生活休閑咖啡物語模板

咖啡物語咖啡喝的是一種心情，一種情調(diào)。它上缺乏以果腹，下缺乏以抵寒，但它可以提攜你的精神，撫慰你的味蕾，使你的心靈獲得滿足……整理ppt咖啡歷史了解咖啡咖啡與器皿咖啡種類“coffee〞名詞的由來——所有歷史學家似乎都同意咖啡的誕生地為埃塞俄比亞的咖發(fā)(Kaffa)，而咖啡這個名稱那么源自于阿拉伯語“Qahwah〞意即植物飲料。后來咖啡流傳到世界各地，采用其來源地“KAFFA〞命名，直到十八世紀才正式以“coffee〞命名。

咖啡的傳說咖啡歷史了解咖啡咖啡與器皿咖啡種類咖啡歷史咖啡的傳說咖啡的傳播牧羊人的傳說十六世紀衣索匹亞有個牧羊人，有一天發(fā)現(xiàn)自己飼養(yǎng)的羊忽然在那兒不停的蹦蹦跳跳，他覺得非常不可思議，仔細加以觀察，才明白原來羊吃了一種紅色的果實。

于是他便拿著該種果實分給修道院的僧侶們吃，所有的人吃完后都覺得神清氣爽；據(jù)說此后該果實被用來做提神藥，而且頗受人們的好評。阿拉伯的僧侶一二五八年，因犯罪而被族人驅(qū)逐出境的酋長雪克-歐瑪爾，流浪到離故鄉(xiāng)摩卡很遠的瓦薩巴時，已經(jīng)饑饑疲倦到再也走不動了，當時他坐在樹根上休息時，竟然發(fā)現(xiàn)有一只鳥飛來停在枝頭上，以一種他從未聽過，極為悅耳的聲音啼叫著。

他仔細一看，發(fā)現(xiàn)那只鳥是在啄食枝頭上的果時后，才扯開喉嚨叫出美妙的啼聲的，所以他便將那一帶的果實全采下放入鍋中加水去熬煮。

之后竟開始散發(fā)出濃郁的香味，喝了一下不但覺得好喝，而且還覺得疲憊的身心也為之一振。

于是他便采下許多這種神奇果實，遇有病人便拿給他們熬成湯來喝，最后由于他四處行善，故鄉(xiāng)的人便原諒了他的罪行，讓他回到摩卡，并推崇他為「圣者」。整理ppt咖啡的傳播咖啡歷史了解咖啡咖啡與器皿咖啡種類咖啡歷史咖啡的傳說咖啡的傳播進入亞洲荷蘭人在對外殖民的過程中，在印度的馬拉巴種植咖啡，并于1699年將咖啡帶到了現(xiàn)在印尼爪哇的巴達維亞。荷蘭的殖民地曾一度成為歐洲咖啡的主要供應地。目前，印度尼西亞是世界上第四大咖啡出口國。進入歐洲威尼斯商人于1615年首次將咖啡帶入了歐洲。到1683年，歐洲首家咖啡屋在威尼斯開張，而最著名的還要數(shù)1720年在圣馬可廣場開張的佛羅倫咖啡館，至今還生意興隆。

進入美洲咖啡首次在美洲種植是十八世紀二十年代，荷蘭人最先將咖啡傳到了中美洲和南美洲。1925年，種植咖啡已成為中美洲和南美洲的傳統(tǒng)。同年，夏威夷也開始種植咖啡，它是美國唯一的咖啡產(chǎn)地，而夏威夷咖啡也是世界上最好的咖啡之一。

進入中國據(jù)史料記載，1884年咖啡在臺灣首次種植成功，從而揭開了咖啡在中國發(fā)展的序幕。大陸地區(qū)最早的咖啡種植則始于云南，是在二十世紀初，一個法國傳教士將第一批咖啡苗帶到云南的賓川縣。整理ppt咖啡的種植與分布咖啡歷史了解咖啡咖啡與器皿咖啡種類了解咖啡咖啡的種植與分布咖啡的成分咖啡術(shù)語咖啡的禮儀與品味咖啡原產(chǎn)地為非洲的埃塞俄比亞咖啡樹的種植條件熱帶或亞熱帶，即南北緯25度之間的地帶；理想的海拔高度為500－2000米溫度介于15-25℃之間的溫暖氣候整年的降雨量必須達1500-2000毫米，降雨時間需能配合咖啡樹的開花周期充足的陽光，但不可過于強烈肥沃的土壤，如：排水良好且含火山灰質(zhì)的肥沃土壤咖啡花、咖啡果、咖啡豆

