細胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作 省賽獲獎

第2節(jié)細胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作本節(jié)聚集：1.細胞器有什么功能？2.細胞器之間是怎樣分工合作的？3.什么是生物膜系統(tǒng)？它具有什么功能？細胞質(zhì)細胞器細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)：細胞膜以內(nèi),細胞核以外，均勻透明的膠狀物質(zhì),能不斷流動。一件優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品是通過各車間和部門之間的配合生產(chǎn)出來的細胞內(nèi)也存在類似的部門或車間——細胞器細胞質(zhì)細胞器細胞質(zhì)基質(zhì)（1）水、糖類、脂質(zhì)、氨基酸、核苷酸和多種酶等（2）進行著多種化學(xué)反應(yīng)，是細胞新陳代謝的主要場所線粒體、葉綠體、液泡、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、中心體、溶酶體細胞器：在細胞質(zhì)中具有一定的形態(tài)和特定功能的細胞結(jié)構(gòu)。（呈膠質(zhì)狀態(tài)）問題探討：要研究各種細胞器的組成成分和功能，需要將這些細胞器分離出來，用什么方法呢？差速離心法將勻漿放入離心管破壞細胞膜（形成由各種細胞器和細胞中其他物質(zhì)組成的勻漿）將各種細胞器分離開（利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力）在不同的轉(zhuǎn)速下分別離心幾次二.細胞器之間的分工線粒體結(jié)構(gòu)：雙層膜外膜內(nèi)膜。向內(nèi)折疊形成嵴基粒：位于嵴上基質(zhì)：含少量的DNA、RNA嵴基粒分布：動、植物外膜內(nèi)膜問題探討問題探討：⑴飛翔鳥類胸肌細胞中線粒體的數(shù)量比不飛翔鳥類的多。⑵運動員肌細胞線粒體的數(shù)量比缺乏鍛練的人多。⑶在體外培養(yǎng)細胞時，新生細胞比衰老或病變細胞的線粒體多。為什么？特性：代謝越旺盛，需能量越多的細胞含線粒體越多。細胞生命活動所需能量的95%來自線粒體。線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所。功能：——“動力車間”——“能量轉(zhuǎn)換站”(化學(xué)能→熱能等)總結(jié)1、線粒體——“動力車間”

“能量轉(zhuǎn)換站”（化學(xué)能→熱能等）分布：動、植物（哺乳動物的紅細胞和蛔蟲無線粒體）結(jié)構(gòu)：雙層膜、嵴、基質(zhì)（少量DNA和RNA）功能：有氧呼吸的主要場所特性：代謝越旺盛，需能量越多的細胞含線粒體越多。葉綠體葉綠體分布：植物的綠色部分結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)：雙層膜外膜內(nèi)膜功能外膜

內(nèi)膜

結(jié)構(gòu)：雙層膜外膜內(nèi)膜功能外膜

內(nèi)膜

基質(zhì)基粒

基粒：由多個類囊體垛疊而成。基質(zhì)：內(nèi)含大量的光合作用有關(guān)的酶含有少量的DNA、RNA類囊體

葉綠體是綠色植物細胞進行光合作用的場所。功能：——“養(yǎng)料制造車間”——“能量轉(zhuǎn)換站”（光能→化學(xué)能）總結(jié)2、葉綠體——“養(yǎng)料制造車間”

“能量轉(zhuǎn)換站”（光能→化學(xué)能）分布：植物綠色部分結(jié)構(gòu)：雙層膜基粒（由類囊體垛疊而成）基質(zhì)（少量DNA和RNA）功能：光合作用的場所內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分布分布：動、植物結(jié)構(gòu)：單層膜分類2、滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：不附有核糖體類型：功能：與脂質(zhì)和糖類的合成有關(guān)（如性激素）1、粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：附有核糖體，與細胞核的外層膜相連功能：與分泌蛋白的加工有關(guān)功能：①細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工、以及脂質(zhì)合成的“車間”；②增大膜面積，是酶的附著支架；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜總結(jié)3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分布：動、植物結(jié)構(gòu)：單層膜

類型：粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（附著有核糖體）：與分泌蛋白的加工有關(guān)滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（無附著核糖體）：與脂質(zhì)和糖類的合成有關(guān)功能：①增大膜面積，是酶的附著支架；②細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工、以及脂質(zhì)合成的“車間”；

高爾基體4、高爾基體分布：動植物細胞結(jié)構(gòu)：單層膜（大小囊泡和扁平囊泡組成）功能：P46圖3-6主要是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”注意4、高爾基體功能：①動物：與細胞分泌物形成有關(guān)。②植物：與細胞壁的形成有關(guān)。注意：高爾基體是唯一個在動植物細胞中都有而功能不同的細胞器溶酶體溶酶體分布：動植物細胞結(jié)構(gòu)：單層膜功能：①并殺死侵入細胞的病毒或病菌

②分解衰老、損傷的細胞器5、溶酶體功能：①并殺死侵入細胞的病毒或病菌

②分解衰老、損傷的細胞器③自溶作用：某些即將老死的細胞靠溶酶體破裂釋放出各種水解酶將自身消化?？偨Y(jié)5、溶酶體5、溶酶體分布：動、植物結(jié)構(gòu)：單層膜

功能：(課本P46)

