大連肉類制品工廠建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

大連肉類制品工廠建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

投資分析/實(shí)施方案

報(bào)告摘要說明全世界來看，肉制品占肉類的消費(fèi)比例在45%以上。其中，發(fā)達(dá)國家的肉制品消費(fèi)比例超70%。從我國情況來看，目前消費(fèi)還是鮮肉為主，占80%左右，肉制品的消費(fèi)量只占到整個(gè)肉類的20%。若對(duì)標(biāo)發(fā)達(dá)國家，我國的肉制品還有2倍以上發(fā)展空間，未來低溫肉制品的占比也將持續(xù)提高。隨著人們生活水平的不斷提高和生活節(jié)奏的加快，消費(fèi)者的食品消費(fèi)觀念已經(jīng)從最初的滿足于溫飽發(fā)展成為追求高品質(zhì)、方便快捷的消費(fèi)，因此對(duì)營養(yǎng)價(jià)值高、食用便利、安全衛(wèi)生的肉制品的需求越來越大。該肉類制品項(xiàng)目計(jì)劃總投資9478.51萬元，其中：固定資產(chǎn)投資6948.61萬元，占項(xiàng)目總投資的73.31%；流動(dòng)資金2529.90萬元，占項(xiàng)目總投資的26.69%。本期項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年?duì)I業(yè)收入24293.00萬元，總成本費(fèi)用19410.05萬元，稅金及附加194.58萬元，利潤總額4882.95萬元，利稅總額5751.04萬元，稅后凈利潤3662.21萬元，達(dá)產(chǎn)年納稅總額2088.83萬元；達(dá)產(chǎn)年投資利潤率51.52%，投資利稅率60.67%，投資回報(bào)率38.64%，全部投資回收期4.09年，提供就業(yè)職位426個(gè)。目前，肉制品中前景較好的功能性產(chǎn)品大致包括：低脂肉制品、低鹽肉制品、含膳食纖維的肉制品，以及其他一些類型的功能性肉制品。肉制品是指經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品。我國肉制品市場銷量每年以30%～50%的增長率快速增長，其中得利斯，金字火腿，煌上煌三家企業(yè)的ROE均大于7%。

大連肉類制品工廠建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告目錄

第一章項(xiàng)目總論第二章市場研究第三章主要建設(shè)內(nèi)容與建設(shè)方案第五章土建工程第六章公用工程第七章原輔材料供應(yīng)第八章工藝技術(shù)方案第九章項(xiàng)目平面布置第十章環(huán)境保護(hù)第十一章安全管理第十二章風(fēng)險(xiǎn)性分析第十三章項(xiàng)目節(jié)能評(píng)價(jià)第十四章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度第十五章投資可行性分析第十六章經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)分析第十七章項(xiàng)目招投標(biāo)方案附表1：主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表附表2：土建工程投資一覽表附表3：節(jié)能分析一覽表附表4：項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度一覽表附表5：人力資源配置一覽表附表6：固定資產(chǎn)投資估算表附表7：流動(dòng)資金投資估算表附表8：總投資構(gòu)成估算表附表9：營業(yè)收入稅金及附加和增值稅估算表附表10：折舊及攤銷一覽表附表11：總成本費(fèi)用估算一覽表附表12：利潤及利潤分配表附表13：盈利能力分析一覽表

第一章項(xiàng)目總論

一、項(xiàng)目建設(shè)背景目前，肉制品中前景較好的功能性產(chǎn)品大致包括：低脂肉制品、低鹽肉制品、含膳食纖維的肉制品，以及其他一些類型的功能性肉制品。肉制品的脂肪含量一般在30％左右。過多攝入脂肪會(huì)危害人體健康，但是由于一定量的脂肪能給肉制品帶來好的風(fēng)味和口感，還會(huì)影響其多汁性、保水性、微生物穩(wěn)定性及可貯性等。所以單純降低肉制品配方中的脂肪比例是不可取的，研究證明了肉制品中加入脂肪替代品的可行性。鹽是生活中不可缺少的調(diào)味品，食鹽中的鈉是維持人體組織器官正常生理功能的重要元素，但食用過量的鹽會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不利影響。大量研究表明，吃鹽過多會(huì)引起高血壓、心力衰竭、水腫等疾病。低鹽肉制品的開發(fā)可以減少食鹽的攝入量，但食鹽在肉制品中具有多種功能，如調(diào)味、防腐、提高保水性、改善肉制品的組織結(jié)構(gòu)等，減少肉制品中的食鹽量可能會(huì)影響到其品質(zhì)。膳食纖維具有水合作用，能吸收相當(dāng)于自身質(zhì)量數(shù)倍的水分，表現(xiàn)出較高的吸水膨脹能力、持水力和結(jié)合水力。膳食纖維具有潤腸、通便、調(diào)節(jié)控制血糖濃度、降血脂等多種生理功能，還可作為一種特殊的食品營養(yǎng)添加劑，因此被人們稱之為第七營養(yǎng)素。其他功能性肉制品還有添加鐵、鋅、鈣強(qiáng)化劑補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素的肉制品；添加具有抗疲勞、防止肥胖等功能的低聚糖肉制品。功能性肉制品與其他功能性食品一樣，其市場前景十分樂觀，研制和開發(fā)功能性肉制品將會(huì)是今后肉類食品的發(fā)展趨勢(shì)。目前新模式、新業(yè)態(tài)、新消費(fèi)不斷涌現(xiàn)，而現(xiàn)在市場主力消費(fèi)人群是80后尤其是90后。這類人群在中國有4.5億之多，約占人口總數(shù)的三分之一，具有活躍和強(qiáng)勁的購買力。80、90后在廚房勞作的時(shí)間由過去人均1個(gè)小時(shí)下降到20分鐘，而且經(jīng)常是加工半成品菜肴，許多人在家基本不做飯，在外就餐、叫餐已成為常態(tài)；與此同時(shí)整個(gè)社會(huì)消費(fèi)需求也呈現(xiàn)休閑化趨勢(shì)。這些都將帶給餐飲業(yè)、肉制品加工業(yè)巨大變革，使得產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、商業(yè)模式、風(fēng)味口感、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等方面的提升成為必答的考卷。互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣，風(fēng)味、快捷、方便是基本要求，這要使廚師操作簡約化和菜品風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)化，預(yù)加工＋調(diào)料，擺盤及簡單翻炒即成菜，如火鍋、簡餐、快餐、早餐等所需肉制品，都是未來肉制品加工行業(yè)的新方向。隨著休閑生活逐漸流行，休閑食品的消費(fèi)量愈來愈大，已成為當(dāng)今社會(huì)的一種消費(fèi)時(shí)尚，市場銷量每年以30%～50%的增長率快速增長。休閑肉制品有風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型四種消費(fèi)特征。休閑肉制品的消費(fèi)對(duì)象包括兒童、青少年、都市白領(lǐng)、成人及老年人，其中兒童、青少年、都市白領(lǐng)是消費(fèi)主力軍或新產(chǎn)品的推動(dòng)者，價(jià)格接受能力較強(qiáng)?？谖妒切蓍e肉制品的靈魂，是吸引消費(fèi)者最具殺傷力的利器。肉制品常規(guī)的幾種口味(雞、豬、牛、魚、燒烤等)難以滿足休閑消費(fèi)的需要，因此口味的創(chuàng)新是重中之重。兒童休閑肉制品要重點(diǎn)突出營養(yǎng)、美味、新穎外觀。開發(fā)功能休閑肉制品要重點(diǎn)開發(fā)低脂、無糖、美容類及素食類；傳統(tǒng)肉制品的休閑化要在鴨脖、雞翅、鳳爪、豬手、豬尾、醬牛肉、燒雞、扒雞、熏雞、風(fēng)味魚干類制品等產(chǎn)品上做文章。綜上所述，休閑肉制品結(jié)合了休閑食品方便快捷、口味豐富的特點(diǎn)和肉制品健康營養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)，代表了肉制品未來的發(fā)展方向之一。肉制品行業(yè)作為餐飲未來發(fā)展的一個(gè)重要經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，具有廣闊的市場前景。而其源頭，生產(chǎn)、采集、初加工等過程環(huán)節(jié)，易受到各種不確定因素影響，因而需要全方位、多角度從嚴(yán)管控其品質(zhì)，以確保最終消費(fèi)者舌尖上的新鮮、美味與安全。二、報(bào)告編制依據(jù)1、《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》。2、《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）。3、《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)細(xì)則》（2010年本）。4、國家現(xiàn)行和有關(guān)政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)等。5、項(xiàng)目承辦單位現(xiàn)場勘察及市場調(diào)查收集的有關(guān)資料。6、其他有關(guān)資料。三、項(xiàng)目名稱大連肉類制品工廠建設(shè)項(xiàng)目四、項(xiàng)目承辦單位xxx科技發(fā)展公司五、項(xiàng)目選址及用地綜述（一）項(xiàng)目選址方案項(xiàng)目選址位于某經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū),地理位置優(yōu)越，交通便利，規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設(shè)施條件完備，建設(shè)條件良好。大連，別稱濱城，是遼寧省副省級(jí)市、計(jì)劃單列市，國務(wù)院批復(fù)確定的中國北方沿海重要的中心城市、港口及風(fēng)景旅游城市。截至2018年，全市下轄7個(gè)區(qū)、1個(gè)縣、代管2個(gè)縣級(jí)市，總面積12573.85平方千米，建成區(qū)面積488.6平方千米，戶籍人口595.2萬人，戶籍城鎮(zhèn)人口428.54萬人，城鎮(zhèn)化率72%。大連地處遼東半島南端、黃渤海交界處，與山東半島隔海相望，是重要的港口、貿(mào)易、工業(yè)、旅游城市。基本地貌為中央高，向東西兩側(cè)階梯狀降低；地處北半球的暖溫帶、亞歐大陸的東岸，屬暖溫帶半濕潤大陸性季風(fēng)氣候。大連歷史悠久，早在6000年前，大連地區(qū)就得到了開發(fā)。全國解放戰(zhàn)爭時(shí)期，旅大金地區(qū)為蘇軍軍管和中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下的特殊解放區(qū)，置旅大行政公署。1953年3月，改中央直轄市。1981年2月，改稱大連市。1985年起，實(shí)行計(jì)劃單列，同年7月國務(wù)院賦予大連省級(jí)經(jīng)濟(jì)管理權(quán)限。2019年，大連市地區(qū)生產(chǎn)總值7001.7億元，按可比價(jià)格計(jì)算，同比增長6.5%。（二）項(xiàng)目用地規(guī)模項(xiàng)目總用地面積28440.88平方米（折合約42.64畝），土地綜合利用率100.00%；項(xiàng)目建設(shè)遵循“合理和集約用地”的原則，按照肉類制品行業(yè)生產(chǎn)規(guī)范和要求進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì)、合理布局，符合規(guī)劃建設(shè)要求。六、土建工程建設(shè)指標(biāo)項(xiàng)目凈用地面積28440.88平方米，建筑物基底占地面積16805.72平方米，總建筑面積37826.37平方米，其中：規(guī)劃建設(shè)主體工程29047.36平方米，項(xiàng)目規(guī)劃綠化面積2766.54平方米。七、產(chǎn)品規(guī)劃方案根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃，達(dá)產(chǎn)年產(chǎn)品規(guī)劃設(shè)計(jì)方案為：肉類制品xxx單位/年。綜合考xxx科技發(fā)展公司企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)品市場定位、資金籌措能力、產(chǎn)能發(fā)展需要、技術(shù)條件、銷售渠道和策略、管理經(jīng)驗(yàn)以及相應(yīng)配套設(shè)備、人員素質(zhì)以及項(xiàng)目所在地建設(shè)條件與運(yùn)輸條件、xxx科技發(fā)展公司的投資能力和原輔材料的供應(yīng)保障能力等諸多因素，項(xiàng)目按照規(guī)模化、流水線生產(chǎn)方式布局，本著“循序漸進(jìn)、量入而出”原則提出產(chǎn)能發(fā)展目標(biāo)。八、投資估算及經(jīng)濟(jì)效益分析（一）項(xiàng)目總投資及資金構(gòu)成項(xiàng)目預(yù)計(jì)總投資9478.51萬元，其中：固定資產(chǎn)投資6948.61萬元，占項(xiàng)目總投資的73.31%；流動(dòng)資金2529.90萬元，占項(xiàng)目總投資的26.69%。（二）資金籌措該項(xiàng)目現(xiàn)階段投資均由企業(yè)自籌。（三）項(xiàng)目預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益規(guī)劃目標(biāo)項(xiàng)目預(yù)期達(dá)產(chǎn)年?duì)I業(yè)收入24293.00萬元，總成本費(fèi)用19410.05萬元，稅金及附加194.58萬元，利潤總額4882.95萬元，利稅總額5751.04萬元，稅后凈利潤3662.21萬元，達(dá)產(chǎn)年納稅總額2088.83萬元；達(dá)產(chǎn)年投資利潤率51.52%，投資利稅率60.67%，投資回報(bào)率38.64%，全部投資回收期4.09年，提供就業(yè)職位426個(gè)。九、項(xiàng)目建設(shè)單位基本情況（一）公司概況未來，在保持健康、穩(wěn)定、快速、持續(xù)發(fā)展的同時(shí)，公司以“和諧發(fā)展”為目標(biāo)，踐行社會(huì)責(zé)任，秉承“責(zé)任、公平、開放、求實(shí)”的企業(yè)責(zé)任，服務(wù)全國。公司自成立以來，堅(jiān)持“品牌化、規(guī)?；?、專業(yè)化”的發(fā)展道路。以人為本，強(qiáng)調(diào)服務(wù)，一直秉承“追求客戶最大滿意度”的原則。多年來公司堅(jiān)持不懈推進(jìn)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型和管理變革，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)持續(xù)、健康、快速發(fā)展。未來我司將繼續(xù)以“客戶第一，質(zhì)量第一，信譽(yù)第一”為原則，在產(chǎn)品質(zhì)量上精益求精，追求完美，對(duì)客戶以誠相待，互動(dòng)雙贏。我們將不斷超越自我，繼續(xù)為廣大客戶提供功能齊全，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品和服務(wù)，打造一個(gè)讓客戶滿意，對(duì)員工關(guān)愛，對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)的創(chuàng)新型企業(yè)形象！公司在發(fā)展中始終堅(jiān)持以創(chuàng)新為源動(dòng)力，不斷投入巨資引入先進(jìn)研發(fā)設(shè)備，更新思想觀念，依托優(yōu)秀的人才、完善的信息、現(xiàn)代科技技術(shù)等優(yōu)勢(shì)，不斷加大新產(chǎn)品的研發(fā)力度，以實(shí)現(xiàn)公司的永續(xù)經(jīng)營和品牌發(fā)展。公司堅(jiān)持以市場需求為導(dǎo)向、以科技創(chuàng)新為中心，在品牌建設(shè)方面不斷努力。先后獲得國家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)等資質(zhì)榮。公司生產(chǎn)運(yùn)營過程中，始終堅(jiān)持以效益為中心，突出業(yè)績導(dǎo)向，全面推行內(nèi)部市場化運(yùn)作模式，不斷健全完善全面預(yù)算管理體系及考評(píng)機(jī)制，把全面預(yù)算管理貫穿于生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)。通過強(qiáng)化預(yù)算執(zhí)行過程管控和績效考核，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營過程實(shí)施全方位精細(xì)化管理，有效控制了產(chǎn)品生產(chǎn)成本；著力推進(jìn)生產(chǎn)控制自動(dòng)化與經(jīng)營管理信息化的深度融合，提高了生產(chǎn)和管理效率，優(yōu)化了員工配置，降低了人力資源成本；堅(jiān)持問題導(dǎo)向，不斷優(yōu)化工藝技術(shù)指標(biāo)，強(qiáng)化技術(shù)攻關(guān)，積極推廣應(yīng)用新技術(shù)、新工藝、新材料、新裝備，原料轉(zhuǎn)化率穩(wěn)步提高，降低了原料成本及能源消耗，產(chǎn)品成本優(yōu)勢(shì)明顯。貫徹落實(shí)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，面向未來發(fā)展，服務(wù)公司戰(zhàn)略，制定科技創(chuàng)新規(guī)劃及年度實(shí)施計(jì)劃，進(jìn)行核心工藝和關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，建立了包括項(xiàng)目立項(xiàng)審批、實(shí)施監(jiān)督、效果評(píng)價(jià)、成果獎(jiǎng)勵(lì)等方面的技術(shù)創(chuàng)新管理機(jī)制。（二）公司經(jīng)濟(jì)效益分析上一年度，xxx集團(tuán)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入15077.97萬元，同比增長22.20%（2738.79萬元）。其中，主營業(yè)業(yè)務(wù)肉類制品生產(chǎn)及銷售收入為13640.86萬元，占營業(yè)總收入的90.47%。根據(jù)初步統(tǒng)計(jì)測(cè)算，公司實(shí)現(xiàn)利潤總額2847.66萬元，較去年同期相比增長618.14萬元，增長率27.73%；實(shí)現(xiàn)凈利潤2135.74萬元，較去年同期相比增長431.85萬元，增長率25.35%。十、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1占地面積平方米28440.8842.64畝1.1容積率1.331.2建筑系數(shù)59.09%1.3投資強(qiáng)度萬元/畝162.961.4基底面積平方米16805.721.5總建筑面積平方米37826.371.6綠化面積平方米2766.54綠化率7.31%2總投資萬元9478.512.1固定資產(chǎn)投資萬元6948.612.1.1土建工程投資萬元2746.062.1.1.1土建工程投資占比萬元28.97%2.1.2設(shè)備投資萬元2931.362.1.2.1設(shè)備投資占比30.93%2.1.3其它投資萬元1271.192.1.3.1其它投資占比13.41%2.1.4固定資產(chǎn)投資占比73.31%2.2流動(dòng)資金萬元2529.902.2.1流動(dòng)資金占比26.69%3收入萬元24293.004總成本萬元19410.055利潤總額萬元4882.956凈利潤萬元3662.217所得稅萬元1.338增值稅萬元673.519稅金及附加萬元194.5810納稅總額萬元2088.8311利稅總額萬元5751.0412投資利潤率51.52%13投資利稅率60.67%14投資回報(bào)率38.64%15回收期年4.0916設(shè)備數(shù)量臺(tái)（套）11917年用電量千瓦時(shí)526112.5618年用水量立方米23204.6319總能耗噸標(biāo)準(zhǔn)煤66.6420節(jié)能率27.50%21節(jié)能量噸標(biāo)準(zhǔn)煤18.8022員工數(shù)量人426

