放出大量的熱。生成一種無(wú)色有刺激性氣味的氣體?!咎釂?wèn)】硫燃燒屬于物理變化還是化學(xué)變化?為什么?【總結(jié)】硫燃燒時(shí)有刺激性氣味的氣體生成,與硫不屬于同一種物質(zhì),即有其他物質(zhì)生成,屬于化學(xué)變化。【分析】硫燃燒生成的這種有刺激性氣味的氣體叫二氧化硫(化學(xué)式為SO2),二氧化硫是污染空氣的主要?dú)怏w之一。一些化工廠排放的氣體中常含有二氧化硫,空氣中二氧化硫過(guò)多,下雨時(shí)會(huì)形成酸雨。燃放爆竹時(shí)也會(huì)產(chǎn)生二氧化硫,為保護(hù)環(huán)境,我們不應(yīng)燃放爆竹、煙花?!窘涣饔懻摗苛蛟诳諝馊紵蝗缭谘鯕庵腥紵齽×遥f(shuō)明了什么?【總結(jié)】說(shuō)明物質(zhì)燃燒主要是與氧氣反應(yīng),反應(yīng)的文字表達(dá)式:硫+氧氣點(diǎn)燃點(diǎn)燃【交流討論】實(shí)驗(yàn)時(shí)可以觀察到集氣瓶底部有少量水,其作用是什么?【總結(jié)】二氧化硫易溶于水,可吸收二氧化硫,防止反應(yīng)生成的二氧化硫有毒氣體逸散到空氣中,對(duì)空氣產(chǎn)生污染。【過(guò)渡】硫分別在空氣和氧氣中燃燒的現(xiàn)象不同,那木炭分別在空氣和氧氣中燃燒的現(xiàn)象又會(huì)怎樣呢?請(qǐng)小組同學(xué)間相互討論,確定實(shí)驗(yàn)步驟并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?!究偨Y(jié)】用坩堝鉗夾取一小塊木炭,在酒精燈上加熱,觀察木炭在空氣中的燃燒現(xiàn)象。再把紅熱的木炭插入到盛有氧氣的集氣瓶中。觀察木炭在氧氣里燃燒的現(xiàn)象?!緦W(xué)生活動(dòng)】觀察木炭分別在空氣和氧氣中燃燒的現(xiàn)象,并用語(yǔ)言描述。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象碳在空氣中燃燒持續(xù)紅熱,放出熱量,生成一種能使澄清石灰水變渾濁的氣體。碳在氧氣中燃燒劇烈燃燒,發(fā)出白光,放出熱量,生成一種能使澄清石灰水變渾濁的氣體?!究偨Y(jié)】澄清的石灰水變渾濁說(shuō)明有二氧化碳生成,則木炭燃燒時(shí)發(fā)生了化學(xué)變化,反應(yīng)的文字表達(dá)式:碳+氧氣點(diǎn)燃二氧化碳。點(diǎn)燃【交流討論】試分析硫、木炭分別在空氣和氧氣中燃燒的現(xiàn)象不同的原因?【總結(jié)】物質(zhì)燃燒是與空氣中的氧氣發(fā)生反應(yīng),氧氣的濃度越大,燃燒越劇烈,空氣中氧氣含量低,所以在空氣中燃燒沒(méi)有在純氧中劇烈?!具^(guò)渡】硫、木炭等既可以在空氣中燃燒也可以在氧氣中燃燒,那鐵絲會(huì)燃燒嗎?【學(xué)生活動(dòng)】觀察木炭分別在空氣和氧氣中燃燒的現(xiàn)象,并用語(yǔ)言描述。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象鐵絲在空氣中燃燒空氣中持續(xù)加熱發(fā)紅,離火后變冷,不能燃燒鐵絲在氧氣中燃燒劇烈燃燒,火星四射,放出大量的熱,生成黑色固體【總結(jié)】在空氣中加熱鐵絲時(shí),鐵絲只能發(fā)生紅熱現(xiàn)象,不能燃燒;但在氧氣里點(diǎn)燃細(xì)鐵絲可發(fā)生劇烈燃燒,火星四射。鐵與氧氣反應(yīng)生成黑色的四氧化三鐵,屬于化學(xué)變化。反應(yīng)的文字表達(dá)式:鐵+氧氣點(diǎn)燃四氧化三鐵。點(diǎn)燃【交流討論】(1)鐵絲為什么繞成螺旋狀?下端系一根火柴起什么作用?(2)集氣瓶底為什么要先放少量水?(3)鐵絲在空氣中加熱不能燃燒,而在氧氣里燃燒,這說(shuō)明了什么?【總結(jié)】(1)鐵絲繞成螺旋狀是為了增大鐵絲的受熱面積;下端系一根火柴是起引燃作用。(2)集氣瓶底要先放少量水是防止熔融的生成物濺入集氣瓶瓶底,使集氣瓶炸裂。也可用細(xì)沙替代。(3)說(shuō)明反應(yīng)物的濃度不但會(huì)影響反應(yīng)的劇烈程度,有時(shí)還會(huì)影響反應(yīng)是否能夠發(fā)生。【講解】通過(guò)上面的探究我們知道,氧氣支持燃燒,能夠與多種物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),且氧氣的濃度會(huì)影響反應(yīng)的劇烈程度,化學(xué)性質(zhì)比較活潑。氧氣常被用作助燃劑,如液氧與液氫聯(lián)合被用于運(yùn)載火箭的推進(jìn)劑。氧氣在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用非常廣泛?!緦W(xué)生活動(dòng)】分析下列四個(gè)化學(xué)反應(yīng),有什么共同的特征?紅磷+氧氣五氧化二磷硫+氧氣二氧化硫木炭+氧氣二氧化碳鐵+氧氣四氧化三鐵【總結(jié)】1.反應(yīng)物是兩種,生成物是一種;2.反應(yīng)物中都有氧氣?!緦W(xué)生活動(dòng)】閱讀課本內(nèi)容總結(jié)化合反應(yīng)和氧化反應(yīng)的概念?!緦W(xué)生總結(jié)】1.化合反應(yīng)(1)定義:有兩種或兩種以上的物質(zhì)生成另一種新物質(zhì)的反應(yīng)。(2)特點(diǎn):“多變一”。(3)表達(dá)式:A+B+…→X。2.氧化反應(yīng)和緩慢氧化(1)氧化反應(yīng):物質(zhì)跟氧氣發(fā)生的反應(yīng)都屬于氧化反應(yīng)。(2)緩慢氧化:進(jìn)行得很慢,不容易被察覺(jué)的氧化反應(yīng)叫緩慢氧化。【提問(wèn)】舉出生活中常見(jiàn)的緩慢氧化的例子,并討論分析緩慢氧化的“功”與“過(guò)”。【總結(jié)】物質(zhì)在氧氣中的燃燒是較劇烈的氧化反應(yīng),但并不是所有的氧化反應(yīng)都像燃燒那樣劇烈并發(fā)光、放熱。有些氧化反應(yīng)進(jìn)行得很慢,甚至
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