咖啡樹屬茜草科咖啡亞屬的常綠樹咖啡樹三年左右第一次開花，花朵呈白色五瓣筒狀咖啡果為核果，直徑約1.5厘米，最初呈綠色，后漸變黃，成熟后轉(zhuǎn)為紅色，和櫻桃非常相似咖啡果實內(nèi)含有兩顆種子，也就是咖啡豆整理ppt咖啡的成分咖啡歷史了解咖啡咖啡與器皿咖啡種類了解咖啡咖啡的種植與分布咖啡的成分咖啡術(shù)語咖啡的禮儀與品味整理ppt咖啡術(shù)語咖啡歷史了解咖啡咖啡與器皿咖啡種類了解咖啡咖啡的種植與分布咖啡的成分咖啡術(shù)語咖啡的禮儀與品味FlavorAcidityBodyAromaBitterBlandBrinyEarthyExoticMellowMildSoftSourSpicyStrongSweetWildWiny【風味】【酸度】【醇度】【氣味】【苦味】【清淡】【咸味】【泥土的芳香】【獨特性】【芳醇】【溫和】【柔潤】【發(fā)酸】【香辛】【濃烈】【香甜】【狂野】【葡萄酒味】整理ppt咖啡的禮儀與品味咖啡歷史了解咖啡咖啡與器皿咖啡種類了解咖啡咖啡的種植與分布咖啡的成分咖啡術(shù)語咖啡的禮儀與品味行為禮儀在國外，對于喝咖啡有著一些不成文的傳統(tǒng)禮貌。例如：不可一直端著杯子說個不停，或者端著咖啡滿屋跑，此時應將杯子放下；還有，在沒征得別人允許之前，不可替別人的咖啡加糖或奶精，在未征得女主人同意之前，不可為自己或別人斟咖啡，因為這是女主人的義務與權(quán)利。如何欣賞一杯好咖啡咖啡的美味總是與溫暖的心意并存的，以正確的方式欣賞一杯好咖啡，不僅更容易欣賞咖啡的美味，也不至于辜負沖泡者的心意。一杯好咖啡，應該是清澈明亮&透明度良的。濃度與混濁是不同的，一般來說，造成咖啡混濁的原因，不外乎下列幾項：

◎混入有缺點的咖啡豆◎烘焙不良◎咖啡豆或粉放得太久◎沖泡過剩（沖泡溫度太高、沖泡時間過長、沖水方式太粗暴…）

將湯匙放入好的咖啡時，湯匙的光芒會反射得閃閃發(fā)光；然后舀一湯匙起來滴回去，會發(fā)現(xiàn)在掉落的那一瞬間，咖啡液會形成寶石般的珠形滑過表面，這才稱得上是一杯潤澤有透明度的咖啡。整理ppt咖啡器具咖啡歷史了解咖啡咖啡與器皿咖啡種類咖啡與器皿咖啡器具咖啡杯具本咖啡器乃是意大利制的濃縮咖啡器，由獲得世界性獎賞的理查-撒巴所設計。采用鋼材使器身有厚重感，被稱為最有耐久性的咖啡器。一次可沖泡兩杯卡布其諾的蒸氣濃縮咖啡器。由于卡布其諾管嘴的蒸氣可簡單地使牛乳起泡，因此在家中也可以享受卡布其諾咖啡。摩登又嶄新的設計是「不丹」的特征。整套組合配合咖啡壺、糖罐、牛乳壺一起使用，材質(zhì)是使用鋼中的最高極品。整理ppt咖啡杯具咖啡歷史了解咖啡咖啡與器皿咖啡種類咖啡與器皿咖啡器具咖啡杯具約克郡的玫瑰↑白玫瑰是英國約克郡的象征，帕拉戰(zhàn)爭時為約克家族的符號、由皇家多爾頓提出，以這段歷史背景為主題而設計的咖啡杯，風格高雅。舊利埃塔↓飯后飲用牛奶咖啡時使用的卵形杯子。第一只這種形態(tài)的杯子是1830年制作的，杯子把兒是帶有巴洛克建筑藝術(shù)風格的浮雕花模式的。意大利水果