第二章市場研究

一、肉類制品行業(yè)發(fā)展概況肉制品是指經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品。我國肉制品市場銷量每年以30%～50%的增長率快速增長，其中得利斯，金字火腿，煌上煌三家企業(yè)的ROE均大于7%。經(jīng)過四個(gè)階段的發(fā)展，我國的肉制品消費(fèi)取得了長足的發(fā)展。但從發(fā)達(dá)國家肉制品的發(fā)展歷程看，我們還處于發(fā)達(dá)國家肉制品消費(fèi)過程的第二階段。肉制品行業(yè)分析指出，主要特點(diǎn)在于：肉制品消費(fèi)數(shù)量增加，比較關(guān)注品種和口味。但距離發(fā)達(dá)肉制品消費(fèi)國的重視營養(yǎng)、品牌、情景消費(fèi)等特點(diǎn)還有較大的差距。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2019年全國規(guī)模以上肉類加工企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤總額642億元，比2016年增長0.2%，增速較上年下降8.6個(gè)百分點(diǎn)。全國肉制品產(chǎn)量突破1600萬噸。其中，低溫肉制品產(chǎn)量達(dá)1072萬噸，占肉制品總產(chǎn)量的64.3%;中高溫肉制品產(chǎn)量達(dá)595萬噸;占肉制品總產(chǎn)量的35.7%。豬價(jià)對(duì)屠宰企業(yè)開工率的影響。肉制品行業(yè)現(xiàn)狀指出，屠宰業(yè)務(wù)往往受豬肉價(jià)格影響較大，屠宰利潤與豬肉價(jià)格呈負(fù)相關(guān)性影響。首先，豬價(jià)上漲會(huì)影響消費(fèi)需求，需求下降反過來壓制屠宰企業(yè)開工率水平;豬價(jià)下降則利于屠宰開工率提升。其次，在豬價(jià)上行周期，生豬養(yǎng)殖戶有惜售心態(tài)，導(dǎo)致生豬供應(yīng)下降，屠宰企業(yè)相應(yīng)降低開工率。2020年，肉制品板塊利潤同比下滑，主要是因?yàn)橐患径蓉i肉均價(jià)相對(duì)較高，一二月份均價(jià)在28元/公斤以上，成本端壓力擠壓肉制品企業(yè)利潤空間。三月份開始豬肉均價(jià)持續(xù)下跌，至2016年6月14日已跌至24.1元/公斤，對(duì)肉制品板塊形成利好。預(yù)計(jì)豬肉均價(jià)已進(jìn)入下行周期，全年豬價(jià)先高后低，成本下行將逐步提升盈利能力，板塊利潤環(huán)比將不斷改善。此外，溫和通脹背景下，我們預(yù)期肉制品消費(fèi)也會(huì)回暖，整個(gè)肉制品行業(yè)的消費(fèi)也會(huì)有所回暖。筆者認(rèn)為2020年豬肉價(jià)格穩(wěn)中有降的背景下，對(duì)肉制品企業(yè)的屠宰業(yè)務(wù)和肉制品業(yè)務(wù)都將形成利好，肉制品企業(yè)盈利或有改善。筆者看好肉制品板塊龍頭雙匯發(fā)展和上海梅林。我國肉制品企業(yè)龍頭雙匯發(fā)展全年實(shí)現(xiàn)收入446.97元，同比下降2.19%，其中四季度收入124.92億元，凈利11.36億元，單季度凈利潤率9.3%，扭轉(zhuǎn)上半年業(yè)績持續(xù)下滑的頹勢(shì)。肉制品行業(yè)現(xiàn)狀指出，而國內(nèi)肉制品上半年噸價(jià)1.48萬元，下半年噸價(jià)1.38萬元，但是上半年肉制品毛利為29.43%，全年上升至31.37%，下半年盈利明顯提升，主要原因是美國豬肉全年大幅下跌32%，下半年進(jìn)口肉使用比例增加導(dǎo)致毛利率顯著提升。隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，我國牛肉需求增長快，缺口明顯，如果按照人均達(dá)到全球平均水平9.4kg左右，2020年產(chǎn)量(689噸)基礎(chǔ)上，有700噸缺口，剔除走私等非合規(guī)補(bǔ)給，仍有500噸左右的缺口，進(jìn)口牛肉目前并無配額限制，未來將會(huì)繼續(xù)補(bǔ)充國內(nèi)牛肉供給缺口?？偟膩碚f，肉制品行業(yè)作為餐飲未來發(fā)展的一個(gè)重要經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，具有廣闊的市場前景。而其源頭，生產(chǎn)、采集、初加工等過程環(huán)節(jié)，易受到各種不確定因素影響，因而需要全方位、多角度從嚴(yán)管控其品質(zhì)，以確保最終消費(fèi)者舌尖上的新鮮、美味與安全。二、肉類制品市場分析預(yù)測(cè)全世界來看，肉制品占肉類的消費(fèi)比例在45%以上。其中，發(fā)達(dá)國家的肉制品消費(fèi)比例超70%。從我國情況來看，目前消費(fèi)還是鮮肉為主，占80%左右，肉制品的消費(fèi)量只占到整個(gè)肉類的20%。若對(duì)標(biāo)發(fā)達(dá)國家，我國的肉制品還有2倍以上發(fā)展空間，未來低溫肉制品的占比也將持續(xù)提高。我國肉制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈主要包括3個(gè)板塊：養(yǎng)殖業(yè)，屠宰業(yè)務(wù)及肉制品業(yè)務(wù)、終端銷售。具體來看，肉制品產(chǎn)業(yè)鏈上游為禽類養(yǎng)殖及畜牧養(yǎng)殖廠，生豬養(yǎng)殖企業(yè)通過購入種豬、飼料等產(chǎn)品以培育產(chǎn)品豬，中游為生豬屠宰企業(yè)及肉制品加工企業(yè)，生豬屠宰企業(yè)通過從養(yǎng)殖戶購入產(chǎn)品豬，或者通過自育豬進(jìn)行屠宰，從而得到鮮肉及凍肉，一部分產(chǎn)品通過在農(nóng)貿(mào)市場等渠道分銷給終端客戶，另一部分則供給肉制品生產(chǎn)廠家進(jìn)行深度加工，肉制品加工企業(yè)最后將低溫、高溫肉制品分銷給終端客戶。我國為肉類生產(chǎn)及消費(fèi)大國，其中肉類產(chǎn)量占世界總量約三分之一，豬肉市場空間最大。受到非洲豬瘟的影響，2019年我國肉類產(chǎn)量僅有7649萬噸，較上年同期下降11.31%。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年我國肉類產(chǎn)量7649萬噸，其中豬肉4255萬噸，占比55.6%;禽肉2239萬噸，占比29.3%;牛肉667萬噸，占比8.7%;羊肉488萬噸，占比6.4%。2018年我國肉制品產(chǎn)量占肉類產(chǎn)量的20%左右，而發(fā)達(dá)國家同期在40%-60%左右。我國肉制品率仍有較大提升空間，行業(yè)規(guī)模至少還有2倍以上發(fā)展空間。從全世界角度看，肉制品占肉類消費(fèi)比例普遍在45%以上，而2018年我國肉制品消費(fèi)量僅占肉類約20%，對(duì)標(biāo)世界水平，我國肉類至少還有2倍以上發(fā)展空間。低溫肉制品是指使肉制品處于較低溫度(0-4℃)環(huán)境下抑制微生物生長，使肉制品最大限度的保持原有風(fēng)味和保質(zhì)期。從肉制品市場份額方面來看，低溫肉制品市場份額持續(xù)提升，到2018年已經(jīng)超過65%，由于低溫肉具有口味鮮嫩且影響豐富的特點(diǎn)，復(fù)合消費(fèi)升級(jí)及健康化發(fā)展趨勢(shì)，低溫肉制品占比將持續(xù)提升。二、肉類制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析隨著人們生活水平的不斷提高和生活節(jié)奏的加快，消費(fèi)者的食品消費(fèi)觀念已經(jīng)從最初的滿足于溫飽發(fā)展成為追求高品質(zhì)、方便快捷的消費(fèi)，因此對(duì)營養(yǎng)價(jià)值高、食用便利、安全衛(wèi)生的肉制品的需求越來越大。肉制品是指用畜禽肉為主要原料，經(jīng)添加調(diào)味料的所有肉的制品，不因加工工藝不同而異，均稱為肉制品，包括：香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉、肉干、肉脯、肉丸、調(diào)理肉串、肉餅、腌臘肉、水晶肉等。近年來，受肉類原料價(jià)格波動(dòng)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)老化和人們消費(fèi)觀念變化等因素影響，我國加工肉制品行業(yè)總體出現(xiàn)了營業(yè)額、利潤增速雙放緩的局面。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2017年全國規(guī)模以上肉類加工企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤總額642億元，比2016年增長0.2%，增速較上年下降8.6個(gè)百分點(diǎn)。我國肉制品行業(yè)經(jīng)歷了計(jì)劃-起步-發(fā)展-跨越四個(gè)階段的發(fā)展，如今已形成了成熟的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模，但依然存在一些不足。主要問題表現(xiàn)為產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，產(chǎn)品科技含量低，產(chǎn)品開發(fā)能力不足。可概括為三多三少，即高溫肉制品多、低溫肉制品少，初級(jí)加工多、精深加工少，老產(chǎn)品多、新產(chǎn)品少。這反映了我國肉類科技與加工水平較低，不能適應(yīng)肉類生產(chǎn)高速發(fā)展和人們消費(fèi)的需要，特別是肉制品產(chǎn)量僅占肉類總產(chǎn)量的3.6％，年人均不足2kg，與發(fā)達(dá)國家肉制品占肉類產(chǎn)量的50％相比，差距很大。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年全國肉制品產(chǎn)量突破1600萬噸。其中，低溫肉制品產(chǎn)量達(dá)1072萬噸，占肉制品總產(chǎn)量的64.3%；中高溫肉制品產(chǎn)量達(dá)595萬噸；占肉制品總產(chǎn)量的35.7%。其次，我國肉制品市場消費(fèi)的主要特點(diǎn)在于：肉制品消費(fèi)數(shù)量增加，消費(fèi)者比較關(guān)注品種和口味，但距離發(fā)達(dá)肉制品消費(fèi)國的重視營養(yǎng)、品牌等特點(diǎn)還有較大差距，因此也意味著市場還有很大的發(fā)展?jié)摿涂臻g。在我國肉制品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，低溫肉制品消費(fèi)占比與歐美、日本等差距較大。由于我國飲食習(xí)慣的不同，以及火腿腸等中式肉制品的流行，我國肉制品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中仍以中高溫肉制品為主。而日本市場中，家庭消費(fèi)的肉制品中三大類低溫肉制品（培根、火腿、香腸）占比高達(dá)90%，低溫肉制品是主要消費(fèi)對(duì)象。低溫肉制品在加工過程中，蛋白質(zhì)適度變性，肉質(zhì)結(jié)實(shí)，富有彈性，有咀嚼感，鮮嫩，脆軟，多汁，最大限度地保持了原有營養(yǎng)和固有的風(fēng)味。在品質(zhì)上明顯優(yōu)于高溫肉制品。隨著人們生活水平的提高及健康飲食觀念的強(qiáng)化，低溫肉制品在肉制品市場上占據(jù)主導(dǎo)地位。近年來，低溫肉制品逐漸得到越來越多消費(fèi)者的喜愛，并且發(fā)展成為肉類制品消費(fèi)的一個(gè)熱點(diǎn)。其中，低溫肉制品的高速增長帶動(dòng)的鮮肉向肉制品的升級(jí)、中高溫肉制品向低溫肉制品的升級(jí)是主要升級(jí)方向。與鮮肉消費(fèi)和中高溫肉制品消費(fèi)相比，低溫肉制品符合健康消費(fèi)的趨勢(shì)，未來增長的驅(qū)動(dòng)因素除豬周期的影響以及市場需求恢復(fù)因素外，主要受益于居民健康消費(fèi)意識(shí)的提升與中高層收入人群的快速增長帶來的消費(fèi)升級(jí)。功能性肉制品指具有一定保健功能的因子、微量元素、營養(yǎng)強(qiáng)化劑，通過適當(dāng)載體添加到傳統(tǒng)肉制品中，且在加工過程中基本不受高溫、高壓和PH值等因素的影響，采用純天然食品品質(zhì)保持劑，經(jīng)食用能達(dá)到一定保健目的的肉制品。