①并殺死侵入細胞的病毒或病菌

②分解衰老、損傷的細胞器

液泡——“消化車間”“酶倉庫”新鮮蔬菜放置久了，就會萎蔫，喪失的水分主要來自哪兒？葡萄、西瓜、苦瓜和辣椒中有酸味、甜味、苦味和辣味的物質(zhì)存在于細胞的什么結(jié)構(gòu)中？液泡液泡分布：成熟的植物細胞結(jié)構(gòu)：單層膜，膜內(nèi)液體叫細胞液，液泡內(nèi)有色素、糖類、蛋白質(zhì)等；功能：①貯存作用；②維持細胞的形狀；③可調(diào)節(jié)細胞的酸堿度。核糖體6、液泡1.分布：動植物細胞2.結(jié)構(gòu)：無膜結(jié)構(gòu)，由rRNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成

（電子顯微鏡下才能看到）7、核糖體分類3.分類：游離在細胞質(zhì)中的核糖體附著于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的核糖體合成胞內(nèi)蛋白（如細胞質(zhì)、細胞核中的蛋白質(zhì)）合成分泌蛋白（如分泌蛋白和膜蛋白）功能4.功能：生產(chǎn)蛋白質(zhì)的“機器”

（氨基酸脫水縮合的反應(yīng)就在核糖體上進行的）中心體8、中心體1）分布：2）結(jié)構(gòu)：動物細胞及低等植物細胞無膜結(jié)構(gòu)(由兩個互相垂直的中心粒及周圍物質(zhì)組成)功能8、中心體3）功能：與動物細胞有絲分裂有關(guān)學(xué)習(xí)建議細胞器學(xué)習(xí)的建議：每種細胞器都按照：１分布２結(jié)構(gòu)３功能４其它這樣的內(nèi)容進行記憶歸類1、按膜層數(shù)分類無膜結(jié)構(gòu)：

（不含磷脂）單層膜結(jié)構(gòu)：雙層膜結(jié)構(gòu)：核糖體、中心體細胞器的歸類：高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、液泡、溶酶體線粒體、葉綠體按分布2、按分布分類1）動、植物共有的細胞器：2）與高等植物細胞相比，動物細胞特有的：3）與動物細胞相比，高等植物細胞特有的細胞器：中心體葉綠體、液泡線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、溶酶體按成分3、按成分分類含DNA、RNA的細胞器：含色素的細胞器葉綠體、線粒體葉綠體、液泡分工合作

嘗試

將8種細胞器進行分類線粒體、葉綠體、液泡、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、中心體、溶酶體雙層膜的細胞器：線粒體葉綠體無膜的細胞器：核糖體

中心體與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細胞器：線粒體葉綠體植物中特有的細胞器：葉綠體液泡動物（低等植物）中特有的細胞器：中心體（核膜）（染色體）單層膜的細胞器：內(nèi)高液溶酶體（細胞膜）（細胞壁）含有DNA的細胞器：葉綠體線粒體（染色體）動植物細胞中都有，但功能不同的細胞器：高爾基體分泌蛋白：是由細胞內(nèi)附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成后，分泌到細胞外起作用的蛋白質(zhì)。如消化酶、抗體、部分激素等。三、細胞器之間協(xié)調(diào)配合

——分泌蛋白的合成與運輸實驗分泌蛋白的合成和運輸（實驗）時間位置3min附著有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)17min

高爾基體117min靠近細胞膜內(nèi)側(cè)的囊泡和釋放到細胞外的分泌物中科學(xué)家在豚鼠的胰腺腺泡細胞中注射3H標(biāo)記的亮氨酸，通過這個標(biāo)記追蹤亮氨酸在細胞中的運行和變化的過程。研究方法科學(xué)家的實驗：同位素標(biāo)記法問題閱讀課本P48“資料分析”，思考問題？1、分泌蛋白是在哪里合成的？

2、分泌蛋白從合成至分泌到細胞外，經(jīng)過了哪些細胞器或細胞結(jié)構(gòu)？核糖體核糖體→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→細胞膜動畫核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細胞膜分泌蛋白（氨基酸→肽鏈）（初加工）（再加工）（囊泡）（囊泡）線粒體（供能）（外排）歸納如下：折疊、盤曲形成一定的空間結(jié)構(gòu)分類包裝按功能分類4、按功能分類參與能量代謝：與蛋白質(zhì)合成、加工相關(guān)的細胞器葉綠體、線粒體核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體細胞膜系統(tǒng)五、細胞的生物膜系統(tǒng)細胞器膜、細胞膜和核膜共同構(gòu)成了細胞的生物膜系統(tǒng)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核膜線粒體細胞膜直接聯(lián)系間接聯(lián)系高爾基體間接聯(lián)系（借助小泡）（借助小泡）五、細胞的生物膜系統(tǒng)11線粒體13核糖體14液泡5高爾基體12,15內(nèi)質(zhì)網(wǎng)4葉綠體1細胞膜2細胞壁3細胞質(zhì)10中心體12線粒體9核糖體2高爾基體8,11內(nèi)質(zhì)網(wǎng)1細胞膜3細胞質(zhì)找出圖中的錯誤內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核仁中心粒葉綠體應(yīng)沒有應(yīng)沒有線粒體葉綠體訓(xùn)練：1線粒體 A與動物細