1.3汽化和液化課件北師大版八年級上冊物理

第三節(jié)汽化和液化北師大版·八年級物理上冊第一章物態(tài)及其變化

小實驗觀看視頻并思考這個現(xiàn)象是怎么產(chǎn)生的汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。汽化液化氣態(tài)液態(tài)固態(tài)汽化和液化知識點1曬在太陽下的濕衣服會變干，衣服上的水到哪里去了？將一壺水燒開后繼續(xù)加熱，壺中的水逐漸減少，壺中的水哪里去了？濕衣服變干和壺中的水變少的過程相同嗎？濕衣服上的水以蒸發(fā)的方式變成氣態(tài)，而壺中的水以沸騰的方式變成氣態(tài)。蒸發(fā)和沸騰是汽化的兩種方式。汽化知識點2汽化知識點2在任何溫度下只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象蒸發(fā)特點：1.蒸發(fā)：實際例子（1）從游泳池中出來，感覺有點冷（2）風扇一吹，感覺涼快（3）兩個溫度計，都放在教室中，其中一個包上有酒精的棉花，那么哪一個溫度高？觀察與思考觀察曬濕衣服的情景，你能說出有哪些因素影響力蒸發(fā)的快慢嗎？影響蒸發(fā)快慢的因素（1）液體的表面積越大，蒸發(fā)越快。（2）液體的溫度越高，蒸發(fā)越快。（3）液體的表面的空氣流動越快，蒸發(fā)越快。蒸發(fā)吸熱液體在蒸發(fā)過程中吸熱，致使液體和它依附的物體溫度下降--蒸發(fā)吸熱。為什么夏天從泳池出來未擦干身上的水時，會感覺很冷？2.把酒精反復涂在溫度計的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計讀數(shù)有什么變化？如果溫度計上不涂酒精，用扇子扇，溫度計讀數(shù)會變化嗎？①溫度計讀數(shù)先下降后上升。②溫度計讀數(shù)不變。蒸發(fā)吸熱蒸發(fā)制冷作用液體蒸發(fā)過程中，要吸收熱量，導致自身溫度和周圍物體溫度降低怎樣保證蔬菜、水果不蔫呢？思考

生活中還有哪些加快蒸發(fā)的例子？使液體沸騰需要什么條件？液體沸騰時有什么特征呢？提出問題:學生實驗實驗目的：觀察沸騰前后水中氣泡的變化情況和溫度的變化規(guī)律。實驗器材：

鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、溫度計、裝有適量水的燒杯和杯蓋等。實驗步驟：1）按裝置圖安裝實驗儀器。2）用酒精燈給水加熱并觀察。3）當水溫接近90℃時每隔0.5min記錄一次溫度，并觀察水的沸騰現(xiàn)象。4）完成水沸騰時溫度和時間關系的曲線。觀察要求①點燃酒精燈后，溫度計的示數(shù)變化。②當溫度升高時，水中是否出現(xiàn)氣泡？這些氣泡是怎樣變化的？伴隨聲音的情況？③水沸騰過程中繼續(xù)對它加熱，溫度計的示數(shù)是否變化？④沸騰的水停止加熱，水還會繼續(xù)沸騰嗎？點擊圖片播放視頻分析實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù):時間/min00.511.522.53…溫度/℃90929496981001001009092949698102

水在沸騰前

水在沸騰時氣泡溫度逐漸升高當水沸騰時，水中產(chǎn)生大量氣泡，由于容器中的溫度都升至沸點溫度，蒸汽泡上升過程中不發(fā)生收縮現(xiàn)象，會上升變大，到水面破裂放出大量水蒸氣。保持不變水在沸騰前，容器底的水先受熱，其中部分水變成水蒸氣形成氣泡向上升，上層水的溫度比下層低，因而氣泡到上層就遇冷收縮，體積變小。水在沸騰時撤掉酒精燈，是否還能繼續(xù)沸騰？各種液體沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫做沸點。實驗結(jié)論:液體沸騰的條件：（1）液體的溫度要達到沸點；