第三章主要建設(shè)內(nèi)容與建設(shè)方案

一、主要建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模（一）主要建設(shè)內(nèi)容1、該項(xiàng)目總征地面積28440.88平方米（折合約42.64畝），其中：凈用地面積28440.88平方米（紅線范圍折合約42.64畝）。項(xiàng)目規(guī)劃總建筑面積37826.37平方米，其中：規(guī)劃建設(shè)主體工程29047.36平方米，計(jì)容建筑面積37826.37平方米；預(yù)計(jì)建筑工程投資2746.06萬元。2、配套建設(shè)相應(yīng)的公用輔助工程設(shè)施。3、購置主要生產(chǎn)工藝設(shè)備，組建相關(guān)的生產(chǎn)車間及生產(chǎn)經(jīng)營管理部門。4、對(duì)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢氣、廢水、噪聲、固廢等進(jìn)行有效治理。（二）項(xiàng)目土建工程方案1、該項(xiàng)目主要土建工程包括：生產(chǎn)工程、輔助生產(chǎn)工程、公用工程、總圖工程、服務(wù)性工程（辦公及生活）和其他工程六部分組成。主要建設(shè)內(nèi)容包括：生產(chǎn)車間、輔助車間、倉儲(chǔ)設(shè)施（原料倉庫和成品倉庫）等配套工程和辦公室、職工宿舍、圍墻、廠區(qū)道路及綠化等。2、本期工程項(xiàng)目預(yù)計(jì)總建筑面積37826.37平方米，其中：計(jì)容建筑面積37826.37平方米，計(jì)劃建筑工程投資2746.06萬元，占項(xiàng)目總投資的28.97%。3、本期工程項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃建筑系數(shù)59.09%，建筑容積率1.33，建設(shè)區(qū)域綠化覆蓋率7.31%，固定資產(chǎn)投資強(qiáng)度162.96萬元/畝。（三）設(shè)備購置方案1、該項(xiàng)目需購進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、檢測(cè)設(shè)備、環(huán)保設(shè)備、安全設(shè)施及相關(guān)配套設(shè)備，設(shè)備選型遵循“性能先進(jìn)、質(zhì)量可靠、價(jià)格合理”的原則，需要購置生產(chǎn)專用設(shè)備和檢測(cè)設(shè)備等先進(jìn)的工藝裝備，確保項(xiàng)目的生產(chǎn)及產(chǎn)品檢驗(yàn)的需要。2、項(xiàng)目擬選購國內(nèi)先進(jìn)的關(guān)鍵工藝設(shè)備和國內(nèi)外先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，預(yù)計(jì)購置安裝主要設(shè)備共計(jì)119臺(tái)（套），設(shè)備購置費(fèi)2931.36萬元。二、產(chǎn)品規(guī)劃方案（一）產(chǎn)品放方案1、該項(xiàng)目主要從事肉類制品的生產(chǎn)和銷售業(yè)務(wù)，根據(jù)國家有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策和國內(nèi)外市場對(duì)肉類制品需求預(yù)測(cè)分析，綜合考慮產(chǎn)品市場定位、產(chǎn)能發(fā)展需要、資金狀況、技術(shù)條件、銷售渠道、銷售策略、管理經(jīng)驗(yàn)以及相應(yīng)配套設(shè)備、人員素質(zhì)以及項(xiàng)目所在地建設(shè)條件與運(yùn)輸條件、公司的投資能力和原輔材料的供應(yīng)保障能力等諸多因素，項(xiàng)目按照規(guī)?；⒘魉€生產(chǎn)方式布局，本著“循序漸進(jìn)、量入而出”的原則提出產(chǎn)能發(fā)展規(guī)劃。2、項(xiàng)目產(chǎn)品主要從國家及地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、市場需求狀況、資源供應(yīng)情況、企業(yè)資金籌措能力、生產(chǎn)工藝技術(shù)水平的先進(jìn)程度、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益及投資風(fēng)險(xiǎn)性等方面綜合考慮確定。該項(xiàng)目主要產(chǎn)品為肉類制品，具體品種將根據(jù)市場需求狀況進(jìn)行必要的調(diào)整，各年生產(chǎn)綱領(lǐng)是根據(jù)人員及裝備生產(chǎn)能力水平，并參考市場需求預(yù)測(cè)情況確定，同時(shí)，把產(chǎn)量和銷量視為一致，本報(bào)告將按照初步產(chǎn)品方案進(jìn)行測(cè)算，根據(jù)確定的產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模及預(yù)測(cè)的肉類制品產(chǎn)品價(jià)格根據(jù)市場情況，確定年產(chǎn)量為xxx，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值24293.00萬元。（二）營銷策略堅(jiān)持把項(xiàng)目產(chǎn)品需求市場作為創(chuàng)業(yè)工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，根據(jù)市場的變化合理調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，真正做到市場需要什么產(chǎn)品就生產(chǎn)什么產(chǎn)品，市場的熱點(diǎn)在哪里，創(chuàng)新工作的著眼點(diǎn)就放在哪里；針對(duì)市場需求變化合理確定項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)方案，增加產(chǎn)品高附加值，能夠滿足人們對(duì)項(xiàng)目產(chǎn)品的需求。隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化格局的形成，相關(guān)行業(yè)的市場競爭愈加激烈，要想在市場上站穩(wěn)腳跟、求得突破，就要聘請(qǐng)有營銷經(jīng)驗(yàn)的營銷專家領(lǐng)銜組織一定規(guī)模的營銷隊(duì)伍，創(chuàng)新機(jī)制建立起一套行之有效的營銷策略。通過對(duì)國內(nèi)外市場需求預(yù)測(cè)可以看出，我國項(xiàng)目產(chǎn)品將以內(nèi)銷為主并擴(kuò)大外銷，隨著產(chǎn)品宣傳力度的加大，產(chǎn)品價(jià)格的降低，產(chǎn)品質(zhì)量的提高和產(chǎn)品的多樣化，項(xiàng)目產(chǎn)品必將更受歡迎；通過對(duì)市場需求預(yù)測(cè)分析，國內(nèi)外市場對(duì)項(xiàng)目產(chǎn)品的需求量均呈逐年增加的趨勢(shì)，市場銷售前景非?？春谩Ｔ诮窈蟮纳a(chǎn)經(jīng)營過程中，根據(jù)國內(nèi)外市場的供求形勢(shì)，積極拓寬產(chǎn)品營銷范圍，隨著銷售市場的不斷擴(kuò)大，相應(yīng)擴(kuò)大其生產(chǎn)能力，同時(shí)，適時(shí)研制開發(fā)符合市場需求的新產(chǎn)品，滿足國內(nèi)外不同市場應(yīng)用領(lǐng)域的需要。

產(chǎn)品方案一覽表序號(hào)產(chǎn)品名稱單位年產(chǎn)量年產(chǎn)值1肉類制品A單位xx10931.852肉類制品B單位xx6073.253肉類制品C單位xx3643.954肉類制品D單位xx1943.445肉類制品E單位xx1214.656肉類制品F單位xx485.86合計(jì)單位xxx24293.00