↑這是基諾里的代表風格。1760年某貴族在多斯卡那的別墅里使用的咖啡杯碟的造型。杯子造型和螺旋狀杯子把兒使它獨具風格?，斃騺?戴麗佳↑18世紀澳大利亞帝國女皇瑪莉亞.戴麗佳執(zhí)政時，以其名字命名的咖啡杯碟。1814年，德國戰(zhàn)敗埃倫州，創(chuàng)立弗欠羅伊塔廠，在邊緣用24K金手描金線作裝飾。貝基歐.非政利塔↓從1735年開始，卡多奇美術(shù)館特別對劃時代的制品進行了收藏，這個手工描繪的杯子，就是其中的展品，它是用與當時同樣的技術(shù)手法復制的。這樣的細密花紋除非技術(shù)特別熟練者是做不出來的。因貝羅.威廉茲↑這是古羅馬按理想的新古典主義式樣制作的因貝羅謝伊普杯子。是從19世紀到20世紀愛好摩卡咖啡的人們使用的杯子。整理ppt熱咖啡咖啡歷史了解咖啡咖啡與器皿咖啡種類咖啡種類熱咖啡冰咖啡花式咖啡土耳其咖啡〔Turkishcoffee〕源自土耳其的舊式的傳統(tǒng)咖啡。據(jù)說在土耳其有一種咖啡算命的習慣，在喝完咖啡后，將沉淀于杯底的咖啡渣蓋在盤子上，根據(jù)其上形成的模樣來占卜當天的運勢。梅蘭錫咖啡〔Melangecoffee〕melange在法語是混合(物)的意思。相同量的咖啡與生牛乳混合而成維也納的熱咖啡。維也納咖啡〔ViennaCoffee〕名稱緣由是一輛從維也納來的敞篷馬車的馬車夫名字，他叫愛因?舒伯納。故事或許始于很久、很久以前，在一個寒冷的夜晚，一邊等待著主人歸來，一邊啜飲著咖啡的馬車夫......這種維也納式咖啡具有獨特的喝法：那就是不要攪拌，最初享受冰冷鮮奶的感覺，接著品嘗燙熱的咖啡，最后盡情地享受和著砂糖的美味，以三階段來體驗喝法。整理ppt冰咖啡咖啡歷史了解咖啡咖啡與器皿咖啡種類咖啡種類熱咖啡冰咖啡花式咖啡卡布奇諾冰咖啡（Icedcappuccino）在杯子里放入咖啡的冰塊，加上打成泡沫的砂糖甜牛乳，其上緩緩地倒進冷的咖啡；牛乳與咖啡分為二層，牛乳的泡沫浮在最上層；再撒點肉桂粉。在歐洲冰的卡布奇諾不加冰塊，而是輕過冷藏后飲用。摩卡冰咖啡(Caf'emochafreeze)像冰淇淋口味的咖啡。看起來非?？煽诘臉幼樱渲谱饕c是溶化前使其凝固。美國馬薩克郎(Mazagranamericanno)很久以前，曾有位阿拉伯軍人與法軍發(fā)生戰(zhàn)爭而被困在阿爾及利亞城，當時得此咖啡為支柱，才維系了生命。那美式變化真是豪情萬丈。這是不加糖的，倘若希望甜一點可使用糖漿調(diào)節(jié)一下。整理ppt花式咖啡咖啡歷史了解咖啡咖啡與器皿咖啡種類咖啡種類熱咖啡冰咖啡花式咖啡蜂王咖啡濃醇的咖啡香草中，隱約洋溢著白蘭地的酒香，聞之心曠神怡，飲啜時更可享受蜂蜜甜美的口感，令人難忘！采用高級白蘭地制作，氣味更香醇。檸檬黃咖啡(Caf'edecitron)咖啡擁有的濃郁香醇，加些新鮮水果味道，就可以爽快地享受味道甘美的咖啡。添加少許酒精即可顯得更香濃?；始铱Х?Royal)據(jù)說這是一代英雄，法國皇帝拿破侖最喜歡的咖啡，故以“Royal”為名，上桌時在方糖上淋下白蘭地，再點上一朵火苗，華麗幽雅，酒香四溢，確有皇家風范。具有高貴而浪漫的情調(diào)，白蘭地醇