（2）液體要不斷地吸熱。液體沸騰的特點：（1）沸騰前不斷吸熱、溫度上升；

（2）沸騰時不斷吸熱，溫度（沸點溫度）不變。在一定溫度下在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象沸騰特點：在1.01×105Pa大氣壓下一些液體的沸點（℃）液態(tài)鐵2750液態(tài)氨－33.5液態(tài)鉛1740液態(tài)氧－183水銀357液態(tài)氮－196食用油約250液態(tài)氫－253水100液態(tài)氦－269酒精78.51.實驗時各種儀器的精密度不一樣。為什么我們測出水的沸點有時會與書上的不同？思考：2.液體的沸點與氣壓有關。氣壓增大，液體的沸點升高氣壓減小，液體的沸點降低演示：影響沸點的因素演示：水的沸點與氣壓關系沸騰蒸發(fā)不同點溫度條件發(fā)生部位劇烈程度溫度變化相同點關系液體的蒸發(fā)和沸騰的比較沸點任何溫度液體內(nèi)部和表面只在液體表面劇烈緩慢平和沸騰時溫度不變溫度降低都是汽化現(xiàn)象，都要吸熱沸騰的過程中，一定同時伴有蒸發(fā)發(fā)生，而蒸發(fā)進行的同時卻不一定有沸騰現(xiàn)象發(fā)生思考：這些小水珠從哪里來呢？霧露珠哈氣液化知識點3玻璃上的小水珠是如何形成的液化知識點3液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。液化是汽化的逆過程。液化過程中會放出熱量。演示：水杯上的小水珠液化知識點3綜合以上分析，你有什么發(fā)現(xiàn)？1.都是水蒸氣的液化2.高溫水蒸氣在低溫物體表面發(fā)生液化知識點3試著分析以下問題：1.為什么戴眼鏡吃湯面時鏡片會變模糊？2.水燒開時，壺嘴口噴出的“白氣”有什么變化？3.冬天，戴眼鏡的同學從寒冷的室外走到室內(nèi)鏡片會有什么變化？湯面中升騰的水蒸氣遇到冷的鏡片會液化成小水珠壺嘴口的“白氣”少，離壺嘴遠的地方“白氣”多鏡片會變模糊，因為教室里空氣中的水蒸氣溫度高所有的氣體溫度降低到足夠時，都可以液化。液化在一定的溫度下，壓縮氣體的體積也可以使氣體液化。知識點3氣體液化的方式：降低溫度壓縮體積日常生活中的應用：氣體經(jīng)壓縮便于運輸、貯存和使用。氣體打火機液化石油氣壓縮液化乙醚的液化思考：圖中所示的“白氣”和“水”是從哪里來的？例

將一瓶飲料在冰箱中冷藏一段時間后，取出放一會兒，表面會變濕，用毛巾擦干后過一會兒又會變濕，這是_________（填物態(tài)變化名稱）現(xiàn)象，該現(xiàn)象需要________（選填“吸熱”或”放熱”）。液化放熱1.汽化和液化物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化；物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)叫做液化。2.沸騰在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。液體沸騰時的溫度叫沸點。液體在沸騰過程中要吸熱。3.蒸發(fā)在任何溫度下，在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。液體在蒸發(fā)過程中吸熱，有制冷作用。4.使氣體液化的兩種途徑：（1）降低溫度（2）壓縮體積1.下列說法正確的是（）Ａ.霧是漂浮在空氣中的水蒸氣Ｂ.露是大量水冰晶吸熱熔化成的大量小水珠C.所有氣體在溫度降到足夠低時都能液化D.液化是一個吸熱的過程C2.關于蒸發(fā)，下列說法中正確的是（）A.蒸發(fā)只能在15℃以上才能進行B.蒸發(fā)是液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生的汽化現(xiàn)象C.只有對液體加熱液體才會蒸發(fā)D.蒸發(fā)會使液體自身的溫度降低D3.冬天，人說話時，可以看到口里呼出“白氣”；夏天，打開冰箱時，也可以看到冰箱里沖出“白氣”。下列對這兩次“白氣”產(chǎn)生的原因，分析正確的是（）A、口里呼出的“白氣”是口里的氣體液化產(chǎn)生的

B、冰箱里沖出的“白氣”是冰箱里的氣體中的水蒸氣汽化產(chǎn)生的C、冰箱里沖出的“白氣”是冰箱里氣體中的水蒸氣液化產(chǎn)生的D、口里呼出的“白氣”是口里的氣體中的水蒸氣液化產(chǎn)生的D4.夏天，人在水中游泳上岸后，被風吹會覺得有些涼，這是因為（

）A.水中的溫度比岸上高B.風把“涼”傳給人體