第四章項(xiàng)目選址科學(xué)性分析

為了認(rèn)真貫徹落實(shí)國家“十分珍惜，合理利用土地和切實(shí)保護(hù)耕地”的基本國策，促進(jìn)建設(shè)用地的集約利用優(yōu)化配置，提高工業(yè)項(xiàng)目建設(shè)用地的管理水平，中華人民共和國國土資源部制定了《工業(yè)項(xiàng)目建設(shè)用地控制指標(biāo)》?？刂浦笜?biāo)是對(duì)一個(gè)工業(yè)項(xiàng)目（或單項(xiàng)工程）及其配套工程在土地利用上進(jìn)行控制的標(biāo)準(zhǔn)，是國土資源管理部門在建設(shè)用地預(yù)審和審批階段核定項(xiàng)目用地規(guī)模的重要標(biāo)準(zhǔn)，是項(xiàng)目承辦單位和設(shè)計(jì)部門編制項(xiàng)目可研報(bào)告和初步設(shè)計(jì)文件的重要依據(jù)。一、選址要求1、項(xiàng)目選址應(yīng)符合城鄉(xiāng)建設(shè)總體規(guī)劃和工業(yè)項(xiàng)目占地使用規(guī)劃的要求，同時(shí)具備便捷的陸路交通和方便的施工場址，并且與大氣污染防治、水資源和自然生態(tài)資源保護(hù)相一致。2、所選廠址應(yīng)避開自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、生活飲用水源地和其它特別需要保護(hù)的環(huán)境敏感性目標(biāo)。3、節(jié)約土地資源，充分利用空閑地、非耕地或荒地，盡可能不占良田或少占耕地。應(yīng)充分利用天然地形，選擇土地利用率高征地費(fèi)用少的場址。4、廠址選擇應(yīng)提供足夠的場地以滿足工藝及輔助生產(chǎn)設(shè)施的建設(shè)需要。廠址應(yīng)具備良好的生產(chǎn)基礎(chǔ)條件，水源、電力、運(yùn)輸?shù)壬a(chǎn)要素供應(yīng)充裕，能源供應(yīng)有可靠的保障。5、廠址應(yīng)靠近交通主干道，具備便利的交通條件，有利于原料和產(chǎn)成品的運(yùn)輸。通訊便捷有利于及時(shí)反饋市場信息。6、對(duì)周圍環(huán)境不應(yīng)產(chǎn)生污染或?qū)χ車h(huán)境污染不超過國家有關(guān)法律和現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)允許范圍，不會(huì)引起當(dāng)?shù)鼐用竦牟粷M，不會(huì)造成不良的社會(huì)影響。7、項(xiàng)目建設(shè)方案力求在滿足生產(chǎn)工藝、防火安全、環(huán)保衛(wèi)生等要求的前提下，盡量合并建筑充分利用自然空間，堅(jiān)決貫徹執(zhí)行“十分珍惜和合理利用土地”的基本國策，因地制宜合理布置。對(duì)各種設(shè)施用地進(jìn)行統(tǒng)籌安排，提高土地綜合利用效率，同時(shí)，采用先進(jìn)的工藝技術(shù)和設(shè)備，達(dá)到“節(jié)約能源、節(jié)約土地資源”的目的。二、項(xiàng)目選址及用地方案大連，別稱濱城，是遼寧省副省級(jí)市、計(jì)劃單列市，國務(wù)院批復(fù)確定的中國北方沿海重要的中心城市、港口及風(fēng)景旅游城市。截至2018年，全市下轄7個(gè)區(qū)、1個(gè)縣、代管2個(gè)縣級(jí)市，總面積12573.85平方千米，建成區(qū)面積488.6平方千米，戶籍人口595.2萬人，戶籍城鎮(zhèn)人口428.54萬人，城鎮(zhèn)化率72%。大連地處遼東半島南端、黃渤海交界處，與山東半島隔海相望，是重要的港口、貿(mào)易、工業(yè)、旅游城市?；镜孛矠橹醒敫?，向東西兩側(cè)階梯狀降低；地處北半球的暖溫帶、亞歐大陸的東岸，屬暖溫帶半濕潤大陸性季風(fēng)氣候。大連歷史悠久，早在6000年前，大連地區(qū)就得到了開發(fā)。全國解放戰(zhàn)爭時(shí)期，旅大金地區(qū)為蘇軍軍管和中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下的特殊解放區(qū)，置旅大行政公署。1953年3月，改中央直轄市。1981年2月，改稱大連市。1985年起，實(shí)行計(jì)劃單列，同年7月國務(wù)院賦予大連省級(jí)經(jīng)濟(jì)管理權(quán)限。2019年，大連市地區(qū)生產(chǎn)總值7001.7億元，按可比價(jià)格計(jì)算，同比增長6.5%。通過對(duì)可供選擇的建設(shè)地區(qū)進(jìn)行比選后，綜合考慮交通條件、土地取得成本及職工交通便利條件，選擇某經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)為建廠地址。認(rèn)真落實(shí)“中國制造2025”，深入貫徹“雙創(chuàng)”戰(zhàn)略，主動(dòng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)，更加注重創(chuàng)新發(fā)展，更加注重轉(zhuǎn)型發(fā)展，更加注重綠色發(fā)展，大力發(fā)展電子信息、新材料、先進(jìn)裝備制造、節(jié)能環(huán)保、新能源、礦物寶石、生物醫(yī)藥等七大產(chǎn)業(yè)，著力提升自主創(chuàng)新能力，加速科技成果產(chǎn)業(yè)化，搶占產(chǎn)業(yè)革命競爭制高點(diǎn)，推動(dòng)戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。到2020年，戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)增加值達(dá)到500億元，年均增10％以上，占ＧＤＰ比重達(dá)到30％左右。重點(diǎn)發(fā)展電子信息、新材料、先進(jìn)裝備制造、節(jié)能環(huán)保、新能源、礦物寶石、生物醫(yī)藥等產(chǎn)業(yè)。區(qū)內(nèi)地勢(shì)平坦，交通便利，建區(qū)幾年來，區(qū)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施完善、配套，形成了高標(biāo)準(zhǔn)的街路網(wǎng)，中心基礎(chǔ)設(shè)施已完成“七通一平”（上水、下水、電、氣、熱、通訊、路通、地勢(shì)平），是業(yè)主投資辦廠的理想場所。所選區(qū)域土地資源充裕，而且地理位置優(yōu)越，地形平坦、土地平整、交通條件便利、配套設(shè)施條件具備，符合項(xiàng)目選址要求。項(xiàng)目建設(shè)遵循“合理和集約用地”的原則，按照行業(yè)生產(chǎn)規(guī)范和要求，進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì)、合理布局，符合肉類制品生產(chǎn)經(jīng)營的需要。三、項(xiàng)目節(jié)約用地措施按照節(jié)約用地的基本國策，該項(xiàng)目設(shè)計(jì)中采取了以下幾個(gè)方面的措施：1、項(xiàng)目選址在某經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，符合城市總體規(guī)劃和土地使用控制要求。依托當(dāng)?shù)厣钤O(shè)施、公共設(shè)施、交通運(yùn)輸設(shè)施，項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域少建非生產(chǎn)性設(shè)施，以利節(jié)約用地。2、認(rèn)真貫徹執(zhí)行專業(yè)化生產(chǎn)原則，除了主要生產(chǎn)過程和關(guān)鍵工序由該項(xiàng)目實(shí)施外，其他附屬部件采取外協(xié)（外購）方式，從而減少了重復(fù)建設(shè)，節(jié)約了資金、能源和土地。3、采用大跨度連跨廠房，方便生產(chǎn)設(shè)備的布置，提高廠房的面積利用率，有利于節(jié)約土地資源。4、倉庫采用簡易貨架，提高了庫房的面積和空間利用率節(jié)約了土地。四、項(xiàng)目選址評(píng)價(jià)1、擬建項(xiàng)目用地位置周圍5km以內(nèi)沒有地下礦藏、文物和歷史文化遺址，項(xiàng)目建設(shè)不影響周圍軍事設(shè)施的建設(shè)和使用，也不影響河道的防洪和排澇。項(xiàng)目建設(shè)選址周圍無粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源，而且建設(shè)區(qū)域地形平坦、土地平整、交通便捷、配套設(shè)施條件齊備，符合項(xiàng)目選址的根本要求。2、項(xiàng)目選址所處位置交通便利、地理位置優(yōu)越，有利于項(xiàng)目生產(chǎn)所需原料、輔助材料和成品的運(yùn)輸。通訊便捷、水資源豐富、能源供應(yīng)充裕，適合于肉類制品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，為此，該區(qū)域是發(fā)展化工行業(yè)的理想場所。3、廠址周圍沒有自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、生活飲用水水源地等環(huán)境敏感目標(biāo)，自然環(huán)境條件良好。擬建工程地勢(shì)開闊，有利于大氣污染物的擴(kuò)散，區(qū)域大氣環(huán)境質(zhì)量良好。4、擬建廠址具備良好的原料供應(yīng)、供水、供電條件，生產(chǎn)、生活用水全部由某經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)提供，完全可以保障供應(yīng)。5、綜上所述，項(xiàng)目選址位于某經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)工業(yè)項(xiàng)目占地規(guī)劃區(qū)，該區(qū)域地勢(shì)平坦開闊，四周無污染源、自然景觀及保護(hù)文物，供電、供水可靠，給、排水方便，而且，交通便利、通訊便捷、遠(yuǎn)離居民區(qū)，所以，從廠址周圍環(huán)境概況、資源和能源的利用情況以及對(duì)周圍環(huán)境的影響分析，擬建工程的廠址選擇是科學(xué)合理的。

第五章土建工程

一、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范1、《建筑結(jié)構(gòu)可靠度設(shè)計(jì)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》2、《建筑抗震設(shè)防分類標(biāo)準(zhǔn)》3、《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》4、《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》5、《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》6、《高層建筑混凝土結(jié)構(gòu)技術(shù)規(guī)范》7、《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》8、《建筑樁基技術(shù)規(guī)范》9、《鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》10、《鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》11、《民用建筑設(shè)計(jì)通則》二、土建工程設(shè)計(jì)要求1、本項(xiàng)目中所有建、構(gòu)筑物均按永久性建構(gòu)筑物設(shè)計(jì)。建筑物設(shè)計(jì)正常使用年限為50年。2、砌體結(jié)構(gòu)應(yīng)按規(guī)范設(shè)置地圈梁及構(gòu)造柱，建筑物耐火等級(jí)均為二級(jí)。3、建筑建設(shè)地抗震設(shè)防烈度為9度。設(shè)計(jì)基本地震加速度為0.05g，設(shè)計(jì)地震分組為第一組。本項(xiàng)目建筑物結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)應(yīng)符合9度抗震設(shè)防的要求，抗震設(shè)防類別為乙類，采取相應(yīng)抗震構(gòu)造措施。三、建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)1、擬建廠區(qū)場地地勢(shì)較平坦，無不良工程地質(zhì)現(xiàn)象，適宜建廠。2、基礎(chǔ)工程：根據(jù)工程地質(zhì)條件，荷載較小的建（構(gòu)）筑物采用天然地基，荷載較大的建（構(gòu)）筑物采用天然地基或人工挖孔灌注樁。3、車間廠房：采用鋼屋架結(jié)構(gòu)，屋面采用彩鋼板，墻體采用彩鋼夾芯板，基礎(chǔ)采用鋼筋混凝土基礎(chǔ)。4、辦公樓：采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)，多孔磚非承重墻體，屋面為現(xiàn)澆鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)，基礎(chǔ)為鋼筋混凝土基礎(chǔ)。5、其他用房：采用磚混結(jié)構(gòu)，承重型墻體，基礎(chǔ)采用墻下條形基礎(chǔ)。四、主要材料選用標(biāo)準(zhǔn)要求1、建筑鋼筋選用標(biāo)準(zhǔn)要求：基礎(chǔ)受力主筋均采用HRB400，箍筋及其他次要構(gòu)件為HPB300。2、焊條選用標(biāo)準(zhǔn)要求：對(duì)于HPB300級(jí)鋼筋選用E43系列焊條，對(duì)于HRB400級(jí)鋼筋選用E50系列焊條。3、鋼材及螺栓：一般鋼構(gòu)件采用Q235B。地腳螺栓一般采用Q235鋼。4、水泥選用標(biāo)準(zhǔn)：水泥品種一般采用普通硅酸鹽水泥，并根據(jù)建、構(gòu)筑物的特點(diǎn)和所處的環(huán)境條件合理選用添加劑，5、混凝土：根據(jù)《混凝土結(jié)構(gòu)耐久性設(shè)計(jì)規(guī)范》GB/T50476之規(guī)定確定構(gòu)筑物結(jié)構(gòu)構(gòu)件最低混凝土強(qiáng)度等級(jí)，基礎(chǔ)混凝土結(jié)構(gòu)的環(huán)境類別為一類，含設(shè)備基礎(chǔ)混凝土強(qiáng)度等級(jí)采用C30，基礎(chǔ)混凝土墊層為C15。6、混凝土保護(hù)層：結(jié)構(gòu)構(gòu)件受力鋼筋的混凝土保護(hù)層厚度根據(jù)《混凝土結(jié)構(gòu)耐久性設(shè)計(jì)規(guī)范》GB/T50476規(guī)定執(zhí)行。五、土建工程指標(biāo)項(xiàng)目凈用地面積28440.88平方米，建筑物基底占地面積16805.72平方米，總建筑面積37826.37平方米，其中：規(guī)劃建設(shè)主體工程29047.36平方米，項(xiàng)目規(guī)劃綠化面積2766.54平方米。本期工程項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃建筑系數(shù)59.09%，建筑容積率1.33，建設(shè)區(qū)域綠化覆蓋率7.31%，固定資產(chǎn)投資強(qiáng)度162.96萬元/畝。

土建工程投資一覽表序號(hào)項(xiàng)目占地面積（㎡）基底面積（㎡）建筑面積（㎡）計(jì)容面積（㎡）投資（萬元）1主體生產(chǎn)工程11881.6411881.6429047.3629047.362319.611.1主要生產(chǎn)車間7128.987128.9817428.4217428.421438.161.2輔助生產(chǎn)車間3802.123802.129295.169295.16742.281.3其他生產(chǎn)車間950.53950.531684.751684.75139.182倉儲(chǔ)工程2520.862520.865706.365706.36331.412.1成品貯存630.22630.221426.591426.5982.852.2原料倉儲(chǔ)1310.851310.852967.312967.31172.332.3輔助材料倉庫579.80579.801312.461312.4676.223供配電工程134.45134.45134.45134.458.783.1供配電室134.45134.45134.45134.458.784給排水工程154.61154.61154.61154.617.864.1給排水154.61154.61154.61154.617.865服務(wù)性工程1596.541596.541596.541596.5492.725.1辦公用房812.99812.99812.99812.9948.245.2生活服務(wù)783.55783.55783.55783.5551.966消防及環(huán)保工程450.39450.39450.39450.3929.436.1消防環(huán)保工程450.39450.39450.39450.3929.437項(xiàng)目總圖工程67.2267.2267.2267.22-96.737.1場地及道路硬化4691.24859.32859.327.2場區(qū)圍墻859.324691.244691.247.3安全保衛(wèi)室67.2267.2267.2267.228綠化工程1513.7252.98合計(jì)16805.7237826.3737826.372746.06

第六章公用工程

一、供電工程（一）供電電源1、本項(xiàng)目供電負(fù)荷等級(jí)為三級(jí)。廠區(qū)降壓站電源取自國家電網(wǎng)，電源符合國家標(biāo)準(zhǔn)《供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50052-1995）的規(guī)定。2、項(xiàng)目建設(shè)單位內(nèi)設(shè)配電室，電源進(jìn)戶采用電纜直接埋地敷設(shè)引入配電室。廠內(nèi)供電電壓等級(jí)380V、TN-C-S系統(tǒng)供電。選擇節(jié)能型變壓器。廠內(nèi)配電室操作環(huán)境，按國標(biāo)GB50058-92《爆炸及火災(zāi)危險(xiǎn)環(huán)境電力裝置設(shè)計(jì)規(guī)范》的要求設(shè)計(jì)，3、電源設(shè)備選用隔爆型dIIBT4級(jí)防爆電器，照明導(dǎo)線穿鋼管敷設(shè)。其它環(huán)境按一般建筑物設(shè)計(jì)。進(jìn)入易燃易爆區(qū)域的各類電纜采用防火性能較高的阻燃電纜。廠內(nèi)配電采用放射式配電方式，室外電纜直埋或電纜溝敷設(shè)，直埋埋深-1.0m，過路及穿墻穿鋼管保護(hù)。4、室外電源采用三相四線制380/220V，室內(nèi)三相五線制，照明燈具電壓為220V。廠內(nèi)動(dòng)力、照明負(fù)荷按“三類”用電負(fù)荷設(shè)計(jì)。自10KV電網(wǎng)引一路架空線作為主電源引入廠內(nèi)10KV終端桿，經(jīng)避雷器保護(hù)后，以電纜方式引入廠內(nèi)配電室高壓配電室。5、為保證儀表、自動(dòng)控制系統(tǒng)、通信及應(yīng)急照明等局部重要負(fù)荷的不間斷供電，有效提高系統(tǒng)的利用率，廠內(nèi)設(shè)置一套在線式不間斷電源裝置UPS，為PLC系統(tǒng)、報(bào)警系統(tǒng)、檢測(cè)儀表、控制設(shè)備和應(yīng)急照明等負(fù)荷供電，UPS不間斷電源后備供電時(shí)間不小于4小時(shí)。（二）低壓配電方案1、車間低壓配電回路采用放射式、樹干式混合配電。車間配電干線采用插接母線和電力電纜在電纜橋架內(nèi)沿柱、沿梁敷設(shè)方式。各變壓器之間設(shè)低壓聯(lián)絡(luò)。2、車間照明線路選用絕緣線，配電照明箱引出部分沿電纜橋架敷至燈具，部分線路穿管沿梁明敷。車間照明采用金屬鹵化物燈，工位照明采用高效熒光燈。在生產(chǎn)廠房，辦公區(qū)及動(dòng)力站房設(shè)置應(yīng)急照明及疏散照明。3、配電室變壓器中性點(diǎn)直接接地，高壓設(shè)備采用保護(hù)接地，高低壓系統(tǒng)共用接地裝置，接地電阻不大于1Ω。配電系統(tǒng)采用TN-S接地型式，設(shè)專用PE線，插座回路裝設(shè)漏電保護(hù)裝置。較高的建筑物按Ⅲ類防雷建筑物設(shè)計(jì)防雷裝置。4、配電系統(tǒng)根據(jù)負(fù)荷大小用單相（共三線：L線，N線，PE線）220V配電或三相（五線：L1、L2、L3線、N線、PE線）380V配電。建筑的垂直干線宜采用電力電纜，分支電纜或母線槽配電、干線應(yīng)在電氣豎井內(nèi)敷設(shè)，而電纜截面應(yīng)按發(fā)熱條件選用，再校驗(yàn)電壓損和機(jī)械強(qiáng)度。5、配電方式采用放射式和樹干式相混合的方式。應(yīng)急照明及疏散指示照明采用帶蓄電池?zé)艟?，其它如普通照明，采用從配電房引出可靠的專用的單回路供電。照明配電采用電纜樹干式供電，樓梯燈、疏散指示燈、走廊應(yīng)急燈燈具帶30分鐘蓄電池，當(dāng)市政電源斷電時(shí)蓄電池繼續(xù)供電。（三）照明設(shè)計(jì)在保證照度的前提下優(yōu)先采用高效節(jié)能燈具和使用壽命長且顯色性好的光源。易燃易爆區(qū)域內(nèi)的照明燈具以高壓鈉燈或金屬鹵素?zé)魹楣庠吹姆辣葹橹?，適當(dāng)輔以防爆熒光燈。非易燃易爆區(qū)域以高效熒光燈為主，適當(dāng)輔以部分裝飾燈具。1、車間照明分為普通照明、值班照明、事故照明和局部照明。普通照明是整個(gè)照明系統(tǒng)應(yīng)用最多的系統(tǒng)，根據(jù)不同廠房對(duì)照度的要求，對(duì)燈具按照合理、美觀、有效和節(jié)能的原則進(jìn)行布置。高大空間的生產(chǎn)車間頂燈采用金屬鹵化物燈，車間沿生產(chǎn)線吊架上設(shè)置雙管熒光燈。檢測(cè)室采用熒光燈。車間生活間采用熒光燈，局部采用節(jié)能燈。金屬鹵化物燈燈具為塊板式節(jié)能燈具，并帶電容補(bǔ)償。熒光燈采用高效反射燈具。2、廠區(qū)照明采用透露性強(qiáng)的高壓鈉燈，路燈專用燈具。各車間通道的上方裝設(shè)平時(shí)作為工作照明一部分的金屬鹵化物燈作為值班照明。各車間的工作照明分片集中控制。值班照明為常明燈，常年不斷電單獨(dú)控制。車間生活和辦公室等場所的照明均采用分散控制。3、各車間的照明按車間放射加樹干混合式配電，照明干線采用ZR-YJV-1000型電纜沿配電用電纜橋架敷設(shè)或采用BV塑料線穿焊接鋼管埋地暗敷。車間內(nèi)照明支線采用BV型銅芯塑料線穿薄電線管沿屋架梁或屋頂金屬檁條敷設(shè)。（四）電能計(jì)量及節(jié)能措施1、工廠采用高壓計(jì)度方式結(jié)算電費(fèi)，低壓出成回路裝有電度表，便于各車間成本核算，在10kv電源進(jìn)線處設(shè)總計(jì)量。每路10kv出線柜均裝設(shè)有功和無功電度表。變壓器低壓總進(jìn)線設(shè)有功計(jì)量和無功計(jì)量。照明用電和動(dòng)力用電分開計(jì)量。動(dòng)力用電每個(gè)配出回路根據(jù)需要裝設(shè)有功電度表。2、用電設(shè)備單臺(tái)電機(jī)容量在75kW及以上，電熱設(shè)備單臺(tái)容量50kW及以上的設(shè)備均單獨(dú)裝設(shè)計(jì)度表。3、為節(jié)約電能，設(shè)計(jì)中選用節(jié)能型電器產(chǎn)品，照明選用光效高的光源和燈具，采用低壓靜電電容補(bǔ)償以降低無功損耗。4、合理安排生產(chǎn)，加強(qiáng)用電監(jiān)督管理，對(duì)計(jì)量儀表定期校驗(yàn)。（五）電氣安全與接地低壓配電系統(tǒng)采用TN接地型式。有車間配電室的建筑采用TN-S型，三相五線。變壓器中性點(diǎn)直接接地，所有電氣設(shè)備外殼及外露可導(dǎo)電的金屬部分需與PE線可靠連接為一體。保護(hù)接地、過電壓保護(hù)接地和防雷接地共用，構(gòu)成共用接地系統(tǒng)，接地電阻應(yīng)≤1Ω。無變電所的建筑物的低壓配電系統(tǒng)采用TN-C-S接地型式，電源中性線在進(jìn)戶處作重復(fù)接地。接地裝置均利用建筑物基礎(chǔ)，重復(fù)接地后PE線和N線完全分開。二、供水工程（一）供水方案廠區(qū)水源為市政自來水，廠區(qū)給水系統(tǒng)采用生產(chǎn)、生活、消防合一給水系統(tǒng)，項(xiàng)目用水由某經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)市政管網(wǎng)給水干管統(tǒng)一提供，年用水約2280.0立方米。供水管網(wǎng)水壓大于0.40Mpa可以滿足項(xiàng)目需求。進(jìn)廠總管選用DN200，各車間分管選用DN50~DN100，給水管道在廠區(qū)內(nèi)形成環(huán)狀給水管網(wǎng)，各單體用水從廠區(qū)環(huán)網(wǎng)上分別接出支管，以滿足各單體的生產(chǎn)、生活、消防用水的需要。室外給水主管道采用PE給水管，室內(nèi)生活給水管道采用PP-R給水管，消防管道采用熱鍍鋅鋼管。項(xiàng)目擬安裝使用節(jié)水型設(shè)施或器具，不使用國家明令淘汰的用水器具。對(duì)供水、用水的設(shè)施、設(shè)備、器具進(jìn)行維修、保養(yǎng)。對(duì)泵房、水池、水箱安裝液位控制系統(tǒng)，以防溢水跑水造成浪費(fèi)。（二）消防給水1、消防水源：消防用水采用城市供水，合理設(shè)置室內(nèi)外消火栓給水系統(tǒng)，其進(jìn)水管可由市政給水干管引入，經(jīng)消防水池加壓泵送至各單體的管網(wǎng)系統(tǒng)。室內(nèi)消火栓應(yīng)沿道路設(shè)置，其間距不應(yīng)超過120米。2、消防水量：本項(xiàng)目各建筑室內(nèi)消防水量為40升/秒，室外消防水量為20升/秒，火災(zāi)延續(xù)時(shí)間為2小時(shí)。3、消防儲(chǔ)水設(shè)施：廠區(qū)內(nèi)適當(dāng)位置設(shè)置消防水池和泵房，保證消防前10分鐘用水量，水池容量滿足火災(zāi)延續(xù)時(shí)間內(nèi)室內(nèi)外消防用水量的總和。三、排水工程本項(xiàng)目排水采用雨污分流、清污分流制。廠區(qū)室外排水分為雨水（含潔凈生產(chǎn)廢水）和生活、生產(chǎn)廢水兩個(gè)系統(tǒng)。雨水和潔凈廢水直接排入廠區(qū)雨水系統(tǒng)，廠內(nèi)生活污水經(jīng)化糞池處理、食堂廢水經(jīng)隔油池處理后與生活廢水一起排入廠區(qū)廢水管網(wǎng)。廢水經(jīng)管道收集后排入某經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)市政污水管網(wǎng)，再排入污水處理廠。廠區(qū)雨水主管采用混凝土管件，支管采用水泥管或塑料管材。生活污水管材采用PVC管。生產(chǎn)廢水采用不銹鋼管或PVC管。四、空調(diào)與通風(fēng)（一）空調(diào)1、采暖：冬季室內(nèi)計(jì)算溫度：各生產(chǎn)車間14~16℃，需采暖的庫房5~8℃，公用站房14℃，辦公室、生活間18℃，衛(wèi)生間15℃。采暖熱媒為95~70℃采暖熱水，由市政外網(wǎng)集中供應(yīng)，供水壓力0.4Mpa。車間采用傳統(tǒng)的熱水循環(huán)取暖形式，其他廠房及辦公室采用燃?xì)廨椛洳膳牟膳问?。根?jù)行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，采暖設(shè)施投資按水循環(huán)為96元/平方米，燃?xì)廨椛洳膳癁?20元/平方米計(jì)算。2、制冷：有空調(diào)要求的辦公室和生活間夏季設(shè)置空調(diào)，空調(diào)溫度范圍要求為24-28℃，空調(diào)采用分體空調(diào)。（二）通風(fēng)1、廠房為全封閉廠房，采用機(jī)械通風(fēng)方式進(jìn)行廠房通風(fēng)換氣。送風(fēng)系統(tǒng)利用空氣處理機(jī)組，空氣處理機(jī)組置于車間平臺(tái)上，室外空氣經(jīng)初、中效過濾后經(jīng)風(fēng)機(jī)及風(fēng)管送至車間各生產(chǎn)區(qū)。排風(fēng)系統(tǒng)可采用屋頂風(fēng)機(jī)和局部機(jī)械排風(fēng)系統(tǒng)，車間換氣次數(shù)為4~5次/小時(shí)。2、廠房內(nèi)局部有害物或散發(fā)較大熱量的生產(chǎn)設(shè)備區(qū)域，采用局部封閉，進(jìn)行機(jī)械送排風(fēng)。當(dāng)排出廢氣不能達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)時(shí)須設(shè)置凈化設(shè)備。衛(wèi)生間均設(shè)排氣扇，將濕氣和臭氣經(jīng)排風(fēng)機(jī)排至室外，全室通風(fēng)換氣次數(shù)大于10次/小時(shí)。五、通信及信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)方案（一）信息通信需求根據(jù)本項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營、管理及調(diào)度要求，信息通信業(yè)務(wù)需求如下：1、話音通信：滿足項(xiàng)目建設(shè)單位與廠區(qū)的生產(chǎn)調(diào)度、與相關(guān)上級(jí)部門及地方部門的行政管理聯(lián)系暢通可靠。2、工業(yè)電視監(jiān)控：對(duì)廠區(qū)監(jiān)視管理。以本地監(jiān)視為主，預(yù)留圖像可遠(yuǎn)傳至調(diào)度控制中心?？刂浦行膶?duì)各廠區(qū)監(jiān)視圖像可隨機(jī)調(diào)看或自動(dòng)輪詢。（二）信息通信設(shè)計(jì)方案1、話音通信部分：根據(jù)廠區(qū)通信業(yè)務(wù)需求及廠區(qū)周圍情況，行政調(diào)度電話均為安裝市話，其中綜合值班室安裝調(diào)度電話和行政電話。2、工業(yè)電視部分：在廠內(nèi)主要場所進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)視，適時(shí)錄像并存儲(chǔ)圖像，不僅可以了解工作人員及廠內(nèi)來往人員的情況，還可通過查詢錄像資料，為事故鑒定、責(zé)任劃分提供法律認(rèn)可的視頻圖像證據(jù)。3、通信信息系統(tǒng)電源由項(xiàng)目建設(shè)單位UPS不間斷電源提供，現(xiàn)場設(shè)備電源由值班室內(nèi)相關(guān)設(shè)備提供。4、設(shè)計(jì)提供監(jiān)控系統(tǒng)的基本要求和配置，選用系統(tǒng)設(shè)備時(shí)，各配套設(shè)備的性能及技術(shù)要求應(yīng)協(xié)調(diào)一致，系統(tǒng)配置的詳細(xì)清單及安裝、輔助材料待確定系統(tǒng)成套供貨商后，按技術(shù)要求由成套廠商提供。系統(tǒng)應(yīng)由資信地位可靠，具有相關(guān)資質(zhì)、有一定業(yè)績、服務(wù)良好，具有現(xiàn)場安裝調(diào)試、開車投運(yùn)經(jīng)驗(yàn)，能做到交鑰匙工程的成套廠商配套供貨，并應(yīng)對(duì)項(xiàng)目建設(shè)單位操作人員進(jìn)行相關(guān)的技術(shù)培訓(xùn)。5、數(shù)據(jù)通信：數(shù)據(jù)傳輸通道主要采用中國電信ADSL構(gòu)建VPN虛擬專用通信網(wǎng)，可同時(shí)解決廠區(qū)數(shù)據(jù)、lP數(shù)據(jù)及計(jì)算機(jī)上網(wǎng)需求。也可采用GPRS數(shù)據(jù)傳輸通信。本項(xiàng)目數(shù)據(jù)利用中國電信ADSL構(gòu)建VPN虛擬專用通信網(wǎng)，上傳至項(xiàng)目建設(shè)單位調(diào)度中心。6、綜合布線：在監(jiān)控室、控制室設(shè)置綜合布線系統(tǒng)一套，采用超5類綜合布線系統(tǒng)，包括語音點(diǎn)兩點(diǎn)，數(shù)據(jù)信息點(diǎn)兩點(diǎn)，由廠家配套提供。通信網(wǎng)絡(luò)接入設(shè)備由網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營商提供。

第七章原輔材料供應(yīng)

一、主要原輔材料的供應(yīng)該項(xiàng)目將以肉類制品產(chǎn)品批量規(guī)模生產(chǎn)為流程，原材料及輔助材料均在國內(nèi)市場采購，主要材料是xx、xx、xxx、xxx、xx等，從目前的市場供應(yīng)情況來看，完全可以滿足項(xiàng)目的生產(chǎn)需要，按照生產(chǎn)規(guī)模的要求，所需原輔材料的供應(yīng)依據(jù)“高質(zhì)量、低價(jià)格”的采購原則，確保生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的正常進(jìn)行。二、原輔材料采購管理1、該項(xiàng)目所需要的原材料、輔助材料實(shí)行統(tǒng)一采購集中供應(yīng)，并根據(jù)所需原材料的質(zhì)量、價(jià)格、運(yùn)輸條件做到貨比三家。2、按照采購計(jì)劃、分輕重緩急，做到無計(jì)劃不采購，質(zhì)量不合格不采購，價(jià)格不合理不采購，材料規(guī)格性能不清不采購。3、公司物資采購部門根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際需要制定原材料采購計(jì)劃，掌握原材料的性能、特點(diǎn)，在不影響產(chǎn)品質(zhì)量的情況下，對(duì)項(xiàng)目所需原輔材料合理地選擇品種，為企業(yè)節(jié)約使用原材料降低采購成本。4、驗(yàn)收材料應(yīng)根據(jù)領(lǐng)料單或原始憑證進(jìn)行清點(diǎn)實(shí)測(cè)驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量不符等問題應(yīng)及時(shí)與有關(guān)人員聯(lián)系處理。做好原始記錄和資料積累，及時(shí)準(zhǔn)確的做好月報(bào)、季報(bào)和年度各種統(tǒng)計(jì)報(bào)表。

第八章工藝技術(shù)方案

一、工藝技術(shù)方案選用要求1、對(duì)于生產(chǎn)技術(shù)方案的選用，遵循“自動(dòng)控制、安全可靠、運(yùn)行穩(wěn)定、節(jié)省投資、綜合利用資源”的原則，選用當(dāng)前較先進(jìn)的集散型控制系統(tǒng)，由計(jì)算機(jī)統(tǒng)一控制整個(gè)生產(chǎn)線的各項(xiàng)工藝參數(shù)，使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定在高水平上，同時(shí)可降低物料的消耗。嚴(yán)格按行業(yè)規(guī)范要求組織生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，有效控制產(chǎn)品質(zhì)量，為廣大顧客提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的服務(wù)。2、遵循“高起點(diǎn)、優(yōu)質(zhì)量、專業(yè)化、經(jīng)濟(jì)規(guī)模”的建設(shè)原則。積極采用新技術(shù)、新工藝和高效率專用設(shè)備，使用高質(zhì)量的原輔材料，穩(wěn)定和提高產(chǎn)品質(zhì)量，制造高附加值的產(chǎn)品，不斷提高企業(yè)的市場競爭能力。3、在工藝設(shè)備的配置上，依據(jù)節(jié)能的原則，選用新型節(jié)能型設(shè)備，根據(jù)有利于環(huán)境保護(hù)的原則，優(yōu)先選用環(huán)境保護(hù)型設(shè)備，滿足項(xiàng)目所制訂的產(chǎn)品方案要求，優(yōu)選具有國際先進(jìn)水平的生產(chǎn)、試驗(yàn)及配套等設(shè)備，充分顯現(xiàn)龍頭企業(yè)專業(yè)化水平，選擇高效、合理的生產(chǎn)和物流方式。4、生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)要滿足規(guī)?；a(chǎn)要求，注重生產(chǎn)工藝的總體設(shè)計(jì)，工藝布局采用最佳物流模式，最有效的倉儲(chǔ)模式，最短的物流過程，最便捷的物資流向。5、根據(jù)該項(xiàng)目的產(chǎn)品方案，所選用的工藝流程能夠滿足產(chǎn)品制造的要求，同時(shí)，加強(qiáng)員工技術(shù)培訓(xùn)，嚴(yán)格質(zhì)量管理，按照工藝流程技術(shù)要求進(jìn)行操作，提高產(chǎn)品合格率，努力追求產(chǎn)品的“零缺陷”，以關(guān)鍵生產(chǎn)工序?yàn)橘|(zhì)量控制點(diǎn)，確保該項(xiàng)目產(chǎn)品質(zhì)量。6、在項(xiàng)目建設(shè)和實(shí)施過程中，認(rèn)真貫徹執(zhí)行環(huán)境保護(hù)和安全生產(chǎn)的“三同時(shí)”原則，注重環(huán)境保護(hù)、職業(yè)安全衛(wèi)生、消防及節(jié)能等法律法規(guī)和各項(xiàng)措施的貫徹落實(shí)。7、項(xiàng)目生產(chǎn)裝置和主要系統(tǒng)選用先進(jìn)且成熟可靠的DCS控制系統(tǒng)，該系統(tǒng)將檢測(cè)、監(jiān)視、控制、操作、數(shù)據(jù)處理、生產(chǎn)管理等功能集中在一個(gè)協(xié)調(diào)的分散型計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)中，具有能耗低、高智能、高速度、高質(zhì)量、高環(huán)保性、系統(tǒng)危險(xiǎn)性分散的特點(diǎn)，可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)條件的優(yōu)化控制。8、建立柔性生產(chǎn)模式。本項(xiàng)目產(chǎn)品具有客戶需求多樣化、產(chǎn)品個(gè)性化的特點(diǎn)，因此產(chǎn)品種類多樣，單批生產(chǎn)數(shù)量較小。多品種、小批量的制造特點(diǎn)直接影響生產(chǎn)效率、生產(chǎn)成本及交付周期。為此，本項(xiàng)目將建設(shè)先進(jìn)的柔性制造生產(chǎn)線，并將柔性制造技術(shù)廣泛引用到產(chǎn)品制造各個(gè)環(huán)節(jié)，因此可以在照顧到客戶個(gè)性化要求的同時(shí)不犧牲生產(chǎn)規(guī)模優(yōu)勢(shì)和質(zhì)量控制水平，降低故障率、提高性價(jià)比，使產(chǎn)品性能和質(zhì)量達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先、國際先進(jìn)水平。二、質(zhì)量管理與質(zhì)量保證項(xiàng)目建設(shè)單位視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)的生命，從企業(yè)的研發(fā)階段開始就注重質(zhì)量控制，引入了DFMEA設(shè)計(jì)失效模式分析、QC質(zhì)量檢驗(yàn)、SPC統(tǒng)計(jì)過程方法、GRR量測(cè)的再現(xiàn)性、TQM全面質(zhì)量管理等質(zhì)量控制方法。在肉類制品制造過程中，根據(jù)客戶需要直接或間接將產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)要求轉(zhuǎn)化為公司內(nèi)質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)過程控制，確保產(chǎn)品加工質(zhì)量的穩(wěn)定。項(xiàng)目建設(shè)單位倡導(dǎo)“倡導(dǎo)預(yù)防、健康安全、遵紀(jì)守法、持續(xù)和諧”的質(zhì)量方針，注重管理體系的建立，實(shí)現(xiàn)持續(xù)改進(jìn)。本項(xiàng)目產(chǎn)品制造質(zhì)量控制將按ISO9000體系標(biāo)準(zhǔn)，從業(yè)務(wù)流程與組織結(jié)構(gòu)等方面來確保產(chǎn)品各環(huán)節(jié)處于受控狀態(tài)，同時(shí)，公司推行精益生產(chǎn)（JIT、LEAN）、供應(yīng)商庫存管理（VMI）、全面質(zhì)量管理（TQM）等先進(jìn)的管理手段和管理技術(shù)。三、設(shè)備選型方向?yàn)檫m應(yīng)該項(xiàng)目生產(chǎn)和檢驗(yàn)的需要，確保產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)生產(chǎn)工藝的可操作手段，必須完整配置各種技術(shù)裝備，該項(xiàng)目生產(chǎn)設(shè)備和檢測(cè)設(shè)備選擇國內(nèi)外現(xiàn)有的先進(jìn)、成熟、可靠裝備，在主要設(shè)備選型上遵循以下原則：1、以“比質(zhì)、比價(jià)、比先進(jìn)”為原則。選擇設(shè)備時(shí)，要著眼高起點(diǎn)、高水平、高質(zhì)量，最大限度地保證產(chǎn)品質(zhì)量的需要，不斷提高產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的自動(dòng)化程度，降低勞動(dòng)強(qiáng)度提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，節(jié)約能源降低生產(chǎn)成本和檢測(cè)成本。2、主要設(shè)備的配置應(yīng)與產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)工藝及生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)，同時(shí)應(yīng)具備“先進(jìn)、適用、經(jīng)濟(jì)、配套、平衡”的特性，能夠達(dá)到節(jié)能和清潔生產(chǎn)的各項(xiàng)要求。該項(xiàng)目所選設(shè)備必須技術(shù)先進(jìn)、性能可靠，達(dá)到目前國內(nèi)外先進(jìn)水平，經(jīng)生產(chǎn)廠家使用證明運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定可靠，能夠滿足生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品的要求。3、設(shè)備性能價(jià)格比合理，使投資方能夠以合理的投資獲得生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品的生產(chǎn)設(shè)備。對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行合理配置，充分發(fā)揮各類設(shè)備的最佳技術(shù)水平。在滿足生產(chǎn)工藝要求的前提下，力求經(jīng)濟(jì)合理。充分考慮設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用，以保證在生產(chǎn)本行業(yè)相同產(chǎn)品時(shí)，能夠保持最低的生產(chǎn)成本。4、以甄選優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商為原則。選擇設(shè)備交貨期應(yīng)滿足工程進(jìn)度的需要，售后服務(wù)好、安裝調(diào)試及時(shí)、可靠并能及時(shí)提供備品備件的設(shè)備生產(chǎn)廠家。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)力量，該項(xiàng)目主要工藝設(shè)備及儀器基本上采用國產(chǎn)設(shè)備，選用生產(chǎn)設(shè)備廠家具有國內(nèi)一流技術(shù)裝備，企業(yè)管理科學(xué)達(dá)到國際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)要求。四、設(shè)備配置方案該項(xiàng)目的生產(chǎn)及檢測(cè)設(shè)備以工藝需要為依據(jù)，滿足工藝要求為原則，并盡量體現(xiàn)其技術(shù)先進(jìn)性、生產(chǎn)安全性和經(jīng)濟(jì)合理性，以及達(dá)到或超過國家相關(guān)的節(jié)能和環(huán)保要求。先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和裝備是保證產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵。因此，關(guān)鍵工藝設(shè)備必須選擇國內(nèi)外著名生產(chǎn)廠商的產(chǎn)品，并且在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，優(yōu)先選用國產(chǎn)的名牌節(jié)能環(huán)保型產(chǎn)品。根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)工藝的要求，本著“先進(jìn)、合理、科學(xué)、節(jié)能、高效”的原則，該項(xiàng)目對(duì)比考察了多個(gè)生產(chǎn)設(shè)備制造企業(yè)，優(yōu)選了肉類制品生產(chǎn)專用設(shè)備和檢測(cè)儀器等國內(nèi)先進(jìn)的環(huán)保節(jié)能型設(shè)備，確保該項(xiàng)目生產(chǎn)及產(chǎn)品檢驗(yàn)的需要。項(xiàng)目擬選購國內(nèi)先進(jìn)的關(guān)鍵工藝設(shè)備和國內(nèi)外先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，預(yù)計(jì)購置安裝主要設(shè)備共計(jì)119臺(tái)（套），設(shè)備購置費(fèi)2931.36萬元。

第九章項(xiàng)目平面布置

一、總圖布置原則該項(xiàng)目廠區(qū)總平面布置應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定及要求，結(jié)合場地自然條件及現(xiàn)狀，滿足生產(chǎn)運(yùn)輸、安全衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)等方面的需要。同時(shí)考慮企業(yè)在生產(chǎn)、交通運(yùn)輸、動(dòng)力設(shè)施、設(shè)備維修等方面的協(xié)作關(guān)系。遵循節(jié)約用地的原則，做到生產(chǎn)工藝流程順暢，通道寬度適中，總圖布置合理緊湊協(xié)調(diào)統(tǒng)一，達(dá)到科學(xué)規(guī)范化的要求。其中：建筑物布置緊湊合理，四周均有綠化帶環(huán)繞，廠區(qū)道路既能滿足消防要求，又能滿足貨物運(yùn)輸?shù)囊螅?xiàng)目總平面布置原則如下：1、認(rèn)真貫徹“十分珍惜和合理利用每一寸土地，保護(hù)耕地”的基本國策，切實(shí)做到合理用地，節(jié)約用地提高土地利用率。因地制宜，結(jié)合當(dāng)?shù)氐匦螚l件，選擇合理的豎向布置。節(jié)約土石方工程量，節(jié)約項(xiàng)目投資。2、根據(jù)廠區(qū)用地的基本條件和工藝生產(chǎn)流程的要求，從現(xiàn)場實(shí)際情況出發(fā)，綜合考慮各項(xiàng)輔助設(shè)施功能以及防火、環(huán)保、貯運(yùn)等多種因素的要求，同時(shí)達(dá)到國家及當(dāng)?shù)匾?guī)定的投資強(qiáng)度、建筑密度、建筑容積率和綠化率的要求。3、遵循總圖專業(yè)布置原則，執(zhí)行國家頒布的防火、安全、衛(wèi)生、運(yùn)輸、安全施工等規(guī)范、規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)要求。廠區(qū)道路和場地的布置充分考慮裝置的施工、設(shè)備安裝、檢修及消防通道。4、廠區(qū)設(shè)計(jì)按照城市規(guī)劃的要求布置總圖，各項(xiàng)指標(biāo)應(yīng)滿足項(xiàng)目生產(chǎn)工藝、運(yùn)輸條件、防火安全等規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。廠區(qū)功能分區(qū)明確，便于各生產(chǎn)工區(qū)相互協(xié)調(diào)，既能形成大的流水作業(yè)環(huán)境，又具有相對(duì)獨(dú)立的制造區(qū)域。5、該項(xiàng)目總圖布置應(yīng)用工業(yè)工程的基本原理和方法，結(jié)合項(xiàng)目建設(shè)場地平面現(xiàn)狀與豎向格局及生產(chǎn)工藝特點(diǎn)，對(duì)廠區(qū)進(jìn)行總體規(guī)劃，使廠區(qū)物流順暢、人流短捷、能源供應(yīng)靠近負(fù)荷中心。6、滿足生產(chǎn)工藝流程和物料流向的要求，做到物料流程順暢、短捷、連續(xù)、貫通，廠內(nèi)物料運(yùn)輸通暢。7、廠內(nèi)功能分區(qū)合理、明確，以便有利于文明生產(chǎn)及組織管理。生產(chǎn)裝置布置充分利用風(fēng)向，充分考慮工程地質(zhì)及水文地質(zhì)情況的影響。8、結(jié)合場地地形、地質(zhì)、地貌等條件，因地制宜并盡可能做到緊湊布置，最大限度的節(jié)約土地資源，做到近期相對(duì)集中遠(yuǎn)期預(yù)留合理，做到總圖規(guī)劃一次到位，分步實(shí)施，滾動(dòng)發(fā)展。二、總圖布置采用設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范該項(xiàng)目總圖設(shè)計(jì)采用的主要標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范如下：1、《工業(yè)企業(yè)總平面設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50187-932、《廠礦道路設(shè)計(jì)規(guī)范》GBJ22-873、《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB50016-20064、《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB50160-925、《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GBZ1-2002三、項(xiàng)目總平面布置方案本項(xiàng)目在某經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)進(jìn)行工廠建設(shè)。根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)單位對(duì)擬建場地的使用意圖并結(jié)合該場地的外形及該項(xiàng)目的生產(chǎn)工藝流程、物料投入與產(chǎn)出、廢棄物排出以及原材料儲(chǔ)存、廠內(nèi)外交通運(yùn)輸?shù)惹闆r，按廠址的自然條件、生產(chǎn)要求與功能以及化工行業(yè)的設(shè)計(jì)規(guī)范進(jìn)行安排。達(dá)到工藝流程（生產(chǎn)程序）順暢、原材料與各種物料的輸送線路最短、貨物人流分道、生產(chǎn)調(diào)度方便的標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)考慮用地少、施工費(fèi)用節(jié)約等要求。沿圍墻、路邊和可利用場地種植花卉、樹木、草坪及常綠植物，改善和美化生產(chǎn)環(huán)境。按照建（構(gòu)）筑物的生產(chǎn)性質(zhì)和功能，項(xiàng)目設(shè)計(jì)根據(jù)物流關(guān)系將廠區(qū)劃分為生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、公用設(shè)施區(qū)等三個(gè)功能區(qū)，這樣布置既能充分利用場地，有利于與生產(chǎn)設(shè)施的聯(lián)系，又有利于外部水、電、氣等能源的接入，管線敷設(shè)短捷，相互聯(lián)系方便，新工廠總圖平面布置要求如下：1、功能分區(qū)明確，人流、物流便捷流暢。生產(chǎn)工藝流程順暢簡捷。2、根據(jù)工廠的組成和發(fā)展趨勢(shì)綜合考慮工藝、土建、公用等各種技術(shù)因素，做到合理布置，達(dá)到投資省、工期短、生產(chǎn)成本低、土地利用率高的效果。3、該項(xiàng)目擬建場地設(shè)二個(gè)出入口，一是人員出入口，主要供人流出入，避免員工上下班穿越生產(chǎn)廠區(qū)，保證生產(chǎn)及職工人身安全。二是物料出入口，主要供物流出入，主要滿足原材料、輔助材料進(jìn)出廠的需要。四、總平面設(shè)計(jì)（一）主要生產(chǎn)車間布置方案在工藝流程、技術(shù)參數(shù)和主要設(shè)備選擇確定以后，根據(jù)設(shè)備的外形、前后位置、上下位差以及各種物料的輸入和流向、操作要求等作統(tǒng)一的設(shè)計(jì)，選擇并確定車間布置方案。車間布置方案需要達(dá)到物料流向最經(jīng)濟(jì)、操作控制最有利、檢測(cè)維修最方便的要求。本項(xiàng)目的主要生產(chǎn)車間布置詳見—《主要生產(chǎn)車間布置簡圖》。（二）廠區(qū)道路設(shè)計(jì)方案1、本工程所有道路均采用混凝土路面，其縱坡、橫坡、各路口的轉(zhuǎn)彎等均按國家現(xiàn)行有關(guān)規(guī)范設(shè)計(jì)。2、道路在廠區(qū)內(nèi)呈環(huán)狀布置，擬采用城市型水泥混凝土路面結(jié)構(gòu)形式，可以滿足不同運(yùn)輸車輛行駛的性能要求。3、廠區(qū)道路布置滿足生產(chǎn)（包括安裝、檢修）、運(yùn)輸和消防的要求，使廠區(qū)內(nèi)外貨物運(yùn)輸順暢、行人方便，合理分散物流和人流，盡量避免或減少交叉，使主要人流、物流路線短捷、運(yùn)輸安全。4、應(yīng)與廠外道路銜接順暢，便于企業(yè)運(yùn)輸車輛直接進(jìn)入國道、高速公路等國家級(jí)道路網(wǎng)絡(luò)。廠區(qū)道路應(yīng)與總平面布置、管線、綠化等協(xié)調(diào)一致。5、該項(xiàng)目道路設(shè)計(jì)注重道路之間的貫通，同時(shí)，廠區(qū)道路應(yīng)盡可能與主要建筑物平行布置。（三）運(yùn)輸原則及方案1、運(yùn)輸原則（1）項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃區(qū)內(nèi)部和外部運(yùn)輸做到物料流向合理，廠內(nèi)部和外部運(yùn)輸、接卸、貯存形成完整的、連續(xù)的工作系統(tǒng)。（2）外部運(yùn)輸應(yīng)盡量依托社會(huì)運(yùn)輸力量，從而減少投資。主要產(chǎn)出品、大宗原材料的運(yùn)輸，應(yīng)避免多次倒運(yùn)，從而降低運(yùn)輸成本提高運(yùn)輸效率。（3）工廠外部運(yùn)輸和內(nèi)部運(yùn)輸可采用送貨制。采用合適的運(yùn)輸方式和運(yùn)輸路線，使工廠物流達(dá)到合理優(yōu)化。2、運(yùn)輸方式（1）廠外運(yùn)輸：項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，根據(jù)每年的運(yùn)輸量來確定，該項(xiàng)目無須自建外部運(yùn)輸設(shè)施，工廠外部運(yùn)輸主要由供應(yīng)商或社會(huì)專業(yè)運(yùn)輸部門承擔(dān)。廠外運(yùn)進(jìn)原、輔材料等運(yùn)用公路運(yùn)輸?shù)姆绞竭\(yùn)回廠內(nèi)。產(chǎn)品銷售主要采用公路運(yùn)輸?shù)姆绞竭\(yùn)達(dá)所有顧客所需目的地。（2）廠內(nèi)運(yùn)輸：廠內(nèi)運(yùn)輸主要依靠叉車、運(yùn)輸車等。（四）項(xiàng)目區(qū)綠化設(shè)計(jì)廠區(qū)綠化布置是總平面布置的內(nèi)容之一，也是環(huán)境保護(hù)的重要措施之一。該項(xiàng)目按照國土資源部《工業(yè)項(xiàng)目建設(shè)用地控制指標(biāo)》的規(guī)定，嚴(yán)格控制廠區(qū)綠化率，使之符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和規(guī)劃要求并起到環(huán)境保護(hù)與美觀的作用。廠區(qū)綠化設(shè)計(jì)要達(dá)到：“營造嚴(yán)謹(jǐn)開放的交流環(huán)境，催人奮進(jìn)的工作環(huán)境，舒適宜人的休閑環(huán)境，和諧統(tǒng)一的生態(tài)環(huán)境”之目的。廠區(qū)植物配置以本地區(qū)樹種為主，綠化設(shè)計(jì)的樹木花草配置應(yīng)依據(jù)項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域的總體布置、豎向、道路及管線綜合布置等要求，并適合當(dāng)?shù)貧庀?、土壤、生態(tài)習(xí)性與防護(hù)性能，疏密適當(dāng)高低錯(cuò)落，形成一定的層次感。該項(xiàng)目綠化的重點(diǎn)是廠區(qū)周邊、辦公區(qū)及主要道路兩側(cè)的空地，美化的重點(diǎn)是辦公區(qū)。廠區(qū)周邊以高大喬木為主，辦公區(qū)以綠色草坪、花壇為主。道路兩側(cè)以觀賞樹木、綠籬、草坪為主，適當(dāng)結(jié)合花壇和垂直綠化，起到環(huán)境保護(hù)與美觀的作用，創(chuàng)造一個(gè)環(huán)境優(yōu)美、統(tǒng)一協(xié)調(diào)的建筑空間。（五）項(xiàng)目建筑設(shè)計(jì)方案該項(xiàng)目建筑設(shè)計(jì)應(yīng)符合有關(guān)設(shè)計(jì)規(guī)范，平面布置緊湊合理，各種管線路徑短捷平順，便于生產(chǎn)和管理。工程設(shè)計(jì)力求經(jīng)濟(jì)、適用、美觀，合理布置廠區(qū)綠化，形成庭園式廠區(qū)。在建筑形象上充分考慮工業(yè)建筑的特性及建筑的地方性，根據(jù)總體布局，功能分區(qū)明確等特點(diǎn)，設(shè)計(jì)將充分利用建設(shè)場地的自然地貌和氣候特征，通過運(yùn)用建筑設(shè)計(jì)的手法，在滿足使用功能的前提下，盡量使每個(gè)建筑物都具有良好的朝向及采光?？紤]到當(dāng)?shù)貧鉁丶皻夂蛱攸c(diǎn)，在建筑色彩方面采用淺淡色調(diào)，局部利用明快的暖色加以點(diǎn)綴。（六）給排水布置方案1、給水布置方案（1）給水系統(tǒng)由當(dāng)?shù)亟o水管網(wǎng)直供。廠區(qū)給水網(wǎng)確定采用生產(chǎn)、生活及消防合一系統(tǒng)的供水方式，在廠區(qū)內(nèi)形成環(huán)狀，保證了供水水壓的平衡及消防用水的要求。（2）項(xiàng)目所在地供水水源來自某經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)自來水廠，給水壓力≥0.4MPa，供水能力充足，水質(zhì)符合國家現(xiàn)行的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。（3）消防水源采用低壓制，同一時(shí)間內(nèi)按火災(zāi)一次考慮室內(nèi)外均設(shè)環(huán)狀消防管網(wǎng)，室外消火栓間距不大于120m，消火栓距道路邊不大于2.0m。2、排水布置方案采用雨污分流制排水系統(tǒng)，分別匯集后排入當(dāng)?shù)匚鬯芫W(wǎng)。（1）雨水采用地下暗溝排水系統(tǒng)。（2）生活污水經(jīng)過處理后排入廠區(qū)污水系統(tǒng)，匯入排水管網(wǎng)。

第十章環(huán)境保護(hù)

一、環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)原則1、該項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)必須與工程項(xiàng)目堅(jiān)持同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)使用的“三同時(shí)”原則，各種污染物的排放必須符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定才能允許排放。2、在工程設(shè)計(jì)中，盡可能采用無污染、少污染、低噪音的先進(jìn)工藝和設(shè)備，以減少污染物的產(chǎn)生，對(duì)仍有一些可能產(chǎn)生污染的，設(shè)計(jì)中應(yīng)采取相應(yīng)措施加以治理。3、對(duì)產(chǎn)生的“三廢”，凡能加以利用的盡可能綜合利用，減少污染物的排放，從而有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量。4、項(xiàng)目嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)環(huán)境保護(hù)法規(guī)及條例，在宏觀對(duì)策上大力實(shí)施“防治結(jié)合、預(yù)防為主”的戰(zhàn)略，堅(jiān)持達(dá)標(biāo)排放和總量控制原則，全面提高環(huán)境管理水平。二、項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀（一）環(huán)境空氣質(zhì)量現(xiàn)狀該項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)主要大氣污染物為SO2和NO2，根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境監(jiān)測(cè)部門最近的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域監(jiān)測(cè)到的SO2和NO2濃度較低，未出現(xiàn)超標(biāo)現(xiàn)象，環(huán)境空氣質(zhì)量本底值較好。（二）地表水環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域CODcr、BOD5、氨氮值濃度均不超標(biāo)，CODcr質(zhì)量指數(shù)在0.43-0.50之間，BOD5質(zhì)量指數(shù)在0.29-0.32之間，氨氮質(zhì)量指數(shù)在0.26-0.27之間，硫化物未檢出，由此可見，項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域水質(zhì)滿足地表水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，建設(shè)區(qū)域的水質(zhì)較好，滿足《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3838-2002）中的V類標(biāo)準(zhǔn)要求。現(xiàn)狀監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)結(jié)果表明，各監(jiān)測(cè)點(diǎn)除氨氮指數(shù)將達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)臨界點(diǎn)值外，其它項(xiàng)目在各測(cè)點(diǎn)均不超標(biāo)，滿足《地下水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB/T14848）》中的Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)的要求，水質(zhì)現(xiàn)狀較好。（三）聲環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀根據(jù)環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)部門最近監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，項(xiàng)目建設(shè)地噪聲滿足《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》三類標(biāo)準(zhǔn)要求。三、環(huán)境污染源的識(shí)別擬建項(xiàng)目選址屬于工業(yè)建設(shè)用地，所在地周圍無環(huán)境敏感點(diǎn)，無自然保護(hù)區(qū)，無工業(yè)污染源，空氣質(zhì)量良好，地下水水質(zhì)符合《地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GBT14848）Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)要求，該項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)區(qū)域生態(tài)環(huán)境影響較小。該項(xiàng)目在建設(shè)和生產(chǎn)經(jīng)營過程中，可能會(huì)產(chǎn)生建筑施工棄土和揚(yáng)塵、施工機(jī)械噪聲、建筑施工人員產(chǎn)生的生活污水和生活垃圾，裝飾工程使用的涂料產(chǎn)生的廢氣等。生產(chǎn)經(jīng)營過程會(huì)產(chǎn)生廢水、廢氣、噪聲和固體廢棄物等，可能會(huì)污染周圍環(huán)境，因此，必須采取相應(yīng)的有效措施，確保項(xiàng)目受納環(huán)境不受影響，其污染源及污染物主要產(chǎn)生于以下過程。（一）項(xiàng)目建設(shè)期污染源的識(shí)別該項(xiàng)目建設(shè)期土建施工過程中產(chǎn)生建筑棄土和揚(yáng)塵等建筑垃圾，建設(shè)期產(chǎn)生沖洗廢水、施工機(jī)械噪聲、建筑施工人員產(chǎn)生的生活污水和生活垃圾、裝飾工程使用的涂料產(chǎn)生的廢氣等。（二）項(xiàng)目運(yùn)營期污染源的識(shí)別該項(xiàng)目正常生產(chǎn)經(jīng)營過程將產(chǎn)生廢水、廢氣、固體廢棄物和噪音等。1、廢水：源自生產(chǎn)工藝廢水、辦公及生活廢水。2、廢氣：擬建項(xiàng)目營運(yùn)期廢氣污染源主要來源于：生產(chǎn)過程中排放的工藝廢氣。3、固體廢棄物：來源于生產(chǎn)過程產(chǎn)生的廢料、不合格品等。4、噪音：動(dòng)力設(shè)備、機(jī)械設(shè)備等運(yùn)行時(shí)產(chǎn)生的噪聲。四、項(xiàng)目建設(shè)期環(huán)境影響分析和防治對(duì)策（一）項(xiàng)目建設(shè)期作業(yè)流程分析在項(xiàng)目建設(shè)期需要建設(shè)生產(chǎn)車間、原料倉庫、成品倉庫等，這些均采用鋼架結(jié)構(gòu)，同時(shí)要建設(shè)職工居住區(qū)、辦公用房，建設(shè)期還要對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行安裝調(diào)試。主要施工流程為建設(shè)場地平整、基礎(chǔ)開挖及施工、基礎(chǔ)澆灌等基礎(chǔ)工程，主體工程建設(shè)、裝修以及廠區(qū)道路、綠化等配套設(shè)施工程建設(shè)等。項(xiàng)目建設(shè)期間主要影響環(huán)境的因素有：土方挖掘、建筑材料運(yùn)輸、土建施工、建筑垃圾清運(yùn)過程中產(chǎn)生的揚(yáng)塵和建筑垃圾，建設(shè)期沖洗廢水和建筑施工人員產(chǎn)生的生活污水及生活垃圾。設(shè)備安裝、建筑施工、機(jī)械設(shè)備運(yùn)行過程中產(chǎn)生的噪音。裝飾工程使用的涂料產(chǎn)生的廢氣等。該項(xiàng)目建設(shè)期主要污染因素是施工人員生活污水、施工廢水、作業(yè)粉（揚(yáng)）塵、固體廢棄物以及施工機(jī)械排放的煙塵和噪聲等，其中以施工噪聲和粉塵的影響最為突出。經(jīng)過采取以下措施后，對(duì)環(huán)境的影響可降低到最低程度，項(xiàng)目土建工程施工完成后，揚(yáng)塵、噪聲、垃圾和廢氣污染影響即刻消失，各種污染要素的環(huán)境影響分析與治理措施如下。（二）建設(shè)期大氣環(huán)境影響分析和防治對(duì)策項(xiàng)目建設(shè)期間，由于場地平整、土方挖掘、水泥和砂石等建筑材料的裝卸和運(yùn)輸、棄土的運(yùn)送等，車輛頻繁過往和混凝土砂漿的配制等施工過程，必然會(huì)產(chǎn)生大量的揚(yáng)塵，施工場地道路與砂石場遇風(fēng)亦會(huì)產(chǎn)生揚(yáng)塵，產(chǎn)生量與施工進(jìn)度及天氣有關(guān)，致使周圍環(huán)境空氣中的降塵和TSP量的增加，周圍環(huán)境空氣質(zhì)量在短時(shí)期內(nèi)將下降。運(yùn)輸揚(yáng)塵一般在塵源的30米范圍內(nèi)（刮大風(fēng)時(shí)除外），但這種影響是局部的、暫時(shí)的，隨著工程的建成完工而消失。施工場地周圍環(huán)境敏感點(diǎn)較多，為最大程度地減輕揚(yáng)塵的污染，施工單位應(yīng)貫徹執(zhí)行“清潔生